خبير صيدلي : تغذية الأطفال سر التفوق الدراسي والنمو السليم
جاء ذلك في حلقة اليوم من برنامج "صحتك في ماسبيرو" المذاع على موقع أخبار مصر.
أشار الدكتور شاكر إلى أن الكثير من الأمهات تشتكي من ضعف تركيز أطفالهن وتراجع أدائهم الدراسي، وهي مشاكل تعود بالأساس إلى نقص التغذية. وأوضح أن الأطفال قد لا يحصلون على الكميات الكافية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والطاقة (السعرات الحرارية) اللازمة لنموهم السليم.
وشدد على أن التغذية المتوازنة تسهم بشكل كبير في تحسين التركيز والأداء الأكاديمي، كما تؤثر إيجاباً على الصحة البدنية للطفل، بما في ذلك الطول والوزن. ونصح الأمهات بالاهتمام بتضمين البروتينات والوجبات المتوازنة في غذاء أطفالهن، لمواجهة مشكلات شائعة مثل التقزم الذي لا يعود دائماً لعوامل وراثية بل قد يكون بسبب نقص التغذية.
يهدف التركيز على الغذاء المتكامل إلى دعم الأطفال في الوصول إلى معدلات النمو الطبيعية وتحسين نوعية حياتهم الدراسية والجسدية، وهو ما يسعى برنامج "صحتك في ماسبيرو" إلى تسليط الضوء عليه عبر موقع أخبار مصر.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ 4 ساعات
- الدستور
نصائح غذائية لخفض الكوليسترول في غضون 10 أيام
قدّمت خبيرة التغذية، الدكتورة سارة بيري، نصائح فعّالة لخفض مستويات الكوليسترول في غضون 10 أيام، مؤكدة أن التعديلات الغذائية البسيطة يمكن أن تحدث فرقا ملحوظا في الصحة القلبية. وفي الوقت نفسه، حذّرت من اتباع حميات غذائية قليلة الدسم بشكل صارم، مؤكدة أن التركيز يجب أن يكون على نوعية الدهون وليس كميتها فقط. وأوضحت بيري، الأستاذة في قسم علوم التغذية بكلية كينغز كوليدج لندن، خلال ظهورها في بودكاست "زوي"، أن ارتفاع الكوليسترول قد يؤدي إلى مضاعفات قلبية، لكن استبدال الدهون الضارة بمصادر صحية يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بسرعة بنسبة 10%. وأشارت إلى أن المكسرات والبذور تعد من أهم التعديلات الغذائية الموصى بها، إذ تساعد على دمج الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في النظام الغذائي، ما يقلل الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ. وقالت: "بإضافة المكسرات إلى النظام الغذائي، يمكن خفض الكوليسترول بنسبة 5 إلى 10%، نتيجة استبدال الدهون غير الصحية بالدهون الصحية". وحذرت بيري من الإفراط في استهلاك الدهون الحيوانية، خصوصا اللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة التي ترفع مستويات الكوليسترول، بينما دافعت عن منتجات الألبان المخمّرة، مثل الجبن والزبادي، مؤكدة أنها لا تؤثر سلبا على مستويات الكوليسترول. كما نصحت بتقليل الكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والسكر، لأنها تتحول في الكبد إلى دهون ثلاثية إذا تم تناولها بكميات زائدة. وفي المقابل، أشادت بالكربوهيدرات الطبيعية من الحبوب الكاملة، معتبرة أنها مفيدة لصحة القلب وتساعد في التحكم بمستوى الكوليسترول. وختمت بيري قائلة: "التركيز على الدهون الصحية والحبوب الكاملة، مع تقليل الدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة، هو المفتاح لتحسين مستويات الكوليسترول بسرعة وفعالية".
فيتو
منذ 12 ساعات
- فيتو
تعزز صحة القلب وتساعد على خسارة الوزن، 6 فوائد صحية للفاصوليا بأنواعها المختلفة
تُعد الفاصوليا، بتعدد أنواعها وفوائدها، من الأطعمة الأساسية التي لا غنى عنها في الأنظمة الغذائية حول العالم، فهي ليست مجرد حبوب بسيطة، بل "غذاء خارق" غني بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. توجد أنواع لا حصر لها من الفاصوليا، لكل منها قوامه ونكهته المميزة، مثل الفاصوليا السوداء، والفاصوليا الحمراء، والحمص، والفول المدمس، وفول الصويا وغيرها الكثير. 6 فوائد صحية للفاصوليا تُقدم الفاصوليا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعلها خيارًا غذائيًا مثاليًا، وفقًا لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي، أهمها: مكافحة الأمراض: بفضل غناها بالبروتين النباتي والألياف، تُقلل الفاصوليا من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. كما أنها مصدر غني بالمعادن الأساسية مثل النحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات ب التي تُعزز صحة الدماغ والجهاز العصبي. تحسين الهضم: تحتوي الفاصوليا على الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان. الألياف غير القابلة للذوبان تمنع الإمساك، بينما تُغذي الألياف القابلة للذوبان البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُحسن عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. تثبيت سكر الدم: تُظهر الأبحاث أن تناول الفاصوليا بانتظام يُساعد على خفض مستويات سكر الدم، مما يُجنب الارتفاعات المفاجئة والتقلبات الحادة التي تؤثر على مستويات الطاقة، خاصةً لمرضى السكري وغير المصابين به على حد سواء. المساعدة في إنقاص الوزن: أظهرت دراسات سريرية أن تناول الفاصوليا يُساهم في فقدان الوزن وتقليل دهون الجسم، حتى دون تقليل السعرات الحرارية، ويعود ذلك إلى الشعور بالشبع الذي تُوفره، حيث تستغرق وقتًا أطول في الهضم بفضل محتواها العالي من الألياف والبروتين. تعزيز صحة القلب: تُعد الفاصوليا حليفًا قويًا لصحة القلب، حيث يساعد البوتاسيوم الموجود فيها على الحفاظ على ضغط دم صحي. كما أن الألياف القابلة للذوبان تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والالتهابات. الوقاية من السرطان: على الرغم من أنه لا يوجد غذاء واحد يقي من السرطان، إلا أن المغذيات النباتية الموجودة في الفاصوليا تُساهم في تقليل خطر الإصابة به. فالفاصوليا السوداء، على سبيل المثال، غنية بمادة الأنثوسيانين التي تحمي خلايا الجسم من تلف الحمض النووي المسبب للسرطان. كيفية التغلب على الغازات وتضيف الفاصوليا إلى النظام الغذائي للتغلب على الآثار الجانبية المزعجة مثل الغازات، يمكن اتباع النصائح التالية: للفاصوليا الجافة: انقعها ليلة كاملة واطبخها جيدًا، ثم تخلص من ماء الطهي واشطفها قبل تناولها. للفاصوليا المعلبة: اغسلها جيدًا واغليها قبل الأكل. تناولها ببطء: ابدأ بكميات صغيرة وزدها تدريجيًا. يمكن إضافة الفاصوليا بسهولة إلى النظام الغذائي اليومي، ويمكن تجربتها في السلطات، والشوربات، واليخنات، أو استخدمها كبديل صحي للحم في التاكو أو الفطائر، وحتى في المخبوزات كبديل للدقيق. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ 13 ساعات
- نافذة على العالم
أخبار مصر : غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول عصير الصبار
السبت 16 أغسطس 2025 06:40 مساءً نافذة على العالم - يعد عصير الصبار من المواد الطبيعية التى تساعد في علاج عدد كبير من المشكلات الصحية والتجميلية. ووفقا لما جاء في موقع herbalife نكشف لكم أهم فوائد تناول عصير الصبار كمكل غذائي. يدعم الصبار عملية الهضم الصحية عند استهلاكه كمنشط للجهاز الهضمي، يمكن استخدام عصير الصبار لتهدئة المعدة. يدعم امتصاص العناصر الغذائية أثناء مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي، الذي يبلغ طوله أكثر من 6 أمتار، تُمتص العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والدهون والبروتينات والكربوهيدرات والماء من الأمعاء إلى مجرى الدم ليستفيد منها الجسم. تُوفر هذه العناصر الغذائية بنيةً للجسم، مما يسمح لنا بنمو الأنسجة وإصلاحها، كما تُوفر الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية. في إحدى الدراسات المستقلة قام الباحثون باختبار تأثيرات جل الصبار ومستخلص الأوراق الكاملة وتأثير هذه المستحضرات السائلة على امتصاص وتركيز فيتامينات C و E في بلازما الدم لاحقًا. أظهرت التجربة أن جل الصبار، كعامل إطلاق تدريجي، يُبطئ امتصاص فيتامين سي مُحافظًا على مستوياته في البلازما مرتفعة لفترة أطول مقارنةً بالمجموعة الضابطة وكان لكلا النوعين من الصبار تأثير مماثل فيما يتعلق بفيتامين هـ. صحة الأمعاء ودعم المناعة البريبايوتكس هي مركبات موجودة في الأطعمة تُعزز نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي و من أمثلة الأطعمة الغنية بالبريبايوتكس التفاح والموز والثوم وفول الصويا. تشير البيانات العلمية الحديثة إلى أن المركبات الموجودة في الصبار قد تكون مكونًا حيويًا مفيدًا ووفقًا لدراسة مستقلة قد يعمل الأسيمانان، وهو عديد السكاريد الموجود في الصبار، كبريبايوتيك ويحفز نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. عادةً ما يصاحب هذا التغيير في تركيبة ميكروبات الأمعاء تحسن في الجهاز المناعي من خلال تعديل الاستجابة المناعية. يعزز مضادات الأكسدة تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الصبار على تعزيز نظام المناعة في الجسم ويجب التحكم في الأكسدة، وهي عملية تحدث في الجسم بشكل طبيعي كجزء من عملية الأيض اليومية، لأن الإجهاد التأكسدي قد يُسبب تلفًا لخلايا وأنسجة الجسم. مضادات الأكسدة ، الموجودة بكثرة في الأطعمة النباتية مثل الصبار، تحافظ على توازن عمليات الأكسدة ومضادات الأكسدة كما أن السكريات المتعددة والمركبات الأخرى الموجودة في الصبار قد توفر حماية إيجابية من الإجهاد التأكسدي و في دراسة مستقلة لاحظ المشاركون الذين تناولوا مستخلص الصبار يوميًا لمدة 14 يومًا تحسنًا في إجمالي قدرة مضادات الأكسدة المقاسة في البلازما دون أي آثار جانبية سريرية. مرطب و سعرات حرارية أقل إلى جانب كونه مكملًا غذائيًا يُحسّن الهضم، يُعدّ عصير الصبار، المُحضّر بمزج جل الصبار مع الماء، مشروبًا يُساعد على ترطيب الجسم فالترطيب ضروري لوظائف الجسم وأعضائه بشكل سليم.
