فوائد الزبيب، يقوي المناعة ويزيل السموم من الجسم

فوائد الزبيب، للصحة عديدة وهامة، والزبيب هو عنبٌ مجففٌ يُستخدم منذ آلاف السنين كغذاء حلو المذاق، غني بالطاقة والعناصر الغذائية، ويُصنف كواحد من أشهر الفواكه المجففة التي تدخل في العديد من الأطعمة والحلويات والمشروبات، إلى جانب قيمته العلاجية والغذائية الكبيرة.
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الزبيب ليس مجرد حلوى طبيعية، بل هو كنز غذائي يحمل فوائد عظيمة للجسم والعقل، نظرًا لما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية مذهلة.
في هذا التقرير تستعرض الدكتورة مروة، فوائد الزبيب المتعددة للجسم والعقل، ولماذا يُنصح بتضمينه في النظام الغذائي اليومي باعتدال.
أولًا: القيمة الغذائية للزبيب
يُعد الزبيب مركزًا غذائيًا، إذ يحتوي على كميات مرتفعة من السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، إلى جانب الألياف، والفيتامينات مثل فيتامين C وK، ومجموعة فيتامينات B، والمعادن الهامة مثل الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والزنك. كما أنه غني بمضادات الأكسدة كالبوليفينولات والفلافونويدات التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا من التلف.
ثانيًا: فوائد الزبيب لصحة الجسم
الزبيب وفوائده
1. تعزيز صحة القلب
يساعد الزبيب في تحسين صحة القلب بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم. فالبوتاسيوم يساهم في تنظيم ضغط الدم من خلال تقليل تأثيرات الصوديوم في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. كما أن مضادات الأكسدة تقي من تراكم الكوليسترول الضار على جدران الأوعية الدموية.
2. تحسين الهضم وعلاج الإمساك
يُعد الزبيب مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، وهي ضرورية لتحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم. إذ تعمل الألياف على تليين الفضلات، مما يساعد في منع وعلاج الإمساك بشكل طبيعي، كما يُشجع على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسّن من صحة الجهاز الهضمي عمومًا.
3. تقوية العظام والوقاية من الهشاشة
يحتوي الزبيب على الكالسيوم والبورون، وهما عنصران ضروريان لصحة العظام. فالكالسيوم ضروري لتكوين العظام والأسنان، بينما يعمل البورون على تحسين امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين D في الجسم، مما يساهم في تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام خاصةً لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
4. زيادة الطاقة والنشاط
يُعد الزبيب وجبة خفيفة مثالية لمن يحتاج إلى دفعة سريعة من الطاقة، خاصةً الرياضيين والطلاب، لأنه غني بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة الفورية دون الحاجة إلى كميات كبيرة. كما أنه يعزز القدرة على التركيز والانتباه.
5. تحسين صحة الفم والأسنان
رغم احتوائه على السكر، فإن الزبيب يحتوي أيضًا على مركبات نباتية تُسمى الأوليانوليك، والتي تُظهر خصائص مضادة للبكتيريا، خاصة تلك المسؤولة عن تسوس الأسنان وأمراض اللثة. كما يُساهم في تعزيز بيئة فموية صحية إذا ما تم استهلاكه باعتدال.
6. تقوية الجهاز المناعي
يحتوي الزبيب على كميات جيدة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لوظائف الجهاز المناعي. فيتامين C مثلًا يُحارب العدوى، والزنك يُعزز استجابة الجسم للمخاطر المناعية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناتجة عن الالتهابات.
7. تنقية الكبد والمساعدة في إزالة السموم
من بين الاستخدامات التقليدية للزبيب أنه يساعد في تنظيف الكبد وتحفيز وظائفه. فشرب منقوع الزبيب في الصباح يُعد من الوصفات الشائعة في الطب البديل لتقوية الكبد وتحسين أداء الجهاز الهضمي.
ثالثًا: فوائد الزبيب للبشرة والشعر
الزبيب لا يُغذي الجسم من الداخل فقط، بل له أيضًا فوائد جمالية:
لبشرة مشرقة: بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات، يُساعد الزبيب في تقليل ظهور التجاعيد والبقع الداكنة، ويُعزز من نضارة البشرة.
لمعان الشعر وتقوية فروة الرأس: الحديد الموجود في الزبيب يحفّز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يُعزز من نمو الشعر ويمنع تساقطه.
رابعًا: فوائد الزبيب للأطفال
يُعتبر الزبيب خيارًا صحيًا للأطفال بديلًا عن الحلويات المصنعة. فهو غني بالسكر الطبيعي والطاقة، ويساعد في تقوية المناعة والعظام والأسنان. ومع ذلك، يجب تقديمه بكميات معتدلة وتحت إشراف الأهل لتفادي خطر الاختناق لدى الأطفال الصغار.
فوائد الزبيب لصحتك
خامسًا: الطريقة المثلى لاستهلاك الزبيب
يمكن تناول الزبيب كوجبة خفيفة مستقلة، أو إضافته إلى الزبادي، أو الشوفان، أو السلطات، أو المخبوزات. كما يمكن تحضيره كمشروب منقوع يُشرب صباحًا على الريق لتطهير الجسم. يجب الانتباه إلى اختيار الزبيب غير المعالج بالسكر أو الكبريتات.
سادسًا: محاذير واعتبارات
رغم فوائده العديدة، يجب الاعتدال في تناول الزبيب خاصةً لمن يعانون من مرض السكري، لأنه غني بالسكريات. كذلك، الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن. يُفضل استهلاكه بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : دراسة: بذور الشيا تساعد فى خفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب

الأحد 15 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - إذا كان ضغط دمك يرتفع بشكل مفاجئ مؤخرًا، أو إذا كنت تعانى بالفعل من ارتفاع ضغط الدم، فربما بدأت بالبحث عن أطعمة تساعد على خفضه، وهناك خيارات شائعة مثل تقليل الملح، وتناول المزيد من الخضراوات، وتقليل القهوة ومشروبات الكافيين، ولكن يمكن لبذور الشيا أن تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". قد تبدو بذور الشيا صغيرة الحجم، لكنها غنية بالعناصر الغذائية، فملعقة كبيرة واحدة (حوالي 12 جرامًا) تحتوي على: أحماض أوميجا 3 الدهنية النوع النباتي منها المعروف باسم ALA)). البوتاسيوم. المغنيسيوم. الكالسيوم. مضادات الأكسدة. كمية مناسبة من الألياف. بذور الشيا مثل فريق صحي صغير يعمل بجهد إضافي لدعم صحة قلبك من خلال المساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع.. على النحو التالى: أوميجا 3 أوميجا 3 تُعرف هذه الأحماض الدهنية بقدرتها على تهدئة الأوعية الدموية، فهي تُساعد على تخفيف الالتهاب، وتخفيف تصلب الشرايين، والحفاظ على تدفق الدم بسلاسة، وفي حين أن الأسماك الدهنية مثل السلمون من أشهر مصادر أوميجا 3، فإن بذور الشيا هي مصدر نباتي مذهل لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، ورغم أن هذا الحمض ليس مطابقًا تمامًا لما تحصل عليه من الأسماك، لكن الأبحاث لا تزال تُشيد به. وقد وجدت مراجعة نُشرت عام 2021 في مجلة ارتفاع ضغط الدم السريري أن الأشخاص الذين يحصلون على كمية أكبر من حمض ألفا لينوليك في أنظمتهم الغذائية من مصادر مثل بذور الشيا والكتان، يميلون إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسن قراءات ضغط الدم لديهم، وخاصة ضغط الدم الانقباضي. الألياف تعتبر الألياف البطل المجهول في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث أن مسببات ارتفاع ضغط الدم لا تقتصر على الإفراط في الملح والتوتر، بل إن مقاومة الأنسولين وارتفاع سكر الدم يلعبان دورًا خفيًا، وهنا يأتي دور الألياف الفائقة في بذور الشيا الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مما يُبطئ عملية هضم الطعام في الجسم، هذا يُساعد فى الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ومن ثم استقرار ضغط الدم، بالإضافة لذلك، تُغذّي الألياف بكتيريا الأمعاء النافعة، ومن ثم تقليل الالتهاب والحفاظ على صحة القلب. مزيج المغنيسيوم والبوتاسيوم بذور الشيا أيضًا مصدر غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان لضبط ضغط الدم، حيث يساعد المغنسيوم على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي لا يضطر قلبك إلى بذل جهد كبير لدفع الدم، بينما يساعد البوتاسيوم جسمك على التخلص من الصوديوم الزائد، وهو السبب الرئيسي وراء ارتفاع ضغط الدم. ولكن هل تساعد بذور الشيا فعليا على خفض ضغط الدم؟ نعم، إذا استخدمتها بشكل صحيح، فلا يوجد طعام يُشبه السحر، لكن بذور الشيا مدعومة علميًا، ففي تجربة سريرية نُشرت عام 2021 في مجلة التغذية والصحة، تناول مرضى السكر من النوع الثاني 30 جرامًا من بذور الشيا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، وانخفض ضغط الدم الانقباضي لديهم بشكل ملحوظ، وتحسنت مستويات الالتهاب، ووجدت دراسة أخرى أُجريت عام 2014 أن إضافة دقيق الشيا إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم ساعد على خفض الضغط لديهم بشكل أكبر، فلا تعتبر بذور الشيا بديلاً عن الأدوية، ولكنها بلا شك تُعد مُساعدًا قويًا. كيفية تناول بذور الشيا لعلاج ضغط الدم تعتبر بذور الشيا من أسهل الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، حيث يمكنك إضافة ملعقة كبيرة منها إلى الشوفان أو العصائر في الصباح أو إلى الزبادي، كما يمكن رشها على الشوربات والسلطات، ولكن يُفضل نقعها إذا كنت تتناول أكثر من ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا، لأنه عند نقعها في الماء، تنتفخ وتتحول إلى هلام يساعد على الهضم وترطيب الجسم، وهو أمر مهم عندما يتعلق الأمر بضبط ضغط الدم. فيما يلى.. نصائح عند استخدام بذور الشيا لخفض ضغط الدم لتجنب أي أضرار: ابدأ ببطء، حيث تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف، وتناول جرعة كبيرة مرة واحدة يمكن أن يسبب الانتفاخ. اشرب الكثير من الماء، لأن هذه البذور تمتص الكثير من السوائل، لذلك إذا لم تشرب كمية كافية من الماء، فقد تشعر بالاحتقان. إذا كنت تتناول أدوية لتسييل الدم أو أدوية لخفض ضغط الدم، فما عليك سوى استشارة طبيبك أولاً قبل جعل بذور الشيا عادة يومية.

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : 7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة

الأحد 15 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - الكالسيوم ضروري لصحة العظام، ولنشاط العضلات الأمثل، ولعمليات الجسم الأخرى مثل تخثر الدم ووظائف القلب، تعتمد كمية الكالسيوم التي تحتاجها على عمرك ومرحلة حياتك، فى هذا التقرير نتعرف على أعراض نقص الكالسيوم في جسمك وطرق العلاج، بحسب موقع تايمز ناو. 7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تلاحظ أيضًا أشياء مثل تقلصات العضلات أو الوخز أو تغيرات المزاج، ولكن الخبر السار هو أنه من السهل عادةً علاجها أعراض نقص الكالسيوم التعب والإرهاق وفقًا للخبراء، يدعم الكالسيوم الجهازين العضلي والعصبي في الجسم، وإذا لم تحصل على كمية كافية من هذا المعدن، فقد يُسبب ذلك ضعفًا أو إرهاقًا. يقول الأطباء إن التعب والإرهاق الشديد قد يبدأان بالظهور مع تكيف الجسم مع انخفاض مستويات الكالسيوم، وقد تشعر باستنزاف الطاقة رغم أخذ قسط من الراحة. خدر ووخز إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تشعر به في أعصابك، وخاصةً في يديك وقدميك. ووفقًا للخبراء، يؤدي ذلك إلى الشعور بالخدر والوخز، خاصةً في أصابع اليدين والقدمين. مشاكل اللثة يُخزَّن معظم الكالسيوم في الجسم في الأسنان والعظام. ومع ذلك، فإن نقص هذا العنصر الغذائي قد يُسبب هشاشةً في الأسنان والعظام، مما يؤدي إلى نزيفٍ دمويٍّ من اللثة، يُشبه نزيف الفم والأسنان، وألمٍ شديد. كما أن عدم الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يضعف مينا الأسنان، ويؤدي حتى إلى فقدان الأسنان. آلام العضلات يُعدّ ألم العضلات ووجعها من الأعراض الشائعة لنقص الكالسيوم في الجسم. يقول الأطباء إنّ الكالسيوم يدعم حركة العضلات ووظائفها بشكل سليم، ويساعدها على الانقباض والاسترخاء، ولذلك فإنّ نقصه قد يُسبب تقلصات وآلامًا وتشنجات وتيبسًا. إعتام عدسة العين تشير الدراسات إلى أن انخفاض مستويات الكالسيوم يؤدي إلى تغيرات في العين والرؤية، مثل إعتام عدسة العين (الكتاراكت)، مما يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية، بالإضافة إلى مشاكل أخرى مرتبطة بالعمر. وإذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم في نظامك الغذائي، فأنت أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، والذي يسبب عدم وضوح الرؤية المركزية أو تشوهها. مشاكل الصحة العقلية يدعم الكالسيوم بعض النواقل العصبية - المعروفة أيضًا بالرسائل الكيميائية بين الأعصاب - في الدماغ، والتي تؤثر على تقلبات المزاج. يقول الأطباء إن اختلال مستويات الكالسيوم قد يؤدي إلى ظهور أعراض الاكتئاب أو القلق، بالإضافة إلى التهيج والارتباك. تتطور هذه العلامات تدريجيًا ويمكن أن تختفي مع استعادة مستويات الكالسيوم. هشاشة العظام الكالسيوم معدن مهم لصحة العظام، إذ يساعد في الحفاظ على بنيتها وقوتها. وبينما تبدأ العظام بفقدان الكالسيوم بشكل طبيعي في سن الثلاثين تقريبًا، فإن نقص الكالسيوم قد يزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام. ما هي عوامل الخطر لنقص الكالسيوم؟ عندما لا يستطيع جسمك امتصاص أو امتصاص ما يكفي من الكالسيوم من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، يُسبب ذلك نقصًا في الكالسيوم. ووفقًا للأطباء، يمكن أن يحدث هذا لعدة أسباب، مثل: مرض كلوي انخفاض مستويات المغنيسيوم الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية النوبات التهاب البنكرياس جارات الدرقيةمشاكل الغدد نقص فيتامين د يتعرض بعض الأشخاص لخطر أكبر للإصابة بنقص الكالسيوم، وخاصة أولئك الذين وصلوا إلى مرحلة انقطاع الطمث (حيث توقفت الدورة الشهرية لديهم تمامًا). طرق علاج نقص الكالسيوم هناك بعض الطرق لعلاج نقص الكالسيوم، منها إجراء تشخيص دقيق أولًا من خلال فحص الكالسيوم في الدم. قد يقترح طبيبك ما يلي: مكملات الكالسيوم، تُعطى عن طريق الفم أو الوريد تغيير الأدوية التي قد تؤدي إلى نقص الكالسيوم علاج الحالات الأساسية التي قد تسبب انخفاض مستويات الكالسيوم.

24 القاهرة

منذ 5 ساعات

• 24 القاهرة

طرق الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي خلال الصيف

تتزايد حالات الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي خلال فصل الصيف، خاصة لدى الأطفال، حيث إنه يمكن أن يتعرض الأطفال لمشاكل الأمعاء نتيجة البكتيريا والحرارة، ويمكن منع اضطراب الجهاز الهضمي والحفاظ على سلامة الأطفال، من خلال طرق الوقاية. ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، يمكن لموجة طويلة من درجات الحرارة الحارقة لعدة أيام، أن تزيد من فرص الإصابة بالأمراض المرتبطة بالمعدة بين جميع الفئات العمرية بشكل كبير، وخلال الأشهر الحارة، لا تنمو الفيروسات فحسب، بل البكتيريا الضارة مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والشيغيلا بسرعة، وتزدهر هذه البكتيريا في درجات الحرارة المرتفعة. لماذا الأطفال عرضة لمشاكل المعدة الصيفية؟ وتميل أعراض مشكلة البطن الصيفية إلى الإسهال والقيء والتشنجات والتهاب المعدة ومشاكل الأمعاء العامة، والسبب وراء حدوث كل هذه الأمراض، استهلاك المياه الملوثة أو الطعام القديم أو الطعام غير الصحي. وحسب الأطباء، عادة ما يتناول الأطفال الطعام بأيدي غير نظيفة، أو شرب ماء غير صالح، ولمس الأسطح القذرة بشكل متكرر وتجاهل الممارسات الصحية الأساسية مثل غسل اليدين، إلى جانب ضعف الترطيب، ما يؤدي إلى فقدان السوائل والإلكتروليتات من خلال التعرق. علامات تحذيرية لأمراض الجهاز الهضمي وهناك علامات يجب ألا تتجاهلها، حيث يمكن أن تشمل المؤشرات المبكرة آلام المعدة المفاجئة والقيء وفقدان الشهية، وإذا كانت هذه مصحوبة بعلامات الجفاف مثل جفاف الفم، وعدم وجود دموع أثناء البكاء، وانخفاض إنتاج البول، فإن العناية الطبية الفورية ضرورية. طرق الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي خلال الصيف ويعد الترطيب هو المفتاح الأساسي للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي خلال فصل الصيف، والتأكد من أن طفلك يشرب الكثير من المياه النظيفة على مدار اليوم، كما أن محلول الإماهة الفموية هو الخيار الأفضل لإدارة الجفاف الخفيف إلى المعتدل. ويجب إعداد وجبات الطعام بالخضراوات المغسولة حديثا والأيدي النظيفة، وجنب تعبئة المواد القابلة للتلف في صناديق الغداء، وابتعد عن طعام الشارع والمواد غير المطبوخة خلال فصل الصيف. بجانب تعليم الأطفال غسل أيديهم قبل تناول الطعام، مع استخدام المطهرات القائمة على الكحول، كما يجب أن تكون الأنشطة الخارجية خلال ساعات الذروة من الشمس (12 إلى 4 مساء) محدودة. أعراض نقص مستويات الكالسيوم بالجسم أعراض الإصابة بسلالة نيمبوس المتحورة من فيروس كورونا