فوائد الزنجبيل، يحسن الهضم ويكافح الشيخوخة وينظم السكر والضغط بالدم
وفوائد الزنجبيل، عديدة لقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الزنجبيل هو نبات عشبي جذري يتميز برائحته النفاذة وطعمه الحار، وقد استخدم منذ آلاف السنين في الطب الصيني والهندي لعلاج العديد من الأمراض، كما أصبح مكون أساسي في المطبخ والطب البديل حول العالم، ويحتوي الزنجبيل على مركبات قوية تعرف باسم "جينجيرول" وهي المسؤولة عن خصائصه الطبية الفريدة.
فوائد الزنجبيل
فوائد الزنجبيل للصحة
وأضاف السيد، أن من فوائد الزنجبيل للصحة:-
الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب تجعله مفيد في علاج حالات التهاب المفاصل، والعضلات، والصداع.، ويمكن أن يساعد شرب شاي الزنجبيل بانتظام في تقليل الألم والتورم.
يساعد الزنجبيل في تحسين عملية الهضم من خلال تحفيز إفراز العصارات الهضمية وتقليل الانتفاخ والغازات، كما يستخدم لعلاج الغثيان، خاصة غثيان الصباح لدى الحوامل أو الغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي.
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، يساعد الزنجبيل في تقليل حب الشباب والتهيج الجلدي، كما يستخدم لتنقية البشرة وتوحيد لونها.
الزنجبيل يحفز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه. كما يساعد في علاج القشرة وتقوية بصيلات الشعر.
تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني.
يعتقد أن الزنجبيل يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
من أكثر استخدامات الزنجبيل شيوعا هو محاربة الغثيان والقيء، سواء الناتج عن الحمل أو السفر أو الخضوع لعملية جراحية.
بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا، يعمل الزنجبيل على تعزيز جهاز المناعة ومكافحة العدوى، خاصة نزلات البرد والإنفلونزا.
يساعد الزنجبيل على تنشيط الدورة الدموية بفضل خصائصه الموسعة للأوعية الدموية، مما يساهم في تقليل الشعور بالبرد وتحسين تدفق الدم إلى الأطراف.
يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة تكافح علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع الداكنة، ويمكن استخدامه في أقنعة طبيعية لتفتيح البشرة وتنشيطها.
تناول الزنجبيل بانتظام أو استخدامه موضعيا يمكن أن يساعد في تأخير ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
أضرار الزنجبيل
وتابع، أنه رغم فوائد الزنجبيل العديدة، إلا أنه يجب استخدام الزنجبيل بحذر في بعض الحالات:
الحمل والرضاعة، يجب عدم الإكثار من تناوله دون استشارة طبية.
الأشخاص الذين يعانون من سيولة الدم، فالزنجبيل قد يزيد من مفعول الأدوية المضادة للتجلط.
مرضى الضغط المنخفض، لأنه قد يخفض ضغط الدم أكثر من اللازم.
الجرعة الزائدة، قد تؤدي إلى الحموضة أو حرقة المعدة والتهيج المعوي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 15 دقائق
- نافذة على العالم
صحة وطب : من مطبخك.. أضف هذه البذور إلى عصير البنجر لفقدان الوزن وبشرة صحية
السبت 26 يوليو 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - هل تبحث عن مشروب صباحي قوي لتنقية جسمك من السموم وتعزيز صحتك، يُعدّ تناول عصير البنجر مع إضافة بذور الشيا، على معدة فارغة طريقة طبيعية لتعزيز الطاقة، وتحسين الهضم، ودعم فقدان الوزن، وتنقية الجسم من السموم، وذلك بفضل لونه الزاهي وقيمته الغذائية العالية، وفقًا لتقرير موقع "تايمز اوف إنديا". يجمع مزيج عصير البنجر وبذور الشيا بين فوائد البنجر الصحية للقلب والألياف والدهون الصحية من بذور الشيا، وهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة بشرتك والدماغ والهضم، سواء كنت تحاول التحكم في مستويات السكر في الدم، أو تعزيز مستويات الطاقة لديك، أو تحسين عملية الأيض، يمكن لهذا المشروب البسيط أن يصبح بسهولة جزءًا صحيًا من روتينك اليومي. فيما يلى.. فوائد تناول عصير البنجر مع بذور الشيا في الصباح: البنجر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ويُعد وسيلة طبيعية لتعزيز صحتك وعافيتك، كما أنه غني بالنترات، التي تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. أما بذور الشيا، غنية بالألياف والبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وتُعد إضافة مغذية لأي نظام غذائي، فهي تُساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي، وتقليل الالتهابات، وحتى فقدان الوزن. ويمكن أن يساعد مزج هذين المكونين في تحقيق فوائد صحية عديدة، بما في ذلك: تحسين الهضم يمكن للألياف الموجودة في بذور الشيا أن تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. تقليل الالتهاب يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في البنجر أن تساعد في تقليل الالتهاب والحماية من الأمراض المزمنة. فقدان الوزن: يمكن للألياف والبروتين الموجودين في بذور الشيا أن يساعدوا في دعم فقدان الوزن وتقليل الجوع. يدعم صحة القلب تساعد النترات الموجودة في البنجر على خفض ضغط الدم، بينما توفر بذور الشيا أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقلل الكوليسترول الضار وتدعم صحة الشرايين. يحسن صحة الأمعاء يعمل المحتوى العالي من الألياف في بذور الشيا على تعزيز انتظام الأمعاء، ويعمل البنجر كمضاد حيوي طبيعي، ويغذي بكتيريا الأمعاء الجيدة. يعزز صحة البشرة وتوهجها تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر على مكافحة الجذور الحرة، كما تعمل أحماض أوميجا 3 الموجودة في بذور الشيا على تحسين ترطيب البشرة ومرونتها. يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم تعمل بذور الشيا على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما أن البنجر يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري باعتدال.
تحيا مصر
منذ 3 ساعات
- تحيا مصر
5 فواكه تقاوم الكولسترول وتعزز صحة القلب
هناك العديد من الفواكه التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب ومن بينها: التفاح، والعنب، والفراولة، والأفوكادو، والحمضيات مثل البرتقال والليمون وهذه الفواكه تحتوي على مركبات مفيدة مثل الألياف القابلة للذوبان، ومضادات الأكسدة، والبكتين، التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد ويجب تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات لضمان الحصول على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لذلك يجب اختيار فواكهه طازجة غير مضاف اليها سكر،ويمكنك إضافة الفواكه إلى نظامك الغذائي اليومي بطرق مختلفة، مثل إضافتها إلى الزبادي، أو دقيق الشوفان، أو العصائر، أو تناولها كوجبة خفيفة إليك تفصيل لبعض هذه الفواكه وفوائدها: 1. التفاح: ويعتبر التفاح من الفواكهه الغنية بالألياف القابلة للذوبان "البكتين"، والتي تساعد في خفض الكوليسترول الضار. 2. العنب: يعتبر العنب من أفضل الفواكهه حيث يحتوي على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية، وتساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. 3. الفراولة: تعد الفراولة من الفواكة الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والحفاظ على الصحة العامة للجسم. 4. الأفوكادو: يحتوي على دهون صحية (أحادية غير مشبعة) وبوتاسيوم، مما يساعد على خفض الكوليسترول الضار ويدعم صحة القلب. 5. الحمضيات "البرتقال، الليمون، الجريب فروت": تحتوي على فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة القلب ويساعد في خفض الكوليسترول. بالإضافة إلى هذه الفواكه، يمكن أن تكون الفواكه الأخرى مثل الكمثرى، والبابايا، والتوت، والبطيخ، والرمان، والكيوي مفيدة أيضًا لصحة القلب.
المصري اليوم
منذ 3 ساعات
- المصري اليوم
«الكبدة ليست للجميع».. تعرف على الفئات التي يجب أن تتجنبها وما هي الأسباب؟
تعتبر الكبدة من أشهر الأطعمة التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف المطابخ حول العالم، وخاصة في مصر والبلدان العربية، وهي تعرف بأنها مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، مثل فيتامين أ، الحديد، فيتامين بـ12، والعديد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من فقر الدم وتحسين المناعة. غير أن الإفراط في تناول الكبدة، أو تناولها من قبل فئات معينة قد تكون غير ملائمة صحيًا، قد يؤدي إلى مضاعفات وأضرار صحية خطيرة، فالكبدة ليست مناسبة لجميع الأشخاص، وهناك حالات صحية معينة تجعلها طعامًا ممنوعًا أو على الأقل يُنصح بتقليل تناولها بشدة. لذا نستعرض الفئات التي يجب عليها توخي الحذر أو تجنب تناول الكبدة تمامًا، مع شرح أسباب هذا التحذير والمخاطر الصحية التي قد تنتج عن تناولها دون وعي، وذلك على حسب ما افاد بموقع «the health site». - صورة أرشيفية الفئات الممنوعة من تناول الكبدة مرضى فرط فيتامين أ (Hypervitaminosis A) الكبدة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ، وفي حال تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تؤدي إلى تسمم فيتامين أ، الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات فيتامين أ أو يتلقون مكملات غذائية تحتوي على الفيتامين يجب أن يتجنبوا الكبدة لتفادي المضاعفات الخطيرة. مرضى النقرس والتهابات المفاصل الكبدة غنية بالبيورينات التي تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك، مما يزيد من خطر نوبات النقرس والتهابات المفاصل الحادة لذا، يُفضل لهؤلاء المرضى الامتناع عن تناولها أو التقليل منها بشدة. مرضى الكلى المزمنة تناول الكبدة قد يزيد العبء على الكلى بسبب محتواها العالي من البروتين والبيورينات، مما قد يفاقم مشاكل الكلى المزمنة. الأطفال الرضع والحوامل الأطفال الرضع أقل قدرة على معالجة فيتامين أ الزائد، والحوامل يجب أن تحذر من تناول الكبدة بكميات كبيرة بسبب خطورة تسمم فيتامين أ على الجنين، الذي قد يسبب تشوهات خلقية. مرضى ارتفاع الكوليسترول الكبدة تحتوي على نسب عالية من الكوليسترول، لذلك يوصى لمرضى ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب والأوعية الدموية بتجنبها أو تناولها باعتدال شديد. المخاطر الصحية المتوقعة من تناول الكبدة تسمم فيتامين تظهر أعراضه في الغثيان، القيء، الصداع، دوار، وجفاف الجلد، وفي الحالات الشديدة قد تؤدي إلى تلف الكبد أو هشاشة العظام. زيادة نوبات النقرس ، وذلك لان تؤدي البيورينات في الكبدة إلى تراكم حمض اليوريك في الدم، مما يسبب آلامًا شديدة في المفاصل. تفاقم أمراض الكلى ضغط إضافي على الكلى بسبب مواد الكبدة قد يسرع من تدهور وظائفها. ارتفاع الكوليسترول قد يزيد تناول الكبدة من مخاطر أمراض القلب خصوصًا عند الأشخاص المعرضين لذلك.
