فوائد أكل الموز على الريق لصحة القلب والمعدة وأضراره على القولون العصبي
لماذا قد يزعج الموز مرضى القولون العصبي؟إليك بعض العوامل التي تجعل الموز غير مناسب لبعض مرضى القولون العصبي: * غني بال"فودماب" والسكريات: الموز غني بمركبات تُعرف باسم "الفودماب" (FODMAPs)، وهي أنواع من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي يصعب امتصاصها. عندما تصل هذه السكريات إلى الأمعاء الغليظة، تتغذى عليها البكتيريا وتُنتج الغازات، مما يزيد من الانتفاخ والغازات، خاصةً عند تناول الموز على معدة خاوية. * الألياف المخمرة: يحتوي الموز على ألياف قابلة للتخمر. هذه الألياف، بالرغم من أنها مفيدة في حالات أخرى، إلا أنها عند تخمرها في الأمعاء قد تُسبب زيادة في إنتاج الغازات والشعور بالانتفاخ، وهذا بدوره يُزيد من حدة أعراض القولون العصبي. * تأثير النضج: كلما كان الموز أكثر نضجًا، زادت نسبة السكريات فيه. هذه الزيادة في السكريات تعني المزيد من "الفودماب" التي يمكن أن تُفاقم الأعراض لدى الأشخاص الحسّاسين. * حساسية الفركتوز: بعض الأشخاص يعانون من حالة تُعرف ب**"عدم تحمل الفركتوز"**. الفركتوز هو سكر بسيط موجود بكثرة في الموز. عند هؤلاء الأشخاص، يواجه الجسم صعوبة في هضم وامتصاص الفركتوز، مما يؤدي إلى ظهور أعراض هضمية مؤلمة مثل آلام البطن، الإمساك، والانتفاخ.الموز، هذه الفاكهة اللذيذة والمغذية، ليست فقط وجبة خفيفة منعشة، بل هي كنز من الفوائد الصحية لجسمك، خاصة للقلب والمعدة. دعنا نتعمق في كيفية مساعدة الموز لهذين العضوين الحيويين.فوائد الموز للقلبيلعب الموز دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب بفضل مكوناته الغنية: * البوتاسيوم لضغط دم مستقر: الموز مصدر ممتاز للبوتاسيوم، وهو معدن حيوي يساعد على تنظيم ضغط الدم. يعمل البوتاسيوم على موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، مما يقلل من التوتر على جدران الأوعية الدموية وبالتالي يخفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أحد أهم عوامل الخطر لأمراض القلب. كما يساهم البوتاسيوم في الحفاظ على انتظام ضربات القلب. * الألياف لخفض الكوليسترول: الموز غني بالألياف الغذائية، والتي تُعرف بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. الكوليسترول المرتفع هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، وتقليل مستوياته يساهم في حماية الشرايين والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. * مضادات الأكسدة لمكافحة الالتهاب: يحتوي الموز على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والعفص، التي تلعب دورًا في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم. الالتهاب المزمن يمكن أن يساهم في تطور أمراض القلب، لذا فإن وجود هذه المركبات الواقية يدعم صحة القلب بشكل عام.فوائد الموز للمعدةيُقدم الموز فوائد عديدة للجهاز الهضمي، مما يجعله إضافة قيمة لنظامك الغذائي: * الألياف لراحة الجهاز الهضمي: الموز يحتوي على نوعين من الألياف: * الألياف القابلة للذوبان (مثل البكتين): هذه الألياف تساعد على تليين البراز وتسهيل حركته، مما يمكن أن يكون مفيدًا في حالات الإمساك. كما أنها تعمل ك**"بريبايوتكس"**، أي غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل عام. * الألياف غير القابلة للذوبان: تسهم في زيادة حجم البراز وتساعد على تنظيمه، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي. * حماية بطانة المعدة: يُعرف الموز بخصائصه التي تساعد على تغليف بطانة المعدة، مما يوفر طبقة واقية ويساهم في تخفيف الانزعاج، خاصة في حالات تهيج المعدة أو الغثيان. * توازن سوائل الجسم: في حالات الإسهال أو القيء، يساعد الموز على تجديد البوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية التي قد يفقدها الجسم، مما يدعم توازن السوائل.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ 2 ساعات
- مصراوي
مشروب يحمي من السرطان ويروي العطش ويقلل الالتهاب
لم يعد ماء جوز الهند مجرد مشروب منعش يروي العطش، فقد كشفت دراسة حديثة أنه قد يؤدي دورا وقائيا في الحماية من الإصابة بالسرطان. كام أن هذا المشروب قد يسهم في تخفيف أعراض التهاب القولون التقرحي وهو مرض التهابي مزمن في الأمعاء يمكن أن يؤدي إلى سرطان الأمعاء، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية. والتهاب القولون التقرحي هو حالة طويلة الأمد حيث يصاب القولون والمستقيم بالالتهاب، مما يسبب ظهور قرح مؤلمة على بطانة الأمعاء الغليظة. وتشمل الأعراض الشائعة لهذه الحالة الإسهال وآلام البطن الشديدة والتعب وفقدان الوزن . ويمكن أن تتفاقم الأعراض أيضا وتؤثر على أجزاء أخرى من الجسم مما يتسبب في تضخم الدهون تحت الجلد وآلام المفاصل وضعف العظام. وكشفت دراسة أجراها باحثون من معهد عموم الهند للعلوم الطبية بتحليل 97 مريض يعانون من التهاب القولون التقرحي الخفيف إلى المتوسط لمعرفة ما إذا كان ماء جوز الهند سيكون له تأثيرات مضادة للالتهابات على ميكروبيوم أمعاء المرضى. ووجد الباحثون أن شرب 400 مل من ماء جوز الهند يوميا لمدة ثمانية أسابيع ساهم في تقليل الأعراض. واكتشف الباحثون أيضا أنها أدت إلى تغيير ميكروبيوم الأمعاء، مما أدى إلى زيادة البكتيريا المفيدة مع تقليل البكتيريا الالتهابية. كما أن محتواه العالي من البوتاسيوم والببتيدات المضادة للميكروبات قد يؤدي دورا في هذا التأثير. ويواجه المرضى الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي متزايدا للإصابة بسرطان الأمعاء، ويصبح الخطر أكثر شدة كلما عاش المريض لفترة أطول مع المرض. وتشير الدراسة أن العيش مع هذه الحالة لمدة 30 عاما قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 18 %. لكن الباحثين يقولون إن شرب 400 مل فقط من ماء جوز الهند يوميا قد يسهم في إدارة الأعراض والوقاية من المرض القاتل. واكتسبت مياه جوز الهند شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب فوائدها الصحية كمصدر طبيعي للكهارل والفيتامينات والمعادن، كما يساعد هذا المعدن الأساسي على الحفاظ على مستويات السوائل والصوديوم، مما يقلل الالتهاب في الجسم. وتحتوي ماء جوز الهند أيضا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تسهم في تحييد الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى تلف الخلايا. ويتعرض مرضى التهاب القولون التقرحي لخطر أكبر للإصابة بسرطان الأمعاء لأن الالتهاب المزمن يمكن أن يؤدي إلى دوران مستمر للخلايا في الأمعاء. ويؤدي هذا الدوران السريع إلى زيادة فرصة حدوث تشوهات قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. ومن أجل تقليل خطر تطور الحالة إلى سرطان الأمعاء، يُنصح المرضى بتناول نظام غذائي متوازن، بما في ذلك الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة، مثل ماء جوز الهند. وتشمل أعراض سرطان الأمعاء وجود دم في البراز والإسهال وألم في البطن والذهاب إلى المرحاض كثيرا والانتفاخ وفقدان الوزن غير المبرر، وهي كلها أعراض شائعة لدى مرضى التهاب القولون التقرحي.
مصراوي
منذ 2 ساعات
- مصراوي
كيف تؤثر الأطعمة الحارة على القلب والدماغ؟.. فوائد لا تعرفها
يعشق الكثيرون متعة تناول الطعام الحار، لكن للفلفل الحار أكثر من مجرد حرقة في اللسان، تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن تناول الطعام الحار بانتظام، وخاصةً الفلفل الحار، قد يدعم صحة القلب، والتمثيل الغذائي، وحتى صحة الأمعاء. وبحب تايمز أوف إنديا، يكمن السر في مادة الكابسيسين، وهي المادة المسؤولة عن الحرارة، ولكن كيف تُفيد الجسم تحديدًا، وما هي الكمية المُفرطة؟. هل يُمكن للأطعمة الحارة أن تُفيد صحتك؟ ما تقوله الأبحاث وجدت دراسة تحليلية أجريت عام 2020، أن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار بكثرة كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 25% مقارنةً بمن يتجنبونه، وربطت الدراسة استهلاك الفلفل الحار بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض الجهاز التنفسي. ويُعزى هذا الارتباط الواعد بين الطعام الحار وطول العمر بشكل كبير إلى قدرة الكابسيسين على التأثير على العمليات الأيضية والالتهابية في الجسم. ويُنشّط الكابسيسين مُستقبِلاً في الجسم يُعرف باسم TRPV1. ويبدو أن هذا المُستقبِل يلعب دورًا في استقلاب الدهون وتنظيم الشهية من خلال تحفيز إفراز الأدرينالين، ما يُساعد على حرق السعرات الحرارية والتحكم في مستويات السكر في الدم. كما أن الكابسيسين، المُركّب الرئيسي في الفلفل الحار، يُؤثّر على الاستقلاب، وبكتيريا الأمعاء، والالتهابات، ما يُظهر فوائد مُحتملة لصحة القلب والدماغ والجهاز الهضمي بشكل عام. كيف يساعد الفلفل الحار والأطعمة الحارة في تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب؟ يُعد الالتهاب عاملًا رئيسيًا في الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وأظهرت بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات والمختبرات أن الكابسيسين قد يُساعد في تقليل الاستجابات الالتهابية من خلال تهدئة الخلايا المناعية مفرطة النشاط. وفي دراسات رصدية على البشر، تمتع الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الفلفل الحار بنتائج أفضل في صحة القلب والأوعية الدموية، مثل انخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية، مقارنةً بمن لم يتناولوه. كما وجدت دراسة إيطالية أن الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحار حققوا فوائد صحية أوسع لصحة القلب مقارنةً بمن فضلوا الفلفل الحلو، الذي يحتوي على كمية أقل بكثير من الكابسيسين. ووجدت دراسة أُجريت عام 2023، أن الفلفل الحار يحتوي عادةً على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة والبوليفينول، وهي مركبات طبيعية تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي آخر يسهم في الإصابة بالأمراض المزمنة، ومن المثير للاهتمام أن حتى الأنواع متوسطة الحرارة، مثل الفلفل الحار (هالبينو)، أظهرت نشاطًا مضادًا للأكسدة ملحوظًا عند درجات حرارة مقبولة. كيف تحصل على فوائد صحية طويلة الأمد؟ إذا كنتَ جديدًا على الطعام الحار، فمن الأفضل أن تبدأ ببطء، ابدأ بفلفل أقل حدة، ثم انتقل تدريجيًا إلى فلفل هالبينو والأنواع الأكثر حرارة، يساعد التعرض المنتظم للفلفل الحار على تخفيف حساسية مستقبلات الألم في لسانك، ما يُسهّل عليك الاستمتاع بوجبات أكثر توابلًا، وربما جني فوائد صحية أكبر. تشير الدراسات إلى أن الفوائد الصحية للأطعمة الحارة قد تكون سلوكية جزئيًا، فعندما يكون الطعام ساخنًا في الفم، يميل الناس إلى المضغ ببطء، وأخذ لقيمات أصغر، والتوقف بين اللقمات، يمكن أن يُحسّن هذا التباطؤ في تناول الطعام عملية الهضم ويساعد على التحكم في الكميات، ما قد يُسهم في تحسين التحكم في الوزن واستقرار مستوى السكر في الدم. نصائح لتناول الطعام الحار بالطريقة الصحيحة للحصول على أقصى قدر من التغذية ليست كل الأطعمة الحارة متساوية، تشير الأبحاث إلى أن الفلفل الحار الطازج أو المطبوخ قليلاً يحتفظ بعناصر غذائية أكثر من الأنواع المجففة أو المعالجة بكثافة. الفلفل الأحمر، وهو أكثر نضجًا وحرارةً من الفلفل الأخضر، غالبًا ما يحتوي على مستويات أعلى من الكابسيسين ومضادات الأكسدة وفيتامين ج. ومع ذلك، يمكن للتحميص أن يعزز مركبات مفيدة أخرى مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، مما يجعل مجموعة متنوعة من المستحضرات مفيدة للصحة. يُساعد مزج الفلفل الحار مع الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو ومنتجات الألبان كاملة الدسم، على امتصاص الكابسيسين وتقليل الشعور بالحرقان، كما يُساعد هذا جسمك على امتصاص العناصر الغذائية التي تذوب في الدهون بشكل أفضل. من الطرق البسيطة لدمج ذلك نقع شرائح الفلفل الحار في زيت الزيتون، أو الأطعمة المخمرة مثل مخلل الكرنب لمزيد من الفوائد للأمعاء.
تحيا مصر
منذ 2 ساعات
- تحيا مصر
جامعة بنها تنظم أول مدرسة صيفية أونلاين مع جامعة ووهان لتدريب طلاب القطاع الطبي
افتتحت الدكتورة جيهان عبدالهادي نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، المدرسة الصيفية الافتراضية الدولية التي تنظمها جامعة بنها بالتعاون مع جامعة ووهان الصينية. جاء ذلك بحضور الدكتور حازم عليوة المدير الأكاديمي لجامعة بنها بالعبور، والدكتورة مها رشوان مدرس أمراض الدم بطب بنها، ومنسقي بعض البرامج الأكاديمية التي تدرس في مقر العبور. جامعة بنها تنظم أول مدرسة صيفية أونلاين مع جامعة ووهان لتدريب طلاب القطاع الطبي على تقنية فصل الدم ومشتقاته وأشارت نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، إلى أن تنظيم هذه المدرسة يأتي في إطار حرص جامعة بنها على استثمار فترة الإجازة الصيفية في تطوير مهارات طلابها الأكاديمية، والتعرف على آخر المستجدات العلمية في تخصصاتهم والتخصصات المرتبطة، بما يصقل مهارات الطلاب ويؤهلهم للمنافسة في سوق العمل. وأضافت نائب رئيس الجامعة، أنه يشارك في التدريب 50 طالبا من جامعة بنها يمثلون برامج كلية التمريض، وبعض برامج كلية العلوم (الأدلة الجنائية والميكروبيولوجي والكيمياء الحيوية)، ومدة المدرسة التدريبية 15 يوما، ويدرس فيها نخبة منتقاة من علماء جامعة ووهان، على رأسهم الدكتورة فولينج جو عميد كلية التمريض، وعلماء صينيون متميزون متخصصون في أمراض الدم، ومن مراكز زرع النخاع بالجامعة. ويحصل الطلاب، في نهاية التدريب على شهادتين الأولى من جامعة بنها والثانية من جامعة ووهان الصينية. تقنية فصل الدم ومشتقاته المختلفة وأوضحت أن التدريب يتناول تقنية Apheresis (فصل الدم ومشتقاته المختلفة)، وهو إجراء طبي يتم فيه فصل الدم الكامل إلى مكوناته، ويجري جمع مكونات محددة أو إزالتها، مع إعادة الباقي إلى جسم المريض، ويتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات عن طريق إزالة مكونات الدم غير الطبيعية أو جمع المكونات الصحية لنقل الدم أو العلاجات الأخرى. ولفت إلى أن هذه التقنية تعتبر من التقنيات الحديثة في العلاج ولها العديد من التطبيقات لعلاج أمراض متنوعة مثل جمع الخلايا الجذعية: لزراعة نخاع العظم أو الخلايا الجذعية، وعلاج اضطرابات الدم مثل فقر الدم المنجلي، وسرطان الدم، واضطرابات المناعة الذاتية، وعلاج الحالات العصبية: مثل الوهن العضلي الوبيل أو متلازمة غيلان باريه، أو إزالة الكوليسترول الزائد في حالات فرط كوليسترول الدم العائلي. جامعة ووهان تعد من الجامعات العالمية المرموقة التي تصنف من افضل 160 جامعة على مستوى العالم يذكر أن جامعة ووهان تعد من الجامعات العالمية المرموقة التي تصنف من افضل 160 جامعة على مستوى العالم، وكان لمستشفيات جامعة ووهان دورا رئيسيا في السيطرة على وباء كورونا في الصين عام 2019، وتمثل إحدى الجامعات الصديقة لجامعة بنها منذ فترة تصل إلى حوالي 10 أعوام.
