خبراء يكتشفون عامل خطر يسبب الإصابة بالسكر بنسبة 40%

اشار الخبراء إلى أن عدم تنظيف الأسنان بانتظام يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
تشير الأبحاث إلى أن عدم تنظيف الأسنان بانتظام - حيث يكافح الجسم لتنظيم مستويات السكر في الدم - يمكن أن تحفزها أمراض اللثة، والتي تصيب حوالي 4 من كل 10 أشخاص، وفقا لـdaily mail.
يسبب مرض اللثة، المعروف باسم التهاب اللثة سوء نظافة الفم، و يكون ذلك بسبب تتراكم البلاك المليء بالبكتيريا حول الأسنان، مما يؤدي إلى التهابات.
ومما يثير القلق، أن الدراسات تظهر ارتفاعا في هذا المرض في المملكة المتحدة، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى النقص الحاد في أطباء الأسنان.
كان يعتقد سابقًا أن مرض السكري يزيد من خطر الإصابة بأمراض اللثة، وذلك لأن هذه الحالة تؤثر على قدرة الجهاز المناعي على إزالة البكتيريا من الفم.
والآن أن أمراض اللثة قد تكون محفزا لمرض السكر في الدم ، وتظهر الدراسات أن الأشخاص المصابين بأمراض اللثة أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تزيد عن 25% .
وقال الخبراء إن السبب في ذلك هو أن البكتيريا الموجودة في الفم قد ترفع مستويات السكر في الدم.
وفي حديثه لصحيفة "ذا ميل أون صنداي"، قال البروفيسور ديفيد سترين، خبير مرض السكري في كلية الطب في إكستر، إن معالجة أمراض اللثة أمر هام لمكافحة مرض السكري .

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

الصحة توجه نصائح للمواطنين للتعامل مع اللحوم النيئة قبل عيد الأضحى

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أصدرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من التوصيات المهمة لضمان سلامة المواطنين أثناء التعامل مع اللحوم النيئة بعد الذبح والتقطيع، وذلك في إطار الجهود الوقائية للحد من انتقال الأمراض والحفاظ على جودة اللحوم وطعمها. نصائح أساسية لضمان التعامل الآمن مع اللحوم وشددت الوزارة على أهمية اتباع 7 نصائح أساسية لضمان التعامل الآمن مع اللحوم النيئة تشمل: ١- الحرص على غسل اليدين جيدًا قبل وبعد ملامسة اللحوم، لتقليل احتمالية انتقال الجراثيم أو البكتيريا. ٢- ضرورة تنظيف اللحوم من الدم تمامًا بعد التقطيع، لما لذلك من دور في تقليل فرص التلوث البكتيري. ٣- وضع اللحوم في أوعية محكمة الغلق قبل إدخالها إلى الفريزر للحفاظ على جودتها وسلامتها. ٤- ضرورة تفريغ الأكياس من الهواء وتقسيم اللحوم في أكياس شفافة بدلًا من السوداء، وذلك لتفادي التفاعل الكيميائي الذي قد يحدث في بعض الأكياس غير المخصصة للأغذية. كما حذرت وزارة الصحة من غسل اللحوم قبل التبريد أو التجميد، موضحة أن ذلك يزيد من فرص نمو البكتيريا بدلًا من إزالتها. وشددت على التجميد الجيد بعد التبريد الكافي، للحفاظ على القيمة الغذائية والطعم الجيد للحوم عند الطهي. وأوضحت وزارة الصحة أن حفظ اللحوم عند درجة حرارة الثلاجة ما بين 4 إلى 6 ساعات بعد الذبح والتقطيع يساعد على إنتاج حمض اللاكتيك الطبيعي الذي يحافظ على اللحوم، ويمنحها لونًا ورديًا جذابًا ومذاقًا جيدًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدستور

منذ 10 ساعات

• الدستور

القلق والاجتهاد والتوتر.. تعرف على أسباب الانتفاخ ونصائح للعلاج

الانتفاخ المزمن لا يرتبط فقط بما تأكله، بل قد يكون نتيجة لمزيج معقّد من العوامل النفسية، الهرمونية، والهضمية، بل وأحيانًا علامة تحذيرية مبكرة على حالات صحية أعمق، سواء كنت تعاني من القولون العصبي، اضطراب الهرمونات، التوتر، أو مشاكل في الهضم، من المهم أن تفهم جسدك وتُعيد النظر في عاداتك اليومية وصحتك المعوية. يُوضح الدكتور راجيش باتيني، استشاري أمراض الجهاز الهضمي، أن السبب لا يقتصر دائمًا على الإفراط في الطعام أو تناول أنواع معينة من الخضار، بل يمكن أن تعود الأعراض إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي، ارتجاع المريء، أو قرحة ناتجة عن البكتيريا الحلزونية، كما يمكن أن تكون علامة على أمراض مزمنة كـ السكري، اضطرابات الغدة الدرقية، أو حتى مشكلات قلبية وسرطانات مبكرة في الجهاز الهضمي. أما الدكتور جيانارانجان روت فيُشير إلى أن الانتفاخ المزمن قد يدل على عدم تحمّل اللاكتوز، الداء البطني، فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة (SIBO)، وحتى الاختلالات الهرمونية، لا سيما لدى النساء، وأضاف أن القلق والإجهاد يمكن أن يؤثرا بشكل مباشر على محور الدماغ والأمعاء، مما يجعل الجهاز الهضمي أكثر حساسية وأقل قدرة على التكيف. ووفقا لموقع health الطبي يوضح الدكتور أنوراغ شيتي أن ما يبدو كأعراض بسيطة قد يكون نتيجة آليات فسيولوجية معقدة. مثلًا، في متلازمة القولون العصبي، يمكن أن يصبح الجسم حساسًا لحجم الغازات الطبيعي، ما يجعل الانتفاخ مؤلمًا ومزعجًا بشكل غير معتاد، كما قد تؤدي مشاكل في حركة الأمعاء أو الإمساك إلى تخمير زائد للطعام وحدوث الانتفاخ. ولتحسين صحة الأمعاء، يُوصي الخبراء ببعض الخطوات العملية، منها مضغ الطعام جيدًا، تناول الطعام ببطء، تجنّب الأطعمة المسببة للغازات، شرب كميات كافية من الماء، تقليل الكافيين، وممارسة النشاط البدني بانتظام، كما يُفضل الاحتفاظ بـ مذكرات غذائية لتحديد الأطعمة التي قد تسبب الأعراض. إذا لاحظت ظهور أعراض جديدة مثل فقدان الوزن المفاجئ، تعب، فقر دم، أو فقدان شهية، فقد يكون من الضروري زيارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة واستبعاد أي حالة كامنة أكثر خطورة.

فيتو

منذ 12 ساعات

• فيتو

لـ ربات البيوت، الطرق الصحيحة لتخزين اللحوم

الطرق الصحيحة لتخزين اللحوم، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ ربات البيوت في الاستعداد لاستقبال كميات كبيرة من اللحوم، سواء من الأضاحي أو الهدايا العائلية، أو الشراء. ونظرًا لأن العيد يفصلنا عنه يومان فقط، فإن التخطيط الجيد لكيفية تخزين اللحوم أصبح ضرورة لا رفاهية. فالتخزين الخاطئ قد يؤدي إلى فساد اللحوم، مما يسبب خسائر مادية ومخاطر صحية على أفراد الأسرة. أوضحت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الحفاظ على سلامة الأسرة وصحة الطعام يتطلب وعيًا ودقة في تخزين اللحوم بطريقة آمنة تضمن لكِ الطعم الطيب، والصحة، وراحة البال طوال العام. الطرق الصحيحة لتخزين اللحوم تخزين اللحوم جيدًا في هذا التقرير، تقدم الدكتورة هدى، نصائح مهمة، حول الطرق الصحيحة لتخزين اللحوم قبل وخلال أيام عيد الأضحى، لضمان بقائها طازجة وآمنة لأطول فترة ممكنة. أولًا: التعامل مع اللحوم فور استلامها من أكثر الأخطاء الشائعة هو ترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر لفترات طويلة بعد الذبح، سواء بسبب الانشغال أو عدم وجود مكان مخصص للتخزين. لذلك، احرصي على ما يلي: تصفية الدم جيدًا: بعد الذبح، يجب ترك اللحوم في مكان نظيف وبارد نسبيًا لمدة ساعتين تقريبًا لتصفية الدم منها بالكامل، مما يقلل من فرص نمو البكتيريا. تجنب غسل اللحوم قبل التجميد: غسل اللحوم قبل التخزين يؤدي إلى انتشار البكتيريا في المطبخ، ويمتص اللحم الماء مما يؤثر على طعمه وقوامه عند الطهي. لذلك يُفضَّل ترك غسل اللحوم لوقت الطهي فقط. تقطيع الكميات حسب الاستخدام: لا تحتفظي باللحوم على هيئة قطع كبيرة. قسّميها إلى أكياس صغيرة تكفي للوجبة الواحدة. هذا يسهل عليكِ الاستخدام ويمنع إعادة التجميد، وهو أمر ضار جدًا. ثانيًا: خطوات أساسية لتخزين اللحوم في الفريزر 1. استخدام أكياس تخزين جيدة النوع يفضّل استخدام أكياس مخصصة لحفظ الطعام في الفريزر، تكون محكمة الغلق وسميكة لمنع دخول الهواء والرطوبة، مما يحافظ على جودة اللحمة ويمنع احتراق الفريزر (التجمد الزائد الذي يسبب تغير لون وطعم اللحم). 2. كتابة تاريخ التخزين ونوع القطع من الأفضل كتابة تاريخ التخزين ونوع القطعة (كندوز – ضأن – كبده – طرب… إلخ) على كل كيس باستخدام قلم مخصص، لتسهيل التنظيم ومعرفة ما يجب استخدامه أولًا. 3. تنظيم الفريزر احرصي على وضع الأكياس بشكل مرتب داخل الفريزر، بحيث يكون هناك فراغات بين الأكياس لمرور الهواء البارد. لا تكدسي اللحوم فوق بعضها، خاصة في اليوم الأول، كي تتجمد بسرعة وتحافظ على جودتها. ثالثًا: مدة حفظ اللحوم داخل الفريزر اللحم الأحمر النيء: يمكن أن يظل صالحًا لمدة تتراوح من 6 إلى 12 شهرًا إذا تم حفظه بشكل صحيح. الكبدة والأحشاء الداخلية: من الأفضل استخدامها خلال 3 أشهر فقط كحد أقصى. اللحوم المطهية: يُفضّل استهلاكها خلال 2 – 3 أشهر لضمان الطعم والقيمة الغذائية. رابعًا: علامات فساد اللحوم المخزنة على الرغم من التخزين الجيد، من الضروري معرفة علامات فساد اللحوم، حتى لا يتم تناول لحوم فاسدة تؤدي إلى حالات تسمم غذائي. من أبرز العلامات: تغير لون اللحم إلى الرمادي أو الأخضر. انبعاث رائحة كريهة أو حمضية. ظهور طبقة لزجة أو ملمس غير طبيعي. وجود ثلج مفرط أو تغيّر في قوام اللحمة بعد الذوبان. خامسًا: نصائح مهمة للحوم المجمدة لا تعيدي تجميد اللحم بعد ذوبانه: إذ يؤدي ذلك إلى فقدان قيمته الغذائية وزيادة احتمالات التلوث البكتيري. استخدمي الفريزر بأعلى طاقته قبل العيد: نظّفيه وتخلّصي من الأطعمة القديمة، وارفعي درجة التجميد إلى أعلى مستوى لضمان تجميد اللحوم الجديدة بسرعة. خصصي رفًا أو درجًا للحوم: سواء في الفريزر أو الثلاجة لتجنب تلوث باقي الأطعمة مثل الخضار أو الحلويات. لا تنقلي اللحوم من حرارة مرتفعة إلى الفريزر مباشرة: إذا كنتِ استلمتِ اللحوم من خارج المنزل، اتركيها في الثلاجة ساعة أو اثنتين ثم انقليها إلى الفريزر. سادسًا: الثلاجة ليست بديلًا دائمًا عن الفريزر في حال كنتِ تنوين استخدام بعض اللحوم خلال يومين أو ثلاثة فقط، يمكن حفظها في الثلاجة (وليس الفريزر)، على أن توضع في الرف السفلي داخل وعاء مغطى، وتستخدم خلال أقصر وقت ممكن. ولكن، لا ينبغي ترك اللحوم في الثلاجة لأكثر من 48 إلى 72 ساعة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.