5 مشروبات طبيعية تحمي الكبد من التلف.. تناولها فورا

كتب – سيد متولي
الكبد السليم يُعالج السموم ويزيلها من الدم بشكل أسرع، كما يُساعد في الحفاظ على نظافة الجسم وتوازنه، ويُنظم عملية أيض البروتينات والدهون والكربوهيدرات، ما يمنحك المزيد من الطاقة ويُحسّن التحكم في الوزن.
ويُساعد الكبد في الحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم عن طريق تخزين الجلوكوز وإطلاقه عند الحاجة، لذلك، من الضروري العناية بالكبد، وأفضل طريقة لذلك هي اتباع عادات غذائية صحية.
وفي منشور حديث على إنستجرام، تحدث الدكتور جوزيف سلهب، خبير الهضم والكبد والبنكرياس والتغذية، عن 5 مشروبات يُمكنها حماية الكبد بشكل طبيعي من جميع أنواع التلف، وهي:
عصير الخيار والليمون وبذور الشيا
وفقًا للدكتور جوزيف، يُوفر الخيار ترطيبًا للجسم، بينما تُضيف بذور الشيا الألياف والمغنيسيوم، وكلاهما مفيدٌ في تحسين وظائف الكبد الأيضية، كما يُسهم إضافة الليمون في توفير فيتامين سي، الذي يُعزز مناعة الجسم ضد مضادات الأكسدة، بحسب تايمز أوف إنديا.
عصير الرمان والزنجبيل
الرمان غني بالبوليفينولات التي تدعم استقلاب الدهون، كما أن الزنجبيل يُحارب التهاب الكبد ويُعزز المناعة.
القهوة مع الكاكاو
يرتبط تناول القهوة بانخفاض خطر الإصابة بإنزيم ALT والتليف، ويضيف الكاكاو مركبات الفلافانول، مثل الإبيكاتشين، التي تتميز بفوائد مضادة للالتهابات وتقوية الأوعية الدموية.
عصير البطيخ والزنجبيل
وفقًا لمنشور الدكتور جوزيف، يُعدّ البطيخ مُرطّبًا للجسم ومصدرًا للسيترولين، الذي يدعم إنتاج أكسيد النيتريك، ويُساهم الزنجبيل بتأثيرات خفيفة مضادة للالتهابات تُحسّن صحة الكبد.
الشاي الأخضر مع العسل
الشاي الأخضر يحتوي على الكاتيكينات (وخاصةً EGCG) ويرتبط بانخفاض دهون الكبد، وتُضيف كمية صغيرة من العسل البوليفينولات كمُحليّات.
اقرأ أيضًا:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : ظاهرة الفجر.. لماذا يرتفع سكر الدم لديك صباحاً؟

السبت 28 يونيو 2025 02:50 صباحاً نافذة على العالم - يُعد ضبط مستويات السكر في الدم تحديًا يوميًا لمرضى السكري، ومن المشكلات الشائعة ارتفاع مستويات سكر دم أعلى من المتوقع فى الصباح، مما قد يكون مُربكًا ومُحبطًا، ويطلق عليها "ظاهرة الفجر"، والتي تشير إلى ارتفاع في مستويات السكر في الدم الذى يحدث في الفجر أو ساعات الصباح الباكر، ويُعدّ قياس مستويات السكر في الدم بدقة في الصباح أمرًا أساسيًا لوضع استراتيجيات مُخصصة للتحكم في مستوياته، بما في ذلك الأدوية والنظام الغذائي وتعديل نمط الحياة، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". ما هي ظاهرة الفجر وأهمية فحص مستويات السكر في الصباح؟ سكر الدم، المعروف أيضًا باسم جلوكوز الدم، وهو كمية الجلوكوز (السكر) الموجودة في الدم، والجلوكوز نوع من السكر يُمثل المصدر الرئيسي للطاقة لخلايا الجسم، وترتفع مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي في ساعات الصباح الباكر نتيجةً لإفراز هرمونات مثل الكورتيزول وهرمون النمو، ويُطلق على هذا الارتفاع في مستويات السكر في الدم صباحًا اسم " ظاهرة الفجر". وظاهرة الفجر هي ظاهرة طبيعية تحدث عند مرضى السكر، وتتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم في ساعات الصباح الباكر، عادة بين الساعة 4 و8 صباحًا، وتشير الدراسات إلى أنه يصيب أكثر من 50% من مرضى السكري من النوع الأول أو الثاني، لذلك من الضروري إدارة ومراقبة مستويات السكر في الدم، خاصةً في الصباح، ويساعد ذلك على إجراء تعديلات على النظام الغذائي وعادات نمط الحياة. ما هو سبب ارتفاع مستوى السكر في الدم في الصباح؟ وفقًا للجمعية الأمريكية للسكرى، فإن السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم هو انخفاض نشاط الأنسولين، بين الساعة 3 و8 صباحًا، حيث يفرز الجسم هرمونات مثل الكورتيزول وهرمون النمو، مما يُحفز الكبد على زيادة إنتاج الجلوكوز، وتُوفر هذه الزيادة الطاقة اللازمة للاستيقاظ، ومع ذلك، في الأفراد المصابين بالسكري، قد لا ينتج البنكرياس ما يكفي من الأنسولين، ويمكن أن يحدث مقاومة الأنسولين، مما يجعل من الصعب على الجلوكوز دخول الخلايا ونتيجة لذلك، ترتفع مستويات السكر في الدم في الصباح. فيما يلى.. أعراض ارتفاع مستويات السكر في الدم في الصباح: المؤشر الأساسي لظاهرة الفجر هو ارتفاع مستويات السكر في الدم في الصباح، والذي يتم اكتشافه غالبًا من خلال قراءات جهاز قياس السكر وأجهزة مراقبة الجلوكوز المستمرة (CGM)، وتشمل أعراض ظاهرة الفجر إذا ارتفعت مستويات السكر في الدم بشكل كبير، الشعور بالعطش والجوع، وكثرة التبول، والصداع والتهيج، وعدم وضوح الرؤية، والتعب والدوخة. كيفية تشخيص مستويات السكر في الدم في الصباح الطريقة الأكثر فعالية للكشف عن ظاهرة الفجر تكمن في المراقبة المستمرة لمستويات الجلوكوز (CGM)، والذى يقيس مستويات الجلوكوز كل بضع دقائق، ويرسم رسمًا بيانيًا يوضح أنماط سكر الدم مع مرور الوقت، وهذا يوفر صورة شاملة لتقلبات الجلوكوز، مما يساعد على: تحديد نوبات انخفاض سكر الدم أثناء الليل (نقص سكر الدم)، والتمييز بين ظاهرة الفجر وتأثير سوموجي. مضاعفات "ظاهرة الفجر" غير المعالجة إذا تركت ظاهرة الفجر دون علاج، فإنها قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مستمر، مما يزيد من خطر حدوث مضاعفات مرض السكرى، بما في ذلك: اعتلال الشبكية (تلف العين)، واعتلال الكلية (تلف الكلى)، والاعتلال العصبي (تلف الأعصاب)، ومرض قلبي، كما أن الفشل في معالجة ظاهرة الفجر يمكن أن يؤدي إلى فترات طويلة من ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤثر في نهاية المطاف على الحالة الصحية على المدى الطويل. طرق الوقاية من ظاهرة الفجر تشمل بعض تغييرات نمط الحياة والعلاجات المنزلية التي قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم في الصباح .. ما يلي: زيادة تناول البروتين في الوجبات الخفيفة المسائية. ممارسة النشاط البدني في المساء. تناول وجبة الإفطار يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. شرب كوب كبير من الماء. وفي حال استمرار ارتفاع مستويات السكر في الدم وبشكل متكرر (أكثر من ثلاث مرات خلال أسبوعين)، يُنصح باستشارة الطبيب، حيث يجب قبل تجربة أي علاجات منزلية أو إجراء أي تغيير في الأدوية لمرضى السكري استشارة الطبيب المعالج لإجراء تعديلات إذا لزم الأمر وفقًا لكل حالة. ما هو الوقت الشائع لاختبار نسبة السكر في الدم؟ يعد توقيت إجراء هذه الاختبارات أمرًا بالغ الأهمية، حيث يمكن أن تتقلب مستويات السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات، وعند الاستيقاظ (قبل الأكل أو الشرب)، وبعد ساعتين من تناول الطعام، ووقت النوم. فيما يلى.. طرق إدارة مستويات السكر في الدم لتجنب أي ارتفاعات: تحدث مع الطبيب حول تغيير الأدوية. تناول وجبات الطعام بانتظام. أخذ الجرعات المناسبة من الدواء حسب الوصفة الطبية. تجنب تناول الكربوهيدرات قبل الذهاب إلى النوم. بدلاً من تناول الأدوية مع العشاء، تناولها قبل موعد النوم بفترة قصيرة. تناول العشاء في وقت مبكر من المساء. بعد العشاء، قم ببعض الأنشطة الخفيفة، مثل، المشي أو الركض أو ممارسة اليوجا. إذا استمرت مستويات السكر المرتفعة في الدم في الصباح، فمن الضروري التحدث مع الطبيب من أجل الحصول المشورة وفقًا لحالتك الصحية.

نافذة على العالم

منذ 6 ساعات

• نافذة على العالم

نافذة دراسة تكشف فائدة جديدة "غير متوقعة" لفيتامين "سي"

الجمعة 27 يونيو 2025 11:00 مساءً نافذة على العالم - كشفت دراسة يابانية حديثة أن فيتامين "سي" لا يقتصر دوره على تعزيز الكولاجين ومقاومة الأكسدة فحسب، بل يمتد أيضا إلى تحفيز نمو خلايا الجلد وتجديدها عبر آلية جينية دقيقة تعرف بإزالة مثيلة الحمض النووي. وأكد الباحثون أن فيتامين "سي" يساهم في زيادة سماكة البشرة عن طريق تنشيط جينات مسؤولة عن تكاثر الخلايا الجلدية، خصوصا الخلايا الكيراتينية، ما يجعله علاجا واعدا لمشكلة ترقق الجلد، خاصة لدى كبار السن. نتائج واعدة يقول قائد الدراسة الدكتور أكيهيتو إيشيغامي، نائب رئيس قسم العلوم الحيوية والطبية في معهد طوكيو لطب الشيخوخة: "لاحظنا أن فيتامين سي يعزز نمو خلايا البشرة من خلال تعديل التعبير الجيني، وخصوصا عن طريق إزالة مجموعات المثيل التي تعيق عمل الجينات المسؤولة عن الانقسام الخلوي". وباستخدام نماذج جلدية بشرية مخبرية، طبق الفريق فيتامين "سي" بتركيزات مماثلة لتلك الموجودة في الجسم، ولاحظوا بعد 14 يوما زيادة واضحة في سماكة الطبقة الداخلية للبشرة، إلى جانب تزايد ملحوظ في مؤشرات تكاثر الخلايا، دون التأثير على الطبقة الخارجية للبشرة. آلية جينية دقيقة وراء التأثير وأظهرت التحليلات أن فيتامين "سي" يدعم نشاط إنزيمات تعرف باسم TET، وهي المسؤولة عن إزالة المثيلة من الحمض النووي، وهي عملية حيوية تسمح بإعادة تنشيط الجينات المرتبطة بتكاثر الخلايا. وتبين أن الفيتامين "سي" يعيد تفعيل هذه الإنزيمات من خلال إعادة توليد الحديد الثنائي، الضروري لاستمرار نشاطها. وبحسب الدراسة، أدى استخدام فيتامين "سي" إلى تحفيز 12 جينا رئيسيا، وهو ما انعكس مباشرة على نمو خلايا البشرة وتجددها. وعند تعطيل إنزيمات TET، اختفى هذا التأثير، ما يؤكد أهمية الدور الجيني لهذا الفيتامين. علاج ترقق الجلد وتعد هذه الدراسة نقلة نوعية في فهم تأثير فيتامين "سي"، حيث لم تعد فائدته مقتصرة على الكولاجين ومقاومة الأكسدة فقط، بل أصبح ينظر إليه كعامل محفز للنمو الجلدي على مستوى الجينات. ويأمل الباحثون أن يمهد هذا الفهم الجديد الطريق نحو تطوير علاجات فعالة لمشكلات الجلد المرتبطة بالتقدم في السن.

الدستور

منذ 7 ساعات

• الدستور

خلطة سحرية للتخلص من دهون البطن في 7 أيام فقط

دهون البطن من أكثر المشكلات الصحية والجمالية شيوعًا، ويعاني منها الرجال والنساء على حد سواء، فتراكم الدهون في هذه المنطقة لا يؤثر فقط على شكل الجسم، بل يزيد أيضًا من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم. لذلك يبحث الكثيرون عن خلطة سحرية للتخلص من دهون البطن بسرعة وأمان، دون الحاجة لأدوية كيميائية أو عمليات جراحية. مكونات الخلطة السحرية للتخلص من الكرش هذه الخلطة تعتمد على مكونات طبيعية 100%، وتتميز بخصائصها الحارقة للدهون والمساعدة في تحسين الهضم: ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور نصف ملعقة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج كوب ماء ساخن (ليس مغليًا) طريقة التحضير والاستخدام أضف الزنجبيل والقرفة إلى كوب الماء الساخن. قلب المكونات جيدًا، ثم أضف العسل والليمون. اترك الخليط لمدة 5 دقائق قبل تناوله. يُشرب هذا الخليط مرتين يوميًا: على معدة فارغة صباحًا، وقبل النوم مساءً. كيف تعمل الخلطة على إذابة الدهون؟ الزنجبيل: يُعرف بقدرته على تنشيط الدورة الدموية وزيادة حرارة الجسم، مما يعزز حرق الدهون. القرفة: توازن مستويات السكر في الدم، مما يمنع تخزين الدهون. العسل: يعزز مناعة الجسم ويعطي الطاقة دون رفع الأنسولين. الليمون: غني بفيتامين C ويحفز الكبد على التخلص من السموم. نتائج مذهلة خلال أسبوع أكد عدد من مستخدمي هذه الوصفة أنهم لاحظوا انخفاضًا واضحًا في قياسات الخصر والبطن بعد 7 أيام فقط، خاصة إذا تم دمجها مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة المشي أو التمارين البسيطة، ولا يُنصح باستخدام هذه الخلطة لمن يعاني من قرحة المعدة أو التهابات القولون دون استشارة الطبيب، كما يجب الاعتماد على نظام حياة متوازن وليس الخلطة فقط لتحقيق نتائج مستدامة.