لإعادة إنتاج الكولاجين في جسمك.. تناول هذه الأطعمة
وعلى الرغم من أن العديد من الأطعمة الحيوانية تحتوي على الكولاجين بشكل مباشر، فإن بعض الأطعمة النباتية تساهم في توفير العناصر الضرورية التي تحفّز الجسم على إنتاجه.
يُعد مرق العظام من أبرز المصادر الطبيعية للكولاجين، حيث يُحضَّر عبر غلي عظام الحيوانات مثل البقر أو الدجاج أو الديك الرومي لساعات طويلة.
تختلف كمية الكولاجين في المرق تبعاً لنوع العظام وطريقة التحضير، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن النسبة تتراوح بين 17.9 بالمئة إلى 20.4 بالمئة.
جلد وعظام وأسماك البحر تحتوي على كولاجين طبيعي. ويُعد تناول الأسماك بجلدها – مثل السلمون – أو الأسماك ذات العظام الطرية مثل السردين والأنشوجة، طريقة فعالة للحصول على الكولاجين. كذلك، تحتوي القشريات مثل الجمبري والمحار على الزنك، وهو عنصر ضروري لإنتاج الكولاجين.
يحتوي جلد الدجاج وأجزاءه التي تحتوي على العظام، مثل الأجنحة والأرجل، على كولاجين أكثر من صدور الدجاج التي تتكون أساسا من العضلات. كما يُعد مرق الدجاج من المصادر الجيدة للكولاجين والبروتينات.
الألبان توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مصدرا جيدا لدعم إنتاج الكولاجين في الجسم.
رغم خلوها من الكولاجين، إلا أن البقوليات مثل العدس والفاصولياء والبازلاء تحتوي على البروتين والمعادن الضرورية مثل الزنك والحديد، والتي تساعد في تصنيع الكولاجين.
تُعد الصويا مصدرا ممتازا للبروتين الكامل، كما تحتوي على مركبات الإيسوفلافون التي قد تساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين.
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخردل والجرجير والسلق، تحتوي على فيتامين C وأحماض أمينية مهمة لتكوين الكولاجين، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين. نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل في شفاء الجروح أو أمراض مثل الأسقربوط.
الفراولة، والتوت الأسود، والتوت الأحمر من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز من قدرة الجسم على تجديد خلاياه وإصلاح الضرر الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض لأشعة الشمس.
فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C، حيث يحتوي الكيوي المتوسط على أكثر من 75 بالمئة من الحاجة اليومية لهذا الفيتامين.
رغم أن الكولاجين المستهلك من الطعام يتحلل جزئيا أثناء الهضم، فإن الجسم يمكنه استخدام أحماضه الأمينية لصنع كولاجين جديد. وتظهر بعض
بشكل عام، يُفضل الحصول على الكولاجين والعناصر الغذائية عبر الطعام. لكن في بعض الحالات، يمكن التفكير في المكملات بعد استشارة الطبيب.
وتتوفر مكملات الكولاجين بأشكال متعددة، لكنها تختلف عن المصادر الطبيعية في التركيب والتركيز. يجدر بالذكر أن بعض الدراسات التي تدعم فعالية هذه المكملات تمولها شركات منتجة لها، ما قد يؤثر على مصداقية النتائج.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
تيار اورغ
منذ 4 ساعات
- تيار اورغ
بـ10 أطعمة.. أعد تحفيز إنتاج الكولاجين في جسمك
الكولاجين هو أحد البروتينات الهيكلية الأساسية في أنسجة الجسم الضامة، ويؤدي دورا مهما في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، إضافة إلى تأخير علامات التقدم في العمر على البشرة. وعلى الرغم من أن العديد من الأطعمة الحيوانية تحتوي على الكولاجين بشكل مباشر، فإن بعض الأطعمة النباتية تساهم في توفير العناصر الضرورية التي تحفّز الجسم على إنتاجه. مرق العظام يُعد مرق العظام من أبرز المصادر الطبيعية للكولاجين، حيث يُحضَّر عبر غلي عظام الحيوانات مثل البقر أو الدجاج أو الديك الرومي لساعات طويلة. تختلف كمية الكولاجين في المرق تبعاً لنوع العظام وطريقة التحضير، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن النسبة تتراوح بين 17.9 بالمئة إلى 20.4 بالمئة. المأكولات البحرية جلد وعظام وأسماك البحر تحتوي على كولاجين طبيعي. ويُعد تناول الأسماك بجلدها – مثل السلمون – أو الأسماك ذات العظام الطرية مثل السردين والأنشوجة، طريقة فعالة للحصول على الكولاجين. كذلك، تحتوي القشريات مثل الجمبري والمحار على الزنك، وهو عنصر ضروري لإنتاج الكولاجين. الدواجن يحتوي جلد الدجاج وأجزاءه التي تحتوي على العظام، مثل الأجنحة والأرجل، على كولاجين أكثر من صدور الدجاج التي تتكون أساسا من العضلات. كما يُعد مرق الدجاج من المصادر الجيدة للكولاجين والبروتينات. منتجات الألبان الألبان توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مصدرا جيدا لدعم إنتاج الكولاجين في الجسم. البقوليات رغم خلوها من الكولاجين، إلا أن البقوليات مثل العدس والفاصولياء والبازلاء تحتوي على البروتين والمعادن الضرورية مثل الزنك والحديد، والتي تساعد في تصنيع الكولاجين. الصويا تُعد الصويا مصدرا ممتازا للبروتين الكامل، كما تحتوي على مركبات الإيسوفلافون التي قد تساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين. الخضروات الورقية الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخردل والجرجير والسلق، تحتوي على فيتامين C وأحماض أمينية مهمة لتكوين الكولاجين، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي. الحمضيات الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين. نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل في شفاء الجروح أو أمراض مثل الأسقربوط. التوت الفراولة، والتوت الأسود، والتوت الأحمر من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز من قدرة الجسم على تجديد خلاياه وإصلاح الضرر الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض لأشعة الشمس. الكيوي فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C، حيث يحتوي الكيوي المتوسط على أكثر من 75 بالمئة من الحاجة اليومية لهذا الفيتامين. فوائد الكولاجين في النظام الغذائي رغم أن الكولاجين المستهلك من الطعام يتحلل جزئيا أثناء الهضم، فإن الجسم يمكنه استخدام أحماضه الأمينية لصنع كولاجين جديد. وتظهر بعض الدراسات أن الكولاجين قد يساعد في تحسين صحة العظام والمفاصل، وزيادة ترطيب البشرة ومرونتها. هل يجب تناول مكملات الكولاجين؟ بشكل عام، يُفضل الحصول على الكولاجين والعناصر الغذائية عبر الطعام. لكن في بعض الحالات، يمكن التفكير في المكملات بعد استشارة الطبيب. وتتوفر مكملات الكولاجين بأشكال متعددة، لكنها تختلف عن المصادر الطبيعية في التركيب والتركيز. يجدر بالذكر أن بعض الدراسات التي تدعم فعالية هذه المكملات تمولها شركات منتجة لها، ما قد يؤثر على مصداقية النتائج.
ليبانون 24
منذ 11 ساعات
- ليبانون 24
لإشراقة طبيعية: ماسك الليمون بمكونات من مطبخك
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة طبيعية لتفتيح بشرتك وتوحيد لونها، فإن الليمون هو أحد أفضل الخيارات. بفضل غناه بفيتامين C وخصائصه المضادة للأكسدة، يساعد على تقليل البقع الداكنة وتنظيف المسام وتحفيز الكولاجين. أبرز فوائد ماسك الليمون: • تفتيح التصبغات الناتجة عن الشمس. • توحيد لون البشرة. • تقشير لطيف للخلايا الميتة. • تقليل اللمعان للبشرة الدهنية. • دعم إنتاج الكولاجين الطبيعي. وصفات فعّالة باستخدام الليمون: 1. الليمون والعسل: لترطيب وتفتيح البشرة. ملعقة عصير ليمون + ملعقة عسل. يُترك 10 دقائق. 2. الليمون والزبادي: لتوحيد اللون وتقشير لطيف. ملعقة زبادي + نصف ملعقة ليمون. يُترك 15 دقيقة. 3. الليمون وماء الورد: لتفتيح وتهدئة البشرة. ملعقة من كل مكوّن. يُستخدم بقطنة ويُغسل بعد 10 دقائق. 4. الليمون والكركم: لمحاربة البقع الداكنة. رشة كركم + ليمون + حليب. يُترك 10 دقائق. 5. الليمون والسكر: لتقشير فعّال وتفتيح فوري. ملعقة من كل مكوّن. يُفرك برفق ويُغسل بعد 5 دقائق. للبشرة الحساسة: استخدمي الليمون المخفف مع جل الصبار والزبادي، واتركيه لـ5–7 دقائق فقط. لا تستخدمي عصير الليمون وحده مباشرة. نصائح قبل الاستخدام: • جرّبي الماسك على منطقة صغيرة أولاً. • استخدميه في المساء فقط. • لا تكرريه أكثر من مرتين أسبوعياً. • رطّبي بشرتك جيدًا بعده.
النهار
منذ 19 ساعات
- النهار
هل تفيد أشعة الشّمس حبّ الشّباب أم تضرّ بها؟!
في مرحلة أولى، لأشعة الشمس أثر مضاد للالتهاب، ويحصل ذلك من خلال الفيتامين د، ما يخفف من ظهور البثور والاحمرار في الوجه. كما أن الشمس تساعد على الحد من الإفرازات الدهنية في البشرة عبر تجفيفها على المدى البعيد، فتبدو البشرة أكثر نضارة خلال أسابيع. يضاف إلى ذلك أن "البرونزاج" يساعد على إخفاء العيوب، ما يوحي بأن ثمة تحسناً في البشرة. لكنّ خلف هذه الآثار الإيجابية للشمس تأثيراً سلبياً وصامتاً على البشرة، ما يفسر ظهور المشكلة مجدداً بعد أسابيع. حتى أن العلاجات الخاصة بالبشرة التي يمكن أن تتبع خلال فترة التعرض لأشعة الشمس يجب أن تتوقف، كما العلاجات بالريتينول والمضادات الحيوية الفموية وبيروكسيد البنزويل، تجنباً لأي رد فعل غير مرغوب فيه في البشرة من حروق وتصبغات واحمرار. لماذا تعاود البثور مع انتهاء موسم الصيف؟ تحت أثر الأشعة ما فوق البنفسجية، تصبح البشرة أكثر سماكة لتحمي نفسها. لكن مع زيادة السماكة، يحصل انسداد في المسام أيضاً بسهولة كبرى. من جهة أخرى، بعد فترة الجفاف يكون هناك رد فعل في البشرة عبر إنتاج الإفرازات الدهنية بمعدلات زائدة من خلال الغدد الدهنية. هذا ما يؤدي إلى معاودة البثور بعد أسابيع من التعرض لأشعة الشمس. وفي حال مواجهة مشكلة حب الشباب، ما كريم الوقاية من الشمس المناسب؟ لحماية البشرة من آثار الشمس وأضرارها والعناية في الوقت نفسه بمشكلة البثور فيها، من المهم اختيار كريم الوقاية من الشمس المناسب. وتتوافر كريمات وقاية مناسبة ومعدّة خصوصاً للبشرة التي تعتبر عرضة لظهور البثور. وتساعد على الحد من سماكتها وتعالج مشكلة انسداد المسام. ومن الأفضل اختيار كريمات الوقاية بدرجة حماية 50 SPF واعتمادها كل ساعتين إلى 3 ساعات في حال التعرض لأشعة الشمس أو بعد السباحة. لكن في الصباح يجب عدم إثقال البشرة بالكريم المرطب للبشرة وكريم الوقاية من الشمس. فكريم الوقاية من الشمس يرطب البشرة أيضاً. وعند الحاجة يمكن الاعتماد على السيروم قبل وضع تطبيق كريم الوقاية من الشمس. في موسم الصيف، قد تظهر بثور بيضاء في مختلف مواضع الجسم على إثر التعرض للرطوبة والحرارة. هي عبارة عن بثور حرارة. في هذه الحالة، ليست أشعة الشمس السبب بل الحرارة والرطوبة مع تحفيز الغدد الدهنية التي تتعرض للالتهاب. هي شائعة خاصة لدى الأطفال وعندها يجب الاعتماد على البثور المضادة للبثور.
