المحاضرة د. رقية أبوطالب تكشف أسرار التغذية الصحية لكبار السن
وأوصت الدكتورة بتناول الفطور قبل التاسعة صباحًا لتنشيط الجسم، مقترحة خيارات مثل كوب ماء دافئ مع ليمون، أو ثلاث تمرات مع حليب خالي الدسم، وخبز أسمر مع بيض أو جبن وخضروات. وفي الغداء، دعت إلى تناول سلطة خضراء مع زيت الزيتون، بروتينات مثل السمك أو الدجاج، وكربوهيدرات معقدة كالأرز الأسمر أو الملوخية المفيدة لكبار السن. كما اقترحت وجبات خفيفة مثل المكسرات والفواكه، ووجبة عصرية بعصير طبيعي أو لبن. أما العشاء، فيُفضل أن يكون خفيفًا قبل الثامنة مساءً، مثل شوربة خضار بالشوفان أو زبادي مع خيار. وقبل النوم، نصحت بكوب حليب مع الكركم والفلفل الأسود لتعزيز المناعة.
وشددت الدكتورة على أهمية الترطيب بشرب الماء بكميات كافية، والتعرض للشمس للحصول على فيتامين د، مع التوصية بمكملات الكالسيوم وفيتامين دال. كما نصحت بالتقليل من السكر والقهوة، واستخدام أعشاب مثل البابونج والزنجبيل لتحسين الهضم وتخفيف التوتر، مع إجراء فحوصات دورية لسكر الدم وفيتامين د كل ستة أشهر.
واختتمت الدكتورة رقية محاضرتها بدعوة كبار السن لتبني نمط حياة مستدام يجمع بين التغذية الواعية والنشاط اليومي، مؤكدة أن هذه الخطوات تشكل درعًا وقائيًا ضد الأمراض وتضمن حياة مليئة بالعافية. المحاضرة، التي لاقت تفاعلاً كبيرًا من الحاضرات، عكست حرص مؤسسة اليوم الثامن على تعزيز الوعي الصحي في المجتمع.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليوم الثامن
٠٨-٠٧-٢٠٢٥
- اليوم الثامن
كيف تحمي نفسك من الجفاف؟.. إرشادات خبيرة تغذية لمواجهة حرارة الصيف
يُعد الماء شريان الحياة، وعن ذلك يقول الله تعالى: "وجعلنا من الماء كل شيء حي" ، في تأكيد ربّاني على محورية هذا العنصر في بقاء الإنسان وسائر الكائنات. ومع استمرار ارتفاع درجات الحرارة في منطقتنا العربية، وتزايد تأثير التغيرات المناخية، تصبح مسألة الترطيب والمحافظة على نسبة كافية من السوائل داخل الجسم ضرورة صحية لا تحتمل التأجيل. في هذا السياق، قدّمت الدكتورة رقية أبو طالب ، أخصائية التغذية العلاجية، دليلًا مبسّطًا وفعّالًا يمكن من خلاله تجنّب خطر الجفاف، خصوصًا في البيئات الحارة وشبه الجافة كالبيئة اليمنية، التي يزداد فيها فقدان السوائل من خلال التعرق وفقدان الشهية وشحّ مصادر التبريد. واشارت أبوظالب إلى أنن الإرشادات الصحية تؤكد الكمية اليومية الموصى بها من السوائل تختلف بحسب الجنس والعمر ومستوى النشاط البدني والظروف البيئية. عمومًا، تحتاج النساء إلى نحو 2.7 لتر من السوائل يوميًا، فيما يحتاج الرجال إلى حوالي 3.7 لتر. هذه الكمية لا تقتصر فقط على الماء، بل تشمل جميع المشروبات وحتى السوائل الموجودة في الفواكه والخضروات. وقالت " في موجات الحر الشديد أو عند ممارسة الرياضة، ترتفع هذه الاحتياجات بشكل كبير. لذلك، ينبغي الانتباه إلى مؤشرات الجفاف، وأبسطها لون البول ؛ فكلما كان اللون فاتحًا، دلّ ذلك على ترطيب جيد، بينما يشير اللون الداكن إلى نقص السوائل في الجسم، وهو إنذار لا يجب تجاهله. ولفتت إلى أن من الأخطاء الشائعة التي يحذر منها خبراء التغذية، الاعتماد على المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي، والتي تُعد من مدرات البول، وتؤدي إلى فقدان السوائل بدلًا من تعويضها. في المقابل، تنصح د. أبو طالب بالتركيز على الأطعمة الغنية بالماء والمعادن مثل البطيخ، الفراولة، الخيار، والخس، والتي تلعب دورًا مزدوجًا في الترطيب وتزويد الجسم بالبوتاسيوم والصوديوم المفقودين أثناء التعرق. وتُعد بعض الفئات أكثر عرضة لخطر الجفاف، وفي مقدمتها الأطفال والرياضيون. تظهر عليهم الأعراض بسرعة، وتشمل الدوخة، الإرهاق، الصداع، وتيبّس الفم أو جفافه. وهنا تشدد الأخصائية على أهمية تقديم الماء للأطفال بكميات صغيرة وعلى فترات متقاربة، لتسهيل امتصاصه من قبل الجسم. ومن النصائح المهمة كذلك: لا تعتمد على المشروبات الغازية أو السكرية كبديل للماء، لما لها من تأثير عكسي، وفي أوقات الذروة الحرارية، تجنب النشاط البدني الشاق، وزوّد الجسم بالسوائل قبل الشعور بالعطش. في الختام، فإن الترطيب اليومي المنتظم ليس رفاهية، بل ضرورة صحية وأساسية لا غنى عنها. وتكمن القوة في العادات الصغيرة؛ كوب ماء بارد، فاكهة غنية بالرطوبة، ووعيٌ بالمخاطر الخفية للجفاف. ومن خلال هذه الخطوات البسيطة، يمكننا حماية صحتنا وضمان أداء بدني وعقلي أفضل، حتى في أكثر الأيام حرارة. من جانب أخر، قالت د. أشجان الفضلي، المدير التنفيذي لمؤسسة اليوم الثامن للإعلام والدراسات، خلال محاضرتها في منتدى اليوم الثامن الذي عقد عبر تقنية الاتصال المرئي مع أكثر من 40 امرأة يمنية، إن الوضع في مدينة عدن يعكس واقعًا مؤلمًا يتسم بقيود غير مرئية تكبل حياة سكانها يوميًا. وأضافت الفضلي أن تدهور الخدمات الأساسية، مثل الكهرباء والمياه، إلى جانب انقطاع الرواتب لفترات طويلة، جعل من أبسط حاجات الناس اليومية معارك صعبة، وأضحى الحصول على هذه الخدمات حلمًا بعيد المنال، مما يثقل كاهل المواطنين نفسيًا ومعيشيًا على حد سواء. وشددت على أن هذه الأزمات ليست مجرد مشاكل خدماتية، بل هي جدران تحاصر الناس وتقتل الطموح، مما يدفع الكثيرين إلى التفكير في الهجرة أو البحث عن طرق للبقاء على قيد الحياة وسط هذه الظروف القاسية. وأكدت أن الحلول العاجلة تبدأ بصرف الرواتب وتأمين الخدمات الأساسية، لأن هذه الحقوق هي مسؤولية الدولة وليست منّة تُقدم للمواطنين. وأوضحت أن مؤسسة اليوم الثامن ملتزمة بدعم جهود إعادة الحياة إلى عدن وتمكين سكانها، وخاصة النساء، اللاتي يكنّ عماد المجتمع وقوام الصمود.
الجريدة
٠٤-٠٧-٢٠٢٥
- الجريدة
تناول «البابونج» قبل النوم للتخلص من «الأرق»
يعتبر الأرق أحد أكثر اضطرابات النوم شيوعاً، ويعاني منه العديد من الأشخاص. في هذا السياق، يحث الأطباء الأشخاص الذين يعانون من الأرق على تناول مشروب واحد قبل النوم بنصف ساعة. «العلم يُؤيّدها» وقال ويليام أرياس، وهو طبيب متخصص في أمراض السمنة والسكري، إن شاي البابونج «كان معروفاً لأجدادنا، ويُمكن أن يزيد من هرمون النوم، الميلاتونين، ويقلل من هرمون التوتر، الكورتيزول»، وفق موقع «غيت ساري». كما كشف أرياس عن وجود أدلة دامغة على هذه الادعاءات، قائلاً إن «العلم يُؤيّدها». كذلك أوضح أن «هذا المشروب الطبي ليس خرافة ولا دواء وهمياً»، مشدداً على أن «شاي البابونج له أدلة علمية تؤيد ذلك». فيما أكد أنك لست بحاجة للبحث كثيراً، إذ يتوفر شاي البابونج بسهولة في العديد من السوبرماركات. وأكدت دراسة حديثة أنه يقلل من وقت النوم ويحسن جودته، حتى في حالات الأرق المزمن. مميزاته أما المفتاح فهو مادة الأبيجينين، وهو مركب يرتبط بمستقبلات GABA في الدماغ، وهي نفس المستقبلات التي تستهدفها الحبوب المنومة لكن بطريقة طبيعية، دون الاعتماد عليها وليس لها آثار جانبية. فضلاً عن ذلك، لفت الطبيب إلى أن شاي البابونج «أثبت فاعليته لكبار السن، والنساء بعد الولادة، والأشخاص الذين يعانون من التوتر أو القلق». كما وصفه بأنه مشروب «آمن، اقتصادي، وفعال»، وحث الناس على شرب «الجرعة المثالية» قبل النوم، وهي «غرامين من الزهور المجففة، تؤخذ قبل النوم بنصف ساعة». فيما ختم قائلاً إنه لا ينبغي توقع ظهور نتائج في الليلة الأولى، بل يجب تجربته على مدى أسبوعين.
الرأي
٢٧-٠٦-٢٠٢٥
- الرأي
5 علامات على نقص المغنيسيوم.. ما أبرز مصادره؟
يلعب المغنيسيوم دوراً في العديد من عمليات الجسم الحيوية، من وظائف العضلات إلى إنتاج الطاقة. ورغم وظيفته الحيوية، إلا أن نقص المغنيسيوم شائع بشكل كبير. ونقلت صحيفة «تايمز أوف إنديا» تقديرات بأن 15- 20 في المئة من سكان الدول المتقدمة يعانون من نقص المغنيسيوم. ونظرًا لخفة أعراضه، غالبًا ما لا يُشخص نقص المغنيسيوم، أو يُخلط بينه وبين الإجهاد أو التعب. ونتيجة لذلك، يظل النقص دون أن يُلاحظ حتى يصبح حادًا. وذكرت أن هناك 5 علامات لنقص المغنيسيوم: 1- ارتعاش وتشنجات العضلات" تُعد التشنجات أو التشنجات العضلية اللاإرادية، وخاصةً في الساقين أو القدمين أو الجفون، من أولى علامات نقص المغنيسيوم. إن المغنيسيوم مسؤول عن انقباض العضلات واسترخائها من خلال موازنة مستويات الكالسيوم، مما يُحفز نشاط العضلات. وعند انخفاض مستوى المغنيسيوم، قد تنقبض العضلات بشكل لا يمكن السيطرة عليه، مما يؤدي إلى تقلصات مؤلمة أو ارتعاشات أو رعشة. إذا كان الشخص يعاني من تقلصات عضلية متكررة وغير مبررة، وخاصةً في الليل، فربما يكون من المفيد التحقق من تناوله للمغنيسيوم. 2 - التعب والضعف المستمران: إن الشعور بالتعب أو الضعف المستمر، حتى بعد الحصول على قسط كافٍ من الراحة، ليس أمرًا طبيعيًا. يمكن أن يشير التعب المستمر إلى نقص المغنيسيوم. إن المغنيسيوم معدن يلعب دورًا حاسمًا في إنتاج الطاقة، لأنه يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام من خلال تخليق «ATP» (أدينوسين ثلاثي الفوسفات). وبدون كمية كافية من المغنيسيوم، تكافح الخلايا لإنتاج الطاقة بكفاءة، مما يؤدي إلى الشعور بالخمول. يُعد التعب المزمن شكوى إشاعة بين الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات المغنيسيوم. 3- عدم انتظام ضربات القلب: يُعد عدم انتظام ضربات القلب علامة على نقص حاد في المغنيسيوم. ويلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في الحفاظ على انتظام ضربات القلب من خلال تنظيم نشاطه الكهربائي. ويمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى عدم انتظام ضربات القلب، والذي قد يبدو كخفقان أو تسارع في نبضات القلب. ويستدعي الخفقان المستمر عناية طبية، لأن النقص الشديد في المغنيسيوم يمكن أن يزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. 4- تقلبات مزاجية والقلق: يمكن أن يرتبط انخفاض مستويات المغنيسيوم بالتهيج غير المبرر أو القلق أو حتى الاكتئاب الخفيف، لأنه يدعم وظيفة الناقل العصبي ويساعد في تنظيم الاستجابة للتوتر من خلال تعديل محور الوطاء-الغدة النخامية-الكظرية HPA. وإذا بدت تقلبات الحالة المزاجية أو القلق غير مبررة في ظل ظروف الحياة، يجب التفكير في فحص مستويات المغنيسيوم. 5- انخفاض الشهية والغثيان والقيء: تُعدّ تغيرات الشهية علامة يجب الانتباه إليها. غالبًا ما يُخلط بين انخفاض الشهية وتغيرات نمط الحياة أو المرض، ولكن يمكن أن يكون السبب الحقيقي هو نقص المغنيسيوم. إن نقص المغنيسيوم يمكن أن يُعطل عمليات الأيض وإنتاج الطاقة، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية. وفي الحالات الشديدة من نقص المغنيسيوم، وخاصةً في حالات مثل نقص مغنيسيوم الدم، يمكن أن يحدث غثيان وقيء. من المهم فحص مستويات المغنيسيوم إذا استمرت هذه الأعراض. مصادر المغنيسيوم تُعدّ أطعمة مثل الشوكولاتة الداكنة والأفوكادو واللوز والسبانخ والفاصوليا السوداء والموز مصادر جيدة للمغنيسيوم. ويُعد الحصول على المغنيسيوم من خلال الطعام أحد خيارات علاج النقص. وعندما لا يمكن علاجه من خلال تناول الطعام، فربما يلزم تناول المكملات الغذائية. وبناءً على شدة نقص المغنيسيوم، يمكن أن يصف الطبيب مكملات غذائية. وبالتالي، يجب استشارة طبيب قبل تناول المكملات الغذائية.
