"الوزراء" توضح حقائق حول شهادات "الحلال" في استيراد اللحوم والألبان

واستعرض الأنفوجراف أبرز 8 تساؤلات متداولة حول شهادات "الحلال" الخاصة باستيراد الألبان واللحوم، موضحًا أن شهادة "الحلال" هي عملية تُجريها جهة تقييم مطابقة معتمدة وذات مصداقية، تشهد من خلالها بأن المنتجات أو الخدمات التي تقدمها الشركة تلبّي معايير ومتطلبات "الحلال" المحددة، وتكمن أهميتها في طمأنة المسلمين بأنهم يستطيعون استهلاك تلك المنتجات وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية، بما يُعزز ثقة المستهلك ويمنع الالتباس حول الحالة الشرعية للمنتج.
وأكد الانفوجراف أن شهادات "الحلال" تُمنح فقط للشركات التي تفي بالمعايير المحددة، ويُسمح لها باستخدام شعار "حلال" على منتجاتها. وتشمل هذه المجالات: الصناعات الغذائية ، ومستحضرات التجميل، والعناية الشخصية.
وأشار الأنفوجراف إلى أن قرار مصر بإلغاء شهادة "الحلال" على منتجات الألبان يعود إلى أن الألبان تُستخرج من الماشية وهي على قيد الحياة، وبالتالي فإن فكرة خلط الألبان "الحلال" بألبان أخرى محرّمة تُعد غير منطقية، ولم تُطبَّق فعليًا من قبل. كما أوضح أن المتابعة الدولية أظهرت أن شهادة "الحلال" لا تُفرض على الألبان في الدول الإسلامية، بل تُطبَّق بشكل رئيسي على اللحوم والدواجن فقط.
ورصد الأنفوجراف أن الألبان التي تدخل مصر تتنوع ما بين الألبان المجففة والأجبان، وكلاهما يأتي من جهات معلومة المصدر، وتخضع منتجاتها للفحص للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، وكذلك معرفة نوع الحيوان المنتج للبن.
وفيما يخص اللحوم، أوضح الأنفوجراف أن مصر تستورد نحو 50% من احتياجاتها من اللحوم من دول متعددة، ولا تدخل أي شحنة لحوم البلاد إلا بعد خضوعها لمراجعة دقيقة من لجنة مختصة، للتأكد من أن الذبح تم وفقًا للطريقة الإسلامية، وأن الشحنة مهيَّأة تمامًا لدخول السوق المصري بما يتوافق مع الشريعة الإسلامية.
Previous Next
جوجل نيوز

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ 14 ساعات

• الجمهورية

بعد أكلة لحمة العيد..أفضل 5 مشروبات طبيعية لتحسين الهضم

وبالرغم من لذّتها، فإن تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى الشعور بالثقل، الانتفاخ، وعسر الهضم. لذلك من المهم الاعتماد على مشروبات طبيعية تساعد على تنشيط الجهاز الهضمي وتخفيف العبء على المعدة بعد الأكل. الينسون الدافئ: يساعد الينسون على تهدئة المعدة والتخلص من الغازات والانتفاخ. يُفضل شربه بعد الوجبة مباشرة لتسهيل عملية الهضم. النعناع المغلي: من أشهر المشروبات التي تهدئ المعدة وتخفف من تقلصاتها. يحتوي على زيوت طيّارة تساعد على تحفيز العصارات الهضمية وتسهيل مرور الطعام. مشروب الزنجبيل: الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات، كما أنه يُنشط حركة الأمعاء ويُخفف من الشعور بالغثيان والثقل بعد الوجبات الثقيلة. القرفة بالعسل: القرفة تساعد على تحسين التمثيل الغذائي وتُسهم في حرق الدهون، كما أن العسل يُضيف لها فائدة مضادة للبكتيريا. يُنصح بها بعد وجبات العيد الغنية بالدهون. ماء دافئ مع ليمون: مشروب بسيط لكنه فعّال، يعمل على تنشيط الكبد وتحفيز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يُساعد في هضم اللحوم الدهنية بشكل أسرع. نصائح إضافية: تجنب شرب المشروبات الغازية بعد الأكل، لأنها تُزيد من الانتفاخ. امضغ الطعام ببطء لتقليل الضغط على المعدة. قم بمشي خفيف بعد الوجبة لتحفيز الهضم. تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز

الجمهورية

منذ 2 أيام

• الجمهورية

كيفية تناول اللحوم بأمان وصحة خلال عيد الأضحى

تناول اللحوم بكميات معتدلة يساعد في تجنب مشاكل الهضم مثل عسر الهضم أو الانتفاخ. يفضل تقسيم الوجبات على مدار اليوم وعدم الإفراط في تناول اللحوم دفعة واحدة. يفضل تحضير اللحوم بطرق صحية مثل الشوي، السلق، أو الطهي بالبخار، والابتعاد عن القلي المفرط أو استخدام الدهون الزائدة، مما يقلل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة. يجب التأكد من طهي اللحوم جيدًا للقضاء على البكتيريا والطفيليات التي قد تسبب أمراضًا غذائية. ينبغي غسل اللحوم جيدًا والتأكد من حفظها في درجات حرارة مناسبة قبل الطهي، لتجنب فسادها أو تلوثها. الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع الكوليسترول ، ضغط الدم، أو أمراض الكبد والكلى، يجب عليهم استشارة الطبيب بشأن كمية اللحوم التي يمكنهم تناولها. مرافقة اللحوم بالخضروات الطازجة والسلطات يعزز من عملية الهضم ويزود الجسم بالألياف والفيتامينات. يساعد شرب الماء على تحسين الهضم ويمنع الجفاف الناتج عن تناول اللحوم بكثرة. جوجل نيوز

الجمهورية

منذ 2 أيام

• الجمهورية

6 أطعمة لتعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام

أصبحت هشاشة العظام مشكلة صحية شائعة مع التقدم في العمر، فهي تزيد من خطر الكسور. ويمكن للتغذية السليمة أن تدعم وتقوي العظام ، عبر تناول أطعمة غنية ب الكالسيوم ، فيتامين د ، البروتين، المغنيسيوم، والبوتاسيوم. 1- جبن التوفو يعتبر التوفو مصدرا غنيا بالبروتين و الكالسيوم ، إذ يحتوي كوب من هذه الجبنة على 861 ميلي جرام من الكالسيوم و22 جراما من البروتين. يعزز البرقوق المجفف صحة الجهاز الهضمي ويقوي العظام ، وهو فاكهة مليئة بالعناصر المغذية للعظام مثل فيتامين "ك"، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم. وأوصى خبراء التغذية بتناول ربع كوب من البرقوق المجفف يوميا لتعزيز صحة العظام. 3- اللبن الزبادي يحتوي اللبن الزبادي على نسب عالية من الكالسيوم وفيتامين "د" والبروتين، والتي تعد من مكونات أنسجة العظام. يتميز السلمون والسردين باحتوائهما على كمية كبيرة من البروتين، و الكالسيوم ، و أوميجا 3 ، والأحماض الدهنية المفيدة لصحة العظام. الخضروات الورقية من أفضل الأطعمة الصحية، لأنها مليئة بعناصر غذائية وفيتامينات مختلفة. ومن أفضل الخضروات لصحة العظام وفق تقرير "فوكس نيوز" الكرنب والسبانخ، لغناهما بكميات عالية من الكالسيوم وفيتامين "ك". تتميز المكسرات والبذور مثل اللوز، وبذور الشيا، وبذور اليقطين، والكاجو، والفستق، باحتوائها على عناصر تدخل في تركيبة العظام مثل المغنيسيوم، والفوسفور، و الكالسيوم. كذلك فإن الفاصولياء والعدس يساهمان في إعادة تشكيل العظام وتقويتها، ولهما فوائد على الغدة الجار درقية، المسؤولة عن التحكم في مستويات الكالسيوم في الجسم. نقلا عن سكاي نيوز تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز