مزعجة للهضم.. خبراء يحذرون من تناول بعض أنواع الخضراوات نيئة
الخضروات
تُعد من الركائز الأساسية لأي نظام غذائي صحي، إلا أن تناول بعضها نيئًا قد يُسبب مشكلات هضمية لدى البعض، وخبراء التغذية يؤكدون أن السبب يكمن في الألياف الصعبة الهضم والسكريات المعقدة التي تتخمر داخل الأمعاء وتؤدي إلى الغازات والانتفاخ، وذلك وفقًا لما نشر في الماركا.
الخضروات
البروكلي، القرنبيط، الملفوف وبراعم بروكسل من أكثر الخضروات فائدةً لاحتوائها على مضادات أكسدة وعناصر غذائية مهمة، لكنها تحتوي أيضًا على سكر الرافينوز الذي لا يملك الجسم إنزيمات كافية لتفكيكه، وانتقاله إلى الأمعاء الغليظة حيث تقوم البكتيريا بتخميره، مما يسبب الغازات وآلام البطن عند الأشخاص الحساسين.
والخضروات المنتمية لجنس Allium، مثل الثوم والبصل والكراث تحتوي على سكريات قابلة للتخمير قد تُزعج مرضى القولون العصبي، وتناولها نيئة قد يؤدي ليس فقط إلى الانتفاخ، بل أيضًا إلى إسهال أو اضطراب في المعدة.
دراسة تكشف تفاصيل جديدة حول علاقة فيروسات الجهاز التنفسي بإصابة سرطان الثدي
كامل الوزير يعلن دراسة تحويل مصنع الحديد والصلب بحلوان إلى مجمع للصناعات النسيجية
كيف نقلل من الانزعاج؟
الطهي بالبخار أو السلق أو الخبز يساعد على تفكيك الألياف والسكريات، مما يُسهل الهضم.
المضغ الجيد والبطيء يُحسن من عملية الهضم.
التدرج في تناول الخضروات النيئة يُعطي الجهاز الهضمي فرصة للتكيف.
أما مرضى القولون العصبي أو أصحاب الحساسية الهضمية، فمن الأفضل لهم استشارة أخصائي تغذية لتجنب أي مضاعفات.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 16 ساعات
- 24 القاهرة
مزعجة للهضم.. خبراء يحذرون من تناول بعض أنواع الخضراوات نيئة
رغم أن الخضروات تُعد من الركائز الأساسية لأي نظام غذائي صحي، إلا أن تناول بعضها نيئًا قد يُسبب مشكلات هضمية لدى البعض، وخبراء التغذية يؤكدون أن السبب يكمن في الألياف الصعبة الهضم والسكريات المعقدة التي تتخمر داخل الأمعاء وتؤدي إلى الغازات والانتفاخ، وذلك وفقًا لما نشر في الماركا. الخضروات البروكلي، القرنبيط، الملفوف وبراعم بروكسل من أكثر الخضروات فائدةً لاحتوائها على مضادات أكسدة وعناصر غذائية مهمة، لكنها تحتوي أيضًا على سكر الرافينوز الذي لا يملك الجسم إنزيمات كافية لتفكيكه، وانتقاله إلى الأمعاء الغليظة حيث تقوم البكتيريا بتخميره، مما يسبب الغازات وآلام البطن عند الأشخاص الحساسين. والخضروات المنتمية لجنس Allium، مثل الثوم والبصل والكراث تحتوي على سكريات قابلة للتخمير قد تُزعج مرضى القولون العصبي، وتناولها نيئة قد يؤدي ليس فقط إلى الانتفاخ، بل أيضًا إلى إسهال أو اضطراب في المعدة. دراسة تكشف تفاصيل جديدة حول علاقة فيروسات الجهاز التنفسي بإصابة سرطان الثدي كامل الوزير يعلن دراسة تحويل مصنع الحديد والصلب بحلوان إلى مجمع للصناعات النسيجية كيف نقلل من الانزعاج؟ الطهي بالبخار أو السلق أو الخبز يساعد على تفكيك الألياف والسكريات، مما يُسهل الهضم. المضغ الجيد والبطيء يُحسن من عملية الهضم. التدرج في تناول الخضروات النيئة يُعطي الجهاز الهضمي فرصة للتكيف. أما مرضى القولون العصبي أو أصحاب الحساسية الهضمية، فمن الأفضل لهم استشارة أخصائي تغذية لتجنب أي مضاعفات.
الصباح العربي
منذ 2 أيام
- الصباح العربي
5 أنواع أطعمة تساعد الناجين من مرض السرطان في الحفاظ على صحتهم
يعتبر النظام الغذائي ركن أساسي في رحلة التعافي بعد الشفاء من السرطان، حيث يساهم في تقوية جهاز المناعة، تعزيز الصحة العامة، وتقليل فرص عودة المرض. ويعتمد غذاء الناجين غالبًا على الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، مع الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون المشبعة. وفي هذا السياق، نشرت الأخصائية "أنجي بوكسبرغر" المتخصصة في علاج السرطان، عبر حسابها على إنستجرام، قائمة بأفضل 5 أطعمة يمكن أن تساعد الناجين من السرطان في دعم صحتهم والوقاية، وهم على النحو التالي: بذور الكتان، تقلل من خطر السرطان، غنية بالألياف وأوميغا 3، تساعد في تنظيم الهرمونات. الخضروات الصليبية مثل البروكلي، و الكرنب، براعم بروكسل، إذ تحتوي على مركبات تحمي الخلايا وتساعد الجسم على التخلص من السموم. الكركم، يحتوي على مضاد للالتهابات، ويبطئ نمو الخلايا السرطانية، كما يمتص بشكل أفضل مع الفلفل الأسود. فول الصويا، ينظم الهرمونات طبيعيًا، ومفيد لمرضى سرطان الثدي، ويحتوي على بروتين نباتي. سمك السلمون، يقلل الالتهابات ويقوي المناعة بفضل أوميغا 3، بدائل نباتية "الجوز، بذور الكتان، بذور الشيا".
مصراوي
منذ 4 أيام
- مصراوي
بينها السمك والكمون.. 8 أطعمة تسبب روائح كريهة للجسم
تناول بعض الأطعمة قد يؤثر بشكل مباشر على رائحة أجسامنا، فقد تحتوي بعض الأطعمة على مركبات تفرز العرق، مما يؤدي إلى رائحة الجسم الكريهة. وفيما يلي، أبرز الأطعمة التي تسبب رائحة الجسم الكريهة، وفقا لموقع "هيلث لاين". بعض أنواع التوابل يسبب تناول بعض التوابل مثل الكاري والكمون والحلبة رائحة نفاذة عند التصاقها باللسان والأسنان، كما أن رائحتها تبقى لساعات في الأنفاس وتلتصق أيضا بالبشرة والشعر والملابس. وتحتوي هذه التوابل على مركبات متطايرة تمتص في مجرى الدم، وتفرز عبر الغدد العرقية، مما يسبب رائحة الجسم الكريهة. الثوم والبصل يسبب كل من الثوم والبصل رائحة كريهة للفم والجسم، حيث تنتج رائحة الفم عن طريق مركبات الكبريت المتطايرة الموجودة في الثوم والبصل. وتمتص هذه المركبات في مجرى الدم بعد تناول الطعام وتطرد بعد ذلك عن طريق الرئتين، مما يسبب رائحة الفم الكريهة التي قد تستمر لعدة ساعات. اللحوم الحمراء يسبب الإفراط في تناول اللحوم الحمراء إفراز بروتينات عديمة الرائحة من خلال العرق، ولكن عندما تختلط هذه البروتينات ببكتيريا الجلد تسبب انبعاث رائحة كريهة. الخضروات الصليبية تطلق الخضروات الصليبية، مثل البروكلي والملفوف وبراعم بروكسل والقرنبيط، حمض الكبريتيك الذي يزداد رائحته أثناء العرق والتنفس والغازات. الأسماك قد يكون السمك أحد العوامل التي تؤثر على رائحة جسمك، وفي حالات نادرة جدا، تحول أجسامنا الكولين الموجود في المأكولات البحرية إلى ثلاثي ميثيل أمين ذي رائحة كريهة، وينتقل هذا المركب عبر الجسم ويطلقه عن طريق التنفس والجلد. كيفية التحكم في رائحة الجسم؟ -اتباع روتين استحمام منتظم وشامل. -استخدم صابون مضاد للبكتيريا أثناء الاستحمام للقضاء على البكتيريا المسببة للرائحة. -ارتداء ملابس فضفاضة مصنوعة من أقمشة طبيعية كالقطن أو الكتان. -تجنب ارتداء الملابس المصنوعة من البوليستر أو النايلون، فهي قد تحبس العرق والبكتيريا وتزيد من رائحة الجسم. -استخدام مزيلات العرق، لإخفاء الرائحة. -شرب الكثير من الماء يساعد على طرد السموم وتقليل رائحة الجسم. حصان هارب من صاحبه يثير ضجة على مواقع التواصل "فيديو"
