اكتشاف واعد لضبط ضغط الدم المرتفع بطريقة فعّالة
وتتناول الأبحاث العلمية المستمرة هذا الموضوع من زوايا مختلفة، حيث يركز العلماء على العوامل الغذائية وأسلوب الحياة التي يمكن أن تساهم في الوقاية والعلاج.
وبهذا الصدد، اكتشف فريق من العلماء في كندا أن زيادة تناول البوتاسيوم، من خلال أطعمة مثل الموز والبروكلي، قد يكون وسيلة فعّالة لخفض ضغط الدم ، ربما تفوق فاعلية تقليل استهلاك الصوديوم وحده.
وتوصّل فريق البحث في جامعة واترلو إلى أن تعديل التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي قد يشكّل المفتاح الحقيقي للسيطرة على ضغط الدم.
ويعد كل من الصوديوم والبوتاسيوم من الشوارد الأساسية التي تساعد الجسم في إرسال الإشارات الكهربائية إلى العضلات، وتؤدي دورا مهما في تنظيم ضغط الدم واحتباس السوائل.
وبينما تؤكد أبحاث سابقة أهمية البوتاسيوم في ضبط ضغط الدم ، تميزت هذه الدراسة بتحديد النسبة المثالية بين الصوديوم والبوتاسيوم، التي تحقق أفضل تأثير، وفقا للنماذج الرقمية المستخدمة.
واعتمد العلماء في دراستهم على نموذج رياضي يحاكي تأثير نسب الصوديوم والبوتاسيوم على الجسم، مع مراعاة الفروق البيولوجية بين الجنسين.
وتشير الدكتورة أنيتا لايتون، الباحثة المشاركة في الدراسة، إلى أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم قد يكون أكثر فائدة مما هو معتاد حاليا في التوصيات الطبية، والتي تركز فقط على تقليل الملح.
وتقول: "الحد من استهلاك الملح أمر مفيد، لكن إضافة البوتاسيوم من مصادر طبيعية مثل الموز أو البروكلي قد يكون أكثر تأثيرا على ضغط الدم".
وأظهرت النتائج أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بالنساء قبل بلوغهن سن انقطاع الطمث، وذلك بسبب تأثيرات الهرمونات الأنثوية التي توفر نوعا من الحماية الطبيعية في هذه المرحلة. ولكن في المقابل، أظهرت الدراسة أن الرجال يستفيدون بشكل أكبر من تحسين التوازن بين البوتاسيوم والصوديوم في النظام الغذائي، إذ يساعد هذا التوازن على خفض ضغط الدم لديهم بفعالية أكبر مقارنة بالنساء.
وأشارت الباحثة، ميليسا ستادت، إلى أن النظام الغذائي الحديث الغني بالملح والفقير بالبوتاسيوم قد يكون سببا رئيسيا في ارتفاع معدلات ضغط الدم ، خصوصا في الدول الصناعية.
وقالت: "أسلافنا تناولوا فواكه وخضروات بكثرة، ما دعم تطور أجسامنا لتتأقلم مع نظام غني بالبوتاسيوم وقليل بالصوديوم. أما اليوم، فالوضع انعكس تماما".
ويأمل فريق الدراسة أن يُستخدم النموذج الرياضي الجديد لتطوير أبحاث مستقبلية تتيح اختبار تأثيرات غذائية مختلفة بشكل أسرع وأكثر أمانا، دون الحاجة لتجارب بشرية معقدة.
نشرت الدراسة في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء – فسيولوجيا الكلى.
نقلا عن الديلي ميل
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ 14 ساعات
- مصراوي
قد تربك معدتك.. 5 فواكه تجنب تناولها على معدة فارغة أو خلطها معا
كتبت- أسماء العمدة: غالبًا ما ينصح بتناول الفاكهة بين الوجبات نظرًا لغناها بالعناصر الغذائية الضرورية، ومع ذلك، قد يؤثر الجمع بين أنواع معينة من الفاكهة أو خلطها بمواد أخرى سلبًا على صحة الجهاز الهضمي للإنسان. وأكد الدكتور أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أن التوقيت وطريقة تناول الفاكهة لا تقل أهمية عن نوعها، مشيرًا إلى أن خلط بعض الفواكه معًا أو تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى اضطرابات صحية غير متوقعة. البطيخ والشمام وأضاف "صلاح" في تصريحات لـ"مصراوي"، يُنصح بتناول البطيخ بمفرده دائمًا، إذ أنه يهضم بسرعة أكبر من الفواكه الأخرى نظرًا لارتفاع نسبة الماء فيه، فخلطه مع فواكه أخرى قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، وينطبق الأمر نفسه على الشمام. وتابع أن الفواكه الحمضية بمفردها على معدة فارغة، يمكن أن تسبب ارتجاعًا حمضيًا أو إزعاجًا في الجهاز الهضمي، وقد تهيج بطانة المعدة، خاصة لمن لديهم حساسية في المعدة. وأردف أن خلط الحمضيات مع الفواكه الحلوة قد يؤدي إلى الشعور بالغثيان، الحموضة، والصداع. الموز مع الجوافة وأشار إلى أن مزيج الموز مع الجوافة، يمكن أن يزيد من خطر الغثيان والحموضة والصداع ومشاكل الجهاز الهضمي. الموز على معدة فارغة وبين أن تناول الموز على معدة فارغة قد يسبب الانتفاخ وعدم الراحة بسبب محتواه العالي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، ما قد يخل بتوازن الإلكتروليت. الأناناس مع الحليب أو اللبن وأكد أن مركب البروميلين الموجود في الأناناس عند مزجه بالحليب، يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل غازات المعدة، الغثيان، الالتهابات، والصداع. الأناناس على معدة فارغة وبين أن تناول الأناناس على معدة فارغة، يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة أو إسهالًا بسبب إنزيم البروميلين. يفضل تناوله بعد الأكل أو مع أطعمة أخرى. البابايا مع الليمون ونصح بتجنب هذا المزيج لأنه قد يسبب فقر الدم أو عدم توازن الهيموجلوبين، ويمكن أن يكون خطيرًا على الأطفال. واختتم بالإشارة إلى أنه تحتوي على إنزيم البابين الذي يساعد على الهضم، لكن تناولها بكميات كبيرة على معدة فارغة قد يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي، يفضل تناولها باعتدال وبعد الوجبات. اقرأ :أيضا
فيتو
منذ 16 ساعات
- فيتو
فوائد الكاكاو، يقوى المناعة ويحمى من الزهايمر وينظم السكر بالدم
فوائد الكاكاو، الكاكاو من المكونات الشهيرة التى تستخدم فى صناعة الشيكولاتة وهو من أشهر الحبوب على مستوى العالم لاستخدامه في العديد من الصناعات. وفوائد الكاكاو، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الكاكاو من أشهر النباتات الاستوائية التي تستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات، سواء لأغراض طبية أو غذائية، ويستخرج الكاكاو من بذور شجرة الكاكاو، ويستخدم في صناعة الشوكولاتة والمشروبات والعديد من المنتجات الغذائية، ولكن فوائد الكاكاو تتجاوز مذاقه اللذيذ، إذ يحتوي على مركبات وعناصر غذائية هامة تساهم في تعزيز صحة الجسم والعقل. القيمة الغذائية للكاكاو وأضاف السيد، يحتوي الكاكاو الخام على مجموعة من العناصر المفيدة، أبرزها مضادات الأكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية، ونسبة منخفضة من الدهون. فوائد الكاكاو للصحة فوائد الكاكاو للصحة وتابع، أن من فوائد الكاكاو للصحة:- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والكاكاو غني بالفلافونويدات، وهي مركبات تساهم في تحسين تدفق الدم، وتقليل ضغط الدم، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين وظيفة الأوعية الدموية. يعزز الكاكاو إنتاج السيروتونين والدوبامين في الدماغ، وهما هرمونا السعادة، لهذا السبب يشعر الإنسان بالراحة والنشوة بعد تناول الشوكولاتة الداكنة، وقد أظهرت دراسات أن تناول الكاكاو يمكن أن يقلل من أعراض القلق والاكتئاب. أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة في الكاكاو تساعد في تحسين الذاكرة وزيادة التركيز والانتباه، خاصة عند كبار السن، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف. الكاكاو يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس الضارة بفضل مضادات الأكسدة، كما يساهم في تحسين مرونة الجلد وترطيبه، ويستخدم في العديد من مستحضرات العناية بالبشرة. بفضل محتواه من الزنك والمغنيسيوم، يلعب الكاكاو دور في دعم جهاز المناعة وتحفيز إنتاج الخلايا البيضاء التي تحارب الفيروسات والجراثيم. رغم أن الشيكولاتة المحلاة قد لا تكون مناسبة لمرضى السكري، فإن الكاكاو الخام يساعد على تحسين مقاومة الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، بشرط استهلاكه بشكل معتدل ودون إضافات سكرية. فوائد الكاكاو للبشرة والشعر وأوضح أخصائي التغذية العلاجية، أن الكاكاو له فوائد تجميلية أيضا للبشرة والشعر، منها:- يرطب البشرة ويمنحها النعومة والنضارة. يخفف من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن. يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه بفضل احتوائه على المعادن المهمة لنمو بصيلات الشعر. كيفية تناول الكاكاو للحصول على فوائده وأضاف السيد، للاستفادة من الكاكاو، ينصح باستخدامه بصورته الطبيعية 'الكاكاو الخام غير المحلى'، ويمكن إضافته إلى الحليب أو العصائر، والشوفان أو الزبادي، والمخبوزات الصحية، وأقنعة الوجه الطبيعية. محاذير تناول الكاكاو وتابع، أن الكاكاو يحتوي على مادة الكافيين، لذا يفضل تجنبه قبل النوم، وبعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاهه، كما أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي أو زيادة الوزن عند خلطه بالسكر والدهون، والكاكاو ليس مجرد نكهة محببة أو مكون أساسي في الشيكولاتة، بل هو كنز غذائي غني بالفوائد الصحية التي تعزز مناعة الجسم وتحسن المزاج وتقوي القلب والدماغ، ولكي نستفيد منه بأقصى قدر ممكن، علينا تناوله بصورة طبيعية ومتوازنة، بعيدًا عن المبالغة في السكريات والمضافات المصنعة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصراوي
منذ 18 ساعات
- مصراوي
احذر.. تناول هذا الطعام يوميا قد يسرع فشل الكلى الوظيفي
كتبت- نرمين ضيف الله: تناول كميات كبيرة من ملح الطعام أحد أبرز العوامل المؤثرة سلبًا على صحة الكلى، إذ يعتبر من أبرز الأعداء الصامتين للكلى. وهناك تأثير لاستهلاك الملح المفرط على وظائف الكلى، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو ارتفاع ضغط الدم، وفقا لموقع "medscape". كيف يؤثر الملح على الكلى؟ زيادة ضغط الدم يعتبر ارتفاع ضغط الدم من العوامل الرئيسية التي تُسهم في تدهور وظائف الكلى، بينما الملح الزائد يسبب احتباس السوائل في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة حجم الدم وبالتالي رفع ضغطه. هذا الضغط المرتفع يُجهد الأوعية الدموية في الكلى، ما يسرع من تدهورها . تسريع تقدم أمراض الكلى المزمنة الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة يكونون أكثر عرضة لتدهور وظائف الكلى عند استهلاكهم كميات كبيرة من الملح. الملح يساهم في زيادة البروتين في البول (البيلة البروتينية)، ما يشير إلى تدهور وظائف الكلى. إجهاد الأنسجة الكلوية الملح الزائد يُسبب زيادة في ضغط الترشيح داخل الكُبيبات الكلوية، ما يؤدي إلى تلف الأنسجة الكلوية على المدى الطويل . ما هي الكمية الموصى بها؟ توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بأن لا يتجاوز استهلاك البالغين 5 جرامات من الملح يوميًا (ما يُعادل حوالي 2 جرام من الصوديوم). لكن، تشير الدراسات إلى أن متوسط استهلاك الملح في بعض المناطق يتجاوز 10 جرامات يوميا، مما يُعرض الأفراد لمخاطر صحية متعددة . نصائح لتقليل استهلاك الملح: قراءة المُلصقات الغذائية العديد من الأطعمة المُعالجة تحتوي على كميات عالية من الصوديوم من المهم قراءة المُلصقات للتحقق من محتوى الصوديوم. الطهي في المنزل يتيح لك تحضير الطعام في المنزل التحكم في كمية الملح المُضافة. استخدام بدائل طبيعية يمكن استبدال الملح بالأعشاب والتوابل الطبيعية لإضافة نكهة للطعام دون زيادة الصوديوم. تجنب الأطعمة المعالجة مثل الوجبات السريعة، المعلبات، والمُعلبات الجاهزة، حيث تحتوي عادةً على كميات كبيرة من الملح. الملح الزائد من أبرز العوامل التي تُؤثر سلبًا على صحة الكلى. من خلال تقليل استهلاك الملح واتباع نمط حياة صحي، يُمكن تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض الكلى. من المهم أن يكون الأفراد على وعي بتأثيرات الملح على صحتهم واتخاذ خطوات فعالة للحفاظ على وظائف كلى سليمة. اقرأ :أيضا النشا المقاوم.. خدعة بسيطة تحول الأرز والمكرونة إلى طعام صديق للأمعاء "هيدمر دماغك".. أضرار لن تتخيلها لـ تناول هذا المشروب الشهير
