أضرار القمح الأسمر على حركة الأمعاء

متابعة- يوسف اسماعيل
يُعتبر القمح الأسمر أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف الهامة لصحة الجسم. ومع ذلك، قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم واستيعاب القمح الأسمر، مما يؤثر على حركة الأمعاء.
في هذه المقالة، سنستكشف أضرار القمح الأسمر على حركة الأمعاء ونقدم بعض النصائح للتعامل معها.
أضرار القمح الأسمر على حركة الأمعاء:
1. العوامل المثبطة للهضم: يحتوي القمح الأسمر على مركبات مثبطة للهضم مثل الغلوتين والفيبرونكتين، وهي تسبب صعوبة في هضم وامتصاص الأطعمة. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو القرحة الهضمية من صعوبة في هضم القمح الأسمر، مما يؤثر على حركة الأمعاء ويسبب الانتفاخ والغازات.
2. الألياف القوية: يحتوي القمح الأسمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. ومع ذلك، بسبب قوتها، يمكن أن تسبب الألياف القوية صعوبة في حركة الأمعاء وتسبب الإمساك، خاصة إذا لم يتم تناول كمية كافية من الماء.
3. الحساسية والتحسس: بعض الأشخاص قد يكونوا حساسين للغلوتين الموجود في القمح الأسمر، مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والانتفاخ. قد يصاحب ذلك أيضًا أعراضًا أخرى مثل الغثيان والتعب والصداع.
كيفية التعامل مع أضرار القمح الأسمر على حركة الأمعاء:
1. التحقق من التحسس والحساسية: إذا كنت تعاني من مشاكل في حركة الأمعاء بعد تناول القمح الأسمر، قد يكون لديك حساسية تجاه الغلوتين. في هذه الحالة، قد يكون من الأفضل استشارة أخصائي التغذية لإجراء اختبار التحسس وتحديد الأطعمة المناسبة لك.
2. تناول القمح الأسمر بحذر: إذا كنت لا تعاني من حساسية القمح، يمكنك تناول القمح الأسممر بحذر وبكميات معتدلة. قد تجد أن تناول كميات صغيرة من القمح الأسمر أكثر تحملاً للجهاز الهضمي.
3. التأكد من تناول كمية كافية من السوائل: الألياف الغذائية في القمح الأسمر تحتاج إلى السوائل لتسهيل عملية الهضم وتليين البراز. تأكد من شرب كمية كافية من الماء والسوائل الأخرى لتعزيز حركة الأمعاء وتجنب الإمساك.
4. مراعاة التوازن الغذائي: قم بتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر ألياف أخرى بجانب القمح الأسمر. يمكنك تضمين الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة الأخرى في نظامك الغذائي لزيادة تنوع الألياف وتعزيز حركة الأمعاء.
5. الاستشارة الطبية: إذا استمرت مشاكل حركة الأمعاء أو كانت شديدة، قد يكون من الأفضل استشارة الطبيب لتقييم الحالة وتوجيهك بشأن النظام الغذائي المناسب والعلاجات المحتملة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الإمارات نيوز

٠٣-٠٥-٢٠٢٥

• الإمارات نيوز

الطبخ بدون غلوتين: وصفات حلويات لذيذة وآمنة

مقدمة عن الحلويات الخالية من الغلوتين في عالم الطبخ الحديث، أصبح العديد من الأشخاص يبحثون عن وصفات خالية من الغلوتين لأسباب صحية أو تفضيلية. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح وبعض الحبوب الأخرى، وقد يعاني البعض من حساسية أو اضطرابات هضمية تتطلب الابتعاد عنه. في هذه المقالة، نستعرض مجموعة من وصفات الحلويات اللذيذة والآمنة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل دون خوف من الغلوتين. نصائح أساسية للطبخ بدون غلوتين قبل البدء في تحضير الحلويات، من المهم اتباع بعض الإرشادات لضمان نتائج جيدة: استخدام مكونات خالية من الغلوتين مثل دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، ودقيق الأرز. تجنب التلوث العرضي عن طريق استخدام أدوات ومقادير نظيفة وغير ملوثة بمنتجات تحتوي على الغلوتين. التأكد من قراءة مكونات المنتجات الجاهزة بعناية. وصفات حلويات لذيذة وآمنة كيك الشوكولاتة بدون غلوتين مكونات: طريقة التحضير: براونيز بدون غلوتين مكونات: طريقة التحضير: خاتمة اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لا يعني بالضرورة التضحية بالنكهة أو الاستمتاع بحلويات لذيذة. مع هذه الوصفات والنصائح البسيطة، يمكنك تحضير أشهى الحلويات بطريقة آمنة وصحية لطفلك أو لعائلتك أو لنفسك. جربوا هذه الوصفات وشاركوا تجاربكم في التعليقات!

صحيفة الخليج

١٨-٠٤-٢٠٢٥

• صحيفة الخليج

زيت اللوز الحلو.. فوائد للقلب والبشرة

الشارقة: مها عادل يعتبر زيت اللوز الحلو من الزيوت التي تحظى بأهمية كبيرة، وخاصةً من ناحية فائدته الصحية والتجميلية، وقد استخدمت الحضارة الصينية القديمة زيت اللوز الحلو لعدة قرون للمساعدة في تهدئة وتنعيم الجلد وعلاج الجروح، أما في عصرنا الحاضر، فتعددت استخداماته لصحة الجسم والقلب والجمال. اشتق اسم ثمرة اللوز من اللوزات الدماغية، وهو الجزء من الدماغ الذي يتحكم في القدرة على اتخاذ القرارات وتطوير الذاكرة ومعالجة حسن التفكير، لأن ثمرة اللوز وزيت اللوز يحسنان هذا الجزء من الدماغ. ويوجد نوعان من زيت اللوز، أحدهما هو المفيد والذي يُسمح بتناوله واستخدامه بأمان، وهو زيت اللوز الحلو، والذي يستخلص من بذور ثمار شجرة اللوز الحلو، بينما النوع الآخر هو زيت اللوز المر ولا يتمتع بنفس الميزات. تمت زراعة اللوز في الأصل في الشرق الأوسط، حيث انتشر على طول شواطئ البحر الأبيض المتوسط إلى شمال إفريقيا وجنوب أوروبا، وامتدت زراعته أيضاً إلى وسط وجنوب غرب آسيا حتى نهر يامونا في الهند، وكذلك إلى كاليفورنيا في أربعينات القرن التاسع عشر، وتعد كاليفورنيا اليوم أكبر منتج لثمار اللوز في العالم، حيث تضاعف إنتاج اللوز في كاليفورنيا خلال العشرين عاماً الماضية. ينتمي اللوز إلى عائلة الخوخ، والكرز، والنكتارين، والمشمش. وأوصت جمعية القلب الأمريكية بتناول ثمار وزيت اللوز لاحتوائه على الدهون الصحية المفيدة لصحة القلب. وقد استخدم اللوز لتكوين بدائل خالية من اللاكتوز أو من الخضراوات لمنتجات الألبان، ولإنتاج دقيق خال من الغلوتين يضمن ملاءمة المنتجات لمن لديهم أنظمة غذائية متميزة. والأكثر شيوعاً للّوز هو زيت اللوز الذي يستخدم لأغراض صحية وتجميلية. كما يمكن استخدام زيت اللوز كعلاج لمشاكل فروة الرأس نظراً لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والتي تجعله فعالاً في موازنة الفطريات التي تسبب القشرة. كذلك يعمل زيت اللوز بشكل جيد في ترطيب فروة الرأس وتطهير بصيلات الشعر نظراً لسهولة امتصاصه من الجلد.

العين الإخبارية

١٤-٠٤-٢٠٢٥

• العين الإخبارية

دراسة: الطعام قد يكون مفتاح تخفيف ألم بطانة الرحم

يستكشف باحثو جامعة إدنبرة قوة النظام الغذائي والمكملات الغذائية في إدارة حالة مؤلمة تُصيب واحدة من كل عشر نساء. بالنسبة لملايين النساء حول العالم، يُعدّ بطانة الرحم أكثر من مجرد دورة شهرية مؤلمة، فهذه الحالة المزمنة والمُنهكة في كثير من الأحيان، حيث تنمو أنسجة تُشبه بطانة الرحم خارج الرحم، يُمكن أن تُؤدي إلى ألم مستمر في الحوض، ومشاكل في الجهاز الهضمي والمثانة، وألم أثناء الجماع، والعقم، وآثار خطيرة على الصحة النفسية والحياة اليومية. وفي حين تُستخدم الأدوية والجراحة بشكل شائع لإدارة هذه الحالة، لا تزال العديد من النساء يُعانين من أعراض، مما يدفعهن للبحث عن طرق بديلة لتخفيف آلامهن. وتسلط دراسة جديدة من جامعة إدنبرة نشرتها دورية "جاما نيتورك أوبن" الضوء على أحد هذه الأساليب، وهي" النظام الغذائي". وأجرى فريق البحث استطلاعا على أكثر من 2300 امرأة مُشخصات ببطانة الرحم، وسألوهن عن التغييرات الغذائية أو المكملات الغذائية التي جربنها، وما إذا كانت قد ساعدتهن. وأشارت النتائج إلى أن غالبية المشاركين (84%) غيرن نظامهم الغذائي، وأفاد الثلثان بأن هذه التغييرات ساعدت في تخفيف آلامهم، كما كانت المكملات الغذائية شائعة الاستخدام ، حيث استخدمها 59% ، وأفاد 43% منهم بتخفيف الألم. ومن بين الاستراتيجيات الغذائية الأكثر فائدة (التقليل من تناول الغلوتين 45%، منتجات الألبان 45%، تقليل تناول الكافيين 43%، التقليل من تناول السكر المُصنّع 41% والأطعمة المُصنّعة 38%، اتباع النظام الغذائي المتوسطي 29%). ومن المكملات الغذائية الشائعة الكركم أو الكركمين (48% أفادوا بفائدته)، والمغنيسيوم (32%)، والنعناع (26%)، والزنجبيل (22%). ليس علاجا بل دليل على الرغم من أن الدراسة قائمة على الملاحظة، أي أنها تُظهر أنماطًا ولكنها لا تستطيع إثبات السبب والنتيجة، إلا أنها تُضيف إلى الأدلة المتزايدة على وجود علاقة وثيقة بين النظام الغذائي والالتهاب. وتتوافق النتائج مع ما نعرفه عن الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات، فعلى سبيل المثال، النظام الغذائي المتوسطي غني بالخضراوات الورقية والدهون الصحية والبروتينات قليلة الدهون، وكلها قد تساعد في تقليل الالتهاب المُسبب لآلام بطانة الرحم. ومع ذلك، يُحذر الخبراء من إجراء تغييرات غذائية مُفرطة دون دعم، فعلى سبيل المثال، قد يُقلل التوقف عن تناول منتجات الألبان من تناول الكالسيوم الأساسي، مما يزيد من خطر الإصابة بمشاكل العظام في وقت لاحق من الحياة، لذلك، تُعدّ زيارة أخصائي تغذية مُعتمد خطوة ذكية قبل إجراء تغييرات كبيرة. وفي حين أن بعض المكملات الغذائية مثل الكركم والزنجبيل تُظهر نتائج واعدة، إلا أنه يجب تجربتها واحدة تلو الأخرى لمعرفة الأنسب لكل فرد. aXA6IDgyLjI2LjIxOS43MiA= جزيرة ام اند امز LV