الجلاب.. مشروب رمضاني منعش حافل بالفوائد

يرتبط مشروب الجلاب بشهر رمضان المبارك، إذ يعد من العصائر التي تحضّر بشكل شبه يومي، نظراً لاحتوائه على كثير من الفوائد.
وقد تختلف وصفات تحضير الجلاب، ولكن هناك مكونات أساسية، منها احتواؤه على نوع من الدبس، سواء دبس التمر أو دبس العنب المنزوع البذور، ويضاف له ماء الورد والسكر.
ويصنف الجلاب بأنه من المشروبات المرتفعة السعرات الحرارية، إذ يحتوي الكوب الواحد من دون مكسرات على 200 سعرة حرارية، و50 غراماً من الكربوهيدرات، و78 ملغ من البوتاسيوم، لكنه يعد من المشروبات المنعشة الغنية بالفوائد، إذ يحتوي على فيتامين (ك)، و(بي 6)، و(سي)، إلى جانب مجموعة من المعادن كالبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد.
ويقدم كوب عصير الجلاب مع حفنة من المكسرات، ومنها حبات الصنوبر أو الكاجو أو الفستق الحلبي، ما يرفع من قيمته الغذائية، ويصبح مزوداً بالدهون الصحية و«أوميغا 3»، المعروفة بكونها تقي من أمراض القلب والشرايين. كما يتميز الجلاب بأنه من العصائر التي ترطب الجسم، وتزوده بالطاقة السريعة، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية. ويفيد هذا المشروب الذي يشتهر تناوله كثيراً ببلاد الشام، في بناء خلايا المخ والدماغ، ويخلص الجسم من الخلايا التالفة، ويعزز تجديدها. ويساعد الجلاب على حل مشكلات الجهاز الهضمي، وتخفيف عسر الهضم، ويسهم في علاج الإمساك وحموضة المعدة والانتفاخ، كما يعمل على تقوية الأعصاب، وعلاج الخلل في الجهاز العصبي، أما المكسرات التي تضاف إلى الجلاب، فتحتوي على مضادات الأكسدة، ما يجعلها تزيد من محاربة الشيخوخة، ومنح البشرة النضارة، فضلاً عن محاربة الخلايا السرطانية.
ورغم الفوائد المتعددة التي يحملها الجلاب، إلا أنه لا يخلو من أضرار، إذ قد يحمل تأثيراً سلبياً في مرضى السكري، ويفضل أن يمتنعوا عن تناوله.
. 200 سعرة حرارية في الكوب الواحد.
. يتميز بأنه من العصائر التي ترطب الجسم، وتزوده بالطاقة السريعة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

زهرة الخليج

منذ 2 أيام

• زهرة الخليج

ماء جوز الهند.. مشروب واحد يجمع بين الصحة والجمال

#تغذية وريجيم إدخال ماء جوز الهند إلى روتينكِ اليومي لا يُعدّ مجرد خطوة صحية، بل هو استثمار طويل الأمد في صحة جسدك، ونضارة بشرتكِ. فهو يحقق توازناً نادراً بين الفوائد الداخلية، والمظاهر الخارجية. وسواء شربتهِ بعد التمرين، أو أضفته إلى عصيركِ الصباحي، أو استخدمته كتونر طبيعي، فإن هذا المشروب الاستوائي البسيط يستحق مكاناً دائماً في نمط حياتكِ الصحي والجمالي. وماء جوز الهند يُعدّ من الكنوز الغذائية التي تستحق الاهتمام. فهذا السائل الشفاف المنعش، المستخرج من ثمرة جوز الهند الأخضر، لا يقدم فقط طعماً استوائيًا لطيفًا، بل يمنح مجموعة واسعة من الفوائد الصحية والجمالية التي تجعله يستحق مكانة مميزة في روتينكِ اليومي. نستعرض لكِ فوائده الصحية في السطور التالية: ماء جوز الهند.. مشروب واحد يجمع بين الصحة والجمال بديل طبيعي للمشروبات السكرية ومناسب للريجيم: بعيداً عن المشروبات الغازية والعصائر المحمّلة بالسكر، يوفر ماء جوز الهند خياراً منخفض السعرات وغنياً بالفوائد. فكل كوب يحتوي على حوالي 45 سعرة حرارية فقط، ويمنحكِ شعورًا بالشبع والنشاط دون عبء السعرات الفارغة. كما تسهم خصائصه المدرّة للبول بشكل طبيعي في تخليص الجسم من السموم والماء المحتبس، فتجعله مشروبًا مثاليًا لمن يسعين لتخفيف الانتفاخ وتحسين مظهر البشرة في الوقت نفسه. دعم الجهاز الهضمي من أجل بشرة أنقى: الجهاز الهضمي السليم أساس الصحة العامة، وماء جوز الهند يساهم بفاعلية في تهدئة المعدة، وتحسين عملية الهضم. فهو يحتوي على إنزيمات طبيعية تساعد على تكسير الطعام، وامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة. لكن الفائدة لا تقف عند هذا الحد، إذ ترتبط صحة الجهاز الهضمي بشكل مباشر بنقاء البشرة. فالتوازن الجيد في الأمعاء يقلل ظهور البثور والالتهابات الجلدية، ما يجعل من ماء جوز الهند مشروبًا يعزز الجمال من الداخل إلى الخارج. يعزز نضارة البشرة ويحفّز إنتاج الكولاجين: من أبرز مكونات ماء جوز الهند فيتامين (C)، المعروف بدوره في تحفيز إنتاج الكولاجين، البروتين الأساسي الذي يحافظ على تماسك الجلد وشبابه. ومع التقدم في العمر، ينخفض إنتاج الكولاجين، فتظهر الخطوط الدقيقة والترهلات. وهنا يمكن أن يكون شرب ماء جوز الهند وسيلة طبيعية ولطيفة لدعم شباب البشرة. هذا إلى جانب المعادن الأخرى، مثل: الزنك والسيلينيوم، التي تسهم في إصلاح الخلايا، وتحسين مرونة الجلد. ماء جوز الهند.. مشروب واحد يجمع بين الصحة والجمال ترطيب فعّال يدعم الجسم والبشرة: يشتهر ماء جوز الهند بقدرته العالية على ترطيب الجسم من الداخل، بفضل محتواه الغني من الإلكتروليتات الطبيعية، مثل: البوتاسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم. فهذه العناصر ضرورية للحفاظ على توازن السوائل، لا سيما بعد التمارين أو في الأيام الحارة. وعندما يُروى الجسم بشكل جيد، تنعكس هذه النتيجة على البشرة. فالترطيب الداخلي العميق يساعد على تحسين مرونة الجلد وتقليل الجفاف، ومنح البشرة مظهرًا أكثر امتلاءً وإشراقًا. وقد يفوق، أحيانًا، كوب من ماء جوز الهند أغلى كريمات الترطيب. مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة ومضاد للالتهابات: يحتوي ماء جوز الهند على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، التي تسرّع عملية الشيخوخة. وهذه المضادات تسهم، أيضًا، في حماية الخلايا من التلف، وتقليل الالتهابات في الجسم. وبما أن البشرة تتأثر بشكل مباشر بأي حالة التهابية داخلية، فإن هذا التأثير ينعكس إيجابيًا على توهّج البشرة وصفائها. كما تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات في تقليل فرص ظهور حب الشباب، وتهدئة البشرة الحساسة أو المعرضة للتهيّج. استخدامات جمالية موضعية إضافية: لا تقتصر فوائد ماء جوز الهند على الشرب فقط، فيمكن استخدامه مباشرة على البشرة كتونر طبيعي، خاصة لصاحبات البشرة الدهنية أو المعرضة لحب الشباب. فوضع كمية صغيرة منه على قطعة قطن، ومسح الوجه بها، يساعدان في تهدئة الالتهابات، وتقليل اللمعان، وإنعاش الجلد. ويمكنكِ استخدامه، أيضًا، كمكوّن في ماسكات منزلية، أو لتخفيف حروق الشمس، لما له من تأثير مبرد ومرطّب. متى يجب الحذر؟ رغم كل هذه الفوائد، إلا أن ماء جوز الهند ليس مناسبًا للجميع. فعلى سبيل المثال، احتواؤه على نسبةٍ عاليةٍ من البوتاسيوم قد لا يكون آمنًا لمرضى الكلى، أو لأولئك الذين يعانون مشاكل في توازن الأملاح. كما أنه يحتوي على نسبة طبيعية من السكر، ما يعني أنه يجب تناوله باعتدال من قبل مرضى السكري. وبالنسبة للأطفال الرضّع، لا يُنصح بإعطائهم ماء جوز الهند لاحتوائه على الفلورايد، إلا بعد استشارة الطبيب المختص.

البوابة

منذ 7 أيام

• البوابة

رغم فوائده.. الإفراط في تناول ورق العنب قد يسبب مخاطر صحية تعرف عليها

يتمتع ورق العنب بقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي على سعرات حرارية معتدلة، وألياف غذائية، والعديد من الفيتامينات، كما يُعد من مضادات الأكسدة. وبرغم فوائده الجمّة، فإن الأطباء يحذرون من خطورة الإفراط في تناوله. لذا، نعرض في هذا التقرير الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول ورق العنب، مع توضيح فوائده، وذلك وفقًا لإجماع عدد من الأطباء، بالإضافة إلى كيفية تجنب هذه الأضرار عند تناوله. أولًا:أهميته يعد ورق العنب من الأوراق الخضراء التي تستخدم في الطهي، وله العديد من الفوائد والأضرار. ويعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين "C" كمضاد للأكسدة، كما أنه من أكثر الأطعمة شهرةً بطعمه اللذيذ في مختلف بلدان الشرق الأوسط. ويعود تاريخه إلى الدولة العثمانية، ويُزرع في المناطق المعتدلة والباردة. هذا عن أهميته، وتاريخه، وموطن زراعته. ثانيا:فوائده غني بالفيتامينات ورق العنب غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين سي. مضاد للأكسدة ورق العنب يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. تحسين صحة القلب تناول ورق العنب يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب، حيث أنه يحتوي على البوتاسيوم والألياف. دعم صحة الجهاز الهضمي ورق العنب يحتوي على الألياف التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي. رابعا :اضراره اتفق الأطباء بالإجماع بأن تناوله بإفراط قد ينتج عنها الاتي: نظار لاحتوائه على الأوكسالات يؤدي ورق العنب باحتوائه علي الأوكسالات، لمشاكل في الكلى عند تناولها بكميات كبيرة. احتمالية الإصابة بالحساسية بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه ورق العنب، مما يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الحكة والطفح الجلدي. وتوهج بقع حمراء علي البشرة الافراط في تناوله مع التفاعل في تناول الأدوية قد يتفاعل معها وسبب السيولة خامسا:أضرار أخري صعوبة التنفس واضطرابات هضمية بسبب احتوائه على حمض 'الساليسيليك 'المسبب للإسهال المزمن فضلًا عن إنه يحتوي على سعرات قد تسبب في زياده الوزن فضلًا عن إنه قد يرفع من فرص الإصابة بنزيف الدم والكلمات والافراط فيه يساعد في الإصابة بزيادة ميوعة الدم التي ينتج عنها نزيف الدم فضلا عن انه يسبب حالات من التسمم الغذائي وذلك بسبب اجتوائه علي بقايا المبيدات البشرية التي تسبب التسمم ذلك عن اضراره اما اذ كان هناك بد من تناوله فقد ينصح الأطباء بالاتي تناول كميات معتدلة تناول كميات معتدلة من ورق العنب يمكن أن يساعد في تجنب الأضرار المحتملة. الطهي الصحيح طهي ورق العنب بشكل صحيح يمكن أن يساعد في تقليل الأضرار المحتملة وهذا الطهي يتطلب اولا غسله جيدا ثم سلقه للتأكد من ان اثر المبيدات اختفي منه. لانتباه إلى التفاعلات الدوائية يجب الانتباه إلى التفاعلات الدوائية المحتملة عند تناول ورق العنب. وخاصه مريض القولون فينصح بالا بتم تناوله علي معدة فارغه فضلا عن انه يجب أن يتم تناول العنب العضوي وهو العنب الذي لم ينعرض للمبيعات حشريه أثناء زراعته كما ينصح باستشارة الطبيب في حاله الإفراط فيه للتعرف علي الكميه المناسبة لتناول هذه بعض المعلومات حول فوائد تناول ورق العنب وأضراره عند تناوله باستمرار. يجب أن نتعرف على هذه المعلومات ونقدر أهميتها.

البوابة

منذ 7 أيام

• البوابة

لكل نوع من الخضار أو الفاكهة فائدة خاصة به.. تعرف على فوائد الطماطم

تُعد الطماطم واحدة من أبرز الخضروات المستخدمة بشكل أساسي في إعداد العديد من وجبات الطعام، خاصة طبق السلطة، وذلك لما لها من أهمية وفوائد كثيرة قد يجهلها البعض. وفي هذا التقرير، نعرض كل ما يخص الطماطم من حيث تسميتها والأسماء التي تُطلق عليها، وأماكن زراعتها، فضلًا عن فوائدها، وإليك بعضها. أولًا: تعريف الطماطم تُعرف الطماطم بأنها نبات ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات، ويعود موطن زراعتها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية. وحاليًا، تُزرع في مختلف دول العالم، وتحديدًا في المناطق الحارة. ثانيًا: أسماؤها وسر تسميتها تُعرف الطماطم بعدة أسماء، منها "البندورة" و"الأوطة". ويعود سر تسميتها إلى اللغة الأرتيك في المكسيك، حيث يُعتقد أن أصل الكلمة من اللغة "الناواتلية"، إذ كانت تُعرف بـ"الثمرة المورمة". وتُزرع الطماطم أحيانًا في البيوت الزجاجية للمحافظة على درجة حرارتها المناسبة ومنع تلفها. فوائدها تعد فاكهة صحيه وغنية بالعديد من الفوائد غنية بالفيتامينات الطماطم غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ. مضادة للأكسدة الطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. تحسين صحة القلب تناول الطماطم يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب، حيث أنها تحتوي على البوتاسيوم والألياف. دعم صحة البشرة الطماطم تحتوي على فيتامين سي، الذي يساعد في دعم صحة البشرة. تحسين الهضم : الطماطم تحتوي على الألياف، التي تساعد في تحسين الهضم. ثانيًا تحتوي علي الليكوبين ومن فوائده مضاد للأكسدة ليكوبين هو مضاد أكسدة قوي، يساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. قليل خطر الإصابة بالسرطان. تناول الطماطم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. تحسين صحة القلب. الليكوبين يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب، حيث أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ثالثا: كيفية تناول الطماطم تناول الطماطم الطازجة قد يكون مفيد للصحة إضافة الطماطم إلى الوجبات يمكن إضافة الطماطم إلى الوجبات المختلفة، مثل السلطات والشوربات. تناول عصير الطماطم تناول عصير الطماطم يمكن أن يكون مفيدًا للصحة. هذه بعض فوائد تناول الطماطم. يجب أن نتعرف على هذه الفوائد ونقدر أهميتها.