الملفوف.. سر الرشاقة والمناعة القوية

يُعد الملفوف من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، وينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط. يتميز بقيمته الغذائية العالية وسعراته الحرارية المنخفضة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنظام غذائي متوازن.
أهم فوائد الملفوف:
1. غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الملفوف على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C (الذي يعزز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة)، وفيتامين K (الضروري لصحة العظام وتجلط الدم)، إضافة إلى فيتامين B6، حمض الفوليك، والكالسيوم.
2. يدعم الجهاز الهضمي
بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد الملفوف على تحسين الهضم، منع الإمساك، وتنظيف القولون من السموم.
3. مضاد قوي للالتهابات
يحتوي الملفوف على مركبات مضادة للالتهابات مثل الأنثوسيانين والسلفورافين، التي قد تساهم في تقليل خطر الأمراض المزمنة مثل القلب والسكري.
4. يساعد في الوقاية من السرطان
بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية ومركبات كبريتية طبيعية، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الملفوف بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
5. يدعم فقدان الوزن
الملفوف منخفض السعرات وغني بالألياف، مما يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يساعد في التحكم بالوزن.
6. يعزز صحة القلب
يعمل الملفوف، خاصة الأحمر، على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
7. يعزز صحة البشرة
يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد خلايا البشرة، وتحميها من علامات التقدم في العمر.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

ليبانون 24

منذ يوم واحد

• ليبانون 24

7 أسباب ستجعلك تتناول البازلاء الخضراء يومياً

البازلاء من الخضروات اللذيذة والمغذية التي تدخل في العديد من الأطباق حول العالم. وعلى الرغم من حجمها الصغير، إلا أنها غنية بالفوائد الصحية التي تجعلها خيارًا ممتازًا ضمن نظام غذائي متوازن. 1. غنية بالبروتين النباتي: تعتبر البازلاء مصدرًا جيدًا للبروتين، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للنباتيين ولمحبي الغذاء الصحي. 2. تعزز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين الهضم، ومنع الإمساك، وتنظيف القولون. 3. تدعم صحة القلب: البازلاء تحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات وفيتامين C، بالإضافة إلى الألياف التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب. 4. تنظم مستويات السكر في الدم: بفضل الألياف والبروتين، تساعد البازلاء في إبطاء امتصاص السكر، ما يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم، وخصوصًا لدى مرضى السكري. 5. تقوي المناعة: تحتوي البازلاء على فيتامين C، الزنك، ومركبات مضادة للأكسدة، ما يعزز مناعة الجسم ضد الأمراض. 6. مفيدة للعيون: تحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان مضادان للأكسدة يساعدان في حماية العين من الضمور البقعي المرتبط بالعمر. 7. تدعم صحة العظام: البازلاء غنية بفيتامين K والكالسيوم، وهما عنصران ضروريان للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.

التحري

منذ يوم واحد

• التحري

الملفوف.. سر الرشاقة والمناعة القوية

يُعد الملفوف من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، وينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط. يتميز بقيمته الغذائية العالية وسعراته الحرارية المنخفضة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنظام غذائي متوازن. أهم فوائد الملفوف: 1. غني بالفيتامينات والمعادن يحتوي الملفوف على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C (الذي يعزز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة)، وفيتامين K (الضروري لصحة العظام وتجلط الدم)، إضافة إلى فيتامين B6، حمض الفوليك، والكالسيوم. 2. يدعم الجهاز الهضمي بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد الملفوف على تحسين الهضم، منع الإمساك، وتنظيف القولون من السموم. 3. مضاد قوي للالتهابات يحتوي الملفوف على مركبات مضادة للالتهابات مثل الأنثوسيانين والسلفورافين، التي قد تساهم في تقليل خطر الأمراض المزمنة مثل القلب والسكري. 4. يساعد في الوقاية من السرطان بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية ومركبات كبريتية طبيعية، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الملفوف بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. 5. يدعم فقدان الوزن الملفوف منخفض السعرات وغني بالألياف، مما يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يساعد في التحكم بالوزن. 6. يعزز صحة القلب يعمل الملفوف، خاصة الأحمر، على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة. 7. يعزز صحة البشرة يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد خلايا البشرة، وتحميها من علامات التقدم في العمر.

ليبانون 24

منذ يوم واحد

• ليبانون 24

الملفوف.. سر الرشاقة والمناعة القوية

يُعد الملفوف من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، وينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط. يتميز بقيمته الغذائية العالية وسعراته الحرارية المنخفضة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنظام غذائي متوازن. أهم فوائد الملفوف: 1. غني بالفيتامينات والمعادن يحتوي الملفوف على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C (الذي يعزز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة)، وفيتامين K (الضروري لصحة العظام وتجلط الدم)، إضافة إلى فيتامين B6، حمض الفوليك، والكالسيوم. 2. يدعم الجهاز الهضمي بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد الملفوف على تحسين الهضم، منع الإمساك، وتنظيف القولون من السموم. 3. مضاد قوي للالتهابات يحتوي الملفوف على مركبات مضادة للالتهابات مثل الأنثوسيانين والسلفورافين، التي قد تساهم في تقليل خطر الأمراض المزمنة مثل القلب والسكري. 4. يساعد في الوقاية من السرطان بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية ومركبات كبريتية طبيعية، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الملفوف بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. 5. يدعم فقدان الوزن الملفوف منخفض السعرات وغني بالألياف، مما يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يساعد في التحكم بالوزن. 6. يعزز صحة القلب يعمل الملفوف، خاصة الأحمر، على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة. 7. يعزز صحة البشرة يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد خلايا البشرة، وتحميها من علامات التقدم في العمر.