يوليو المقبل.. إلزام المنشآت الغذائية بالكشف عن مكونات الوجبات ومحتوى الكافيين والسعرات

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن قرب بدء تطبيق اللوائح الفنية الجديدة المتعلقة بالأغذية، والتي تهدف إلى تعزيز الشفافية وتزويد المستهلكين بمعلومات دقيقة تساعدهم على اتخاذ خيارات غذائية سليمة، خاصة عند تناول الطعام خارج المنزل.
وأوضحت الهيئة أن بدءًا من الأول من يوليو 2025، ستُلزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية تفصيلية في قوائم الطعام، بما في ذلك وضع وسم "الملّاحة" بجانب الوجبات التي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، إلى جانب توضيح المدة الزمنية المطلوبة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن تناول الوجبة.
وبيّنت أن هذه الاشتراطات تشمل جميع أنواع قوائم الطعام، سواء الورقية أو الإلكترونية، بما في ذلك منصات الطلبات عبر الإنترنت.
وتسعى الهيئة من خلال هذه الإجراءات إلى تمكين المستهلك من معرفة كمية الملح والكافيين في الأطعمة والمشروبات، ومقارنتها بالتوصيات الصحية المعتمدة، حيث توصي منظمة الصحة العالمية بألا يتجاوز استهلاك الملح 5 غرامات يوميًا للبالغين (ما يعادل ملعقة شاي صغيرة)، كما ينبغي ألا يتعدى استهلاك الكافيين 400 ملجم يوميًا للبالغين، و200 ملجم للنساء الحوامل.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صحيفة سبق

منذ ساعة واحدة

• صحيفة سبق

مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر ينقذ حياة مراجع مصاب بتضيق حاد في الصمام الأورطي

بفضل الله - نجح مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر، في إنقاذ حياة مراجع "ستيني"، يعاني من تضيق شديد بالصمام الأورطي، نتجت عنه حزمة من الأعراض أبرزها نوبات الإغماء وصعوبة في التنفس، وتم إسعافه إلى المستشفى بشكل عاجل. ذكر ذلك د. عبدالله الشهري استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية وقسطرة القلب التداخلية، رئيس الفريق الطبي المعالج. والذي قال أن المراجع تلقى الإسعافات والعلاجات الأولية فور وصوله إلى المستشفى، ومن ثم أخضعه الفريق الطبي لفحوصات دقيقة من ضمنها الموجات فوق الصوتية والأشعة المقطعية Ct-scan، وأوضحت نتائج هذه الفحوصات، وجود تضيق شديد بالصمام الأورطي، ما أدى إلى عدم تمكن القلب من ضخ كمية كافية من الدم إلى أعضاء الجسم الأخرى، وبعد دراسة متأنية أخضعت الحالة لعملية قسطرة، تم الدخول فيها عن طريق شريان الفخذ، وجرى في التدخل الطبي إزالة التضيق وزراعة صمام من نوع 26 Evolut، واستعادة حركة الدم الطبيعية، وقد تكللت العملية بالنجاح، وتحسنت حالة المراجع عقب خروجه من العمليات، وغادر المستشفى بعد "48" ساعة من المتابعة، وهو بحالة صحية جيدة، وقد تخلص من كافة الأعراض التي عانى منها طوال الشهور السابقة. وأضاف د. الشهري أن نجاح العملية أنقذ المريض من الكثير من المضاعفات الخطيرة، إذ أن تضيق فتحة الصمام الأورطي، يدفع القلب إلى بذل جهد أكبر لضخ كمية كافية من الدم إلى الشريان الأورطي وبقية أجزاء الجسم، مشيراً إلى أن الجهد الإضافي الذي يبذله القلب يتسبب في زيادة سُمك جدار البطين الأيسر وتضخمه، وينجم عن ذلك إجهاد القلب وضعف عضلته، ويمكن أن ينتهي الأمر بفشل القلب وحدوث مشكلات أخرى خطيرة. الجدير بالذكر أن مستشفيات مجموعة الدكتور سليمان الحبيب تضم مراكز متخصصة لطب وجراحات القلب للكبار والأطفال، وتقدم خدماتها على مدار الساعة، وتتميز بتقديم رعاية صحية وحلولاً طبية مبتكرة على أيدي كفاءات عالية التأهيل في كافة التخصصات القلبية الدقيقة، وباستخدام أحدث ما أنتجته التكنولوجيا الطبية.

مباشر

منذ ساعة واحدة

• مباشر

"الغذاء والدواء" تلزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة بداية يوليو

الرياض - مباشر: كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام. وأوضحت الهيئة، في بيان لها اليوم الأربعاء أن المعلومات ستتضمن وضع وسم "الملّاحة" بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة. وأشارت إلى أن هذه المعلومات تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة. وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية. وتهدف "الغذاء والدواء" من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة، وتشجيع اتباع نمط حياة متوازن والمساعدة في معرفة كمية الملح والكافيين المُستهلكة ومقارنتها بالتوصيات الصحية المعتمدة. وتوصي منظمة الصحة العالمية بخفض استهلاك الصوديوم وألا يتجاوز تناول الملح (5) غرامات يوميًا للبالغين، أي ما يعادل ملعقة شاي صغيرة, وينبغي ألّا يتجاوز استهلاك الكافيين (400) مجم يوميًا للبالغين و(200) مجم للنساء الحوامل. ونوهت الهيئة إلى أنه يمكن للمنشآت الغذائية مثل المطاعم والمقاهي وللمستهلكين الاستفادة من "حاسبة الكافيين الإلكترونية" عبر موقع الهيئة، لحساب كمية الكافيين في المشروبات. ترشيحات:

صحيفة سبق

منذ ساعة واحدة

• صحيفة سبق

الدمام.. إنقاذ مريض من بتر القدم بتقنية بالون الموجات التصادمية لأول مرة بالشرقية

تمكّن فريق طبي متخصص بمجمع الدمام الطبي، التابع لشبكة الدمام الصحية، أحد مكونات تجمع الشرقية الصحي، من إنقاذ مريض مصاب بالقدم السكرية من بتر محتّم، باستخدام تقنية علاجية مبتكرة تُنفّذ لأول مرة على مستوى المنطقة الشرقية. ويعكس هذا الإنجاز الطبي التزام المجمع بتبني أحدث الوسائل العلاجية، وتوفير رعاية تخصصية متقدمة تواكب المعايير العالمية. وأوضح الدكتور أحمد الثويمر، استشاري الأشعة التداخلية وقائد الفريق الطبي، أن المستفيد كان يعاني من انسداد حاد وتكلسات متقدمة في شرايين الساق اليسرى، ما أدى إلى نقص شديد في التروية وتفاقم التقرحات. وأشار إلى أن التدخل باستخدام تقنية Shockwave Balloon Angioplasty ساعد في تفتيت التكلسات داخل الشرايين واستعادة تدفق الدم بفعالية، مما أسهم في تحسين فرص التئام الجروح وتجنّب بتر الطرف. وأشار الثويمر إلى أن هذه التقنية تُعد من أحدث الخيارات العلاجية عالميًا، وتعتمد على موجات تصادمية توسّع الشرايين المتكلسة دون التسبب بأذى لجدران الأوعية الدموية. وأوضح أن استخدامها في مثل هذه الحالات يعزز من معدلات الشفاء ويقلل من احتمالية حدوث مضاعفات خطيرة. يُذكر أن هذه العملية تُعد الأولى من نوعها على مستوى المنطقة الشرقية، ما يُمثل خطوة متقدمة في مسار تطوير علاجات القدم السكرية داخل المملكة. ويؤكد ذلك مكانة مجمع الدمام الطبي كمركز متطور قادر على استيعاب التقنيات الحديثة وتطبيقها بكفاءة عالية.