لماذا يجب أن تكون البطاطا جزءًا من نظامك الغذائي؟
1. مصدر غني بالطاقة
البطاطا غنية بالكربوهيدرات، وهي مصدر أساسي للطاقة في الجسم. لذلك، تُعتبر خيارًا ممتازًا للرياضيين أو من يحتاجون لطاقة مستمرة خلال اليوم.
2. غنية بالفيتامينات والمعادن
تحتوي البطاطا على العديد من الفيتامينات مثل:
• فيتامين C: يقوي المناعة ويحافظ على صحة الجلد.
• فيتامين B6: مهم لوظائف الدماغ والجهاز العصبي.
• البوتاسيوم: يساهم في خفض ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب.
3. مفيدة للهضم
البطاطا المسلوقة تحتوي على ألياف غذائية تساعد في تحسين عملية الهضم، وتمنع الإمساك، وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
4. تقوية المناعة
بفضل محتواها من فيتامين C ومضادات الأكسدة، تساهم البطاطا في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات.
5. دعم صحة القلب
الألياف، البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة الموجودة في البطاطا تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. تحسين وظائف الدماغ
البطاطا تحتوي على الحديد والمغنيسيوم وفيتامين B6، وهي عناصر مهمة لتحسين التركيز والوظائف العقلية.
7. خالية من الدهون والكوليسترول
عند تناولها بطريقة صحية (مثل السلق أو الشوي)، فإن البطاطا لا تحتوي على دهون أو كوليسترول، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية الصحية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
LBCI
منذ 2 ساعات
- LBCI
"منها الفطر والسبانخ"... أطعمة تعزز الوظائف الإدراكية لدى الأطفال
أكّدت الجمعية البريطانية للتغذية أن الأطفال يحتاجون إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لدعم وظائف أدمغتهم وقدرتهم على التعلم. ويؤثر كل من الفيتامين د والأوميغا 3 بشكل كبير على مزاج الطفل وقدرته على التركيز في البيئة التعليمية. واكتشفت تجربة سريرية شملت 50 طفلاً مصابًا باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أن الأطفال الذين لديهم مستويات أعلى من الفيتامين د أظهروا تحسنًا ملحوظًا في نسب الانتباه مقارنةً بمن لديهم مستويات أقل. وخلصت الدراسة نفسها إلى أن الفيتامين د يمكن أن يعزز الوظيفة الإدراكية لدى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. وتشمل المصادر الشائعة لهذين العنصرين الغذائيين الأسماك، بعض الخضار، البذور والمكسرات. ومن الأطعمة الصحية التي تعزز قدرة الطفل على التركيز، نذكر: "سمك السلمون، التونة، السردين، البيض، الفطر، الحبوب والحليب المُدعّم، بذور الكتان، بذور الشيا، فول الصويا، الجوز، زيت الكانولا، السبانخ" وغيرها. كما أوصت هيئة الخدمات الصحية الوطنية بأن يتناول الأطفال خمس حصص أو أكثر من الفاكهة والخضار المتنوعة يوميًا لضمان حصولهم على الكمية المناسبة من المعادن والفيتامينات والألياف.
ليبانون 24
منذ 3 ساعات
- ليبانون 24
البقدونس… نبتة صغيرة بفوائد كبيرة
البقدونس من الأعشاب الخضراء الشهيرة التي تُستخدم كثيرًا في المطبخ العربي والعالمي. لا يقتصر دوره على إضافة نكهة طيبة للطعام، بل يُعد من النباتات المفيدة جدًا للصحة لما يحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة. 1. غني بالفيتامينات والمعادن البقدونس يحتوي على كميات عالية من: • فيتامين C: يُعزز المناعة ويحارب الالتهابات. • فيتامين K: مهم لصحة العظام وتجلّط الدم. • الحديد: يساعد في الوقاية من فقر الدم. • فيتامين A: ضروري لصحة العيون والبشرة. 2. مدر طبيعي للبول يساعد البقدونس في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم، لذلك يُستخدم أحيانًا لتخفيف التورّم أو خفض ضغط الدم الخفيف. 3. يحسن الهضم تناول البقدونس قد يساعد في تهدئة اضطرابات المعدة وتحسين عملية الهضم، خاصة عند تناوله بعد الوجبات. 4. ينقّي الجسم من السموم يُعتبر البقدونس من النباتات التي تساهم في دعم الكلى وتنقيتها من الفضلات، كما يعزز صحة الكبد. 5. يعزز صحة القلب البقدونس غني بمركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات، التي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. 6. يُنعش النفس مضغ أوراق البقدونس الطازجة يُنعش رائحة الفم بشكل طبيعي، لذا يُستخدم أحيانًا كبديل مؤقت لمعجون الأسنان أو العلكة. 7. مفيد للبشرة والشعر بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن، يُساهم البقدونس في تغذية البشرة والشعر، وقد يُستخدم موضعيًا في بعض الوصفات الطبيعية.
ليبانون 24
منذ 5 ساعات
- ليبانون 24
أمراض خطيرة تسبب النعاس نهارا.. فما هي؟
أشار الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن النعاس المستمر خلال النهار قد لا يكون دائمًا ناتجًا عن قلة النوم فقط، بل قد يكون علامة على وجود أمراض صحية خطيرة. وأوضح مياسنيكوف أن النعاس أثناء النهار ظاهرة شائعة، لكنها قد تعكس مشكلات صحية مثل نقص الفيتامينات، اضطرابات في وظائف الغدة الدرقية، أو قصور في القلب. لذلك، من الضروري التمييز بين النعاس الطبيعي الذي يحتاجه الجسم للراحة والنعاس المرضي الذي يستدعي الانتباه. وبحسب الطبيب، فإن العديد من الأشخاص لا يملكون طاقة كافية للقيام بأنشطتهم لمدة 12 إلى 16 ساعة يوميًا، وفي هذه الحالات ينصح بأخذ قيلولة قصيرة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة لاستعادة النشاط والحيوية. كما نبه إلى خطورة النعاس أثناء قيادة السيارة، محذرًا من الاعتماد على مشروبات الطاقة كمحاولة للتغلب عليه، لأنها قد تكون ضارة للصحة. ويعدّ من أبرز أسباب زيادة النعاس خلال النهار تناول بعض الأدوية، لا سيما حاصرات بيتا، بالإضافة إلى الإفراط في تناول الطعام، الروتين اليومي الممل، والحالات النفسية مثل الاكتئاب. وختم مياسنيكوف بأن محاولة مقاومة الحاجة الطبيعية للنوم ليست ضرورية، بل من الأفضل الاستماع إلى إشارات الجسم وتنظيم اليوم بحيث يقسم إلى فترتين مفصولتين بفترات راحة قصيرة. (روسيا اليوم)
