أخبار مصر : 4 مشروبات لتعزيز صحة الكبد.. فما هي؟

الاثنين 2 يونيو 2025 05:00 صباحاً
نافذة على العالم - الحفاظ على صحة الكبد أمر بالغ الأهمية، وبعض المشروبات يمكن أن تُعزز هذا العضو الحيوي بشكل كبير، لذا يقدم الخبراء مجموعة من المشروبات الصحية التي تساعد على تعزيز صحة الكبد.
ما هي المشروبات المهمة لتعزيز صحة الكبد
تُسبب أمراض الكبد حوالي مليوني حالة وفاة سنويًا، أي ما يُعادل 4% تقريبًا من إجمالي الوفيات عالميًا، يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الكبد. فالكبد، العضو الحيوي في الجسم، مسؤول عن أكثر من 500 وظيفة، بما في ذلك هضم البروتينات، وتخزين المعادن، وإنتاج العصارة الصفراوية، وتنقية الدم، كما أنه مسؤول عن تكسير السموم مثل الكحول والأدوية. لذا، يُعد الحفاظ على صحة الكبد أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة.
إليك أربعة مشروبات تُساعد على تعزيز صحة الكبد.
- القهوة
للقهوة تأثير إيجابي على الكبد، يرتبط تناول القهوة بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) وتليف الكبد، ويعود ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، مثل حمض الكلوروجينيك، والتي تقلل الالتهاب وتحمي خلايا الكبد.
وقد وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٦ أن تناول كوبين من القهوة يوميًا يحمي من تطور جميع أنواع أمراض الكبد تقريبًا، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني وسرطان الكبد. عند احتساء القهوة، تأكد من تجنب السكريات المضافة أو الكريمة الزائدة، كما أن القهوة منزوعة الكافيين تقدم فوائد مماثلة.
-الشاي الأخضر
تأثيرات وقائية وعلاجية على أمراض الكبد، فهو غني بالكاتيكينات، مثل إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)، وهو حليف قوي لصحة الكبد، وقد وجد تحليل تلوي للدراسات أُجري عام ٢٠١٥ أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تنظيم استقلاب الدهون، مما يقلل من تراكمها في الكبد.
كما أن الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة متعددة الفينول الموجودة في الشاي الأخضر مفيدة للكبد، فهي تكافح الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي في تلف الكبد، ويمكن لكوب أو كوبين من الشاي الأخضر يوميًا أن يُقدم فوائد صحية.
-الشمندر
إكسيرًا طبيعيًا للكبد، غني بالنترات ومضادات الأكسدة، وخاصةً البيتالين، يُقدم عصير الشمندر فوائد مضادة للالتهابات ومُزيلة للسموم، وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٩ أن عصير الشمندر قد يُساعد في تقليل الضرر التأكسدي والتهاب الكبد، قد يكون تناول جرعات من الشمندر مرة أو مرتين أسبوعيًا مفيدًا؛ ولكن تذكر أن الاعتدال هو الأساس.
-الشاي
من كان ليتصور أن الحفاظ على صحة الكبد أمرٌ بسيطٌ كاحتساء الشاي! الشاي مفيدٌ للصحة العامة، وتشير بعض الدراسات إلى أن له تأثيرًا وقائيًا على الكبد أيضًا، وجدت دراسةٌ أُجريت عام ٢٠٢١ أن تناول مكملات الشاي يمنع تدهن الكبد والتهابه، ويُقلل الإجهاد التأكسدي، ويُنظم ميكروبات الأمعاء لدى الفئران المُعرّضة للكحول بشكلٍ مُزمن، وخاصةً شاي أولونغ والشاي الداكن، اختر أنواع الشاي غير المُحلّى، وقلّل من تناوله إلى كوبين أو ثلاثة أكواب يوميًا لتجنب الإفراط في تناول الكافيين، الذي قد يُرهق الكبد في حال الإفراط في تناوله.
المصدر: timesofindia.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

بوابة ماسبيرو

منذ يوم واحد

• بوابة ماسبيرو

دراسة: بعض المكملات الغذائية قد تمنع تكوين حصوات الكلى بشروط

أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة ماهيدول في بانكوك تايلاند، أن بعض المكملات الغذائية تمنع تكوين ونمو وتجمع حصوات الكلى، وقد تساعد في نهاية المطاف في الوقاية منها. ووفقا لموقع "Med scape" أوضح الباحثون في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية، أنه تم البحث عن العديد من الأساليب الجديدة على أمل الحد من مرض حصوات الكلى وتكرار حدوثه. وتوصلت الدراسة إلى أنه في حين تعمل البروتينات البولية الطبيعية "البروتيوم"، على تثبيط تبلور أكسالات الكالسيوم "حصوات الكلى" ونموها وتجمعها، فإن البروتيوم البولي للأفراد الذين يشكلون حصوات الكلى يعزز معايير بلورة أكسالات الكالسيوم هذه من خلال التعديلات التأكسدية . ووجد الباحثون أن المكملات الغذائية لها تأثيرات متنوعة، فمثلا الكافيين يثبط تكوين البلورات، وEGCG يثبط تكوين البلورات ونموها، وNAC يثبط تراكم البلورات، والريسفيراترول يثبط نمو البلورات، والتريجونيلين يثبط نمو البلورات وتجمعها. ومن الجدير بالملاحظة أن الريسفيراترول يعمل أيضًا على تعزيز تجميع البلورات وبالتالي يعمل كمنظم مزدوج، حيث يعمل كمثبط ومحفز في خطوات مختلفة من تكوين الحصوات. وأظهرت تحليلات أخرى أن EGCG كان المثبط الأقوى لتكوين بلورات أكسالات الكالسيوم، بينما كان ريسفيراترول المثبط الأقوى لنمو بلورات أكسالات الكالسيوم، وكان NAC المثبط الوحيد لتجمع بلورات أكسالات الكالسيوم. وأشار الباحثون إلى أن النتائج تدعم دور هذه المكملات في الوقاية من حصوات الكلى، لكن سيستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن نتمكن من التوصل إلى استنتاج واضح بأن وصف هذه المكملات سيكون مفيدًا حقًا لمرضى حصوات الكلى، دون أي أضرار، وتشمل الخطوات التالية التحقق من صحة نتائج التجارب المخبرية في البيئات السريرية. وبشكل عام ينصح بتجنب بعض المكملات الغذائية إذا لم تكن بوصفة طبية، لأنها قد تسبب آثارا جانبية ضارة، أو تتفاعل مع الأدوية، أو تُفاقم الحالات الصحية الحالية، ورغم تسويق العديد من المكملات الغذائية على أنها طبيعية وآمنة، إلا أنها قد تُشكل مخاطر، خاصةً عند تناولها بجرعات كبيرة أو لفترات طويلة. وبدون استشارة طبية، قد لا تعرف ما إذا كان جسمك يحتاج بالفعل إلى عنصر غذائي معين، مما قد يؤدي إلى اختلال التوازن أو التسمم، على سبيل المثال، قد تتراكم الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل أ، د، هـ، وك في الجسم وتسبب مشاكل صحية، علاوة على ذلك، قد تتداخل بعض المكملات الغذائية مع الأدوية الموصوفة، مما يُقلل من فعاليتها أو يُفاقم آثارها الجانبية.

24 القاهرة

منذ 5 أيام

• 24 القاهرة

عادة يومية شائعة تفسد النوم.. دراسة تحذر من هذا السلوك وتأثيره على الدماغ

كشفت دراسة جديدة، أجراها باحثون كنديون أن تناول الكافيين قبل النوم، ولو بعدة ساعات، قد يُبقي الدماغ في حالة من التيقظ الخفيى خلال الليل، مما يؤثر سلبًا على العمليات الحيوية التي تتم خلال النوم العميق، التي تُعد ضرورية للتعافي الإدراكي وتعزيز الذاكرة، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست. عادة يومية شائعة تفسد النوم في إطار الدراسة، طُلب من 40 مشاركًا بالغًا التوجه إلى مختبر النوم في ليلتين منفصلتين، تناولوا في إحداهما 200 ملغ من الكافيين أي ما يعادل كوبين من القهوة، وفي الليلة الأخرى حصلوا على دواء وهمي. وباستخدام تخطيط كهربية الدماغ، تبين أن الكافيين يُبقي الدماغ في حالة تأهب لفترة أطول بعد الاستغراق في النوم. وقالت الدكتورة جولي كارير، أستاذة علم النفس بجامعة مونتريال، إن الكافيين يدفع الدماغ إلى حالة حرجة من النشاط الزائد، مضيفةً، بينما تكون هذه الحالة مفيدة خلال النهار، إلا أنها تعرقل الراحة أثناء النوم وتمنع الدماغ من الاسترخاء الكامل. ووجدت الدراسة، أن الكافيين يثبط الموجات البطيئة المرتبطة بالنوم العميق، ويزيد من النشاط العصبي المعقد، مما يؤثر خصوصًا على المرحلة غير السريعة لحركة العين، وهي المرحلة المسؤولة عن تعزيز الذاكرة وتنقية الدماغ من السموم. أما التأثير الأكبر فقد لوحظ بين المشاركين الأصغر سنًا من 20 إلى 27 عامًا، حيث أظهرت أدمغتهم استجابة أكبر للكافيين مقارنة بمن تتراوح أعمارهم بين 41 إلى 58 عامًا. ويرجح الباحثون أن ذلك يعود إلى وجود عدد أكبر من مستقبلات الأدينوزين لديهم، وهي مادة كيميائية تتراكم تدريجيًا في الدماغ خلال اليوم وتدفع الإنسان للشعور بالنعاس. دراسة: الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في طعامك تسبب مشاكل صحية خطيرة دراسة صادمة: الشخص العادي يعاني من التعب أو الصداع أو آلام البطن لنحو نصف أيام الشهر وأشار الدكتور كريم الجربي، الباحث المشارك في الدراسة، إلى أن هذا النشاط العصبي الزائد خلال النوم قد يكون له تأثيرات طويلة الأمد على وظائف الذاكرة والصحة العقلية، لافتًا إلى أن معظم الأشخاص لا يدركون أن كوبًا من القهوة في وقت العصر قد يؤثر على نومهم في المساء. وبالرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعتبر استهلاك 400 ملغ من الكافيين يوميًا آمنًا، إلا أن نتائج الدراسة تطرح تساؤلات حول تأثير الكافيين على جودة النوم حتى عند تناوله قبل عدة ساعات من وقت النوم.

نافذة على العالم

منذ 5 أيام

• نافذة على العالم

أخبار مصر : 4 مشروبات لتعزيز صحة الكبد.. فما هي؟

الاثنين 2 يونيو 2025 05:00 صباحاً نافذة على العالم - الحفاظ على صحة الكبد أمر بالغ الأهمية، وبعض المشروبات يمكن أن تُعزز هذا العضو الحيوي بشكل كبير، لذا يقدم الخبراء مجموعة من المشروبات الصحية التي تساعد على تعزيز صحة الكبد. ما هي المشروبات المهمة لتعزيز صحة الكبد تُسبب أمراض الكبد حوالي مليوني حالة وفاة سنويًا، أي ما يُعادل 4% تقريبًا من إجمالي الوفيات عالميًا، يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الكبد. فالكبد، العضو الحيوي في الجسم، مسؤول عن أكثر من 500 وظيفة، بما في ذلك هضم البروتينات، وتخزين المعادن، وإنتاج العصارة الصفراوية، وتنقية الدم، كما أنه مسؤول عن تكسير السموم مثل الكحول والأدوية. لذا، يُعد الحفاظ على صحة الكبد أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة. إليك أربعة مشروبات تُساعد على تعزيز صحة الكبد. - القهوة للقهوة تأثير إيجابي على الكبد، يرتبط تناول القهوة بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) وتليف الكبد، ويعود ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، مثل حمض الكلوروجينيك، والتي تقلل الالتهاب وتحمي خلايا الكبد. وقد وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٦ أن تناول كوبين من القهوة يوميًا يحمي من تطور جميع أنواع أمراض الكبد تقريبًا، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني وسرطان الكبد. عند احتساء القهوة، تأكد من تجنب السكريات المضافة أو الكريمة الزائدة، كما أن القهوة منزوعة الكافيين تقدم فوائد مماثلة. -الشاي الأخضر تأثيرات وقائية وعلاجية على أمراض الكبد، فهو غني بالكاتيكينات، مثل إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)، وهو حليف قوي لصحة الكبد، وقد وجد تحليل تلوي للدراسات أُجري عام ٢٠١٥ أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تنظيم استقلاب الدهون، مما يقلل من تراكمها في الكبد. كما أن الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة متعددة الفينول الموجودة في الشاي الأخضر مفيدة للكبد، فهي تكافح الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي في تلف الكبد، ويمكن لكوب أو كوبين من الشاي الأخضر يوميًا أن يُقدم فوائد صحية. -الشمندر إكسيرًا طبيعيًا للكبد، غني بالنترات ومضادات الأكسدة، وخاصةً البيتالين، يُقدم عصير الشمندر فوائد مضادة للالتهابات ومُزيلة للسموم، وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٩ أن عصير الشمندر قد يُساعد في تقليل الضرر التأكسدي والتهاب الكبد، قد يكون تناول جرعات من الشمندر مرة أو مرتين أسبوعيًا مفيدًا؛ ولكن تذكر أن الاعتدال هو الأساس. -الشاي من كان ليتصور أن الحفاظ على صحة الكبد أمرٌ بسيطٌ كاحتساء الشاي! الشاي مفيدٌ للصحة العامة، وتشير بعض الدراسات إلى أن له تأثيرًا وقائيًا على الكبد أيضًا، وجدت دراسةٌ أُجريت عام ٢٠٢١ أن تناول مكملات الشاي يمنع تدهن الكبد والتهابه، ويُقلل الإجهاد التأكسدي، ويُنظم ميكروبات الأمعاء لدى الفئران المُعرّضة للكحول بشكلٍ مُزمن، وخاصةً شاي أولونغ والشاي الداكن، اختر أنواع الشاي غير المُحلّى، وقلّل من تناوله إلى كوبين أو ثلاثة أكواب يوميًا لتجنب الإفراط في تناول الكافيين، الذي قد يُرهق الكبد في حال الإفراط في تناوله. المصدر: timesofindia.