تأثير التين الشوكي (الصبر) على الجسم.. هل من أضرار لكثرة تناوله؟
ينتشر استخدام صبار التين الشوكي على نطاق واسع في مناطق مختلفة من العالم، خصوصًا في أمريكا اللاتينية، حيث يُعد نباتًا أصليًا، كما يُستهلك بشكل متنوع، من خلال طهي أوراقه أو ثماره، أو إدخاله في تحضير العصائر والمربى. وتُعد جميع أجزائه تقريبًا صالحة للأكل، بما في ذلك السيقان والزهور.
ما هي فوائد التين الشوكي الصحية؟
يحظى صبار التين الشوكي، المعروف أيضًا بالصبار أو الصبير، باهتمام متزايد كمصدر غذائي طبيعي ومن بين فوائده ما يلي:
يمكن أن يسهم في تقليل معدلات السكر في الدم.
خفض مستويات الكوليسترول.
الحد من السمنة.
بالإضافة إلى تأثيراته المحتملة على أعراض صداع الخمر. ويعود ذلك إلى خصائصه المضادة للفيروسات والالتهابات. إلا أن الأبحاث لا تزال في مراحلها الأولية، ولا يمكن اعتباره غذاءً مثاليًا بعد، رغم احتوائه على مكونات ذات قيمة غذائية، مثل الألياف، ومضادات الأكسدة، والكاروتينات.
مخاطر الإفراط في تناول التين الشوكي
بحسب تقرير نشرته جمعية القلب الأمريكية، قالت هوب ويلسون، اختصاصية التغذية في جامعة أريزونا، إن التين الشوكي يحتوي على كميات منخفضة من الصوديوم، ويكاد يخلو من الكوليسترول، ويضم نسبًا ضئيلة من الدهون، ما يجعله من الخيارات الغذائية المناسبة للوقاية من بعض أمراض القلب. لكنها شددت على ضرورة تناوله بكميات معتدلة، خاصة عند استخدامه في المنتجات المحلاة أو الأطعمة المُعالجة، نظرًا لمحتواه العالي من السكر.
وأشارت ويلسون إلى أنه في حال الرغبة بتحضير عصير التين الشوكي منزليًا، يُستحسن تخفيفه بالماء، لأن تناوله مركزًا قد يسبب اضطرابات في المعدة، كالغثيان أو الإحساس بالثقل، كما نصحت بالتحقق من ملصقات المنتجات الجاهزة التي تحتوي عليه، بحثًا عن كميات السكر أو الصوديوم المضافة.
الأعراض الجانبية لتناول التين الشوكي
على الرغم من أن استهلاكه يُعد آمنًا بشكل عام، فإن بعض الأفراد قد يعانون من تأثيرات جانبية خفيفة نتيجة محتواه العالي من الألياف، مثل:
الإسهال.
الانتفاخ.
تقلصات المعدة، .
كما قد تظهر في حالات نادرة أعراض تحسسية، تبدأ بالحكة أو الاحمرار، وقد تصل في بعض الأحيان إلى مشكلات في التنفس أو تورم في الوجه أو الشفتين أو اللسان.
فوائد التين الشوكي وأضراره
ولتفادي هذه الأعراض، يُنصح ببدء تناول التين الشوكي بكميات صغيرة، ورفع الكمية تدريجيًا مع مراقبة تفاعل الجسم، مع ضرورة شرب كميات كافية من الماء، خاصة أن هذه الفاكهة قد تُسهم في إدرار البول.
كما يُنبه الأطباء إلى ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم عند إدخال التين الشوكي في النظام الغذائي، لا سيما لدى الأشخاص المصابين بداء السكري أو من لديهم تاريخ سابق لانخفاض سكر الدم، لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى انخفاض غير متوقع في مستوى الجلوكوز في الدم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
جو 24
منذ 5 ساعات
- جو 24
علامة في كاحل القدم تكشف ارتفاع الكوليسترول
جو 24 : لا يسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول أي أعراض، ولكن ينتج عنه ضيق في الشرايين المحيطة بالجسم، وقد يتطوّر هذا الضيق إلى مشاكل خطيرة حسب موقع حدوثه، مثل النوبة القلبية، أو جلطات الدم، أو السكتة الدماغية. مع ذلك، قد يتمكن بعض الأشخاص من اكتشاف الحالة قبل فوات الأوان. ووفق "سوري لايف"، حدد خبراء مؤسسة القلب البريطانية العلامات الـ 3 "الظاهرة" الوحيدة لارتفاع الكوليسترول، والتي تظهر عادةً لدى من لديهم تاريخ عائلي لفرط كوليسترول الدم. العُقد الصفراء يشمل ذلك زانثومات الوتر. حيث يُمكن أن يُؤدي تراكم الكوليسترول في الجسم إلى تورم مناطق مُعينة. ويُمكن أن يُؤثر على وتر أخيل في الجزء الخلفي من الكاحل. كما يُمكن أن تتشكل نتوءات أو عُقيدات صفراء في الوتر أو حوله، والتي قد تكون مرئية من الخارج. وتُعرف هذه الآفات الجلدية باسم "زانثوماتاس"، وهي غنية بالكوليسترول، ولذلك تميل إلى اللون الأصفر. مفاصل اليدين والركبتين وقد تظهر الـ "زانثوماتاس" على مفاصل اليدين والركبتين. وفي حين أن السبب الرئيسي لهذه الآفات الصفراء هو ارتفاع الكوليسترول، إلا أنها قد تشير أيضاً إلى حالات أخرى مثل داء الزانثومات الدماغي الوتري، وهو اضطراب وراثي نادر. علامات على العيون وقد تظهر أيضاً آفات صفراء صغيرة تشبه "زانثوماتاس" حول الزاوية الداخلية للعين. ويُطلق على هذه الحالة اسم "زانثيلاسما"، وهي أيضًا إحدى العلامات المرئية القليلة لارتفاع الكوليسترول. ويمكن أن يؤثر "قوس القرنية" أيضاً على العين، ما يتسبب في ظهور حلقة بيضاء باهتة تحيط بالقزحية، الجزء الملون من العين. ويظهر أحياناً بسبب عملية الشيخوخة الطبيعية، ولكنه عادةً ما يكون علامة على ارتفاع الكوليسترول لدى الشباب. الفحص وتغييرات نمط الحياة ويُنصح بفحص الكوليسترول بشكل دوري بعد بلوغ الـ 40، وإذا كان هناك تاريخ عائلي أو بعض العلامات التي تثير شكوكاً، فينبغي سؤال الطبيب عن إمكانية الفحص. وتساعد بعض التغييرات في نمط الحياة في خفض مستوى الكوليسترول، مثل زيادة النشاط البدني، والإقلاع عن التدخين، واتباع نظام غذائي متوازن، والابتعاد عن الكحول. تابعو الأردن 24 على
سواليف احمد الزعبي
منذ 7 ساعات
- سواليف احمد الزعبي
هل يؤثر زيت النخيل على مستوى الكوليسترول؟
#سواليف أثبتت نتائج الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة أن حمضي #الميريستيك و #البالمتيك في #زيت_النخيل لا يزيدان من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويقول البروفيسور أوليغ ميدفيديف، رئيس قسم الصيدلة والعميد الأول لكلية الطب الأساسي بجامعة موسكو، ومؤسس مركز بحوث #التغذية_الصحية:'تشير الدراسات الحديثة إلى أن حمض البالمتيك الموجود في الدهون النباتية لا يرفع من مستوى الكوليسترول الكلي أو الكوليسترول الضار (LDL). إن ارتفاع #الكوليسترول يرتبط بشكل أساسي بالإفراط في استهلاك الدهون المشبعة — أي عندما تتجاوز 10% من إجمالي النظام الغذائي. على سبيل المثال، تحتوي الزبدة على نحو 60% من الدهون المشبعة، بينما يحتوي زيت النخيل على نسبة أقل، تقارب 50%.' ويضيف:'كان يعتقد سابقا أن جميع الأحماض الدهنية المشبعة تشكل مجموعة واحدة بتأثيرات صحية متشابهة. لكن خلال العقدين الماضيين، أظهرت عدة دراسات مقارنة أن التأثير الصحي يختلف بين نوع وآخر من الأحماض الدهنية المشبعة، خصوصا فيما يتعلق بالمؤشرات الحيوية لأمراض القلب والأوعية الدموية.' ويؤكد البروفيسور أن معظم الدراسات لا تدعم الفكرة الشائعة حول الضرر المباشر لحمض البالمتيك في التسبب بأمراض القلب والأوعية الدموية، لا سيما عندما تكون مستويات الكوليسترول في الدم ضمن الحدود الطبيعية. ويختتم قائلا:'صحيح أن زيت النخيل يمكن أن يرفع مستوى الكوليسترول، لكنه لا يفعل ذلك بنفس القدر الذي كان يعتقد سابقا، وهو أقل تأثيرا بكثير من الزبدة، على سبيل المثال.'
سواليف احمد الزعبي
منذ 11 ساعات
- سواليف احمد الزعبي
ما الأفضل لأمعائك؟ فواكه مفيدة وأخرى يُنصح بتجنبها
#سواليف تُعد #الفاكهة من المكونات الأساسية في #النظام_الغذائي_المتوازن، لما تحتويه من #ألياف و #فيتامينات و #معادن و #مضادات_أكسدة، وتوفر فوائد صحية متعددة مثل خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، والمساعدة في الحفاظ على وزن صحي. ومع تزايد الاهتمام بصحة الأمعاء، يبرز التساؤل حول الفواكه الأنسب للجهاز الهضمي وتلك التي يجب الحذر منها. وبحسب ما نشرته صحيفة Indian Express، أوضحت ديبالاكشمي، اختصاصية التغذية في مركز شري بالاجي الطبي في تشيناي، قائمة بأفضل الفواكه لصحة الأمعاء، وأخرى يُستحسن تجنبها: البابايا لمعالجة الإمساك البابايا الناضجة تُعد من أفضل الفواكه التي يُمكن تناولها في الصباح. فهي تحتوي على إنزيم 'الباباين' الذي يساعد على تكسير البروتينات ودعم حركة الأمعاء. كما أن غناها بالماء والألياف يجعلها فعالة في تحفيز الجهاز الهضمي عند تناولها على معدة فارغة. الموز لتخفيف الحموضة وأوصت ديبالاكشمي بتناول الموز الأحمر أو موز إلايتشي الأصفر الصغير، لكونهما منخفضي الحموضة وغنيين بالبكتين، وهو ألياف تساعد على تهدئة المعدة. إلا أنها شددت على ضرورة تناوله ناضجًا بالكامل، لأن الموز غير الناضج يحتوي على نشا مقاوم قد يؤدي إلى الانتفاخ أو بطء الهضم لدى البعض. الأناناس ضد الانتفاخ وعند الشعور بالانتفاخ بعد وجبة دسمة، يُنصح بتناول الأناناس لاحتوائه على إنزيم 'البروميلين'، الذي يساعد في هضم البروتين ويخفف من الغازات. إلا أن طبيعته الحمضية قد لا تناسب من يعانون من ارتجاع المريء أو تهيج المعدة، لذا يُفضل تناوله باعتدال. الجوافة كمصدر للبروتين فيما تُعد الجوافة من أكثر الفواكه غنى بالبروتين، إذ توفر نحو 2.6 إلى 3 غرامات من البروتين لكل 100 غرام، إضافة إلى محتواها العالي من الألياف وفيتامين C، مما يعزز صحة الأمعاء والمناعة. الفاكهة التي يجب تجنبها وأشارت ديبالاكشمي إلى أن الليمون الحلو (المعروف بالموزمبي) لا يُعد خيارًا مثاليًا لمن يعانون من عسر الهضم والإمساك، رغم شيوع استخدامه في هذه الحالات. وأوضحت أن الموزمبي يفتقر إلى الإنزيمات الهاضمة الفعالة، كما أن طبيعته الحمضية قد تسبب الانتفاخ عند تناوله بعد الوجبات أو بكميات كبيرة.
