100 يوم من التكرار .. ماذا يحدث لجسمك إذا أكلت نفس الطعام يوميا؟

العين الإخبارية

منذ 3 أيام

هل فكرت يوما في تناول الوجبة نفسها يوما بعد يوم، ولمدة 100 يوم متواصل؟. بالنسبة للبعض، قد يبدو الأمر مملا، وللبعض الآخر قد يكون وسيلة لضبط النظام الغذائي. لكن، ماذا يقول العلم؟.
في السنوات الأخيرة، قام كثير من الأشخاص بتجارب شخصية على مواقع التواصل الاجتماعي، مثل تناول الدجاج والأرز فقط، أو الالتزام بوجبة واحدة متكررة بهدف إنقاص الوزن أو تبسيط الروتين اليومي. ولكن، ما تأثير هذا السلوك على الجسم والصحة النفسية؟.
من الناحية العملية، قد يكون تكرار وجبة صحية ومتوازنة مفيدا لفترة قصيرة، بشرط أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة، وفي الواقع، يعتمد بعض الرياضيين أو المهنيين على هذا الأسلوب لتقليل الضغط الناتج عن اتخاذ قرارات متكررة بشأن الطعام.
لكن، تكمن الخطورة في إطالة هذه الاستراتيجية، لأنها قد تؤدي إلى آثار سلبية خطيرة مع مرور الوقت.
فقدان الوزن.. في البداية فقط
ووفقا لدراسة نُشرت بدورية "أبتيت" في (2011) ، فإن الملل الغذائي النتاتج عن تكرار الوجبة يؤدي إلى انخفاض الشهية، وهو ما يفسر فقدان الوزن لدى بعض الأشخاص في البداية، لكن المشكلة أن الجسم يتأقلم لاحقا، ويتباطأ معدل الحرق.
نقص المغذيات
تناول وجبة واحدة مكررة قد يفتقر إلى تنوع المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن، مما يؤدي إلى نقص فيتامين B12 أو الحديد أو الألياف، بحسب دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2015.
التأثير على الميكروبيوم المعوي
النظام الغذائي المتنوع يعزز تنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء. لكن تكرار نفس الطعام يؤدي إلى تقليل هذا التنوع، مما قد يؤثر على الهضم والمناعة، وفقًا لدراسة من جامعة كاليفورنيا 2018.
الصحة النفسية
تكرار الطعام يوميا يرتبط بالشعور بالملل الغذائي وقد يؤدي إلى العزلة الاجتماعية، خاصة في مجتمعات ترتبط فيها اللقاءات الاجتماعية بالطعام، بحسب دراسة نُشرت في "فونتيرز إن سيكتري" عام 2020.
وعلى ذلك، قد يبدو أن تناول نفس الطعام لمدة 100 يوم وكأنه وسيلة بسيطة لتنظيم الحياة أو فقدان الوزن، لكنه يحمل مخاطر صحية كبيرة إذا لم يتم التخطيط له بعناية، فالتنوع الغذائي ليس رفاهية، بل ضرورة بيولوجية تضمن توازن الجسم والعقل.
aXA6IDgyLjI5LjIxOC43NCA=
جزيرة ام اند امز
GB