تجنب هذه الأطعمة .. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة
حلم المحافظة على بشرة خالية من التجاعيد أو علامات التقدم بالعمر لطالما يراود كثير من السيدات وحتى الفتيات في مختلف أنحاء العالم، ولطالما حذّر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة، لا سيما الغنية بالدهون المشبعة والسكر، عوضا عن المشروبات السكرية، قد تساهم في تسريع وتيرة الشيخوخة المبكرة.
وفي تقرير نشره موقع 'Verywell Health'، تم تسليط الضوء على عدد من الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على الخلايا والأنسجة والأعضاء، ما يؤدي إلى ظهور علامات التقدم في السن مثل الشيب، التجاعيد، وترهّل البشرة، وهي كالآتي:
ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة.
كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة.
وتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة.
وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك.
حذر خبراء التغذية من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر.
وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي.
يؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا.
واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات.
تسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية.
الزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب.
وفي المقابل، هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون. مقالات ذات صلة
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
سويفت نيوز
منذ 3 أيام
- سويفت نيوز
دراسة .. النوم غير المنتظم يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية
جدة – سويفت نيوز: كشفت دراسة جديدة ومهمة، نُشرت في مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع، أن النوم في ساعات أو موعد غير منتظم، حتى مع الحصول على 7 إلى 8 ساعات من النوم في كل ليلة، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 26%، حسبما أفاد تقرير موقع 'تايمز أوف انديا'. وتُظهر الدراسة، التي تحمل عنوان 'انتظام النوم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية'، أن عدم انتظام مواعيد النوم يُعطل الساعة البيولوجية للجسم، مما يؤدي إلى الالتهاب وارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويُحذر الباحثون من أن توقيت النوم قد يكون بنفس أهمية النظام الغذائي وممارسة الرياضة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من أمراض القلب طويلة الأمد، باختصار، لا يقتصر الأمر على كمية النوم فحسب، بل أيضًا على وقت النوم. تُسلّط الدراسة الضوء على مصدر قلق متزايد، وهو عدم انتظام النوم، ويفترض الكثيرون أنهم في مأمن طالما يحصلون على ساعات النوم الموصى بها، ومع ذلك، تُظهر الأبحاث أن عدم انتظام مواعيد النوم، أي النوم في أوقات مختلفة كل ليلة، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وقد شملت الدراسة أكثر من 72 ألف بالغ تتراوح أعمارهم بين 40 و79 عامًا، ولم يكن لديهم أي تاريخ من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث ارتدوا أجهزة تتبع النشاط لمدة أسبوع لمراقبة أنماط نومهم، وبناءً على هذه البيانات، قام العلماء بحساب مؤشر انتظام النوم (SRI) لكل شخص، وهي درجة تتراوح من 0 إلى 100، حيث تشير الأرقام الأعلى إلى روتين نوم أكثر اتساقًا. وكانت النتائج مذهلة: فالأفراد الذين كانت درجات مؤشر النوم لديهم أقل من 72 (ما يشير إلى جداول نوم غير منتظمة) كانوا أكثر عرضة لخطر الإصابة بنوبة قلبية كبرى بنسبة 26% مقارنة بأولئك الذين كانت أوقات نومهم أكثر اتساقًا (مؤشر النوم لديهم 87 أو أعلى). لماذا يعد تنظيم مواعيد النوم أمرًا مهمًا لصحة قلبك ولماذا يُسبب النوم في أوقات مختلفة كل ليلة ضغطًا إضافيًا على قلبك، حتى مع حصولك على قسط كافٍ من النوم؟ يكمن الجواب في إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعية لجسمك، حيث تُساعد هذه الساعة الداخلية على تنظيم وظائف أساسية مثل دورة النوم والاستيقاظ، وإنتاج الهرمونات، وضغط الدم، والتمثيل الغذائي، وعندما يتغير موعد نومك باستمرار، فإنه يُخلّ بهذا الإيقاع، ومع مرور الوقت، قد يؤدي هذا الاضطراب إلى زيادة الالتهابات، واختلال التوازن الهرموني، والإجهاد الأيضي، وقد تزيد هذه التغييرات من خطر إصابتك بمشاكل صحية خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم، وتراكم اللويحات في الشرايين، ومقاومة الأنسولين، وفي النهاية أمراض القلب أو السكتة الدماغية، لذلك فإن الالتزام بموعد نوم منتظم يُساعد جسمك على الحفاظ على توازنه ويُخفف الضغط على جهازك القلبي الوعائي، حيث وفقًا للخبراء، قد يكون الحفاظ على مواعيد نوم منتظمة بنفس أهمية الحصول على قسط كافٍ من النوم الكامل لحماية قلبك. من النتائج المهمة الأخرى للدراسة متعلقة بمحاولة تعويض قلة النوم في عطلات نهاية الأسبوع، والتي أثبتت أنها لا تُجدي نفعًا إذا ظل موعد نومك غير منتظم، حيث يسهر معظمنا لساعات متأخرة خلال أيام الأسبوع وينامون لساعات أطول في عطلات نهاية الأسبوع سعيًا للتعويض، ولكن البحث وجد أن تعويض قلة النوم لا يُعوّض الضرر الناتج عن تغيير جدول النوم باستمرار، وهذا يعني أنه حتى لو نمت ثماني ساعات في الليلة في المتوسط، فإن الفوائد قد تقل أو حتى تلغى تمامًا إذا حدثت هذه الساعات الثماني في أوقات مختلفة. تحسين انتظام النوم لا يتطلب تغييرات جذرية.. وإليك بعض النصائح المُعتمدة من خبراء لمساعدتك على ضبط مواعيد النوم والحفاظ عليها: حدد وقتًا ثابتًا للنوم والاستيقاظ، حتى في عطلات نهاية الأسبوع. تجنب الشاشات لمدة 30 إلى 60 دقيقة على الأقل قبل النوم لتقليل التعرض للضوء الأزرق. قم بإنشاء روتين مهدئ قبل النوم مثل القراءة أو التأمل أو الاستحمام بماء دافئ. الحد من تناول الكافيين والوجبات الثقيلة في المساء. إنشاء بيئة مناسبة للنوم على أن تكون غرفتك باردة، ومظلمة، وهادئة.
سويفت نيوز
منذ 4 أيام
- سويفت نيوز
تجنب هذه الأطعمة .. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة
جدة – سويفت نيوز: حلم المحافظة على بشرة خالية من التجاعيد أو علامات التقدم بالعمر لطالما يراود كثير من السيدات وحتى الفتيات في مختلف أنحاء العالم، ولطالما حذّر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة، لا سيما الغنية بالدهون المشبعة والسكر، عوضا عن المشروبات السكرية، قد تساهم في تسريع وتيرة الشيخوخة المبكرة. وفي تقرير نشره موقع 'Verywell Health'، تم تسليط الضوء على عدد من الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على الخلايا والأنسجة والأعضاء، ما يؤدي إلى ظهور علامات التقدم في السن مثل الشيب، التجاعيد، وترهّل البشرة، وهي كالآتي: ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة. كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة. وتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة. وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك. حذر خبراء التغذية من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر. وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي. يؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا. واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات. تسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية. الزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب. وفي المقابل، هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون. مقالات ذات صلة
صدى الالكترونية
منذ 5 أيام
- صدى الالكترونية
تجنبيها فورًا.. 6 أطعمة تعجل بالشيخوخة المبكرة
تحلم كثير من السيدات بالحفاظ على بشرة شابة وخالية من التجاعيد، إلا أن بعض العادات الغذائية قد تعيق هذا الهدف. وبحسب ما كشفه تقرير نشره موقع 'Verywell Health'، محذرًا من أطعمة شائعة ترتبط بالشيخوخة المبكرة. وأشار التقرير إلى أن تناول الأطعمة المقلية بشكل متكرر، مثل الدجاج والبطاطس، قد يزيد من الالتهابات ويؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، مما ينعكس على صحة البشرة ويؤدي إلى ظهور التجاعيد. وأضاف أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن، قد يسهم في تسريع الشيخوخة البيولوجية، بينما ينصح باستبدالها بالأسماك أو الدواجن. كما حذر الخبراء من الحلويات والمشروبات السكرية لما لها من تأثير مباشر على زيادة الوزن والشيخوخة القلبية والوعائية، إلى جانب تأثير السكر على مرونة الجلد. وأوضح التقرير أن الطعام المحترق، خاصة اللحوم، يحتوي على مركبات قد تؤثر على الحمض النووي وتؤدي إلى ظهور التجاعيد وبعض أنواع السرطان، وهو ما ينطبق أيضًا على اللحوم المصنعة، الغنية بالصوديوم والمواد الحافظة. وأكد التقرير أيضاً أن الزبدة تعد من الأطعمة التي قد تسرع من علامات التقدم في العمر، نظرًا لاحتوائها على الدهون المشبعة المسببة للالتهابات. وفي سياق متصل، ينصح خبراء الصحة بتناول أطعمة تساعد في مقاومة الشيخوخة، منها الأفوكادو، التوت الأزرق، المكسرات، السلمون، والشاي الأخضر، لما تحتويه من مضادات أكسدة وعناصر تغذي البشرة وتدعم صحة الجسم.
