أطعمة طبيعية لحمايتك من الأنيميا وعلاجها بالتغذية السليمة
كما يوحي الاسم، بأن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد يرجع إلى عدم كفاية الحديد، لا يستطيع جسمك إنتاج ما يكفي من المادة في خلايا الدم الحمراء التي تمكنهم من حمل الأكسجين (الهيموغلوبين). نتيجة لذلك، قد يتركك فقر الدم الناجم عن نقص الحديد متعبا وضيقا في التنفس.
يمكنك عادة تصحيح فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بمكملات الحديد، في بعض الأحيان تكون اختبارات أو علاجات إضافية لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ضرورية، خاصة إذا اشتبه طبيبك في أنك تنزف داخليا، لكن على الرغم من ذلك تساعد بعض الأطعمة و الأنظمة الغذائية في علاج الأنيميا.
أطعمة طبيعية لحمايتك من الأنيميا
اللحوم الغنية بالحديد
يمكن القول إن أفضل مصادر الحديد هي اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك لأنها تحتوي على حديد الهيم، الذي تمتصه الأمعاء بشكل أفضل، وأكثر فعالية في صنع الهيموغلوبين، وأكثر ملاءمة لزيادة مستويات الحديد، يمثل الحديد الهيم 95٪ من الحديد الوظيفي في الجسم.
يوصي العديد من الخبراء بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء إلى ما لا يزيد عن ثلاثة أجزاء أو حوالي 12-18 أونصة (مطبوخة) في الأسبوع، بدلا من اللحوم الحمراء، يوصى بتناول المزيد من الدواجن والأسماك.
تشمل المصادر الغنية بالحديد من اللحوم والدواجن والأسماك ولحوم الأعضاء ما يلي:
لحم بقري
دجاج
المحار
لحم بقري مجفف
لحم الضأن
كبد
الماكريل
محار
لحم الخنزير
السردين
الاسكالوب
جمبري
سمك التونة
لحم العجل
الفواكه والخضروات
لا تشمل القائمة التالية من الفواكه والخضروات الغنية بالحديد المنتجات الطازجة فحسب، بل تشمل أيضا الفواكه والعصائر المجففة:
البنجر
بروكلي
الهندباء الخضراء
التمور
المشمش المجفف
الخوخ المجفف
التين
الفاصوليا الخضراء
البازلاء
عصير الخوخ
الزبيب
السبانخ
الفراولة
بطاطس حلوة
طماطم
معجون الطماطم
بطيخ
المكسرات والبذور
لا تشمل القائمة التالية المكسرات والبذور الكاملة فحسب، بل تشمل أيضا زبدة المكسرات
لوز
الكاجو
بذور الكتان
بذور القنب
المكاديميا
صنوبر
الفستق
بذور اليقطين
بذور السمسم (بما في ذلك الطحينة)
الحبوب الكاملة
بالإضافة إلى الحبوب الغنية بالحديد، يمكنك الحصول على حديد إضافي من الحبوب والخبز المدعم، تشمل الأطعمة الموصى بها:
حبوب النخالة
دقيق الذرة
كريم القمح
المكرونة
خبز أبيض غني
حبوب الإفطار المدعمة
الشوفان
قمح كامل أو خبز الحبوب الكاملة
الفاصوليا والبقوليات
الفاصوليا والبقوليات هي مصادر جيدة للحديد والبروتين والألياف. تشمل:
البازلاء المجففة
عدس
فول الصويا (بما في ذلك التوفو)
الفاصوليا البيضاء
حلويات
على الرغم من أنك لا تريد إضافة الكثير من السكر إلى نظامك الغذائي، فقد يكون من المقبول الانغماس في الحلويات بين الحين والآخر إذا تم تشخيص إصابتك بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
اختر تلك المصنوعة من أو تحتوي على المحليات الطبيعية التالية، والتي تحتوي جميعها على مستويات عالية من الحديد:
شراب الذرة
شراب القيقب
دبس السكر
المصدر: verywellhealth
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 6 ساعات
- صدى البلد
لن تصدق .. سبب غريب وراء ظهور بقع بيضاء على الأظافر
البقع البيضاء على الأظافر حالة شائعة، وهي غير ضارة عمومًا، تظهر غالبًا بعد عضّ الأظافر أو عضّها، ولكن قد يكون لها أسباب أخرى، بما في ذلك الفطريات والحساسية وبعض الأدوية، قد لا تحتاج إلى أي علاج، أو قد تحتاج إلى التوقف عن استخدام منتجات العناية بالأظافر أو تناول أدوية مضادة للفطريات. ما هو النقص الذي يسبب البقع البيضاء على الأظافر؟ لا يزال مقدمو الرعاية الصحية والباحثون الطبيون غير متأكدين مما إذا كان نقص بعض المعادن يُسبب ظهور بقع بيضاء على الأظافر، النقص هو نقص مادة أساسية في الجسم ضرورية لصحتك، مثل بعض الفيتامينات أو المعادن. يعتقد البعض أن نقص المعادن - بما في ذلك الحديد والكالسيوم والزنك - قد يُسبب ابيضاض الأظافر، بينما يعتقد آخرون أنه قد يكون نقصًا في الفيتامينات . كيف يمكن الوقاية من ابيضاض الأظافر؟ يمكن أن تساعدك النصائح التالية على منع ظهور البقع البيضاء على أظافرك: احمِ أظافرك: استخدم قفازات واقية عند القيام بأنشطة قد تُلحق الضرر بأظافرك، مثل ممارسة الرياضة أو العمل في الهواء الطلق أو استخدام أدوات مثل المطرقة، ارتدِ أحذية مريحة وواقية، وتوخَّ الحذر عند وضع أشياء ثقيلة بالقرب من قدميك. ترطيب أظافرك. حافظ على أظافرك قصيرة. تجنب المواد الكيميائية أو المنتجات المهيجة
بيروت نيوز
منذ 15 ساعات
- بيروت نيوز
دراسة جديدة عن السكري.. ماذا كشفت؟
أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة نوفغورود الحكومية الروسية أن مرض السكري يُحدث تغيّرات خطيرة في بنية القلب والشرايين. وأشارت الدكتورة لوبوف شيفتسوفا من قسم تشريح الإنسان بالجامعة إلى أن الهدف الأساسي من الدراسة كان معرفة تأثيرات مرض السكري على الجسم، والغوص في آليات التليف القلبي، وهي عملية النمو المفرط للنسيج الضام في القلب، باعتبارها أساسا لأمراض القلب الخطيرة مثل النوبات القلبية، واكتشاف آليات جديدة للوقاية من هذه الأمراض. وأوضحت العالمة أن الدراسة أُجريت على 80 جرذا ذكرا بالغا من جرذان التجارب، بعضهم كان يعاني من مرض السكري والبعض الآخر سليما. وقام الباحثون بمراقبة الحالة الجسدية والصحية لهذه الحيوانات لمدة 21 يوما، ثم أخضعوها لعمليات تشريح وفحص أنسجة القلب لمقارنة التغيرات المجهرية بين المجموعتين. وأظهرت نتائج الدراسة زيادة كبيرة في نسبة النسيج الضام في عضلة القلب لدى الجرذان المصابة بالسكري مقارنة بالحيوانات السليمة، كما تبين أن الحيوانات المصابة بالسكري تعاني تدهورا في وظائف الشرايين. واعتمد الباحثون على مؤشرين لقياس صحة الأوعية الدموية: مؤشر كيرنوغان الذي يقيس نسبة سمك جدار الوعاء الدموي إلى قطره، ومؤشر آخر يقيس نسبة مساحة جدار الوعاء إلى مساحة تجويفه. وأظهرت التحليلات أن الجرذان المصابة بالسكري لديها قيم مرتفعة لكلا المؤشرين، ما يدل على ضعف قدرة الأوعية على نقل الدم وتغذية أنسجة القلب. كذلك، تبين أن حيوانات التجارب المصابة بالسكري كانت لديها زيادة في سمك جدران الشرايين التاجية وضيق في تجويفها، الأمر الذي يؤدي إلى ضعف تغذية أنسجة القلب ونقل الأكسجين إليها، ويتسبب أيضًا بموت الخلايا القلبية واستبدالها بنسيج ضام غير وظيفي، وهي عملية تُعرف بالتليف القلبي وتزيد من خطر المضاعفات المميتة. (روسيا اليوم)
ليبانون 24
منذ 19 ساعات
- ليبانون 24
دراسة جديدة عن "السكري".. ماذا كشفت؟
أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة نوفغورود الحكومية الروسية أن مرض السكري يُحدث تغيّرات خطيرة في بنية القلب والشرايين. وأشارت الدكتورة لوبوف شيفتسوفا من قسم تشريح الإنسان بالجامعة إلى أن الهدف الأساسي من الدراسة كان معرفة تأثيرات مرض السكري على الجسم، والغوص في آليات التليف القلبي، وهي عملية النمو المفرط للنسيج الضام في القلب، باعتبارها أساسا لأمراض القلب الخطيرة مثل النوبات القلبية، واكتشاف آليات جديدة للوقاية من هذه الأمراض. وأوضحت العالمة أن الدراسة أُجريت على 80 جرذا ذكرا بالغا من جرذان التجارب، بعضهم كان يعاني من مرض السكري والبعض الآخر سليما. وقام الباحثون بمراقبة الحالة الجسدية والصحية لهذه الحيوانات لمدة 21 يوما، ثم أخضعوها لعمليات تشريح وفحص أنسجة القلب لمقارنة التغيرات المجهرية بين المجموعتين. وأظهرت نتائج الدراسة زيادة كبيرة في نسبة النسيج الضام في عضلة القلب لدى الجرذان المصابة بالسكري مقارنة بالحيوانات السليمة، كما تبين أن الحيوانات المصابة بالسكري تعاني تدهورا في وظائف الشرايين. واعتمد الباحثون على مؤشرين لقياس صحة الأوعية الدموية: مؤشر كيرنوغان الذي يقيس نسبة سمك جدار الوعاء الدموي إلى قطره، ومؤشر آخر يقيس نسبة مساحة جدار الوعاء إلى مساحة تجويفه. وأظهرت التحليلات أن الجرذان المصابة بالسكري لديها قيم مرتفعة لكلا المؤشرين، ما يدل على ضعف قدرة الأوعية على نقل الدم وتغذية أنسجة القلب. كذلك، تبين أن حيوانات التجارب المصابة بالسكري كانت لديها زيادة في سمك جدران الشرايين التاجية وضيق في تجويفها، الأمر الذي يؤدي إلى ضعف تغذية أنسجة القلب ونقل الأكسجين إليها، ويتسبب أيضًا بموت الخلايا القلبية واستبدالها بنسيج ضام غير وظيفي، وهي عملية تُعرف بالتليف القلبي وتزيد من خطر المضاعفات المميتة. (روسيا اليوم)
