القهوة وسكر الدم: علاقة معقدة بين التنبيه والمتابعة الصحية
القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم
، حيث يعتمد عليها ملايين البشر يوميًا للحصول على
دفعة من النشاط والتركيز
، بفضل احتوائها على الكافيين.
لكن مع تصاعد الاهتمام بالصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري، بدأ الكثيرون يتساءلون:
هل تؤثر القهوة سلبًا على مستويات السكر في الدم؟
وفقًا لتقارير طبية نُشرت على موقع
"تايمز ناو"
، وبالاستناد إلى آراء عدد من الأطباء المتخصصين، تبين أن تأثير القهوة على سكر الدم
ليس بسيطًا أو مباشرًا
، بل يرتبط بعوامل متعددة أبرزها كمية الكافيين ونمط استهلاك المشروب.
كيف تؤثر القهوة على مستويات السكر في الدم؟
رغم أن القهوة لا تحتوي على سكريات مضافة بطبيعتها (ما لم نُضِفها نحن)، إلا أن
تناولها قد يُسبب ارتفاعًا مؤقتًا في مستوى الجلوكوز في الدم
. ويحدث ذلك تحديدًا في الحالات التالية:
تناول القهوة
على معدة فارغة
.
استهلاك
كميات كبيرة من الكافيين
.
وجود مشكلات صحية مسبقة مثل
مقاومة الإنسولين أو السكري
من النوع الثاني.
التمثيل الغذائي الفردي
الذي يختلف من شخص لآخر.
الكافيين: العامل الأساسي وراء تقلبات السكر
الكافيين هو المادة الفعالة في القهوة، وهو المسؤول عن التأثيرات العصبية والفيزيولوجية التي نحبها. ولكن من الجانب الآخر:
يُحفّز الكافيين
الجهاز العصبي المركزي
.
يزيد من إفراز
هرمونات التوتر
مثل الأدرينالين والكورتيزول.
هذه الهرمونات تؤدي إلى
تقليل فاعلية الإنسولين
، مما يُصعّب امتصاص الجلوكوز في الخلايا.
النتيجة:
ارتفاع مؤقت في مستوى السكر بالدم
.
لماذا يُحذر الأطباء من القهوة على معدة فارغة؟
عند تناول القهوة دون طعام، يمتص الجسم الكافيين
بشكل أسرع
، مما يُسرّع التأثيرات الفسيولوجية:
ارتفاع حاد ومفاجئ
في نسبة الجلوكوز.
زيادة خطر
تقلب مستويات السكر
، خاصة لدى مرضى السكري.
إضافة السكر أو المحليات الصناعية يزيد من
حِدة التأثيرات
.
ورغم أن هذه الارتفاعات غالبًا ما تكون قصيرة الأجل، فإن الاستهلاك اليومي المفرط
قد يُراكم آثارًا سلبية
على المدى الطويل، مثل تفاقم مشاكل الأيض.
كيف تستمتع بالقهوة دون الإضرار بنسبة السكر؟
إذا كنت من عشاق القهوة ولا ترغب في التخلي عنها، فإليك
أهم النصائح لتقليل تأثيرها على سكر الدم
:
1.
تناول القهوة مع الطعام
يساعد ذلك على
إبطاء امتصاص الكافيين
، وتخفيف تأثيره على الهرمونات التي ترفع الجلوكوز.
2.
تجنّب السكر الأبيض
استخدم
محليات طبيعية
مثل العسل أو الستيفيا، لتقليل التأثير المباشر على نسبة السكر.
3.
اختر أنواعًا منخفضة الكافيين
تجربة "نصف قهوة" أو القهوة
منزوعة الكافيين
قد تكون خيارًا صحيًا، خاصة لمرضى السكري أو من لديهم حساسية للكافيين.
4.
جرّب مشروبات بديلة
الشاي الأخضر أو الأسود
يحتويان على نسبة أقل من الكافيين، ويمكن أن يكونا بديلًا أكثر أمانًا.
5.
راقب التغيرات باستخدام أجهزة القياس
إذا كنت تُعاني من مرض السكري أو تتابع مستويات الجلوكوز، استخدم أجهزة
القياس المستمر
لتحديد مدى تأثير القهوة على جسمك.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ ساعة واحدة
- 24 القاهرة
هذه الفاكهة تفقد معظم قيمتها الغذائية عندما تنضج أكثر من اللازم.. إليك الوقت الأنسب لتناولها
رغم أن كثيرين يظنون أن الفاكهة كلما كانت أكثر نضجًا أصبحت أغنى بالفوائد، إلا أن العلم له رأي آخر، لا سيما فيما يتعلق بالموز، أحد أكثر الفواكه شعبية حول العالم. وتشير أبحاث منشورة في دوريات علمية مثل Nutrients وبيوبمد سنترال، إلى أن الموز عند تجاوزه مرحلة النضج المثالية يفقد تدريجيًا العديد من عناصره الغذائية المهمة، وعلى رأسها فيتامين C والألياف والنشا المقاوم، ما يجعله أقل فائدة للجسم، خاصة لمن يعانون من مشاكل التمثيل الغذائي أو يحاولون التحكم في مستويات السكر بالدم. النضج الزائد.. المذاق أحلى والفائدة أقل عند نضوج الموز أكثر من اللازم وظهور البقع البنية على قشرته، يتحول النشا المقاوم فيه إلى سكريات بسيطة، ورغم أن هذا التحول يمنح الموز طعمًا أكثر حلاوة، فإنه يقلل من فائدته الغذائية، بحسب ما أوضحته دراسات استشهدت بها خبيرة التغذية أمبارو غاميرو في صحيفة La Vanguardia. والنشا المقاوم، هو أحد العناصر المفيدة لصحة الجهاز الهضمي ويعزز الإحساس بالشبع، لكن نسبته تنخفض مع كل يوم إضافي في عمر الثمرة، كما أن مستويات فيتامين C تنخفض أيضًا بفعل التأكسد. ما تأثير ذلك على الصحة؟ الموز الناضج جدًا يحتوي على مؤشر جلوكوزي أعلى، مما يعني تأثيرًا أسرع على مستوى السكر في الدم، لذلك، فإن تناوله بشكل مفرط قد يشكل خطرًا، خصوصًا على مرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الإنسولين. كما، أن انخفاض كمية الألياف القابلة للذوبان يؤدي إلى تراجع في جودة الهضم وصحة الأمعاء، وفق دراسة منشورة في مجلة Scielo . هل الموز مضر لمرضى الكلى؟.. أضرار محتملة يجب الانتباه لها أبرزها الموز.. أطعمة تحسن من صحة الأمعاء ومن الأفضل التعرف عليها ما التوقيت الأنسب لتناول الموز؟ للحصول على أقصى فائدة غذائية، يُنصح بتناول الموز عندما يكون صالحًا للاستهلاك دون أن يظهر عليه علامات النضوج الزائد، أي عندما يكون متماسك القوام، بلون أصفر موحد، دون بقع داكنة.
نافذة على العالم
منذ 5 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : 3 مشروبات لإنقاص الوزن.. أفضل من حقن التخسيس
الاثنين 4 أغسطس 2025 02:30 مساءً نافذة على العالم - إذا كنت تبحث عن طريقة للتخلص من الوزن الزائد وترغب في اتباع نظام غذائي طبيعي، فقد يكون هذا هو الحل الأمثل لك، فى هذا التقرير نتعرف على 3 مشروبات بسيطة وفعالة للغاية تُسرّع حرق الدهون، وتُعزز عملية الأيض، بل وتُساعد في التحكم بالوزن على المدى الطويل دون أي آثار جانبية، وفقا لموقع تايمز ناو. ١. ماء المورينجا والنعناع لإزالة السموم.. حارق دهون هرموني ابدأ بملعقة صغيرة من مسحوق المورينجا وبضع أوراق نعناع مطحونة أضفها إلى كوب من الماء الدافئ (250 مل) اتركه منقوعًا لمدة 5 دقائق يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم يقلل من الكورتيزول (هرمون التوتر الذي يؤدي إلى تراكم الدهون في البطن) يدعم إزالة السموم من الكبد (ضروري لحرق أي دهون عنيدة) أفضل وقت للشرب: في منتصف الصباح أو بين الوجبات يعزز مستويات الحديد ويساعد أيضًا في الاحتفاظ بالطاقة أثناء فقدان الوزن. 2. ماء الكمون.. مُحرِّك دهون البطن العميقة اغلي نصف ملعقة صغيرة من الكمون في كوب ونصف من الماء لمدة 5 دقائق. صفّيه واشربه دافئًا. يساعد على تعزيز عملية توليد الحرارة (حرق الدهون من خلال إنتاج الحرارة) ينشط الدهون البنية (يساعد هذا على حرق الدهون البيضاء المخزنة) يساعد على تحسين وظيفة الغدة الدرقية أفضل وقت للشرب: على معدة فارغة في الصباح 3. مشروب الزنجبيل.. علاج انتفاخ البطن اغلي الزنجبيل المبشور في كوب من الماء. يعمل على إصلاح بطانة الأمعاء ويعزز هضم الدهون بكفاءة ينظم مستويات الأنسولين يساعد على تقليل الانتفاخ، مما يجعله مثاليًا لمن يعانون من متلازمة تكيس المبايض أو متلازمة القولون العصبي أفضل وقت للشرب بعد الغداء أو في المساء
الجمهورية
منذ 9 ساعات
- الجمهورية
هل الغدة الدرقية سببًا في فرط الحركة؟ طبيب يجيب
يوضح الدكتور أن فرط النشاط، والذي يظهر في صورة حركة مفرطة واندفاعية وضعف في التركيز، قد يكون في بعض الحالات ناتجا عن فرط نشاط الغدة الدرقية — وهي حالة تنتج فيها الغدة كميات زائدة من الهرمونات الدرقية. ويضيف أن فرط نشاط الغدة الدرقية يؤدي إلى تسريع عملية الأيض، مما يزيد من مستوى الطاقة في الجسم، ويجعل الجهاز العصبي المركزي أكثر حساسية لهرمونات التوتر مثل الأدرينالين والنورأدرينالين. وهذا ما يجعل الأعراض الناتجة عنه مشابهة لأعراض اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (ADHD). ويشير ماسلييف إلى أن فرط نشاط الغدة الدرقية قد يحدث نتيجة لعدة أسباب، أبرزها: داء غريفز (تضخم الغدة الدرقية السام المنتشر)، الزيادة المفرطة في اليود، ارتفاع مستوى هرمون الثيروكسين (T4) في الدم، أو تناول مكملات غذائية أو أدوية تحتوي على الليفوثيروكسين، التي تُستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية. الهرمون المحفز للغدة الدرقية (TSH)، ثلاثي يودوثيرونين (T3)، والثيروكسين (T4). ويؤكد أن ضبط مستوى الهرمونات بالأدوية المناسبة يمكن أن يؤدي إلى زوال أعراض فرط النشاط إذا كانت ناتجة عن هذا الخلل الهرموني. ويشدد ماسلييف على أن فرط نشاط الغدة الدرقية يتطلب علاجا إلزاميا، نظرا لإمكانية تطوّره إلى مضاعفات خطيرة، مثل: قصور القلب، أمراض الكبد والكلى، هشاشة العظام، الإسهال المزمن. ويحذر من تجاهل هذه الحالة لدى الأطفال، أو اعتبار فرط نشاطهم مجرد سلوك سيئ يُعالج بالعقاب، مؤكدا أن التقييم الطبي ضروري لتحديد السبب الحقيقي وراء السلوك تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز
