لعمر مديد بدون أمراض.. طريقة واحدة لشرب القهوة
فيما تعد بشرى سارة لعشاق القهوة، خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول القهوة دون إضافة السكر أو الدهون المشبعة يمكن أن يساعد على التمتع بعمر مديد بدون أمراض.
وبحسب ما نشره موقع Science Alert نقلًا عن دورية Nutrition، فإن فكرة أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الوفاة المبكرة شائعة منذ فترة، لكن فريق الدراسة، بقيادة باحثين من جامعة تافتس، أراد معرفة ما إذا كان ما يتم إضافته إلى كوب القهوة يُحدث فرقًا.
القهوة وتقليل خطر الوفاة
ويقول عالم الأوبئة بينجي تشو من جامعة تافتس، إن 'دراسات قليلة تناولت كيفية تأثير إضافات القهوة على العلاقة بين استهلاك القهوة وخطر الوفاة، وتعد الدراسة الحالية من أوائل الدراسات التي حددت كمية المُحليات والدهون المشبعة المُضافة'. وتتوافق نتائج الدراسة الجديدة مع الإرشادات الغذائية للأميركيين التي توصي بالحد من إضافة السكر والدهون المشبعة.
السكر والدهون المشبعة
خلال الدراسة، قام الفريق بتحليل الإحصائيات الخاصة بـ 46,332 بالغًا أميركيًا تبلغ أعمارهم 20 عامًا أو أكثر، والمسجلة في المسوحات الصحية الحكومية، على مدى 9-11 عامًا في المتوسط. في ذلك الوقت، توفي 7,074 شخصًا – وهي وفيات تم بعد ذلك مقارنتها باستهلاك القهوة.
اكتشف الباحثون أن شاربي القهوة أظهروا انخفاضًا ملحوظًا في خطر الوفاة لجميع الأسباب، ولكن عند إضافة أكثر من القليل من السكر والدهون المشبعة (كما هو موجود في الحليب كامل الدسم أو الكريمة) إلى الخليط، اختفت هذه الأهمية الإحصائية.
القهوة السادة
بشكل عام، ارتبط شرب القهوة السوداء أو القهوة ذات المحتوى المنخفض جدًا من السكر والدهون بانخفاض بنسبة 14% في فرصة الوفاة المبكرة، مقارنةً بعدم شرب القهوة على الإطلاق. ويبدو أن تناول ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب يوميًا هو النقطة المثالية.
السر في الكافيين
تشير نتائج الدراسة إلى أن الكافيين هو المسؤول عن هذه الفوائد، حيث لم يلاحظ شاربي القهوة منزوعة الكافيين أي فرق في معدلات الوفيات، وأن السكر والحليب والقشدة يُخففون من الآثار الإيجابية.
مركبات نشطة بيولوجيًا
يقول فانغ فانغ تشانغ من جامعة تافتس: 'يمكن أن تُعزى الفوائد الصحية للقهوة إلى مركباتها النشطة بيولوجيًا، لكن نتائج الدراسة تشير إلى أن إضافة السكر والدهون المشبعة يمكن تُقلل من فوائد إطالة العمر بدون أمراض'.
ورغم النتائج الواعدة، إلا أنه لا يزال هناك الكثير مما يجب دراسته، لا سيما كيف يُمكن لمكونات القهوة المختلفة أن تحمي من الوفاة المبكرة، حيث من المرجح أن يكون هناك العديد من العوامل المؤثرة – بما يشمل وقت شرب القهوة، كما أظهرت دراسة نُشرت في بداية العام. إلا أن نتائج البحث الجديد تعد مفيدة بشكل خاص لأنها تعزل القهوة نفسها عن أي مكونات أخرى يمكن أن يتم إضافتها إليها، وهو ما لا ينطبق على جميع الدراسات المماثلة، إذ غالبًا ما تُركز كل دراسة على جانبٍ خاص بها.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 2 ساعات
- البوابة
طريقة تحضير ماسك الطحينة لتبييض البشرة
مُحررة قسم صحة وجمال انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
البوابة
منذ 2 ساعات
- البوابة
كم عدد حبات العنب المسموح بها يومياً؟
عدد حبات العنب المسموح بها في اليوم يعتمد على حالتك الصحية وهدفك الغذائي، لكن بشكل عام الكمية الموصى بها من 15 إلى 20 حبة عنب متوسطة الحجم يومياً، أي ما يعادل تقريبًا نصف كوب إلى كوب واحد، كافية للحصول على الفوائد دون الإفراط في السكريات والسعرات، كوب واحد من العنب يحتوي على حوالي 60–70 سعرة حرارية. نصائح عند تناول العنب تقليل الكمية إلى حوالي 10–15 حبة فقط، إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين أو السكري وتناولها مع مصدر بروتين أو دهون مثل حفنة مكسرات لتقليل تأثير السكر على الدم. الالتزام بتناول نصف كوب فقط حوالي 10–15 حبة، لأنها تحتوي على سكر طبيعي. زيادة الخصوبة أو دعم المبايض حيث أن تناول العنب الأحمر والأسود مفيدان لاحتوائهما على مضادات أكسدة، لكن لا تفرطي، 15 حبة كافية يومياً ضمن نظام متوازن. فوائد العنب الأخضر فاكهة خفيفة ومنعشة لها العديد من الفوائد الصحية فهو يحتوي على مجموعة رائعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ومن فوائده:
البوابة
منذ 2 ساعات
- البوابة
فوائد التين الطازج قبل النوم
التين هي فاكهة فريدة تشبه الدمعة، إنها بحجم إبهامك تقريبًا، وهي من الفاكهة المليئة بمئات البذور الصغيرة، ولها قشر أرجواني أو أخضر صالح للأكل، وتتميز بملمسها ناعم ذات طبيعة مطاطية، لها طعم حلو لطيف، ولونه وردي، بينما تعتبر أوراق التين ملي بئة بالعناصر الغذائية والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم، تستعرض هذه المقالة فوائد التين الطازج قبل النوم، وللرجال، وفوائد التين المجفف مع الحليب ولتنشيط المبايض: فوائد التين الطازج قبل النوم: تحسين جودة النوم لأنها تحتوي على المغنيسيوم والتريبتوفان وهما عنصران يساهمان في الاسترخاء وتحفيز إنتاج الميلاتونين وهو هرمون النوم، مما يساعدك على النوم أسرع وبجودة أفضل. يدعم الهضم ليلاً لأنه غني بالألياف التي تحسّن حركة الأمعاء وتساعد على الهضم، مما يقلل من الشعور بالانتفاخ أو الثقل أثناء الليل. يوازن التين السكر في الدم لأنه يحتوي على سكريات طبيعية، لكنه أيضًا غني بالألياف، ما يُبطئ امتصاص السكر في الدم، مما قد يمنع تقلبات السكر ليلاً. يساعد على الشعور بالشبع لأنه تناول حبة أو اثنتين من التين قبل النوم قد يُقلل الرغبة في تناول الوجبات الليلية، وذلك بسبب الألياف والماء التي تمنح شعورًا بالامتلاء. يدعم التين الهرمونات والخصوبة لأنه يحتوي على مضادات أكسدة ومعادن مثل الزنك والحديد مما تدعم صحة الهرمونات الراغبات في تعزيز خصوبة المبايض. التين غني بالكالسيوم لأنه يساعد في تقوية العظام والأسنان، مما يقلل من التقلصات العضلية التي قد تحدث ليلًا. فوائد التين الطازج لصحة الجسم بشكل عام يدعم الجهاز الهضمي لأنه غني بالألياف، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، ويُعتبر علاجًا طبيعيًا للإمساك. يحتوي التين على إنزيمات تساعد في هضم البروتين. يساعد التين على تعزيز صحة القلب لأنه يخفض مستويات **الكوليسترول الضار (LDL). يعتبر التين غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب من الالتهابات والتلف. يفيد لمرضى السكري لأنه يحتوي على سكريات طبيعية مع ألياف تُبطئ امتصاصها، ما يساعد في موازنة السكر في الدم. يدعم العظام والأسنان يحتوي التين على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي معادن ضرورية للعظام القوية. يساعد التين في تعزيز المناعة لأنه يحتوي على فيتامينات A و C، ومضادات أكسدة تحفز جهاز المناعة وتقاوم الالتهابات. يساعد التين في تنظيم ضغط الدم بسبب نسبة البوتاسيوم العالية تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتنظيمه. يدعم دعم الخصوبة وصحة المبايض لأنه التين غني بالحديد والزنك ومضادات الأكسدة، مما يدعم صحة الهرمونات والخصوبة عند النساء. يساعد التين في تحسين البشرة لأنه مضادات الأكسدة الموجودة في التين تساعد في مكافحة التجاعيد وتنقية البشرة من السموم. يعتبر التين مفيد لصحة الدماغ لأنه يحتوي على المغنيسيوم والحديد والفيتامينات يجعله مفيدًا في دعم التركيز وتقليل التوتر. فوائد التين المجفف مع الحليب يُعتبر التين المجفف مع الحليب وصفة طبيعية قوية لها فوائد صحية كثيرة، فيما يلي أهم فوائده: تقوية العظام والمفاصل لأنه غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والحليب ويعتبر مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين مما يجعلهما مزيج مثالي لدعم صحة العظام والوقاية من الهشاشة وخاصة عند النساء بعد سن الثلاثين. تنشيط المبايض وتحفيز الخصوبة ويزوّد الجسم بالزنك، الحديد، مضادات الأكسدة، ويعتبران عناصر تساعد على تنظيم الهرمونات وتنشيط المبايض وتحسين جودة البويضات. يعتبر مفيد للبشرة والشعر بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل A و E. يساعد التين على النوم العميق لأنه يحتوي على تريبتوفان والمغنيسيوم، وهي مركبات تساعد على الاسترخاء، بينما الحليب يحتوي على ميلاتونين طبيعي مما يعزز جودة النوم. يعمل التين على تحسين الهضم وتخفيف الإمساك لأنه غني بالألياف التي تساعد على تنظيف القولون، وتقليل الإمساك، والحليب يساعد في ترطيب الجهاز الهضمي. يساعد في تعزيز الطاقة والنشاط لأنه يحتوي على سكريات طبيعية بطيئة الامتصاص، وعند دمجه مع الحليب الغني بالبروتين يُعطي الجسم طاقة تدوم أطول. فوائد التين للرجال تحسين الخصوبة وزيادة عدد الحيوانات المنوية لأنه يحتوي على الزنك والمغنيسيوم والنحاس وهي معادن أساسية لإنتاج هرمون التستوستيرون وزيادة عدد الحيوانات المنوية وجودتها. تحسين الأداء الجنسي وذلك لأنه غني بالأحماض الأمينية والتي تحسّن الدورة الدموية، مما يساعد على تحسين الانتصاب وزيادة الرغبة الجنسية. يقي من أمراض القلب ويخفض مستويات الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول الجيد يساعد في تحسين الهضم وخفض الإمساك لأنه غني بالألياف ويعمل على تنظيف القولون وتسهيل عملية الهضم. يفيد العضلات والعظام لأنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد في بناء العضلات وتقوية العظام. يدعم صحة البروستاتا وذلك بفضل مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، مما يساعد في مكافحة الالتهابات التي قد تؤثر على البروستاتا، ويقلل التين من خطر تضخمها مع التقدم بالعمر. تعزيز الطاقة والقدرة البدنية لأنه يحتوي على سكريات طبيعية مثل جلوكوز، فركتوز، وألياف، ما يجعله مصدر طاقة طبيعي للرجال فوائد التين المجفف لتنشيط المبايض يساعد في تنشيط التبويض بشكل طبيعي لأنه يحتوي على الزنك والمغنيسيوم والنحاس وهي معادن أساسية لتنظيم إفراز الهرمونات الأنثوية (مثل الإستروجين والبروجسترون) التي تتحكم في الإباضة. تحسين جودة البويضات لأنه اغني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والتي تحمي خلايا المبيض من الأكسدة والشيخوخة، مما يعزز صحة البويضات وجودتها. تنظيم الدورة الشهرية وتقليل اضطراباتها وذلك بسبب مكوناته التي تدعم توازن الهرمونات الجنسية. يساعد في رفع مخزون الحديد في الجسم لأنه يحتوي على كمية جيدة من الحديد وهو ضروري لصحة المبيض والدورة الدموية الواصلة للأعضاء التناسلية. يدعم بطانة الرحم بسبب وجود الكالسيوم والمغنيسيوم مما يساهم في تقوية بطانة الرحم مما يُحسن فرصة انغراس البويضة بعد التلقيح. يساعد في تحسين المزاج والراحة النفسية لأنه يحتوي على عناصر تساعد على تهدئة الجهاز العصبي، مثل التريبتوفان والمغنيسيوم مما يقلل التوتر الذي قد يؤثر على الخصوبة. طريقة استخدام التين المجفف لتنشيط المبايض:
