حافظ على عضلاتك في رمضان.. نصائح فعالة لتجنب فقدان الكتلة العضلية

تُعد مضادات الأكسدة من أهم العناصر الغذائية لصحتك، حيث تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز جهاز المناعة. الشاي هو أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة، وإليك أفضل أنواع الشاي التي يمكنك تناولها:
1. الشاي الأسود:
الشاي الأسود هو الأكثر استهلاكًا حول العالم، وهو غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات.
يحتوي على مركبات الثيافلافين والثياروبيجينز، وهي مضادات أكسدة قوية.
شرب 2-3 أكواب من الشاي الأسود يوميًا يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.
2. الكركديه:
الكركديه غني بالعناصر الغذائية والمركبات المضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين.
يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
يساهم في خفض ضغط الدم.
خالٍ من الكافيين، مما يجعله مناسبًا للشرب في أي وقت.
3. شاي أولونج (الشاي الصيني):
مزيج بين الشاي الأخضر والأسود، ويحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الثيافلافين.
يساعد في إنقاص الوزن وخفض مستويات السكر في الدم.
يحتوي على الحمض الأميني L-theanine، الذي يساعد في الاسترخاء وتحسين النوم وتقليل القلق.
4. الشاي الأخضر:
يُصنع من أوراق الشاي الطازجة غير المخمرة، وهو غني بالكاتيكين، وهو مضاد أكسدة قوي.
يحسن وظائف المخ ويخفض مستويات السكر في الدم ويقلل الالتهابات.
يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والاضطرابات العصبية.
يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس وعلامات الشيخوخة المبكرة.
نصائح إضافية:
تناول الشاي بدون سكر أو بكمية قليلة من السكر للحصول على أقصى استفادة.
يمكن إضافة الليمون أو النعناع لتعزيز فوائد الشاي.
استشر طبيبك قبل تناول أي نوع من الشاي إذا كنت تعاني من أي حالة صحية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الإمارات نيوز

٢٩-٠٤-٢٠٢٥

• الإمارات نيوز

التجميل الكمي: العناية بالبشرة على المستوى الجزيئي

مفهوم العناية بالبشرة من الداخل إلى الخارج في عالم التجميل الحديث، بدأ التركيز يتحول نحو العناية بالبشرة على المستوى الجزيئي، حيث لا يقتصر الاهتمام فقط على الطبقات الخارجية للجلد، بل يمتد إلى فهم الاحتياجات الداخلية لخلايا البشرة وكيفية دعمها لتعزيز صحتها وجمالها. هذا النهج العلمي يعتمد على تقنيات متقدمة لفهم العمليات البيوكيميائية التي تحدث داخل الجلد، والعمل على تعزيزها أو تعديلها بما يخدم نضارته وحيويته. كيف تؤثر العناية الجزيئية على صحة البشرة؟ البشرة هي أكبر أعضاء الجسم وأكثرها تأثراً بالعوامل الداخلية والخارجية، مثل التقدم في العمر، التعرض للأشعة فوق البنفسجية، والتلوث. على المستوى الجزيئي، تتعرض خلايا الجلد إلى أضرار بسبب الجذور الحرة التي تؤدي إلى تكسير الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينان الأساسيان للحفاظ على مرونة الجلد. من خلال العناية على المستوى الجزيئي، يمكن استخدام مضادات الأكسدة التي تحارب هذه الجذور الحرة، بالإضافة إلى تحفيز الجلد على إنتاج الكولاجين الطبيعي. هذا النوع من العناية يوفر للبشرة الدعم الذي تحتاجه لتجديد نفسها من الداخل، مما يؤدي إلى مظهر أكثر شباباً ونضارة. العناصر الأساسية للعناية بالبشرة على المستوى الجزيئي 1. مضادات الأكسدة فيتامين C: يعزز من إنتاج الكولاجين ويقلل من التصبغات. فيتامين E: يحمي خلايا الجلد من الضرر التأكسدي. البولي فينولات: مركبات نباتية تساهم في مكافحة الجذور الحرة. 2. أحماض الهيالورونيك تساعد في ترطيب البشرة بعمق من خلال جذب الجزيئات المائية إلى طبقات الجلد المختلفة، مما يضمن ملمساً ناعماً ومرناً. 3. الببتيدات تعمل كرسائل تحفز الجلد على تصنيع الكولاجين وتحسين وظيفة الحاجز الجلدي، مما يسرع من عملية تجديد الخلايا. 4. إنزيمات التجديد تساعد في إزالة الخلايا الميتة وتحفيز نمو خلايا جديدة، مما يحافظ على نقاء الجلد ولمعانه. نصائح لاستخدام المنتجات على المستوى الجزيئي اختر منتجات تحتوي على مكونات مثبتة علمياً بالتركيز المناسب لتحقيق تأثير فعال. تجنب المزج العشوائي بين منتجات تحتوي على مركبات نشطة قد تتفاعل مع بعضها. استخدم منتجات العناية بانتظام لتحقيق نتائج ملموسة على المدى الطويل. لا تنسَ حماية بشرتك من الشمس يومياً للحفاظ على مفعول العناية الجزيئية وتعزيز النتائج. الخلاصة العناية بالبشرة على المستوى الجزيئي تمثل ثورة في مجال التجميل، حيث تمنح البشرة الفرصة لتجديد نفسها من داخل خلاياها، بدلاً من مجرد التعامل مع الأعراض السطحية للتلف. اعتماد هذا النهج يضمن الحصول على بشرة صحية، مشرقة، أكثر حيوية وأطول عمراً، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل من يسعى إلى الجمال الحقيقي المستدام.

صحيفة الخليج

٢٧-٠٤-٢٠٢٥

• صحيفة الخليج

الباذنجان النِّيء.. قيمة غذائية

الشارقة: هدى النقبي الباذنجان من الخضراوات الشائعة، ويتميز بلونه البنفسجي الجذاب ومذاقه الفريد، وعلى الرغم من أن الكثيرين يفضلونه مطهواً، فإن الباذنجان النيء يحمل في طياته فوائد صحية قد يغفل عنها البعض كثيراً، فتختلف بحسب ألوانه، إذ تبدأ من البنفسجي الغامق القريب إلى السواد والبرتقالي وصولاً إلى اللون الأبيض، إلا أن تناوله نيئاً يحمل فوائد غذائية مميزة لا يدركها كثيرون، فرغم أن طعمه قد لا يروق للجميع وهو نيء، إلا أن قيمته الغذائية تكون في أعلى مستوياتها قبل الطهي، تعددت فوائد أكل الباذنجان النيء على الريق في أنه: - غني بمضادات الأكسدة الطبيعية، فهو يحتوي على تركيز عالٍ من مادة الأنثوسيانين (وخاصة في القشرة)، والتي تسهم في حماية الخلايا من التلف وتقوي المناعة، وتحمي الجسم من الأمراض السرطانية. - يدعم صحة القلب، تناوله نيئاً يحافظ على مركباته النباتية مثل الفلانوفونويدات، والتي تعزز صحة القلب وتنظم ضغط الدم، وتحسن الحالة المزاجية، وتعمل على التخلص من المشاكل النفسية مثل الاكتئاب والتوتر والقلق. - يساعد على خفض الوزن، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء، يمنحك شعوراً بالشبع دون سعرات زائدة، كما يساعد على التقليل من نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، وتعزيز قدرة وقوة الأعصاب؛ لأنه غني بفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12. - ينظم مستوى السكر في الدم؛ فالألياف القابلة للذوبان الموجودة في الباذنجان النيء تساعد على إبطاء امتصاص السكر، وهو مفيد لمصابي السكري أو للوقاية منه. - يدعم صحة الجهاز الهضمي، ويعزز عملية الهضم ويمنع الإمساك، بشرط تناوله بكميات معتدلة. - يسهم عند تناوله في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويعمل على تحسين وظائف المخ. فوائد للباذنجان النيء للأم الحامل: الأطعمة الغنية بحمض الفوليك أسيد من العناصر المهمة لها؛ حيث إنه يعمل على حماية الجنين من التعرض للتشوهات، ويحتوي على مجموعة مميزة ومتنوعة من الفيتامينات والمعادن وكذلك الأحماض، فيحميها من الإصابة بسكر الحمل، ويعزز صحة الجهاز المناعي للحامل. نصائح قبل أكل الباذنجان النيء: يفضل رش الباذنجان بالملح وعدم تقطيعه، وبعد مرور ما يقارب 30 دقيقة يتم غسل الباذنجان من الملح والتربيت على الباذنجان لتجفيفه والتخلص من المذاق المُرّ، وعدم تقطيع الباذنجان إلا عند الرغبة في تناوله؛ لأنه يذبل بسرعة، ويحفظ في الثلاجة إلى أن يتم استهلاكه. ولكن في حال كانت القشرة مضغية وهناك صعوبة في الهضم، فمن الممكن أن يتم تقشير الباذنجان قبل تناوله. الباذنجان النيء يحمل فوائد صحية عديدة بفضل ما يحتويه من ألياف ومضادات أكسدة، فإدراجه ضمن النظام الغذائي قد يسهم في تحسين وتعزيز الصحة العامة بطريقة طبيعية وآمنة.

الإمارات اليوم

٢٢-٠٤-٢٠٢٥

• الإمارات اليوم

الشاي الأزرق…10 مزايا مذهلة

يعتبر الشاي الأزرق كواحد من المشروبات التي تزداد شهرتها في أسواق الصحة حول العالم، فهومشروب عشبي يُحضَّر من بتلات زهرة البازلاء الزرقاء، ويتميّز بلونه النيلي اللافت ونكهته الترابية اللطيفة، كما أنه خالٍ من الكافيين ، ما يجعله خيارا مميزا يجمع بين الجاذبية البصرية والفوائد الصحية المدعومة علميا وتقليديا. ويشرب الشاي الأزرق عادة ساخنا أو باردا أو ضمن برامج التخلص من السموم، وقد استعرض تقرير نشره موقع "إنديا توداي" أبرز 10 فوائد صحية لهذا المشروب الذي يعتبر كنزا طبيعيا، وهي: 1- غني بمضادات الأكسدة يحتوي الشاي الأزرق على مركبات الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تسهم في معادلة الجذور الحرة في الجسم، وتساعد هذه المركبات في حماية الخلايا وتقليل الإجهاد التأكسدي والوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بتقدم السن. 2- يعزز الوظائف الإدراكية تشير الدراسات إلى أن الشاي الأزرق يحتوي على خصائص تحفز إنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي مرتبط بالذاكرة والتعلم، وقد يسهم تناوله بانتظام في تحسين التركيز وتقوية الذاكرة وتعزيز الأداء العقلي العام. 3- يدعم التحكم بالوزن يتميّز الشاي الأزرق بسعراته الحرارية المنخفضة وخلوه الطبيعي من الكافيين، ويعتقد أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد في حرق الدهون، ما يجعله خيارا مفيدا ضمن أنظمة فقدان الوزن عند دمجه في نمط حياة صحي. 4- يعزز صحة البشرة يساعد الشاي الأزرق على تحفيز إنتاج الكولاجين بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب، كما يسهم في الحد من علامات الشيخوخة المبكرة ويعزز إشراقة البشرة، وقد يساعد في علاج حب الشباب والبشرة الباهتة. 5- مفيد لصحة العينين تشير بعض الأبحاث إلى أن الفلافونويدات الموجودة في الشاي الأزرق تحسن تدفق الدم إلى العينين، ما قد يساعد في تقليل الإجهاد البصري وتحسين الرؤية الليلية، خاصة لدى الأشخاص الذين يستخدمون الشاشات لأوقات طويلة. 6- يزيل السموم يتميّز الشاي الأزرق بخصائص مدرة للبول تساعد الجسم على التخلص من السموم والسوائل الزائدة، ما يعزز من وظيفة الكلى، ويسهم في عملية تنظيف طبيعية للجسم. 7- يساعد في تنظيم مستويات السكر بحسب الدراسات الأولية، يسهم الشاي الأزرق في موازنة مستويات الجلوكوز في الدم، ما قد يجعله مشروبا مساعدا للأشخاص المصابين بالسكري أو بمقاومة الإنسولين، مع ضرورة عدم استخدامه كبديل للعلاج الطبي. 8- يخفف التوتر والقلق يمتلك الشاي الأزرق تأثيرا مهدئا على الجهاز العصبي، ويساعد في تخفيف التوتر وتحقيق الاسترخاء، ما يجعله مشروبا مناسبا في المساء لتعزيز صفاء الذهن والراحة النفسية. 9- يقوي جهاز المناعة يحتوي الشاي الأزرق على مركبات داعمة للمناعة، من بينها الفلافونويدات والفيتامينات التي تساعد في تقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد العدوى والأمراض الموسمية. 10- يعزز نمو الشعر يسهم الشاي الأزرق في تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، ما يدعم نمو الشعر ويقوي البصيلات، وقد يساعد تناوله بانتظام في تقليل تساقط الشعر وتحسين كثافته ولمعانه.