مشروب طبيعى يخفض حمض اليوريك ويحميك من النقرس

النقرس حالة التهابية مزمنة تتميز بتراكم حمض اليوريك وتبلوره في المفاصل والأنسجة، حيث يعد إصبع القدم الكبير أكثر أماكن ألم النقرس شيوعًا، مع أنه قد يصيب مفاصل أخرى أيضًا، ويمكن خفض حمض اليوريك في الدم للوقاية من النقرس بتناول بعض المشروبات الصحية ومنها عصير الكرفس، بحسب موقعى "Health line" و "Sabge".
يُعد الكرفس أحد التدخلات الغذائية الشائعة لعلاج النقرس، حيث تشير الأبحاث الموثوقة إلى أن بعض المركبات الموجودة في بذور الكرفس قد تكون مفيدة في علاج النقرس. كيف يعمل الكرفس على الوقاية من النقرس وخفض حمض اليوريك؟
يحتوي الكرفس على العديد من المركبات النباتية المفيدة، والتي توجد بشكل أساسي في بذوره تشمل أبرز المركبات الموجودة في بذور الكرفس ما يلي:
لوتيولين
3-ن-بوتيل فثاليد (3nB)
بيتا-سيلينين
أُجريت أبحاث على هذه المركبات لمعرفة دورها في الالتهاب وإنتاج حمض اليوريك، وهو عامل رئيسي وراء شدة نوبات النقرس.
يُعد أكسيد النيتريك مُركّبًا مهمًا في الجسم، ولكنه قد يُسبب الإجهاد التأكسدي والالتهاب بكميات كبيرة.
ووجد الباحثون أن اللوتيولين المُستخرج من بذور الكرفس يُقلل من إنتاج أكسيد النيتريك من حمض اليوريك.
تُشير هذه الدراسة إلى أن اللوتيولين قد يُوفر بعض الحماية من الالتهاب المُحفز بحمض اليوريك في مرض النقرس.
بالإضافة إلى ذلك، يُعد اللوتيولين مُركّبًا فلافونويديًا قد يُقلل بشكل مُباشر من إنتاج حمض اليوريك.
اللوتيولين هو أحد الفلافونويدات التي تُثبّط إنزيم أوكسيديز الزانثين. أوكسيديز الزانثين هو إنزيم في مسار البيورين، يُنتج الناتج الثانوي لحمض اليوريك قد يُقلّل خفض مستويات حمض اليوريك باستخدام اللوتيولين من تواتر نوبات النقرس.
3-ن-بوتيل فثاليد (3nB) هو مركب آخر من الكرفس قد يكون له فوائد في مكافحة التهاب النقرساكتشف الباحثون أن تعريض خلايا معينة لـ 3nB يُقلّل من الإجهاد التأكسدي والمسارات المُحفّزة للالتهابات تُشير هذه النتائج إلى أن بذور الكرفس قد تُساعد في تقليل الالتهاب المُرتبط بالنقرس.
تحتوي بذور الكرفس على عدد قليل من المركبات الأخرى التي قد تُظهر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. قد تكون هذه الخصائص مفيدة بشكل خاص في تقليل الالتهاب في حالات مثل النقرس. كيفية تناول بذور الكرفس لعلاج النقرس وخفض حمض اليوريك
تُعد سيقان الكرفس وعصيره خيارًا غذائيًا صحيًا، لكنهما لا يحتويان على نفس القدر من المركبات المفيدة التي تحتويها البذور والزيت لذلك، قد يكون من الأفضل دمج البذور في نظامك الغذائي لمعرفة فوائدها في علاج النقرس.
يمكن إضافة بذور الكرفس كتوابل إلى الأطعمة المالحة، مثل السلطات والطواجن، وحتى اللحوم المطبوخة. طريقة عمل عصير الكرفس لخفض حمض اليوريك
-اغسل السيقان والأوراق جيدًا. -قطع السيقان والأوراق إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط. -أضف حوالي 60 مل من الماء. -اخلط جميع المكونات حتى تحصل على مزيج ناعم. -ضع قطعة قماش شاش فوق كوب واسكب عصير الكرفس من الخلاط فوقه تدريجيًا، مع ترك الألياف تنفصل عن العصير. -اعصر أي عصير متبقٍ بيديك إذا لزم الأمر.
- لمزيد من الفوائد الصحية، اشرب عصير الكرفس صباحًا على معدة فارغة، انتظر 15 دقيقة على الأقل قبل تناول أي شيء آخر.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليوم السابع

منذ ساعة واحدة

• اليوم السابع

أخبار × 24 ساعة.. رئيس الوزراء: صندوق النقد الدولى لا يضع شروطا على مصر

سلسلة من الأخبار التى تهم الجمهور وتتضمن عرضًا لنشاط الحكومة فى 24 ساعة، ويقدم "اليوم السابع" أهم الأخبار، خاصة الملفات الحيوية والخدمية، من بينها: قيادات جامعة حلوان الأهلية تجتمع بطلاب الفنون وقرارات عاجلة بخصوص مشروعات التخرج اتحاد العمال يدين بشدة اعتداءات الاحتلال الإسرائيلى على البعثات الدبلوماسية افتتاح معارض أهلا بالعيد بميدان السواح جامعة القاهرة تفتح الحجز لمصيف مطروح: 10 أفواج للعاملين والطلاب بتكلفة رمزية شاهد أعمال تركيب القضبان بالخط الأول للقطار السريع "السخنة - مطروح" وزارة الصحة تبحث إنشاء مستشفى مجهز بأعلى مستوى من المعايير العالمية رئيس هيئة التأمين الصحى يرفع درجة الاستعداد بالتزامن مع احتفالات عيد الأضحى وزارة الأوقاف تنشر نص خطبة الجمعة بعنوان "فتتراحموا" نماذج وأسئلة بإجابات نموذجية لن يخرج عنها امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة خالد عبد الغفار يلتقي وزيرى صحة موريتانيا وكوبا لبحث سبل التعاون وزارة العمل: توفير فرص عمل فى الأردن لعمال مصريين بقطاع تصريح العمل الحر 2.3 مليون مقعد.. تعرف على مواعيد قطارات عيد الأضحى الإضافية 2025

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

دراسة: متلازمة القلب المكسور أكثر تأثيرا على الرجال من النساء

تشير دراسة جديدة إلى أن الرجال قد يكونون أكثر عرضة للوفاة بسبب اعتلال عضلة القلب تاكوتسوبو، المعروفة باسم " متلازمة القلب المنكسر"، مرتين أكثر من النساء. ووفقا للدراسة التى أجراها باحثون بمركز سارفر للقلب بجامعة أريزونا، ونشرها موقع "Health line"، فإنه على الرغم من أن اعتلال عضلة القلب تاكوتسوبو يبدو أنه يصيب الإناث بشكل رئيسي، حيث يمثل حوالي 80% من الحالات في الدراسة، إلا أن الذكور الذين يصابون بهذه الحالة يبدو أنهم يعانون من نتائج أسوأ، قد تصل إلى حد الوفاة. كما لاحظ الباحثون أنه على مدار فترة البحث التي استمرت خمس سنوات، لم تتحسن معدلات الوفيات المرتبطة بالمتلازمة، على الرغم من التقدم المحرز في مجال الرعاية. ما هى متلازمة القلب المنكسر؟ تعد متلازمة القلب المنكسر حالة قلبية مؤقتة قد تسببها زيادة في هرمونات التوتر ، وغالبًا ما ترتبط بتجارب عاطفية أو جسدية قاسية، مثل فقدان أحد الأحباء أو التعرض لحادث سيارة. يؤدي هذا إلى إضعاف وتضخم جزء من القلب، مما يُعيق قدرته على ضخ الدم بفعالية. ويمثل انكسار القلب ما يقرب من 2-3% من المرضى الذين يعانون من متلازمة الشريان التاجي الحادة سنويا، ويتضاعف هذا المعدل إلى 5-6% بين الإناث، لكن المعدلات الفعلية لانكسار القلب غير واضحة، حيث قد لا يتم تشخيصه بشكل صحيح. أعراض متلازمة القلب المنكسر ولا يمكن تمييز انكسار القلب عمومًا عن النوبة القلبية عند ظهور الأعراض، حيث تشمل الأعراض الشائعة ما يلي: ألم مفاجئ في الصدر ضيق في التنفس دوار تعرق بارد خفقان القلب وعلى الرغم من أن اعتلال عضلة القلب تاكوتسوبو غالبًا ما ينجم عن ضائقة نفسية كالحزن على فقدان شخص عزيز، إلا أنه يمكن أن يتطور أيضًا بعد صدمات جسدية كحوادث السيارات أو العمليات الجراحية الكبرى - مما يُكسبه تسمية إضافية "اعتلال عضلة القلب الناجم عن الإجهاد"، والجدير بالذكر أن المتلازمة قد تحدث أحيانًا دون أي محفز محدد، مما يزيد من تعقيد الجهود المبذولة لتحديد أسبابه بدقة.

اليوم السابع

منذ 3 ساعات

• اليوم السابع

محمد المهدى يكشف 5 أسباب وراء فقدان الذاكرة.. فيديو

قال الدكتور محمد المهدى، أستاذ الطب النفسى بجامعة الأزهر ، إن الذاكرة تتكون من ثلاث مراحل رئيسية: التسجيل، التخزين، والاسترجاع، حيث يبدأ الأمر بتسجيل المعلومة فى المخ سواء كانت صورة، صوت، إحساس، أو شعور، لافتا إلى أن هذه المعلومة قد تختفى سريعًا إذا لم ننتبه إليها جيدًا، لكن إذا ركزنا عليها بقصد الاحتفاظ بها، تدخل مرحلة التخزين، والتى قد تكون مؤقتة أو طويلة المدى. وأشار أستاذ الطب النفسى بجامعة الأزهر، خلال حلقة برنامج "راحة نفسية"، المذاع على قناة الناس، اليوم الأربعاء، إلى أن أنواع الذاكرة ثلاث: الذاكرة اللحظية أو الحسية التى تدوم لثوانٍ فقط، مثل رؤية رقم سيارة يمر أمامنا، والذاكرة قصيرة المدى التى تستمر لعدة دقائق كأن نكرر رقمًا داخل أذهاننا حتى نحتفظ به لفترة أطول، والذاكرة طويلة المدى التى تدوم لأيام أو شهور أو حتى سنوات. وأوضح أن جودة الذاكرة تعتمد على عدة عوامل مهمة، منها حالة اليقظة والوعى، والانتباه والتركيز عند تسجيل المعلومة، ثم الإدراك الذى يعطى معنى للمعلومة، والتفكير الذى يصنفها ويحفظها فى مكانها المناسب داخل الدماغ، وأيضًا المشاعر التى تلعب دورًا حيويًا، حيث أن الأشياء المحببة تُحفظ بشكل أفضل، أما المؤلمة أو السلبية فيحاول الدماغ أحيانًا أن يبعدها لتخفيف الأثر النفسي. وأكد الدكتور المهدى أن القلق الخفيف قد يساعد فى الحفظ والتذكر، لكنه إذا زاد عن حده يسبب نسيانًا تامًا كما يحدث للطلاب فى أوقات الامتحانات بسبب حالة التوتر الشديدة. كما شدد على أهمية النوم، حيث تتحول الذاكرة قصيرة المدى إلى ذاكرة طويلة المدى أثناء النوم والاحلام، مشيرًا إلى أن اضطرابات النوم تؤثر سلبًا على هذه العملية. ونفى الدكتور المهدى أن يكون الشعور بأن الذاكرة لا تحتفظ بالمعلومات دليلًا على الإصابة بمرض الزهايمر، موضحًا أن القلق والتوتر والنوم المضطرب قد تكون أسبابًا رئيسية لذلك. وذكر أن الذاكرة طويلة المدى تحتاج إلى تواصل بين الخلايا العصبية فى الدماغ، وهو ما يحدث أثناء النوم من خلال عمليات تحويل الشحنات الكهربائية إلى روابط دائمة بين خلايا المخ.