أطعمة للحفاظ على الترطيب والصحة خلال فصل الصيف
أطعمة ومشروبات لتقوية الشعر، من الجذور حتى الأطراف10 أطعمة لترطيب الجسم في درجة الحرارة المرتفعةلذلك لا بد من اختيار الأطعمة المرطبة للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. فبعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الماء، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تعزز من نشاط الجسم وصحته خلال فصل الصيف.أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن تناول الأطعمة المرطبة خلال فصل الصيف ليس مجرد رفاهية، بل ضرورة صحية للحفاظ على توازن الجسم، ومنع الجفاف، وتحسين الأداء الذهني والبدني. أضافت الدكتورة مها، أن دمج الفواكه والخضراوات الغنية بالماء ضمن النظام الغذائي اليومي يساهم في تقليل الشعور بالإرهاق، ويمنح الجسم الانتعاش والنشاط. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم الأطعمة المرطبة التي يفضل تناولها في فصل الصيف، مع فوائد كل منها.أطعمة تجدد الطاقةالفواكه المرطبة1. البطيخيُعد البطيخ من أكثر الفواكه المرطبة، حيث يحتوي على حوالي 92% من الماء. كما أنه غني بفيتامين C وA ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين، مما يساعد في ترطيب الجسم وحمايته من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس. تناول شرائح البطيخ أو خلطه في العصائر يضمن ترطيبًا فعالًا وطاقة منعشة.2. الشمام (الكنتالوب)الشمام أيضًا يحتوي على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 89%. ويعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين A والبوتاسيوم، ما يجعله مثاليًا للحفاظ على توازن السوائل والكهارل في الجسم. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع الزبادي.3. الفراولةتحتوي الفراولة على 91% من الماء، إضافة إلى غناها بفيتامين C والمنجنيز ومضادات الأكسدة. كما أنها منخفضة السعرات وتساعد في تقليل الالتهابات وتحسين المناعة، وهي خيار ممتاز كوجبة خفيفة أو مع السلطة.4. الأناناسالأناناس فاكهة استوائية منعشة، تحتوي على نسبة عالية من الماء إلى جانب إنزيم البروميلين، الذي يساعد على الهضم ويقلل الالتهابات. يُعد تناول الأناناس أو شرب عصيره من الطرق الرائعة لترطيب الجسم وتحسين الهضم في أيام الحر.5. البرتقالبالإضافة إلى احتوائه على 87% من الماء، يُعد البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين C والبوتاسيوم. يساعد على تجديد السوائل والمعادن المفقودة أثناء التعرق. يمكن تناوله كفاكهة طازجة أو على شكل عصير طبيعي. الخضروات المرطبة1. الخيارالخيار يحتوي على أكثر من 95% من الماء، مما يجعله أحد أكثر الأطعمة ترطيبًا. كما يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين K. يمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله كوجبة خفيفة مع القليل من الزبادي أو النعناع.2. الخسيحتوي الخس على نحو 96% من الماء، وهو خيار مثالي في السلطات والسندويتشات. كما يحتوي على الألياف والفيتامينات الأساسية التي تساهم في ترطيب الجسم ودعم الهضم.3. الكرفسالكرفس يحتوي على 95% من الماء، إلى جانب كميات جيدة من البوتاسيوم والصوديوم الطبيعيين، مما يساعد على إعادة توازن السوائل. تناوله مع الحساء البارد أو كمكون في العصائر الخضراء يُعتبر منعشًا ومفيدًا.4. الطماطمالطماطم تحتوي على 94% من الماء، وغنية بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يحمي خلايا الجسم من الشمس. تدخل في تحضير السلطات، والعصائر الباردة، كما يمكن تناولها مشوية أو طازجة.5. الفلفل الرومي (الألوان)يتميز الفلفل الرومي باحتوائه على أكثر من 90% من الماء، بالإضافة إلى غناه بفيتامين C وB6. يمكن تناوله طازجًا أو مشويًا، وهو يضفي نكهة لذيذة وألوانًا جذابة على الأطباق.فواكه مرطبةالأطعمة المائية الأخرى1. الزبادييُعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالماء والبروبيوتيك، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الحفاظ على التوازن البكتيري. يمكن تناوله مع الفواكه أو العسل أو الحبوب الكاملة كوجبة خفيفة مرطبة.2. الشوربات الباردةمثل شوربة الخيار باللبن أو شوربة الطماطم الباردة، وهي مفيدة جدًا في الصيف لتوفير السوائل والألياف والبروتين في وجبة خفيفة ومنعشة.3. جيل الألوفيرا الطبيعيتناول ملعقة من جيل الصبار الطبيعي يمكن أن يساعد في ترطيب الجسم، كما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحمي من الالتهابات الداخلية الناتجة عن الجفاف.نصائح هامة للاستفادة من الأطعمة المرطبة:يُفضل تناول هذه الأطعمة طازجة وغير مطبوخة للحفاظ على محتواها من الماء.يمكن إعداد العصائر الطبيعية بدون سكر مضاف للحصول على ترطيب مضاعف.يُنصح بتوزيع تناول هذه الأطعمة على مدار اليوم بدلًا من وجبة واحدة كبيرة.الابتعاد عن الأطعمة المقلية أو المالحة التي تزيد من فقدان السوائل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ ساعة واحدة
- مصرس
يدعم جهاز المناعة.. فوائد أكل الشمام في الصيف
يحرص الكثيرون على تناول البطيخ والشمام مع بداية فصل الصيف، وتساهم تلك الفاكهة في ترطيب الجسم خلال أيام الصيف الحارة. وذكر تقرير لصحيفة «يو إس إيه توداي»، أن الشمام ينتمي إلى عائلة البطيخ الأحمر، ويعد مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والألياف، التي تقي الجسم من الأمراض المزمنة.ووفقا للدراسات، يحتوي الشمام على عناصر غذائية أساسية تدعم الجهاز المناعي، وتحمي من الأمراض المزمنة، وتقوي الجهاز الهضمي.وقالت أخصائية التغذية، مونيكا داغوستينو، إن فوائد الشمام تعود إلى مادة «البيتا كاروتين»، وهي المادة التي تمنح الفاكهة لونها البرتقالي الزاهي.وعند تناول الشمام، تتحول هذه المادة إلى فيتامين «أ» الذي يدعم صحة العين، ويساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم، وتعزيز الاستجابة المناعية، كما يعمل كمضاد أكسدة في مواجهة الجذور الحرة، وفقا للأخصائية.وأشارت الطبيبة إلى أن «البيتا كاروتين» تساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، وتقلل من الالتهابات المزمنة.ينصح الأطباء بتناول الشمام مع السلطات الصيفية، والوجبات الخفيفة، والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف، لتحقيق تنوع غذائي غني بالمغذيات.وكشفت الدراسات أن تناول الشمام مع الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، أو المكسرات والبقوليات، يزيد من كمية الألياف والماء في الجسم، مما يساعد على تخفيف مشاكل الهضم.وأوضحت أخصائية التغذية هوب براندت، أن الشمام غني بفيتامين «سي» ويوفر دعما إضافيا للجسم في امتصاص الحديد.أظهرت الأبحاث أن كوبا واحدا من مكعبات الشمام الطازج يحتوي على 53 سعرة حرارية، ويزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامينَي «أ» و«سي»، إضافة إلى نحو 6 بالمئة من الاحتياج اليومي من الألياف، وفقا ل«يو إس إي توداي»وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول خمس حصص على الأقل من الفواكه والخضروات يوميا، بمعدل 80 غراما للحصة الواحدة.
فيتو
منذ 6 ساعات
- فيتو
فوائد القرنفل، لتسكين الآلام وتنظيم سكر الدم وجمال البشرة والشعر
فوائد القرنفل، يُعتبر القرنفل من الأعشاب الطبية العطرية التي اشتهرت بفوائدها الصحية منذ آلاف السنين، وقد استخدم في الطب التقليدي الصيني والهندي لعلاج العديد من المشكلات الصحية. يتميز القرنفل برائحته النفاذة ومذاقه القوي، ويُستخلص من براعم زهرة شجرة القرنفل المجففة، ولا يقتصر استخدامه على الطهي، بل يتعدى ذلك ليشمل استخدامات طبية وعلاجية واسعة. أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن القرنفل من الكنوز الطبيعية التي تستحق أن يكون لها مكان دائم في مطبخ كل بيت، نظرًا لما يتمتع به من فوائد صحية وجمالية مذهلة. أضافت الدكتورة مها، أنه يمكن استخدام القرنفل بطرق مختلفة للاستفادة من خصائصه العلاجية، بدءًا من تقوية المناعة وتسكين الآلام، وحتى العناية بالبشرة والشعر. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أبرز فوائد القرنفل الصحية والجمالية، وكيف يمكن استغلال هذه النبتة الطبيعية في حياتنا اليومية. أولًا: فوائد القرنفل الصحية 1. مضاد قوي للأكسدة القرنفل يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، وعلى رأسها مركب "الأوجينول"، الذي يحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، ويؤخر من علامات التقدم في السن. 2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي يساعد القرنفل على تحسين عملية الهضم، حيث يخفف من الغازات والانتفاخات، ويُحفز إفراز الإنزيمات الهضمية. كما أنه يُستخدم تقليديًا في علاج الغثيان، واضطرابات المعدة، والقولون العصبي. 3. تسكين آلام الأسنان واللثة يُعد القرنفل من أكثر العلاجات الطبيعية فعالية في تسكين آلام الأسنان، بفضل خصائصه المخدرة والمطهرة. يمكن وضع زيت القرنفل أو حبة قرنفل على الضرس المصاب لتخفيف الألم، وهو مفيد أيضًا في مقاومة التهابات اللثة ورائحة الفم الكريهة. 4. تنظيم مستوى السكر في الدم تشير الدراسات الحديثة إلى أن القرنفل يمكن أن يساعد في خفض مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الإنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري، خاصة من النوع الثاني، عند استخدامه باعتدال. 5. تقوية جهاز المناعة نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، فإن القرنفل يعمل على تعزيز جهاز المناعة والوقاية من العدوى. كما أنه يساعد الجسم في مقاومة الأمراض الموسمية مثل الإنفلونزا ونزلات البرد. 6. تحسين صحة الكبد أظهرت بعض الأبحاث أن مركب "الأوجينول" الموجود في القرنفل يمكن أن يُقلل من الالتهابات في الكبد ويحسّن من وظائفه، مما يساعد على تنقية الجسم من السموم وتحسين الصحة العامة. 7. تخفيف آلام الدورة الشهرية يستخدم القرنفل لتخفيف التقلصات والانقباضات المصاحبة للدورة الشهرية، بفضل خصائصه المسكنة والمضادة للالتهاب. يمكن تناوله على هيئة شاي دافئ للمساعدة في تهدئة الألم. 8. تحسين صحة الجهاز التنفسي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي مثل الربو أو التهابات الحلق، فإن القرنفل يعمل كمقشع طبيعي، يساعد على تنظيف المجاري التنفسية وتخفيف السعال والبلغم. القرنفل للصحة ثانيًا: الفوائد الجمالية للقرنفل 1. العناية بالبشرة يُستخدم زيت القرنفل في بعض منتجات العناية بالبشرة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا، مما يجعله فعالًا في علاج حب الشباب والبثور. كما يساعد في تنظيف البشرة من الشوائب، وتضييق المسام، وتحفيز الدورة الدموية في الوجه. استخدامات القرنفل للبشرة 1. علاج حب الشباب والبثور القرنفل غني بخصائص مضادة للبكتيريا ومطهّرة، مما يجعله فعّالًا في تقليل الحبوب والتهابات الجلد. الطريقة: امزجي قطرتين من زيت القرنفل مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو زيت الجوجوبا. ضعي المزيج على أماكن الحبوب فقط باستخدام عود قطني. اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اغسليه بماء فاتر. يستخدم 2-3 مرات في الأسبوع. لا تضعي زيت القرنفل مباشرة على الوجه بدون تخفيف لأنه قوي وقد يسبب تهيجًا. 2. تقوية الشعر وتحفيز نموه يدخل زيت القرنفل في تركيبات الزيوت الخاصة بالشعر، حيث يساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، وبالتالي تقوية الجذور وتحفيز نمو الشعر. كما يساهم في علاج القشرة وتقليل تساقط الشعر. استخدامات القرنفل للشعر 1. تحفيز نمو الشعر وتقوية البصيلات القرنفل ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر. الطريقة: اغلي ملعقة كبيرة من القرنفل في كوب ماء لمدة 10 دقائق، واتركيه يبرد. اسكبيه في بخاخ، ورشيه على فروة الرأس مع التدليك الخفيف. يُترك دون غسل، أو يُغسل بعد ساعتين. يستخدم 3 مرات أسبوعيًا. 3. مقاومة علامات الشيخوخة بفضل مضادات الأكسدة القوية، يُساهم القرنفل في مقاومة التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويعزز من إنتاج الكولاجين، مما يُحسن من مرونة البشرة ويمنحها مظهرًا أكثر شبابًا. ثالثًا: طرق استخدام القرنفل شاي القرنفل: يُغلى بعض من أعواد القرنفل في الماء، ويمكن إضافة القليل من القرفة أو الزنجبيل أو العسل للحصول على مشروب دافئ مفيد للهضم والمناعة. زيت القرنفل: يُستخدم موضعيًا لتسكين الآلام أو في وصفات العناية بالبشرة والشعر، لكن يُنصح دائمًا بتخفيفه بزيت ناقل (مثل زيت جوز الهند) لتجنب تهيج الجلد. بودرة القرنفل: يمكن إضافتها إلى المخبوزات أو الطعام لإضفاء نكهة قوية، كما يمكن خلطها مع العسل وتناولها صباحًا لتعزيز المناعة. أضرار الإفراط في استخدام القرنفل فوائد القرنفل للجسم رغم الفوائد الصحية العديدة للقرنفل، إلا أن الإفراط في استخدامه أو استخدامه بطريقة غير مناسبة قد يؤدي إلى بعض الأضرار والآثار الجانبية، خاصة إذا استُخدم بتركيز عالٍ أو لفترات طويلة. إليك أبرز الأضرار والتحذيرات المتعلقة بالقرنفل: أولًا: أضرار تناول القرنفل بكميات كبيرة تهيج المعدة والجهاز الهضمي الإفراط في تناول القرنفل، خصوصًا على معدة فارغة، قد يسبب حرقان المعدة، الغثيان، أو تهيج الأمعاء بسبب طبيعته الحادة. انخفاض شديد في نسبة السكر في الدم القرنفل قد يساعد في خفض مستوى السكر، لكن الإفراط في تناوله مع أدوية السكري يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في السكر (هبوط حاد)، وهو أمر خطير. زيادة النزيف القرنفل يحتوي على مركب "الأوجينول" الذي يبطئ تجلط الدم، لذا يُنصح الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم أو المقبلين على عمليات جراحية بعدم تناول القرنفل بكثرة. حساسية أو رد فعل تحسسي بعض الأشخاص قد يصابون بحساسية تجاه القرنفل، وتظهر على شكل طفح جلدي، حكة، تورم في الشفاه أو الحلق، أو صعوبة في التنفس. ثانيًا: أضرار زيت القرنفل الموضعي تهيج الجلد وضع زيت القرنفل المركز على الجلد مباشرة قد يسبب تهيجًا، إحمرارًا، أو حروقًا جلدية، خصوصًا للبشرة الحساسة. يجب دائمًا تخفيفه بزيت ناقل (مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون). تقرحات الفم عند الاستخدام الزائد عند استخدام زيت القرنفل لعلاج آلام الأسنان أو اللثة دون تخفيف أو بجرعة زائدة، قد يسبب التهابات أو تقرحات في الفم واللثة. ثالثًا: محاذير الاستخدام لبعض الفئات النساء الحوامل والمرضعات يُفضل تجنب استخدام زيت القرنفل أو مكملات القرنفل أثناء الحمل أو الرضاعة دون استشارة الطبيب، لأنه قد يُحفّز الرحم أو يسبب مضاعفات غير مرغوبة. الأطفال الصغار لا يُنصح باستخدام زيت القرنفل للأطفال دون سن 6 سنوات، خاصة على الجلد أو في الفم، لأنه قد يسبب تسممًا أو تهيجًا شديدًا. مرضى الكبد الإفراط في تناول القرنفل أو زيته قد يضغط على الكبد، لذا يجب استخدامه بحذر عند من يعانون من مشاكل كبدية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
منذ 9 ساعات
- 24 القاهرة
5 مشروبات أساسية لصحة الأطفال قبل سن العاشرة.. تعرف عليها
أكد خبراء تغذية أهمية التركيز على نوعية المشروبات التي يتناولها الأطفال في مرحلة ما قبل سن العاشرة، إذ تُعد هذه المرحلة حاسمة في النمو الجسدي والعقلي، وفيما يلي خمسة مشروبات ضرورية يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي للأطفال، وفقًا لتوصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) وجمعية القلب الأمريكية (AHA). 1. الماء يُعتبر الماء المشروب الأهم للأطفال، حيث يحافظ على ترطيب الجسم، ويدعم وظائف الدماغ، وينظم درجة حرارة الجسم وتوصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن يتناول الطفل ما بين 5 إلى 8 أكواب يوميًا حسب العمر والنشاط البدني. 2. الحليب الحليب مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين D، وهما عنصران أساسيان لتقوية العظام والأسنان، وتنصح AAP بإعطاء الأطفال الحليب كامل الدسم حتى عمر عامين، ثم التحول إلى الحليب قليل الدسم بعد ذلك، بمقدار 2 كوب يوميًا للأطفال من عمر 2 إلى 8 سنوات. 3. عصير الفواكه الطبيعي 100% (بكميات معتدلة) رغم أن العصائر لا يُفضل أن تحل محل الفاكهة الكاملة، إلا أن تناول كميات معتدلة من العصائر الطبيعية 100% – مثل عصير البرتقال أو التفاح – يمكن أن يزوّد الطفل بالفيتامينات، خاصة فيتامين C. وتنصح AAP بعدم تجاوز 120-180 مل يوميًا للأطفال بين 4 و6 سنوات. 4. المشروبات المدعّمة (مثل حليب الصويا أو اللوز) للأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب أو لا يتناولونه لأسباب غذائية، يُعتبر حليب الصويا أو اللوز المدعّم بالكالسيوم وفيتامين D بديلًا جيدًا، يُنصح دائمًا باختيار الأنواع غير المُحلّاة. 5. مشروب الزبادي أو اللبن الرائب يحتوي على البروبيوتيك والبروتين والكالسيوم، ويساعد على تحسين الهضم وتقوية المناعة، ويُفضل أن يكون قليل السكر أو طبيعيًا. وحذر الأطباء من إعطاء الأطفال دون العاشرة المشروبات السكرية مثل الصودا، مشروبات الطاقة، والشاي المُحلّى، لما لها من تأثير سلبي على صحة الأسنان وزيادة خطر السمنة. تسرع من الشيخوخة.. مخاطر المشروبات قليلة السكر على البشرة دراسة تكشف مخاطر الإفراط في المشروبات الغنية بالسكريات.. تعرف عليها
