البروتين النباتي.. مفتاح جديد لإطالة عمر الرجال
وفيات مبكرة بين الرجال
ووفق "روسيا اليوم" تشير الإحصاءات الطبية إلى أن أكثر من نصف الرجال لا يصلون إلى سن الخامسة والستين، فيما تسجل نسبة الوفيات لديهم معدلات أعلى من النساء في مختلف المراحل العمرية، لا سيما بين سن الأربعين والستين، حيث تزداد احتمالية الوفاة المفاجئة.
وبحسب الدكتورة نوريا ديانوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي وخبيرة التغذية، فإن زيادة نسبة البروتين النباتي في النظام الغذائي لتصل إلى نحو 64%، يسهم بشكل ملحوظ في:
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
رفع استهلاك الألياف الغذائية المفيدة للجسم.
خفض نسبة الدهون المشبعة والدهون المتحولة المرتبطة بالمنتجات الحيوانية.
نظام غذائي أكثر توازنًا
وتشدد ديانوفا على أن الهدف ليس الاستغناء عن البروتين الحيواني تمامًا، بل تقليل الاعتماد عليه واتباع نظام غذائي متوازن يضمن حماية القلب وتعزيز الصحة العامة، وهو ما قد يشكل فارقًا مهمًا في معدلات عمر الرجال.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ 2 ساعات
- مصراوي
كيف يؤثر إضافة البروتين النباتي على صحة الرجال؟
كشفت الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي وخبيرة التغذية، أن إضافة البروتين النباتي إلى النظام الغذائي قد يسهم في إطالة عمر الرجال. وأضافت: "أكثر من نصف الرجال لا يبلغون سن 65 عاما، كما أن معدلات الوفاة بين الرجال تفوق مثيلاتها لدى النساء في معظم المراحل العمرية، وتحدث الوفيات المفاجئة غالبًا بين سن 40 و60". وأوضحت: "زيادة نسبة البروتين النباتي في النظام الغذائي إلى 64% يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويعزى ذلك أساسا إلى ارتفاع استهلاك الألياف الغذائية الموجودة في المنتجات النباتية"، وفقا لصحيفة "gazeta" الروسية. كما أن تقليل نسبة المنتجات الحيوانية يقلل من كمية الدهون المشبعة والدهون المتحولة الداخلة إلى الجسم، ما يدفع الرجال إلى اتباع نهج واع تجاه كمية البروتين الحيواني المستهلكة.
الوفد
منذ 6 ساعات
- الوفد
السكتة الدماغية.. عنصر على الإفطار يمنع انسداد الشرايين
يمكن أن يُقلل اتباع نظام غذائي صحي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، إلا أن تحديد ماهية النظام الغذائي الصحي يُعدّ موضوعًا مثيرًا للجدل، لطالما كان تأثير البيض على صحتنا غير واضح، ومع ذلك، تشير دراسة جديدة إلى أن تناول البيض باعتدال قد يمنع انسداد الشرايين الذي يؤدي إلى السكتة الدماغية. لطالما وُجّهت انتقادات للبيض على أساس مساهمته المباشرة في تراكم الكوليسترول الضار في الدم، وإلا أن بعض الدراسات وجدت أن تناول البيض بانتظام يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية مقارنةً بتناوله بشكل غير منتظم. وتدعم أبحاث جديدة هذه النتائج. يقول طبيب القلب أوليج فارفولومييف لموقع MedikForum: "تقدم النتائج تفسيراً محتملاً لكيفية مساعدة تناول كميات معتدلة من البيض في الحماية من أمراض القلب". هذه المرة، ركز الباحثون على الآثار المباشرة للبيض على مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية. وتمكن الفريق من تحقيق ذلك باستخدام تقنية تُسمى الرنين المغناطيسي النووي المُستهدف، والتي قاست المستقلبات في عينات بلازما مأخوذة من 4778 مشاركًا. أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات معتدلة من البيض كانت لديهم مستويات أعلى من بروتين في دمائهم يُسمى البروتين الدهني، وهو بروتين يُستخدم كعنصر أساسي في بناء البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). كان لدى هؤلاء الأشخاص نسبة أكبر من جزيئات HDL الكبيرة في دمائهم، والتي تساعد على إزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية، وبالتالي الحماية من الانسدادات التي قد تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى كونه مصدرًا للكوليسترول الغذائي، يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل اللوتين والزياكسانثين، اللذين يحميان العينين في الواقع، يُعتبر البيض من المصادر القليلة "الكاملة" للبروتين، إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وفقًا لطبيب القلب.
فيتو
منذ 9 ساعات
- فيتو
فوائد زبدة الفول السوداني، ومتى تسبب الحساسية والتسمم؟
تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الشعبية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الفريد، كما أنها مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية، وتوفر طاقة متوازنة للجسم. إلا أنها، شأنها شأن أي غذاء آخر، تحمل بعض المحاذير الصحية، خاصةً لمن يعانون من حساسية الفول السوداني، بالإضافة إلى احتواء بعض أنواعها المصنّعة على مكونات غير صحية. الحساسية المفرطةمن زبدة الفول السوداني تُعتبر حساسية الفول السوداني من أخطر أنواع الحساسية الغذائية، إذ قد تؤدي إلى الحساسية المفرطة، وهي رد فعل تحسسي حاد يهدد الحياة، وتتطور أعراضه بسرعة، وفقًا لموقع 'Healthline' الطبي. وتشمل أعراض الحساسية المفرطة: الشعور بـالإغماء أو الدوار. صعوبة التنفس أو الصفير. سرعة ضربات القلب. الارتباك والقلق. جفاف الجلد. الانهيار أو فقدان الوعي. طفح جلدي (شرى) أو تورم. ألم في المعدة، غثيان، أو قيء. في حال ظهور هذه الأعراض، يجب التصرف فورًا: التأكد مما إذا كان الشخص يحمل قلم أدرينالين واستخدامه فورًا حسب التعليمات. الاتصال برقم الطوارئ. وضع المصاب على السرير، وعلى جانبه إذا كان يتقيأ. البقاء معه حتى وصول فريق الطوارئ. فوائد صحية عديدة لزبدة الفول السوداني لمن لا يعانون من الحساسية، يُنصح باختيار زبدة الفول السوداني الطبيعية، التي تُصنع من الفول السوداني والملح فقط، للاستفادة من فوائدها العديدة وتجنب المكونات الإضافية الضارة الموجودة في بعض الأنواع المصنّعة، مثل السكر والدهون المتحولة. 1. مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية تُعدّ زبدة الفول السوداني مصدرًا جيدًا للبروتين، إذ تحتوي حصة 100 جرام على 22.5 جرامًا من البروتين، مما يجعلها خيارًا ممتازًا مقارنةً بمعظم الأطعمة النباتية الأخرى، ومع ذلك، فهي تفتقر إلى الحمض الأميني الأساسي الميثيونين، والذي يوجد بكميات أكبر في البروتين الحيواني. كما أنها غنية بالدهون، حيث تحتوي على حوالي 51 جرامًا من الدهون لكل 100 جرام، إلا أن معظم هذه الدهون صحيّة للقلب، مثل حمض الأوليك الذي يربط بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين حساسية الأنسولين. 2. مناسبة للحميات منخفضة الكربوهيدرات تتميز زبدة الفول السوداني بانخفاض محتواها من الكربوهيدرات، مما يجعلها مناسبة لأنظمة غذائية مثل حمية الكيتو، كما أنها تُسبب ارتفاعًا منخفضًا جدًا في نسبة السكر في الدم، ما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني. وأظهرت دراسات أن تناول زبدة الفول السوداني بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى الطويل، وقد يُعزى ذلك إلى محتواها من حمض الأوليك ومضادات الأكسدة. 3. غنية بالفيتامينات والمعادن تحتوي زبدة الفول السوداني على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين E، وفيتامينات B (النياسين وB6 وحمض الفوليك)، بالإضافة إلى المغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز. 4. مصدر لمضادات الأكسدة تحتوي زبدة الفول السوداني على مركبات نشطة بيولوجيًا، مثل حمض الباراكوماريك ومضادات الأكسدة الأخرى. كما أنها تحتوي على كميات من الريسفيراترول الذي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. مخاطر عديدة لزبدة الفول السوداني المصنعة والطبيعية تُعرّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية زبدة الفول السوداني الطبيعية بأنها تحتوي على ما لا يقل عن 90% من الفول السوداني، بينما قد تحتوي الأنواع المصنّعة على مكونات إضافية مثل زيت النخيل. ومع ذلك، فإن زبدة الفول السوداني غير المصنعة قد تحمل خطر وجود الأفلاتوكسينات، وهي سموم تنتج عن فطر ينمو على الفول السوداني. لذلك، لمن يريد تجنب خطر الأفلاتوكسينات، يمكنه الاعتماد على الأنواع التجارية الخاضعة للرقابة. أما عند اختيار النوع الطبيعي، فيجب التخلص من أي منتج يظهر عليه أي علامات للعفن أو التغير في اللون، وكبديل لزبدة الفول السوداني، يمكن تجربة زبدة اللوز، التي تُعتبر أكثر تغذية من حيث الفيتامينات، والمعادن، والألياف. على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية، فإن تناول كميات معتدلة من زبدة الفول السوداني النقية يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي يهدف إلى فقدان الوزن، وكما هو الحال مع أي غذاء، فإن الاعتدال هو مفتاح الاستفادة من فوائدها الصحية وتجنب أي آثار سلبية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
