طريقة عمل البيتزا لإفطار رمضانى خفيف ومميز

طريقة عمل البيتزا، البيتزا من المعجنات الشهيرة واللذيذة وهى من الوجبات السريعة التى لها شعبية على مستوى العالم بين الكبار والصغار.
وطريقة عمل البيتزا، سهلة وبسيطة وفى نهاية شهر رمضان المبارك تحرص ربات البيوت على تحضيرها على الإفطار كنوع من التغيير.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل البيتزا.
مكونات عمل البيتزا:-
للعجين:
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب ماء دافئ
لصلصة البيتزا:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
كوب طماطم مهروسة
ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر جاف)
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة سكر
للحشوة:
كوب جبن موزاريلا مبشور
نصف كوب زيتون أسود مقطع
نصف كوب فلفل رومي مقطع
نصف كوب مشروم (اختياري)
شرائح بيبروني أو دجاج مشوي حسب الرغبة
طريقة عمل البيتزا:-
لتحضير العجينة، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.
أضيفي الخميرة والزيت والماء الدافئ تدريجيًا، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
ادلتحضير الصلصة، سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي الثوم المهروس وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا.
أضيفي الطماطم المهروسة، الأوريجانو، الملح، الفلفل، والسكر، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف.
لتحضير البيتزا، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
وزعي الصلصة فوق العجينة بالتساوي.
أضيفي الجبن الموزاريلا، ثم وزعي الزيتون، الفلفل، المشروم، وشرائح البيبروني أو الدجاج.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتذوب الجبنة.
أخرجي البيتزا من الفرن، قطعيها، وقدميها ساخنة مع الكاتشب أو صلصة الثوم.
البيتزا
ولعمل المينى بيتزا
مكونات عمل الميني بيتزا:-
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
صلصة بيتزا
طماطم
زيتون
جبنة موزاريلا
طريقة عمل الميني بيتزا:-
نقلب الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب البودر معا.
نضيف لهم الماء بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد.
نغطي العجين وتترك لتخمر، وبعد التخمير نفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق.
ثم نشكلها دوائر بواسطة قاطعة دائرة
ثم تنقل القطع لصينية الخبز المدهونة زيت.
ثم تنقل القطع لصينية الخبز المدهونة زيت. ندهن العجين بصلصة البيتزا، ثم نغطيها بالجبن والطماطم والزيتون.
ثم ندخل البيتزا الفرن حتي تصبح ذهبية اللون.
ثم نخرجها من الفرن وتقدم باردة أو ساخنة، حسب الرغبة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 26 دقائق

• فيتو

رقبتنا سدادة، محمد رمضان يعلن دفع 26 مليون جنيه لـ MBC تنفيذا لحكم قضائي

أعلن الفنان محمد رمضان تنفيذه حكمًا قضائيًّا نهائيًّا يُلزمه بسداد مبلغ مالي ضخم لمصلحة شبكة قنوات MBC، في إطار نزاع قضائي استمر سنوات. وقال رمضان عبر حسابه على "إنستجرام" و"فيس بوك"، إنه سدَّد 26 مليون جنيه لمصلحة القناة، إضافة إلى 9 ملايين جنيه كرسوم قضائية. وأضاف رمضان في منشوره: تم تنفيذ حكم القضاء المصري النهارده بسدادي 26 مليون جنيه إلى MBC، و9 ملايين جنيه رسوم قضائية، مستغربًا غياب التغطية الإعلامية لهذا الحدث، وتساءل: ليه مفيش خبر واحد نزل في المواقع العامة والخاصة والحكومية؟ هل لأن ده خبر إيجابي؟. وأوضح أن الشبكة لم تطالبه مباشرة بالسداد، وإنما فوجئ بالحكم، مضيفًا: الحمد لله رقبتنا سدادة. تفاصيل الحكم القضائي تعود جذور القضية إلى عام 2023، عندما أصدرت محكمة الجيزة الابتدائية حكمًا لمصلحة شركة MBC ستوديوز، إحدى شركات مجموعة MBC، بإلزام محمد رمضان برد ما يزيد على 13.5 مليون جنيه، إلى جانب 5 ملايين جنيه تعويضًا عن إخلاله ببنود عقد فني حصري. وبحسب حيثيات الحكم، فقد وقع رمضان عقدًا مع MBC بتاريخ 14 يونيو 2015، وبدأ تنفيذه فعليًا في أكتوبر 2016، مقابل أجر إجمالي يبلغ 115 مليون جنيه، تسلم من المبلغ 13.4 مليون جنيه تقريبًا كمقدم. ونص العقد على تقديمه أعمالًا فنية حصرية خلال أعوام 2017، 2019، و2020. لكن المحكمة رأت أن رمضان لم يلتزم بالاتفاق، وشارك بأعمال تلفزيونية مع جهات منافسة خلال عامي 2018 و2019، وهو ما اعتُبر إخلالًا جسيمًا ببنود العقد. وفي مرحلة التقاضي، أصدرت المحكمة الابتدائية حكمًا بفسخ التعاقد، وإلزامه برد 12.3 مليون جنيه، بالإضافة إلى ضرائب بقيمة 717 ألف جنيه، وفوائد قانونية بنسبة 5%. ورُفضت دعوى فرعية كان قد تقدم بها رمضان. زيادة مبلغ التعويض عند الاستئناف، طالبت MBC بزيادة مبلغ التعويض، بينما دفع رمضان بأن خدمته العسكرية في عام 2017 حالت دون التزامه بالعقد. لكن المحكمة رفضت دفاعه، وأيدت الحكم مع تعديله ليشمل رد 13.351 مليون جنيه، وتعويضًا إضافيًا قدره 5 ملايين جنيه، معتبرة أن الشركة تضررت ماديًا نتيجة التزام رمضان مع جهات أخرى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ ساعة واحدة

• مصرس

مسلسل حرب الجبالي الحلقة 7، نجاح عملية نقل الكلى من أحمد رزق ل ياسين

دارت أحداث الحلقة السابعة من مسلسل "حرب الجبالي"، حول دخول حرب وياسين إلى غرفة العمليات لإجراء عملية نقل الكلية، حيث يتبرع حرب بكليته لياسين، في خطوة جريئة وسرية لم يعلم بها أحد من أفراد الأسرة سوى يزن، الذي كان ينتظرهما خارج غرفة العمليات. وفي لحظة مفاجئة، يصل الحاج سعيد الغرباوي إلى المستشفى، وهناك، يعلم بخبر وفاة ياسين الذي كان قلبه قد توقف لعدة لحظات أثناء عملية نقل الكلية، مما يدفعه إلى الإسراع لإبلاغ الحاج عثمان وبقية أفراد الأسرة. يصل الجميع إلى المستشفى في حالة من الصدمة والحزن، لكنهم يكتشفون أن الله قد أعاد الروح إلى جسد ياسين وأنه نجا من الخطر، إلا أن مشاعرهم تبقى ممزوجة بالحزن والغضب، بسبب إقدام حرب على هذا القرار المصيري دون الرجوع إليهم أو حتى إعلامهم. وفي سياق متوتر، تصل شقيقة حرب إلى المستشفى وتشتعل مشادة كلامية حادة بينها وبين والدها، إذ تعترض بشدة على تبرع شقيقها بكليته لإنقاذ ياسين، خاصةً أن ياسين لا تربطه بهم صلة قرابة بالدم، وينفعل والدها بشدة ويطردها من المستشفى. وتحرص بسنت وثريا للذهاب إلى المستشفى للإطمئنان على ياسين وحرب، وأثناء خروجهما من المستشفى، تصادف ثريا وبينت كل من أميرة ووالدتها، وتندلع مشادة كلامية أخرى بين الطرفين، لكن ثريا وبسنت تردان بحزم وتضعان حدًا للتجاوزات. وبعد زيارة المستشفى، تعود أميرة مع والدتها إلى منزل العائلة، وتبدأ الأم بإقناعها بضرورة الحمل من حرب حتى تضمن استمرار علاقتها به وتحافظ على مكانتها ومن ثم الاستفادة المادية منه.وخلال الحلقة، يظهر راشد مصرا على إعلان خطوبته من ثريا أمام الجميع، ويعترض طريقها أثناء عودتها من المستشفى، لكن ثريا ترفض الأمر بشدة، لتتدخل والدتها وتنهي النقاش، ثم توجه لها توبيخًا قاسيًا بسبب ذهابها إلى المستشفى دون إذن، خاصةً أنها اصطحبت معها شقيقتها الصغرى لزيارة شابين، وفي الأخير يتم نقل كل من ياسين وحرب إلى غرفة العناية المركزة بعد تجاوز المرحلة الحرجة، وتنتهي الحلقة بظهور شخص غريب ملثم أمام باب رمسيس. قصة وأبطال مسلسل حرب الجبالي مسلسل "حرب الجبالي" يشارك فى بطولته عدد كبير من الفنانين، حيث يضم في قائمة أبطاله أحمد رزق، سوسن بدر، هبة مجدي، نسرين أمين، رياض الخولي، صلاح عبد الله، فردوس عبد الحميد، أحمد خالد صالح، لقاء سويدان، أشرف عبد الغفور، خالد كمال، أحمد عزمي، دنيا المصري، صفوة وهو تأليف سماح الحريرى وإخراج محمد أسامة.وتدور أحداث مسلسل "حرب الجبالي" في إطار اجتماعي شعبي، داخل حي الحرير بالجمالية، حيث تتصادم عائلتان نافذتان في قصة حب وانتقام في ظل اشتعال صراعات على السلطة بينما تخفي كل علاقة خيانة موجعة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

ألحان المهدي: "شهادة معاملة أطفال" محطة مهمة في مشواري الفني

قالت الفنانة الشابة ألحان المهدي: إن بدايتها في عالم الفن كانت في سن السادسة حين التحقت بالكونسرفتوار، ثم دخلت مجال التمثيل والغناء معًا، بدعم من والدتها التي لاحظت شغفها بالفن. مؤكدة: "بحب التمثيل أكتر، ومش بحب أحط نفسي في حاجة واحدة ثابتة". وأضافت خلال استضافتها عبر برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا المذاع على قناة CBC وتقدمه الإعلاميتان مني عبدالغني ومها بهنسي أن مسلسل شهادة معاملة أطفال مع النجم محمد هنيدي في رمضان الماضي، يعتبر محطة مهمة في مشوارها، خاصة أن الدور أتاح لها إظهار موهبتها وسط نخبة من النجوم. وأشارت إلى أن دورها في فيلم بنسيون دلال أظهر جانبها الكوميدي.بيومي فؤاد وصرحت الفنانة ألحان المهدي أن علاقتها بالنجم بيومي فؤاد بدأت منذ أيام مركز الإبداع الفني مع المخرج خالد جلال، معربة عن حبها الكبير له وتقديرها لخبرته. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا