اختصاصية تغذية تكشف أهمية الاعتدال في تناول المكسرات "فيديو"

تُعَدُّ المكسرات من الأطعمة المغذية والمليئة بالدهون الصحية، لكنها في الوقت نفسه غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا من المهم الانتباه إلى الكميات المستهلكة، وهو ما أوضحته اختصاصية التغذية العلاجية د. هاجر عبدالدايم، التي كشفت خلال لقائها مع كاميرا "سيّدتي"، عن أهمية الانتباه إلى كميات المكسرات المستهلكة خلال شهر رمضان وبعد إنتهاء الصيام؛ نظراً لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة.
كميات معتدلة من المكسرات
أوضحت د. هاجر أن المكسرات ليست ممنوعة، لكنها غنية بالدهون الصحية؛ ما يستدعي الاعتدال في تناولها، وأشارت إلى أن الحصة المناسبة من الدهون تعادل قبضة يد؛ لذلك يُفضل عدم تقديم كميات كبيرة حتى لا يتم تناول أكثر من اللازم، لافتة إلى أن تناول 100 غرام من المكسرات يعادل تقريباً نصف احتياجات الجسم اليومية من الدهون؛ لذا يُنصح بدمجها مع وجبة خفيفة أخرى، مثل الفاكهة أو تمرتين، لتجنب الإفراط في تناولها والحفاظ على التوازن الغذائي خلال شهر رمضان.
فوائد الجوز واللوز
يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة القوية، مثل فيتامين E وأحماض الأوميغا 3 ،، التي تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافةً إلى دعم صحة الدماغ، والوقاية من الزهايمر و الخرف كما أنه يساهم في تحسين الحالة المزاجية والحد من الاكتئاب، إلى جانب تعزيز الذاكرة. بينما يتميز الجوز البرازيلي بغناه بعنصر السيلينيوم، الذي يعزز مناعة الجسم، ويحمي من الالتهابات وبعض أنواع السرطانات، ويسهم في الوقاية من العقم، وأمراض القلب، والاضطرابات المزاجية ويقوي جهاز المناعة ، بالإضافة إلى دعم صحة الغدة الدرقية، فيما يُعَدُّ اللوز مصدراً غنياً بالكالسيوم والفوسفور؛ ما يعزز صحة الأعصاب ويحافظ على نشاط الدماغ. كما يساعد في تقليل استهلاك الدهون غير الصحية، والسكريات، والنشويات؛ ما يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول.
ما رأيكِ بالاطلاع على: كيف أرفع فيتامين د؟.. إليكِ الإجابة بالتفاصيل الدقيقة.
فوائد الكاجو والبندق
أما الكاجو فيُعَدُّ عنصراً غذائياً مميزاً؛ إذ يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم الضروريين لصحة العظام والعضلات، كما يمدُّ الجسم بالطاقة، ولا سيما في حالات التعب؛ بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تحارب تلف الخلايا، فيما يحتوي البندق على دهون أحادية غير مشبعة مشابهة لتلك الموجودة في زيت الزيتون؛ ما يجعله فعَّالاً في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.
إضافة إلى ذلك، هذه فوائد الأغذية الغنية بالألياف للنساء
*ملاحظة من "سيِّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صدى الالكترونية

منذ 4 ساعات

• صدى الالكترونية

سعود الشهري: هؤلاء أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري.. فيديو

وجه طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، رسالة توعوية مهمة حذّر فيها من الفئات الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري، مشددًا على أن الوقاية ممكنة والخطوة الأولى تبدأ بالوعي. وأوضح الشهري أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، أو ارتفاع في ضغط الدم، هم ضمن الفئات المعرضة بشكل كبير للإصابة بالسكري من النوع الثاني. وأضاف أن قلة النشاط البدني، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، تلعب دورًا كبيرًا في زيادة احتمالية الإصابة بالمرض. كما لفت إلى أن من لديهم تاريخ وراثي مع مرض السكري، أو ممن أظهرت فحوصاتهم ارتفاعًا في نسبة السكر التراكمي، ينبغي عليهم توخي الحذر والمتابعة الدورية مع المختصين، وأضاف أن السيدات اللاتي أُصبن بسكري الحمل سابقًا يدخلن ضمن هذه الفئة أيضًا. واختتم الدكتور الشهري حديثه برسالة طمأنة، مؤكدًا أن ضبط الوضع الصحي ليس بالأمر الصعب، داعيًا الجميع إلى تبنّي نمط حياة صحي يعتمد على التغذية المتوازنة، والنشاط البدني، والمتابعة الطبية المستمرة. إقرأ أيضًا:

مجلة سيدتي

منذ 9 ساعات

• مجلة سيدتي

تحميه من أضرار خطيرة .. فوائد الأنشوجة للأطفال الرضع

تعد الأنشوجة من المأكولات البحرية الأساسية والمهمة، وهي أسماك صغيرة توفر مصدراً غذائياً مهماً خاصة للأطفال الصغار، وغالباً ما تتم تعبئة الأنشوجة المعالجة بالملح، مما يستخرج العصائر من الأنشوجة ويمنح السمك نكهة غنية ولذيذة، وبمجرد أن يصبح الطفل مستعداً لبدء تناول الأطعمة التكميلية لحليب الثدي ويبلغ من العمر حوالي ستة أشهر يمكنك تقديم الأنشوجة له وبالمقارنة مع الأسماك الأخرى، تميل الأنشوجة إلى أن تكون منخفضة في نسبة الزئبق. لذلك فهي آمنة ليتناولها الأطفال وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لطفلك. إليك وفقاً لموقع "هيلث": أهم فوائد الأنشوجة للأطفال تحتوي الأنشوجة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي توفر فوائد صحية كبيرة، تشتهر الأنشوجة بأنها مصدر لأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعمل على تحسين صحة الدماغ والقلب. تحتوي الأنشوجة أيضاً على معدن السيلينيوم، وهو من المعادن التي يمكن عند تناولها بانتظام، أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات، و تشمل الفوائد الصحية الأخرى للأنشوجة ما يلي: الحفاظ على صحة القلب تلعب الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في الأنشوجة دوراً مهماً في الحفاظ على صحة القلب لدى الأطفال، وتظهر الدراسات العلمية أن أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وتمنع تكوين الترسبات في الشرايين، وتخفض ضغط الدم، ويمكن للأنشوجة أيضاً أن تقلل من خطر الإصابة ب السكتة الدماغية عن طريق تقليل تخثر الدم. ربما تودين التعرف إلى صحة القلب وأهم أطعمة ومشروبات يمكن إضافتها لنظام طفلك الغذائي حماية الغدة الدرقية تحتوي الحصة الواحدة من الأنشوجة على 31 ميكروجراماً من السيلينيوم، وسلطت الدراسات الضوء على السيلينيوم كجزء من إنزيم يمكنه تنشيط الغدة الدرقية وتظهر الأبحاث الإضافية أن نقص السيلينيوم يمكن أن يسبب مشاكل في الغدة الدرقية لدى الأطفال. صحة العين الحفاظ على صحة العين من الفوائد المهمة التي يمكن الحصول عليها من تناول الأطفال للأنشوجة، حيث يلعب المحتوى العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية في الأنشوجة دوراً في الوقاية من الضمور البقعي، وهي حالة يمكن أن تضعف الرؤية، و تحتوي الأنشوجة أيضاً على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وهو من الفيتامينات المهمة لصحة شبكية العين والتي تساعد الطفل على الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة. تكوين أنسجة الجسم تعد الأنشوجة غنية ب البروتين ، وهو من العناصر الغذائية المهمة لتكوين أنسجة الجسم وتطوير جهاز المناعة لدى الطفل، ويمكن للأنشوجة أيضاً أن تتمكن من بناء كتلة العضلات وزيادة التمثيل الغذائي لطفلك. دعم نمو الطفل تعتبر أسماك الأنشوجة خياراً غذائياً مثالياً لدعم نمو الأطفال وتطورهم وهي غنية بالبروتين والمعادن وأحماض أوميجا 3 الدهنية. تلعب هذه العناصر الغذائية دوراً كبيراً في تكوين خلايا الدماغ والعظام، كما يساهم تناول كمية كافية من أحماض أوميجا 3 الدهنية في تحسين ذاكرة الأطفال وقدراتهم على التعلم بالإضافة إلى ذلك، يدعم البروتين الجودة الموجود في الأنشوجة تكوين أنسجة الجسم وجهاز المناعة لدى الطفل، في حين أن المعادن مثل الزنك والسيلينيوم تعد مهمة للنمو الأمثل والتطور المعرفي. الوقاية من التقزم يمكن أن يصل محتوى الكالسيوم في 100 جرام من الأنشوجة إلى حوالي 1000 ملليجرام، ويعد الكالسيوم من المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم لزيادة كثافة العظام، وقد يساعد تناول مزيج الكالسيوم وفيتامين د الموجود أيضاً في الأنشوجة في زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم. يعد تكوين الأحماض الأمينية في الأنشوجة ضرورياً للحدّ من خطر التقزم، كما تحتوي الأنشوجة أيضاً على كميات كبيرة من السيلينيوم، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على صحة القلب والغدة الدرقية والمناعة لدى طفلك. خطر الإصابة بفقر الدم تلعب الأنشوجة الغنية بالحديد دوراً في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند الأطفال، فقد تحتوي الأنشوجة أيضاً على فيتامين ب 12 وهو يعد مهماً لتكوين خلايا الدم الحمراء، وتعد الأنشوجة غنية بالعديد من العناصر الغذائية فهي مزيج من الحديد وفيتامين ب 12، مما يجعل من الأنشوجة غذاءً فعالاً في الوقاية من فقر الدم وعلاجه عند الأطفال. نمو الدماغ أحماض أوميجا 3 الدهنية هي نوع من الدهون الصحية الضرورية لنمو وتطور أدمغة الأطفال. وتساهم أحماض أوميجا 3 الدهنية أيضاً في تحسين جودة النوم وزيادة التركيز وتقليل خطر الإصابة بالربو لدى الأطفال. ويعد سمك الأنشوجة من أكثر الأطعمة غنى بأوميجا 3 للأطفال، حيث تحتوي على 1 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية لكل 100 جرام. وتعادل هذه الكمية أو حتى تتجاوز محتوى أوميجا 3 الموجود في معظم أنواع الأسماك الأخرى، مما يجعل الأنشوجة بديلاً اقتصادياً ومغذياً لتلبية احتياجات الأطفال من أوميغا 3. قد يهمكِ الاطلاع على أطعمة ضرورية لنمو الدماغ وتعزيز الذاكرة لدى الطفل كيفية تقديم الأنشوجة للأطفال الرضع الأطفال بعمر 6 أشهر فما فوق: يمكنك مزج الأنشوجة مع الحساء، أو اهرسيها مع الحبوب والخضروات، ويمكن طهي معظم أنواع الأنشوجة جيداً ليتم تناولها كوجبة خفيفة للأطفال. الأطفال بعمر 9 أشهر فما فوق: اعطي سمكة الأنشوجة كاملة حتى يتمكن طفلك من التدرب على التقاطها بقبضة يديه. أو استمري في استخدام الأنشوجة المحفوظة في الأطباق التي يتناولها الطفل مثل الخضار المطبوخة، يمكن للأمهات أيضاً استخدامه كوجبة خفيفة للأطفال. الاطفال بعمر 12 شهراً فما فوق: استمري في تقديم الأنشوجة الكاملة وإعطائها للطفل مع ملعقة للتدرب على استخدام أدوات المائدة. * ملاحظة من «سيدتي»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب متخصص.

سودارس

منذ يوم واحد

• سودارس

طرق ل القرفة تخفض مستويات الكوليسترول

القرفة وضبط الكوليسترول تعمل القرفة على ضبط مستويات الكوليسترول، لغناها بمضادات الأكسدة والالتهابات، لذا تعمل على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم، وهو أمر مهم لتحسين صحة القلب. طرق ل القرفة تخفض مستويات الكوليسترول الضار: القرفة بالعسل مشروب القرفة بالعسل يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ، وزيادة مستويات النوع الجيد، مع تحسين صحة القلب، ما عليك سوى إضافة ملعقة من العسل إلى كوب من مشروب القرفة الدافئ. شاي القرفة يعمل شاي القرفة على استقلاب الدهون بالجسم بفعالية كبيرة، ما يحسن مستويات الكوليسترول في الدم، ما عليك سوى غلي عود القرفة في الماء لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، ثم إضافة الليمون إلى القرفة، لتحسين نكهتها وتعزيز قيمتها الغذائية. القرفة بالزنجبيل تناول القرفة بالزنجبيل يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وهو أمر مهم لتقليل خط الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولتحضير المشروب، عليك إضافة الزنجبيل الطازج إلى الماء المغلي مع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة، وترك المكونات على نار هادئة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق، ثم تصفية الماء جيدا قبل تناوله. القرفة بالشوفان يعمل مشروب القرفة بالشوفان على خفض الكوليسترول الضار بالدم، وتحسين صحة القلب بفضل محتواه من الألياف القابلة للذوبان، ولتحضيره يجب عليك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة على دقيق الشوفان. مصراوي script type="text/javascript"="async" src=" defer data-deferred="1" إنضم لقناة النيلين على واتساب مواضيع مهمة ركوب الخيل لا يناسب الجميع؟ أيهما أصعب تربية الأولاد أم البنات؟ جسر الأسنان هل تعقيم اليدين مفيد؟ الكركم والالتهابات أفضل زيوت ترطيب البشرة