لتقوية جهاز المناعة... استخدم خل التفاح بهذه الطرق
ويُصنع خل التفاح من عصير التفاح المهروس المُخمّر وغير المُصفّى. يتميز بتركيبة حمضية عالية ورائحته القوية.
كما يحتوي هذا المشروب على تركيز عالٍ من فيتامين «سي»، والألياف التي يُعتقد أنها تُعزز المناعة، وتُخفف الاحتقان المُصاحب لنزلات البرد.
هناك طرق مُختلفة يُمكن لخل التفاح أن يُعزز بها مناعتك. ويحتوي المشروب المُخمّر على بكتيريا نافعة وبريبايوتكس تُؤثر إيجاباً على جهاز المناعة. فهو مُضاد للبكتيريا بطبيعته، ويُساعد على مُحاربة مُسببات الأمراض التي تُسبب الضرر في الجسم.
في عام 2018، وجد الباحثون أن البروبيوتيك يتميز بخاصية تعزيز المناعة، مما يُحارب بفاعلية التهابات الجهاز التنفسي الشبيهة بالإنفلونزا ونزلات البرد، وفق موقع «هيلث لاين».
كما يُشجع خل التفاح على عملية إزالة السموم من خلال التصريف اللمفاوي، ويُحسّن الدورة الدموية، مما يُساعد على إزالة البكتيريا الضارة من الجسم بسرعة.
وفيما يلي 3 طرق يُمكن أن يُساعد بها خل التفاح في تعزيز المناعة وتخفيف نزلات البرد:
3 طرق يُمكن أن يُساعد بها خل التفاح في تعزيز المناعة
يُعد خل التفاح طريقة رائعة لموازنة درجة حموضة الجسم. يتراوح الرقم الهيدروجيني لجسمنا بين 1 و14، ويُعد النطاق المثالي من 7.3 إلى 7.45.
إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من 7.3، فهذا يعني أن الجسم شديد الحموضة، بينما إذا كان أعلى من 7.45، فهذا يعني أنه شديد القلوية.
ويمكن لجرعة من خل التفاح في الصباح الباكر أن تُحسّن صحة الأمعاء من خلال تحسين ميكروبيومها، مما يُعزز المناعة.
ويُعد خل التفاح مع العسل علاجاً شائعاً لنزلات البرد. ويُستخدم هذا العلاج منذ زمن طويل لعلاج نزلات البرد، وتعزيز المناعة.
يمكنك ببساطة خلط جزء واحد من خل التفاح مع 5 أجزاء من الماء الدافئ وملعقتين كبيرتين من العسل.
وإذا كنت لا تُحب طعم خل التفاح، فيُمكنك التفكير في شراء حبوب خل التفاح. على الرغم من أن هذه الحبوب لا تحتوي على كمية فيتامين سي نفسها، فإنها تُوفر بعضاً من فوائد خل التفاح نفسها.
تأكد دائماً من تخفيف خل التفاح قبل تناوله. إن تناوله بشكل مباشر قد يضر بالمريء والبطانة الداخلية للغذاء.
لا توجد جرعة قياسية لخل التفاح، لذا استشر طبيبك عن الكمية الآمنة لك.
وبحسب موقع «كليفلاند كلينيك»، يمكنك البدء ببضع قطرات فقط ممزوجة بالماء. ويمكنك زيادة الكمية تدريجياً، إن رغبت، إلى ما لا يزيد على ملعقتين كبيرتين يومياً.
ويتوفر خل التفاح أيضاً في شكل أقراص أو حلوى، على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) لا تنظم هذه المكملات.
تأكد دائماً من تخفيف خل التفاح قبل تناوله. إن تناوله بشكل مباشر قد يضر بالمريء والبطانة الداخلية للمعدة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الشرق الأوسط
منذ ساعة واحدة
- الشرق الأوسط
ما أبرز فوائد تناول الخوخ؟
الخوخ من الفواكه القريبة من الكرز والدراق، ويُستهلك طازجاً أو مجففاً، كما يدخل في صناعة الحلويات والمربيات. تشير أبحاث أولية إلى أن تناوله بانتظام قد يحقق فوائد صحية متعددة، أبرزها ما يلي: يُعرف الخوخ بقدرته على المساعدة في تخفيف الإمساك، خاصة عند تناوله بقشرته الغنية بالألياف، وفق موقع «فيري ويل هيلث» الطبي. يحتوي الخوخ على الألياف، والمعادن، وأحماض أوميغا-6 الدهنية، والأحماض الأمينية، إضافة إلى الفيتامينات، ما يجعله فاكهة كثيفة المغذيات. تحتوي بعض أنواع الخوخ على مركبات فعّالة مثل الريسفيراترول والإيزوفلافونات، التي أظهرت تأثيرات مضادة للالتهاب. أثبتت تجارب مخبرية أن بعض أصناف الخوخ تحتوي على مادة الكاتيشين، التي قد تساعد في الحد من هشاشة العظام وتحسين صحة العظام. تشير أبحاث مبكرة إلى أن الخوخ، وخاصة المجفف، قد يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار (LDL)، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون مشكلات صحية. من خلال خفض الكولسترول وتحسين صحة الشرايين، قد يدعم الخوخ صحة القلب. بعض الأنواع تحتوي على الكافيين وحمض الكلوروجينيك، اللذين أظهرا تأثيرات وقائية في الدراسات الحيوانية. يمتلك الخوخ خصائص مضادة للأكسدة، تساعد على محاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف. أظهرت مراجعة عام 2022 أن مستخلص الخوخ يمكن أن يعيق نمو وانتشار خلايا سرطان القولون، ويحدّ من بعض أنواع السرطان الأخرى، لكن هذه النتائج ما زالت بحاجة إلى دراسات سريرية لتأكيدها.
مجلة سيدتي
منذ 2 ساعات
- مجلة سيدتي
فوائد بذور اليقطين الـ 10 المثبتة علميًّا
فوائد بذور اليقطين، وتعرف أيضاً باسم اللب الأبيض أو بذور القرع، كبيرة جداً على الصحة؛ فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تأكسد الخلايا وبالتالي من الأمراض الخطيرة. قادرة على تقوية جهاز المناعة وتعزيز صحة القلب والوقاية من أنواع معينة من السرطان. اكتشفي في الآتي أفضل 10 فوائد لبذور اليقطين على الصحة، قد تمَّ إثباتها علميًّا: مليئة بالمغذيات الثمينة بذور اليقطين هي البذور الصالحة للأكل من ثمرة اليقطين. وكل 28 غرامًا من بذور اليقطين غير المقشرة تحتوي على 151 سعرة حرارية ومعظمها من الدهون والبروتينات. بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ حصة مقدارها 28 غرامًا من بذور اليقطين تحتوي ما يلي: كما تحتوي بذور اليقطين على الكثير من مضادات الأكسدة وكمية معتبرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبّعة، والبوتاسيوم وفيتامين "بي2" B2 (ريبوفلافين) والفولاسين. إنّ نقص الفولات (الفولاسين) قد يسبب الأنيميا لدى البالغين، والتأخر في التطور والنمو لدى الأطفال. وبالنسبة للمرأة الحامل، فإنّ الفيتامين B9 ضروري بشكل خاص للنمو الصحيح للجنين. وحمض الفوليك (الفولات) هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وينظمه الجسم بشكل جيد، وبالتالي فإنّ الإفراط في استهلاك الفيتامين B9 أمر نادر الحدوث إذا كنتِ تستهلكين الأغذية الطبيعية فقط. غنى بمضادات الأكسدة بذور اليقطين تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينويدات والفيتامين "إي" E. ومضادات الأكسدة تقلل الالتهابات وتحمي الخلايا من الجذور الحرة. وبفضل استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، يمكنكِ حماية نفسك من العديد من الأمراض. ووجد في دراسة أُجريت بهذا الصدد، أنّ مستوى الالتهاب انخفض عندما تمَّ إعطاء الفئران التي تعاني التهاب المفاصل، بذور اليقطين. وقد عانت الفئران التي أُعطيت أدوية مضادّة للالتهاب، آثارًا جانبية، بينما لم تعانِ تلك التي أُعطيت الزيت الأساسي لبذور اليقطين من أية آثار على الإطلاق. تخفيض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكثير من بذور اليقطين، ترتبط بمستوى منخفض جدًّا للإصابة بسرطان المعدة والثدي والرئة والبروستات والقولون. كشفت دراسة واسعة النطاق تعتمد على الملاحظة، عن أنّ أكل بذور اليقطين يرتبط بمخاطر منخفضة للإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في مرحلة انقطاع الطمث. وأشارت دراسة أخرى إلى أنّ قشور بذر اليقطين، قد تلعب دورًا رئيسيًّا في الوقاية من وعلاج سرطان الثدي. وكشفت دراسة أخرى أُجريت في أنابيب الاختبار، أنّ النظام الغذائي المكمّل الذي يحتوي على بذور اليقطين، من المحتمل أن يبطيء نمو الخلايا السرطانية لمرضى سرطان البروستات. تحسين صحة البروستات والمثانة يمكن أن تساعد بذور اليقطين في معالجة أعراض تضخم البروستات الحميد (BPH)، وهي حالة تتضخم فيها غدة البروستات وقد تسبب مشاكل في التبول. وقد كشفت العديد من الدراسات التي أُجريت على البشر، أنّ أكل بذور اليقطين يقلل الأعراض ذات الصلة بتضخم البروستات الحميد. وهناك دراسة شملت أكثر من 1400 رجل حول آثار استهلاك بذور اليقطين على تضخم البروستات الحميد. وبعد عام من الدراسة ذكر الرجال الذين تناولوا تلك البذور، أنّ الأعراض انخفضت لديهم وتحسنت نوعية حياتهم. كما توجد أبحاث تشير إلى أنّ بذور اليقطين أو المنتجات التي تأتي على شكل مكمّلات غذائية، وتحتوي تلك البذور، تساعد في علاج أعراض النشاط المفرط للمثانة. وهناك دراسة كشفت عن أنّ أخذ مكملات غذائية تحتوي على 10 غرامات من مستخلص بذور اليقطين بشكل يومي، ساهم في تحسين وظائف الجهاز البولي لحوالى 45 رجلًا وامرأة يعانون من فرط نشاط المثانة. بذور اليقطين غنية جدًّا بالمغنيسيوم بذور اليقطين هي واحدة من أفضل المصادر الطبيعية للمغنيسيوم. والمغنيسيوم ضروري لحوالى أكثر من 600 تفاعل كيميائي في الجسم. والمستويات الصحيحة من المغنيسيوم في الجسم مهمة لما يلي: تحسين صحة القلب بذور اليقطين مصدر جيّد لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك والأحماض الدهنية، وهذه تساعدكِ على المحافظة على قلبكِ بصحة جيدة. وقد كشفت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، أنّ الزيت الأساسي لبذور اليقطين، قد يساعد على تخفيض ضغط الدم والمستويات المرتفعة من الكولسترول. وهذان عاملان مهمان من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب. أثبتت دراسة أُجريت على 35 امرأة في مرحلة انقطاع الطمث، أنّ المكملات الغذائية التي أساسها الزيت الأساسي لبذور اليقطين، تقلل ضغط الدم الانبساطي بنسبة 7 في المئة، وتزيد مستويات الكولسترول "الجيد" HDL بنسبة 16 في المئة خلال فترة 12 أسبوع. وأشارت دراسات أخرى إلى أنّ أنزيمات أكسيد النتيرك الذي يحتويه الزيت الأساسي لبذور اليقطين، هي المسؤولة عن فوائده على صحة القلب. ويساعد أكسيد النتريك على توسعة الأوعية الدموية، ويحسّن بالتالي تدفق الدم، ويقلل من خطر نمو اللويحات على الشرايين. تخفيض نسبة السكر في الدم أثبتت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، أنّ اليقطين وبذور اليقطين ومسحوق بذور اليقطين وعصير اليقطين، يمكن أن تقلل نسبة السكر في الدم. وهذا أمر في غاية الأهمية بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون داء السكري. وكشفت دراسات مختلفة، أنّ إضافة عصير اليقطين أو مسحوق بذور اليقطين إلى نظامكِ الغذائي يقلل نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون داء السكري من النوع الثاني. إنّ محتوى بذور اليقطين العالي من المغنيسيوم قد يكون هو المسؤول عن هذا التأثير الإيجابي لليقطين على داء السكري. كما كشفت دراسة تعتمد على الملاحظة شملت أكثر من 127 ألف رجل وامرأة، أنّ الأنظمة الغذائية الغنية بالمغنيسيوم ترتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض مخاطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، بنسبة 33 في المئة لدى الرجال، وبنسبة 34 في المئة لدى النساء. غنى بالألياف بذور اليقطين مصدر جيد للألياف المغذية. والحصة التي مقدارها 28 غرامًا من بذور اليقطين تعطي حوالى 5.2 غرامات من الألياف. والنظام الغذائي الغني بالألياف قد يعزز الصحة الجيدة للجهاز الهضمي، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني والسمنة. تحسين الخصوبة عند الرجال ترتبط المستويات المنخفضة من الزنك في الجسم، بانخفاض جودة الحيوانات المنوية ، ومخاطر متزايدة للإصابة بالعقم لدى الرجال. وحيث إنّ بذور اليقطين غنية بالزنك، فإنها قد تساعد على تحسين جودة ونوعية الحيوانات المنوية. وأشارت دراسة أُجريت على الفئران إلى أنّ بذور اليقطين تساعد كذلك على حماية الحيوانات المنوية لدى الإنسان من التلف، بسبب التعرّض إلى العلاج الكيميائي أو الأمراض المناعية الذاتية. كما أنّ بذور اليقطين غنية كذلك بمضادات الأكسدة والمغذيات الأخرى، التي قد تساهم في وجود مستويات صحية من هرمون التستوترون وتحسين الصحة بشكل عام. تحسين نوعية النوم إذا كنتِ تواجهين صعوبة في النوم ، فربما يجب أن تجربي أكل عدد من بذور اليقطين قبل الذهاب إلى النوم. فهذه البذور مصدر طبيعي للتربتوفان وهو حمض أميني يسهّل النوم. فاستهلاك حوالى 1 غرام من التربتوفان بشكل يومي، يساعد على تحسين النوم. ولكن في المقابل فإنكِ سوف تحتاجين إلى أكل حوالى 200 غرام من بذور اليقطين، لكي تحصلي على هذه الجرعة الضرورية من التربتوفان. وقد يساعد الزنك الذي تحتويه بذور اليقطين كذلك، على تحويل التربتوفان إلى سيروتونين والذي بدوره يتغير إلى ميلاتونين وهو الهرمون الذي ينظم دورة النوم. وعلاوة على ذلك، فإنّ بذور اليقطين مصدر رائع للمغنيسيوم الذي يرتبط كذلك بنوم أفضل. وكشف عدد من الدراسات الصغيرة عن أنّ أخذ المكملات الغذائية من المغنيسيوم يحسّن نوعية وجودة النوم. فوائد بذور اليقطين: خاتمة اليقطين ليس مجرد زينة أو تسالي بسيطة. بفضل قيمته الغذائية المذهلة، يُعدّ غذاءً خارقًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. إدراج بذور اليقطين في نظامك الغذائي لتحسين صحتك العامة يعتبر مهماً للغاية، وفق اختصاصية التغذية Audrey Genest ، في cliniquereseauforcesante.
مجلة سيدتي
منذ 2 ساعات
- مجلة سيدتي
5 عادات بسيطة تجعل دوامك أسهل بنسبة 70 بالمئة لكن لا أحد يلتزم بها
جميعنا نبدأ يوم العمل مصحوبين بشيء من القلق أو التوتر أو حتى اللامبالاة أحيانًا. قد نشعر أن اليوم سيكون مرهقًا، أن الاجتماعات كثيرة، أو أن المهام متراكمة. لكن ما لا يدركه كثيرون هو أن هذه المشاعر لا تتعلق فقط بضغط العمل، بل بالطريقة التي ندير بها يومنا منذ اللحظة الأولى. هناك عادات بسيطة جدًا، لا تتطلب أكثر من بضع دقائق أو قرارات صغيرة، لكنها كفيلة بأن تجعل يومك أخف وأسهل وأكثر تنظيمًا. الغريب أن معظمنا يعرفها ولا يلتزم بها بحسب ما تشير إليه الخبيرة في مجال التنمية البشرية، الصحفية رنيم الصقر. لماذا نتجاهل عادات نعلم أنها تخفف عنا الضغط؟ ابدأ يومك بهدفين واضحين فقط في بداية كل يوم، لا تفتح بريدك الإلكتروني فورًا ولا تنغمس في المهام دون توجيه. اجلس لدقيقتين فقط، واكتب هدفين أو ثلاثة كحد أقصى ترغب بإنجازها خلال هذا اليوم. اختر أهدافًا يمكن قياسها، ولا تفرط في الطموح، بل اجعلها عملية ومرتبطة بمهام واضحة. هذا التحديد يمنحك وضوحًا وراحة ذهنية، ويمنع شعور التشتت الذي يرافق العمل دون اتجاه. عندما تنتهي من أحد هذه الأهداف في نهاية اليوم، فإن شعور الإنجاز سيمنحك دفعة نفسية قوية تزداد مع الأيام. لكن لماذا لا يضع الموظف أهدافًا واضحة رغم معرفته بفائدتها؟ لأنه يظن أن التخطيط يُهدر الوقت بدلًا من أن يوفره. لأنه فقد ثقته بقدرته على الالتزام، فهرب من مواجهة الأهداف. لأنه لم يختبر شعور الإنجاز الناتج عن خطة بسيطة وواضحة. قسّم وقتك إلى جلسات قصيرة تركّز فيها بالكامل التركيز الذهني لا يستمر بشكل ثابت طوال اليوم. لذلك فإن تقسيم الوقت إلى جلسات مركّزة من 25 دقيقة عمل، تتبعها 5 دقائق استراحة، يتيح لعقلك فرصة استعادة طاقته من دون أن تفقد الزخم. يمكنك استخدام مؤقت أو تطبيق بسيط لهذا الغرض. في الجلسة الواحدة، ركّز على مهمة واحدة فقط، ولا تسمح بأي تشويش. الاستراحات القصيرة تساعدك على تجنّب الإرهاق الذهني، وتمنحك فرصة للتحرّك أو شرب الماء، مما يُنعش الجسد والعقل معًا. ولِمَ يستمر الموظف في العمل لساعات طويلة دون انقطاع رغم تعبه؟ لأنه يربط الإنجاز بعدد ساعات الجلوس، لا بجودة الإنتاج. لأنه يخشى أن يُساء فهمه إذا أخذ استراحة قصيرة. لأنه اعتاد أن يعمل بردّ فعل، لا وفق نظام واضح. خفّض عدد القرارات الصباحية التي تتخذها قبل العمل كل قرار صغير تتخذه في الصباح يستهلك من طاقتك العقلية، ويقلل من صفائك الذهني. حين تبدأ يومك بعشرات الاختيارات الصغيرة: ما الذي سأرتديه؟، ماذا سأفطر؟، هل أذهب بهذه الطريق أم تلك؟، فأنت تُرهق نفسك دون أن تلاحظ. الحل بسيط: جهّز ملابسك من الليلة السابقة، تبنَّ نمطًا غذائيًا صباحيًا ثابتًا، وقلّل عدد الخيارات المفتوحة قدر الإمكان. الهدف ليس أن تعيش بروتين صارم، بل أن تحتفظ بقدرتك على اتخاذ القرارات المهمة في وقتها. فلماذا يصرّ الموظف على إثقال صباحه بالتفاصيل؟ لأنه لا يدرك أن الإرهاق العقلي يبدأ من القرارات الصغيرة. لأنه لا يُعدّ روتينه اليومي ليخدم تركيزه. لأنه يرى في التكرار نوعًا من الملل، وليس وسيلة للراحة الذهنية. احمِ أول 30 دقيقة من يومك من المشتّتات أثبتت الدراسات أن أول نصف ساعة من يوم العمل تُعدّ الأعلى في جودة التركيز. لذلك، لا تبدأ بفتح البريد الإلكتروني، أو متابعة إشعارات الهاتف، أو الرد على الرسائل. بدلاً من ذلك، اختر مهمة واحدة مهمة وابدأ بها مباشرة. ستحقق بها دفعة أولى من الإنجاز، وتشعر بالسيطرة على يومك منذ بدايته. هذه البداية تحميك من الانزلاق في دوامة المهام الصغيرة، وتجعلك أكثر اتزانًا أمام ضغوط اليوم. لماذا يبدأ الموظف يومه بالمشتّتات رغم علمه بخطورتها؟ لأنه يظن أن الرد السريع على الرسائل يجعله أكثر التزامًا. لأنه أصبح مدمنًا على التنقل بين المهام دون تركيز. لأنه نسي أن البداية القوية تحميه من الانهيار لاحقًا. لا تحضر أي اجتماع دون جدول واضح الاجتماعات التي تُعقد دون هدف واضح أو جدول أعمال محدد تُهدر وقت الفريق، وتقلل من فعالية العمل. إن طلب جدول بسيط قبل الاجتماع ليس وقاحة، بل احترافية. حين تعرف مسبقًا ما الذي سيناقش، يمكنك أن تُحضّر أفكارك، وتقيّم إن كان حضورك ضروريًا أصلًا. كذلك، يساعدك هذا على البقاء مركزًا وعدم الانجرار في نقاشات جانبية تستهلك وقتًا دون فائدة. ولماذا يحضر الموظف اجتماعات عبثية دون اعتراض؟ لأنه لا يعرف كيف يطلب التنظيم بلطف واحترافية. لأنه يربط الحضور بالانضباط، لا بالجدوى. لأنه تعوّد على العمل وسط الفوضى، ولم يجرب البديل.
