Un sandwich fait une victime et neuf hospitalisations en Calabre
Une personne est décédée et neuf autres ont été hospitalisées après avoir consommé un sandwich à la saucisse. Les autorités soupçonnent une intoxication botulique provenant d'un food truck. Publié aujourd'hui à 12h34
La victime, un Napolitain de 52 ans, est décédée lors de son transport vers l'hôpital San Giovanni, à Lagonegro. (Photo d'illustration)
Marco BERTORELLO/AFP
Un drame alimentaire secoue la région de Cosenza, en Calabre. Après avoir consommé un sandwich à la saucisse, une personne a perdu la vie et neuf autres ont été hospitalisées selon une information du journal italien «Corriere della Sera» .
La victime, un Napolitain de 52 ans, est décédée lors de son transport vers l'hôpital San Giovanni, à Lagonegro, en raison de symptômes sévères suggérant une intoxication botulique, notamment des vomissements et une vision trouble. Les personnes touchées avaient toutes acheté leur repas dans un food truck de la ville de Diamante.
Selon les informations recueillies par l' agence italienne ANSA , il y aurait, parmi les malades, plusieurs personnes dont deux adolescents de 17 ans, dont l'état préoccupant nécessitait une prise en charge en soins intensifs. À la suite de la découverte de cette possible intoxication, deux patients ont déjà reçu une injection de sérum antitoxine botulique. Afin d'anticiper de nouveaux cas, sept doses supplémentaires ont été acheminées depuis Rome. L'affaire de Cosenza en rappelle une autre
L'affaire a déclenché une série de mesures préventives, tant au niveau municipal qu'hospitalier. Le maire de Diamante a tenté de rassurer la population en rejetant tout lien définitif avec le food truck, tandis que l'Autorité sanitaire provinciale de Cosenza a procédé à des inspections rigoureuses. L'entreprise alimentaire concernée a été temporairement mise sous confinement sanitaire dans l'attente des résultats.
Cette crise sanitaire rappelle un incident similaire ayant eu lieu à Cagliari fin juillet, où huit personnes avaient subi une intoxication semblable, dont un garçon de 11 ans actuellement en soins intensifs. Les autorités locales soupçonnent un lien avec le festival local Fiesta Latina. Une enquête est en cours en Sardaigne, menée par le parquet.
Face à ces cas d'intoxication botulique, les autorités appellent à la vigilance, soulignant l'importance de la coopération entre les services de santé et les résidents pour contenir le risque d'une épidémie plus vaste.
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Leonardo Pescante est rédacteur en chef adjoint de 24heures depuis 2011. Après des études à l'Université de Lausanne en mathématiques et des cours supérieurs de management au CRPM, il a travaillé près de 15 ans à Radio Suisse internationale. Plus d'infos
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