6 علامات مهمة تشير إلى أن طفلك قد أصبح مستعداً للكلام
هناك شروط معينة إذا ما انطبقت على طفلك يمكننا أن نقول إن الطفل قد بدأ يستعد للكلام وأنه لن يواجه مشاكل تأخر النطق مثل تلك المشاكل التي تواجه الكثير من الأطفال، ولذلك يجب أن تعرف الأم هذه الشروط التي سوف تظهر على طفلها، وقد التقت " سيدتي وطفلك" وفي حديث خاص بها باختصاصية النطق والتخاطب الدكتورة ليلى مسعود؛ حيث أشارت إلى 6 ع لامات مهمة تشير إلى أن طفلك قد أصبح مستعداً للكلام، ومنها تواصله البصري المبكر معك والاستجابة لاسمه وتقليد الحركات وغيرها في الآتي:
1- التواصل البصري المبكر مع الأم يدل على استعداد الطفل للكلام
توقعي أن ينطق طفلك أول حروفه مبكراً وأنه لن يعاني من مشاكل في النطق والكلام في حال كان طفلك قد نجح في التواصل البصري بينك وبينه لأن التواصل البصري بين الأم وطفلها من أولى علامات سلامة الدماغ عند الطفل مما يعني سلامة وصحة وظائف المخ، ويجب أن تعرفي
أهمية التواصل البصري مع الطفل حديث الولادة ليس من أجل سلامته النفسيه ولكن من أجل أن تحسني من التوافق بين حواسه وتحفزيه على تخزين حصيلة لغوية سوف يستغلها مبكراً أيضاً.
2- الاستجابة لاسمه حين تناديه الأم تدل على استعداد الطفل للكلام
جرّبي أن تنادي طفلك باسمه مع بداية كل شهر جديد من عمره، وحين تلاحظين أن طفلك يلتفت بسرعة نحو من ينادي اسمه سواء كنت أنتِ أو الأب أو أحد المحيطين به فسوف يكون ذلك دلالة على أن الطفل قد أصبح مستعداً لتعلم الكلام وأنه لن يواجه مشاكل في النطق لأن هذه العلامة هي علامة قوية لنجاح التوافق بين حواس الطفل، ولذلك فهذه الخطوة يجب ملاحظتها للاطمئنان على نطق الطفل ومستوى ذكائه أيضاً، علما أن الطفل في شهره السادس يعرف اسمه ويقلد الآخرين أيضاً.
3- مشاركة الطفل الانتباه بين الشخص واللعبة يدل على استعداد الطفل للكلام
لاحظي أنك حين تضعين لعبة بين ناظري طفلك الرضيع وهو مستلقي على ظهره مثلاً فإنه يقوم في هذه الحالة بنقل بصره بينك وبين هذه اللعبة، ويجب أن تدققي النظر والتأكد من أن طفلك يتابع اللعبة بنظره، بالإضافة إلى أنه لم يطل النظر إليها، بحيث ينظر نظرة خاوية لأن النظرة بلا معنى تكون علامة مقلقة لدى الطفل، ولكن الطفل السليم والذي يكون عنده استعداد للتطور الإدراكي تظهر عليه علامات حب المشاركة، فهو ينظر إليك حين تدلين اللعبة من وجهه مثلا لكي تشاركيه فرحته بها.
4- تقليد الحركات والإيماءات يدل على استعداد الطفل للكلام
توقعي أن طفلك سوف يتكلم قريباً وأنه لن يعاني من مشاكل محتملة في النطق حين تلاحظين أنه يقوم بتقليد الحركات والإيماءات من حوله، وإذا تتبعت متى يقلد الطفل الحركات؟ فسيكون ذلك بعد أن يتمكن من أن يمسك الأشياء بيديه ولا يرخيها، مثل إمساك زجاجة الرضاعة، ولذلك فسوف تلاحظين مثلاً أنه يطلق أصواتاً مثلاً ولكنه خلال ذلك فهو يفرز الكثير من اللعاب من فمه كدليل على تتطور أجهزة جسمه المتخصصة في تحفيز الكلام لديه، فمثلاً سوف تلاحظ الأم أن طفلها يقلد حركة السلام وهز الرأس وحركة التلويح بالمغادرة التي يعملها الكبار بأكفهم المرفوعة، وهكذا يجب أن تطمئن الأم حين يقوم طفلها بهذه الحركات.
5- تقليد الأصوات التي يسمعها يدل على استعداد الطفل للكلام
راقبي طفلك الرضيع وسوف تلاحظين في حال أنه قد أصبح مستعداً للكلام وليست لديه مشاكل في النطق أنه يقلد الأصوات التي يسمعها حتى أنك سوف تلاحظين حين تقومين بتقبيل الطفل أنه يفعل مثلك، أي أنه يصدر صوتاً يشبه صوت التقبيل فعلاً وإن دلّ ذلك على شيء فهو يدل على أن الطفل لا يواجه مشاكل في إصدار الأصوات.
6- قدرة الطفل على فهم الكلام والأوامر تدل على استعداده للكلام
دقّقي وراقبي الطفل حين تتكلمين معه، ويجب أن تتكلمي معه باستمرار ومنذ ولادته وعدم إهمال هذه الخطوة المهمة لكي تعرفي متى يفهم الرضيع كلامك ويستجيب له؟ وهل تتطور لغته؟ حيث سوف تلاحظين بالتدريج أن طفلك يستجيب للأوامر البسيطة التي تلقينها إليه مثل أنه سوف يفتح فمه ليأكل حين تبدئين مرحلة تقديم الطعام الصلب إليه، كما أنه سوف يستجيب حين تنهرينه عن القيام بعمل شيء مثل أن يشد شعر اخوته الصغار حين يقتربون منه، أو أن يعض حلمة الثدي أثناء إرضاعه، فاستجابة الرضيع لهذه الأوامر دليل على أنه سوف يكون مستعداً للكلام لأنه يوفق بين السمع والبصر ورد الفعل.
علامات تدل على أن طفلك سوف تكون لديه مشاكل مستقبلاً في الكلام
توقعي أن تكون لدى طفلك مشاكل مثل التأخر في النطق، إذا كانت لديه مشاكل صحية في حاسة السمع وهي حاسة مرتبطة بالنطق بشكل كبير، مثل العيوب الخلقية التي تورث في الجهاز السمعي بين الأجيال.
توقعي أن يعاني طفلك من تأخر النطق في حال كنت لا تقومين بالقراءة له في عمر مبكر، حيث تهمل الأمهات هذه الخطوة على الرغم أن فوائد القراءة للأطفال لا تعد ولا تحصى، ومن أهمها تحفيز الجهاز السمعي وتعزيز التواصل بين أعضاء الكلام والدماغ لديه مبكراً وزيادة المحصول اللغوي لدى الطفل حتى إن لم يظهر ذلك عليه.
لاحظي أن طفلك سوف تكون لديه مشكلة في الكلام وسوف يتأخر في النطق إذا كانت عائلتك من العائلات التي تردد أكثر من لغة في البيت، مثل أن تكون الأم أجنبية تتكلم الإنجليزية مثلاً والأب يتكلم اللغة العربية فسوف يتأثر استعداد الطفل للكلام بسبب ذلك.
لاحظي أن الأطفال الذين تكون لديهم أعراض مبكرة للإصابة بالتوحد وفرط الحركة وكذلك تشتت الانتباه، فمن الطبيعي أن يكون لدى مثل هؤلاء الأطفال مشكلة في تأخر النطق، حيث أكدت الدراسات العلمية على وجود علاقة بين فرط الحركة عند الأطفال وتأخر النطق بسبب نقص التركيز.
توقعي أن طفلك الذي تكون لديه مشكلة تتعلق بجهازه العصبي المركزي مثل الإصابة بحالة من الشلل الدماغي أو نقص الأكسجين الذي يصل إلى المخ بسبب مضاعفات الولادة، وفي حال وجود مشكلة تجمع سوائل حول مخه فمن المتوقع أن يعاني هذا الطفل من تأخر في النطق.
لاحظي أن طفلك الذي تضعين الهاتف النقال وكذلك الأجهزة اللوحية بين يديه مبكراً ويجلس طويلاً أيضاً أمام التلفاز، حيث تقوم بعض الأمهات بترك الطفل في المشاية أمام التلفاز فسوف يتأخر في النطق عن غيره من الأطفال الذين لا تسمح لهم أمهاتهم بالتعرض لمثل هذه الأجهزة.
قد يهمك أيضاً: تمارين لعلاج تأخر النطق عند الأطفال
*ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مجلة سيدتي
منذ 12 ساعات
- مجلة سيدتي
ألغاز طريفة للأطفال تشجعهم على تناول فاكهة الصيف
إذا كان كل من حولك قد أصبحوا يشيدون بذكاء طفلك ، وأنك أنت نفسك ترين وتلاحظين أن طفلك لمّاح وسريع البديهة؛ فأنتِ يجب أن تصلي إلى نتيجة أو حقيقة أنك أم ناجحة لأنها قد استطاعت تعزيز هذا الذكاء الفطري عند طفلها؛ لأن الطفل يكتسب الذكاء وراثيًا من العائلة، وخصوصاً الوالدين، ولكنه يحتاج إلى تعزيز الذكاء من الوسط المحيط به، كما أن ذكاء طفلك وقدرته على التحليل يعني أيضاً أنكِ من الأمهات اللواتي يُجدن استغلال وتخطيط وقت الفراغ لدى أطفالهن فيما يفيدهم، فإذا ما أنهى طفلك دروسه المدرسية وحل الواجبات؛ فهناك الكثير من الوقت المتبقي حتى يحين موعد نومه والذي يجب أن تقضيه معه بشكل فعال من دون استخدام الأجهزة الإلكترونية واللوحية -مثلاً- والتعرض إلى مخاطرها وأضرارها. يعد لعب الطفل غير المخطط له والعشوائي، خصوصاً في الإجازة الصيفية الطويلة لمجرد اللعب واللهو من دون مشاركتك معه بشكل فعال وحقيقي وتربوي وهادف، لا يجني ثماراً مفيدة على الإطلاق لطفلك على المدى القريب أوالبعيد، ما لم يتحلق الأطفال ويجتمعون بكل شغف حولك لمدة ساعة يومياً مثلاً، لتبدئي معهم ممارسة أجمل لعبة وهي لعبة الألغاز والتي كانت -ولا تزال- فكرة رائعة لتحفيز أطفالنا على التفكير منذ القدم ، وإن اختلفت تلك الألغاز ما بين الألغاز التي تعتمد على دقة ملاحظة المستمع إليها أو مراقبة التلاعب بتلك الكلمات، ولكن في النهاية فهذه الألغاز ستكون نتيجتها دفع الطفل إلى المزيد من البحث وترتيب الأفكار والتقصي والتركيز وترتيب المعلومات، بالإضافة إلى فوائد غير مباشرة لصحة الطفل ومناعة جسمه ضد الأمراض ولذلك فقد جمعت لكِ "سيدتي وطفلك" مجموعة ألغاز طريفة للأطفال تشجعهم على تناول فاكهة الصيف نظرًا لفوائدها الكثيرة خصوصًا مع ارتفاع حرارة الطقس ومخاطر الجفاف لماذا يجب أن تطرحي على طفلك ألغازًا عن فواكه الصيف؟ اعلمي أن الكثير من الأطفال وهذا هو السلوك المتعارف عليه لا يحبون كثيرًا تناول الفاكهة بشكل عام بل يفضلون تناول الحلوى وكذلك فهم يفضلون تناول الجيلاتي "الآيس كريم" في فصل الصيف لأنهم يجدونه سهل التناول ويستمتعون بلعق حبات الآيس الكريم المثلجة إضافة لطعمها اللذيذ على الرغم من أنها تحتوي على دهون وسكريات بنسبة كبيرة تسبب مشاكل صحية للكبار والصغار فلذلك يجب أن تبحثي عن طرق لكي يحب أطفالك تناول الفواكه الصيفية التي تنمح بالفعل الشعور بالانتعاش. لاحظي أن الأبحاث العلمية قد أثبتت أن تناول الآيس كريم أي الجيلاتي والمرطبات المثلجة في الصيف تعطي شعورًا وهميًا عند الإنسان بترطيب الجسم وتخفيف درجة حرارته ولكن الإنسان يشعر بالعطش بعد تناولها بفترة قصيرة. اهتمي بتعريف طفلك على فواكه الصيف والشتاء لكي يحب الفاكهة كما أن طرح ألغاز على الطفل عن الفواكه بشكل يومي تعد طريقة تحفيزية لتحبيب الطفل بالفواكه واستبدال الحلوى والسكاكر الضارة والتي تتلف الأسنان بها ويجب الإشارة أن الفواكه تساعد في تنظيف أسنان الطفل على عكس الحلوى. ألغاز منوعة عن فواكه الصيف ما هي الفاكهة التي نراها على شكل مجموعات وتتنوع ألوانها ما بين اللون الأخضر أو اللون الأحمر أو اللون الأرجواني؟ الجواب: العنب لاحظي أن مثل هذا اللغز يعلم الطفل الألوان وهناك عدة طرق لتعليمه الألوان ويجب أن تكون هذه الطريقة واحدة من طرق ممتعة لتعليم الألوان للأطفال وكذلك أن يحب الطفل تناول فاكهة العنب لأنه من الفواكه المغذية ويكفي أنه يحمي الطفل من فقر الدم. أنا فاكهة ومن مثلي ، سورة في القرآن الكريم باسمي ، لي فوائد كثيرة ولوني أخضر أو أصفر أو أسود فمن أنا؟ الجواب: فاكهة التين ملاحظة: استغلي هذا اللغز لتعليم الطفل سورة التين وتكون الإجازة فرصة لكي يحفظ الأطفال قصار السور التي تكون مقررة عليهم ضمن المنهج الدراسي إضافة لتعريف الطفل ب فوائد التين للأطفال حيث كان القدماء يأكلونه مع الخبز كوجبة غداء بدلًا من اللحوم. ............... أنا فاكهة يتكون اسمي من أربعة حروف، الحروف الرابع والثاني والأول يكونون اسم حيوان مفترس، والحروف الرابع والثالث والأول هو عبارة عن شيء لا نستطيع الطبخ بدونه، ويقال أن حباتي من داخلي مرصوصة مثل اللؤلؤ فمن أنا؟ الجواب: الرمان أنا فاكهة صيفية يقولون عني أنني فاكهة غامضة لأن ألواني متدرجة وليست ثابتة، كما أن الجميع يحبونني رغم أن بداخلي بذرة كبيرة ومن الممكن أن يصنع مني العصير فمن أنا؟ الجواب : الخوخ ما هي الفاكهة الصيفية التي يكون أول حرفين من اسمها هما نفس آخر حرفين، وقد ضرب بها المثل لأن موسمها قصير فتراها في الأسواق لمدة أسبوع فمن هي؟ الجواب: المشمش ملاحظة : يفيد عند طرح هذا المثل على الطفل ذكر المثل الشعبي الذي يقول: جمعة مشمشية، ويعني ضرورة انتهاز الفرص القصيرة في الحياة كما يمكن أن تشير الأم إلى فوائد المشمش من أجل صحة الطفل وخاصة أنه يمكن تناوله مجففًا أيضًا. مدينة حمراء، أسوارها خضراء، مفتاحها حديد، ما هي؟ الجواب: البطيخ. ما هي الفاكهة الصيفية التي تمتلك الكثير من فوائد حليب الأم وتؤكل رطبة وجافة؟ الجواب: التمر وأخيرًا: ما هي الفاكهة التي تتواجد في الصيف والشتاء ويقول الطبيب أن تناول حبة واحدة منها يوميا سيبقيك بعيدًا عن الأمراض؟ الجواب: التفاح قد يهمك أيضا: ألغاز تساعد الأطفال في التعرف إلى أعضاء جسم الإنسان
مجلة سيدتي
منذ 12 ساعات
- مجلة سيدتي
تجربتي في التعامل مع رفض طفلي للطعام الخارجي من عمر6 أشهر
بناء على نصيحة الأطباء وأخصائيي التغذية قررت إحدى الأمهات أن تبدأ في إدخال الطعام الصلب أو ما يعرف بالطعام التكميلي لرضيعها ابتداءً من الشهر الرابع، ومع حلول شهره السادس بدأت تواجه بعض المشاكل في إطعام طفلها على الرغم من أنها تعرف جيداً أن تأخير إدخال الطعام الصلب للرضيع يؤدي إلى نتائج تؤثر على صحة ونفسية الطفل. استطاعت إحدى الأمهات أن تواجه مشكلات عديدة أهمها رفض طفلها تناول الطعام الجديد، وذلك من خلال تواصلها مع استشارية التغذية العلاجية الدكتورة نجوان عبد العزيز، ولذلك فقد التقت "سيدتي وطفلك" وفي حديث خاص بها بهذه الأم التي قررت أن تنقل تجربتها للأمهات الأخريات، حيث أشارت إلى تجربة إحدى الأمهات في التعامل مع رفض طفلها للطعام الخارجي من عمر 6 أشهر، وطرق التغلب على هذه المشكلة بنصائح بسيطة، ومنها التأكد من تقديم الطعام الجديد له وهو جائع وغيرها من الطرق في الآتي: تفاديت أضرار تأخير إدخال الطعام الصلب لرضيعي لكي لا يرفضه اعلمي أن اعتقادك بأن حليبك لا يزال كافياً لطفلك الرضيع، وأن استمرار الطفل في الرضاعة الطبيعية يعني تحقيق المزيد من العناية بصحته وحمايته من الأمراض المختلفة التي قد تصيبه بسبب تناوله بعض أنواع الطعام الخارجي الذي لن يكون نظيفاً مثل حليبك يؤدي إلى إلحاق الضرر بطفلك لأنه أصبح بحاجة إلى عناصر غذائية غير متوافرة في حليب الأم ، ومنها مثلاً عنصر الحديد الذي يقل بعد الشهر السادس. لاحظي أن تعلق الأم الشديد بطفلها، سواء كان طفلها الأول مثلاً أو الطفل الوحيد، فيجعلها تُقبل على إرضاعه باستمرار ولمدة طويلة لكي يبقى قريباً منها، وتمنحه الحب والحنان، وبالتالي فهي لا تفكر في تقديم طعام خارجي تكميلي إليه لكي لا يبتعد عن حضنها، وبالتالي يتعلق الطفل مقابل هذا التصرف بالأم، ويستمر في الرضاعة منها حتى وهو يكبر وتظهر له الأسنان ويمتلئ فمه بها، وقد يتجاوز السنة الأولى من عمره وهو يرفض حتى شرب الماء وهذا تصرف خاطئ، ولذلك يجب حل أسباب تعلق الطفل بالأم لكي يقبل الطفل بعد سن ستة أشهر على الطعام الخارجي مثل أي طفل طبيعي مع الرضاعة الطبيعية. تجنبت أخطاء نفسية ترتكبها الأمهات عند البدء في إدخال الطعام الخارجي للرضيع اعلمي أنه يجب ألا تحكمي على طفلك منذ البدء بتقديم الطعام الخارجي للمرة الأولى بأنه سيرفض الطعام الخارجي، وبناء على ذلك فسوف تستمرين في عدم تقديم الطعام التكميلي للرضيع والاستمرار بالرضاعة الطبيعية مما يؤثر على إقباله على تناول الطعام الخارجي بوجه عام. توقفي تماماً عن عادة تقوم بها معظم الأمهات، وهي أن الأم تكون عصبية وتغضب بسرعة عند إدخال الطعام الصلب للطفل ومحاولة وضعه في فمه بل على العكس من ذلك فيجب أن تتحلى بالصبر، وكذلك عليك القيام بالغناء للطفل والضحك في وجهه، واستخدام لغة الجسد للتعبير عن سعادتك حين يفتح فمه لكي يأكل. اختاري الوقت المناسب لإطعام طفلك، وتوقعي أنه سوف يرفض الطعام الخارجي الجديد في حال كان يرغب في النوم، وسوف يرفضه أيضاً في حال كان يريد أن يرضع من صدرك، فالطفل لازال متعلقاً بك، ويحتاج إلى وقت وصبر لكي تبدئي في فك الارتباط العاطفي وتقليله، كما يجب عليك مراعاة نفسية الطفل فلا تقدمي له الطعام الخارجي لأول مرة، وهو يبكي أو يشعر بالضيق. استخدمت مهارات خاصة في إعداد الطعام الصلب لرضيعي لكي لا يرفضه أضيفي لوجبة طفلك الجديدة بعض البهارات التي تكون صحية ومناسبة لعمره، وليست البهارات المستخدمة لإضافة نكهة لطعام الكبار، ومن هذه البهارات التي تزيد من شهية الطفل الكمون والقرفة والكركم وكذلك الليمون والبقدونس المفروم. استخدمي حيلة ذكية بالنسبة لرفض طفلك نوعاً معيناً من الطعام، فيمكنك خلط الأصناف مثل إضافة القليل من صنف قد رفضه الطفل مع صنف آخر يحبه، وبالتدريج يمكنك زيادة الكمية حتى يعتاد طفلك على تناول الصنف الذي رفضه. قومي بالمحاولة والتجربة ولا تتوقفي عن المحاولة، ففي حال رفض طفلك طعاماً معيناً يمكنك المحاولة ثانية في الأسبوع التالي مع العلم أن قرار إضافة الملح أو السكر إلى طعام الرضيع قبل عمر السنة سيكون خاطئاً، وليس نصيحة من أمهات قد ينصحن الأخريات بإضافة السكر لكي يقبل الطفل على الطعام، ويجب أن تعرفي مخاطر إضافة الملح والسكر إلى طعام الرُّضَّع مهما كانت دوافعك لذلك مثل اعتقادك أنهما سوف يحسنان من شهيته. تعرفت إلى حقائق هامة حول شهية طفلي اعلمي أن شهية الطفل تختلف من طفل إلى آخر، وكما أخبرتني اختصاصية التغذية العلاجية التي تواصلت معها، وقدمت لي نصائح حول إدخال الطعام الصلب لرضيعي، حيث أفادت أن طفلي يمتلك قدرات ومن بينها الشهية تختلف عن الأطفال الآخرين، فكل إنسان يختلف عن الآخر كما تختلف شهية البنت عن شهية الولد. لاحظي أن شهية الطفل تتغير من وقت إلى آخر، ويجب عدم الحكم على الطفل بأنه يعاني من ضعف الشهية في مرحلة ما من عمره، بل إن هناك بعض الأسباب التي ترتبط بضعف شهية الطفل، ومنها مثلاً مرحلة التسنين، وحيث تؤدي هذه المرحلة المؤلمة إلى تراجع شهية الطفل بشكل كبير، ولكنه يعود إلى الإقبال على الطعام عند بروز أحد الأضراس المؤلمة مثلاً. توقفت عن أخطاء عامة في تغذية طفلي لكي لا يرفض الطعام الخارجي اعلمي أن تقديم العصائر المصنعة للطفل قبل عمر السنة حتى لو كانت خالية من السكر تضعف شهية الطفل بشكل كبير، ويجب عدم إضافتها ضمن نظامه الغذائي. لاحظي أنه يجب عدم إدخال رضعة صناعية محتوية على شاي أعشاب للطفل لأنها تعد رضعة وهمية لا تقدم أي فائدة غذائية للطفل، وتشعره بالامتلاء المؤقت فقط؟ توقفي عن تقديم الوجبة المشبعة في الصباح لكي لا يرفض الطفل الوجبات الأخرى خلال النهار، وقدمي له وجبة مشبعة محتوية على البروتين قبل أن يخلد إلى النوم لكي ينام نوماً متواصلاً. حاولي إجراء تحليل عينة دم لطفلك مع بلوغه العام الأول لكي تتأكدي من نسبة مخزون الحديد في جسمه، وبالتالي يمكن الاطمئنان لعدم وجود أسباب صحية تؤدي إلى فقدان الشهية عند الطفل، ويجب التأكد بعد عمر السنة من عدم وجود نقص الحديد عند الأطفال... الأسباب والأعراض والوقاية لأنه إلى جانب ضعف الشهية عند الطفل فنقص الحديد يؤدي إلى أعراض سلوكية ومزاجية على الطفل تؤثر على إقباله على الطعام مثل العصبية والصداع والدوار وغيرها من الأعراض. قد يهمك أيضاً: *ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
الشرق الأوسط
منذ يوم واحد
- الشرق الأوسط
هل يجب تفريغ الغلاية من الماء بعد كل استخدام؟
تعد الغلاية من أساسيات المنزل في كل مكان تقريباً، حيث نُحضّر بها مشروباتنا الساخنة، لكن هل من الأفضل إعادة غلي الماء الموجود في الغلاية من المرة السابقة؟ مع أن غلي الماء يُطهّره، ربما سمعتَ أن غلي الماء أكثر من مرة سيجعله ضاراً بطريقة ما، ولذلك يجب إفراغ الغلاية في كل مرة، وغالباً ما تُصاحب هذه الادعاءات حجة مفادها بأن إعادة غلي الماء تؤدي إلى تراكم مواد يُزعم أنها خطرة، بما في ذلك معادن مثل الزرنيخ، أو أملاح مثل النترات والفلورايد. كوب شاي أخضر (رويترز) وقال موقع «كونفرسيشن» إن هذا غير صحيح ولفهم السبب، دعونا نلقي نظرة على مكونات ماء الصنبور وما يحدث بالفعل عند غليه. ماذا يوجد في ماء الصنبور؟ ماء الصنبور عادة ما يحتوي على كميات ضئيلة من المعادن مثل الحديد والرصاص، ومستويات منخفضة من المغنيسيوم بحيث لا يمكن تذوقها، ومستويات صوديوم أقل بكثير من تلك الموجودة في المشروبات الغازية الشائعة. وإذا كنت ستُحضّر الشاي بهذه المياه، فلن تُسبب إعادة غليها مشكلة صحية بسبب أنه من الصعب تركيز هذه المستويات المنخفضة من المواد الكيميائية. ولتركيز المواد في الماء، ستحتاج إلى تبخير بعض السائل مع بقاء المواد الكيميائية ويتبخر الماء عند أي درجة حرارة، لكن معظم التبخر يحدث عند درجة الغليان عندما يتحول الماء إلى بخار. وأثناء الغليان، قد تتسرب بعض المركبات العضوية المتطايرة إلى الهواء، لكن كمية المركبات غير العضوية مثل المعادن والأملاح تبقى ثابتة. وفي حين أن تركيز المركبات غير العضوية قد يزداد مع تبخر مياه الشرب عند غليها، فإن الأدلة تشير إلى أن ذلك لا يحدث لدرجة تشكل خطراً. ولنفترض أنك غليت لتراً واحداً من ماء الصنبور في غلاية صباحاً، وأعدت كوباً من الشاي باستخدام الماء المغلي. ثم أعددت كوباً آخر من الشاي بعد الظهر بإعادة غلي الماء المتبقي ففي كلتا الحالتين، إذا تم إيقاف التسخين بعد بدء الغليان بفترة وجيزة، فسيكون فقدان الماء بالتبخر ضئيلاً. ولكن لنفترض أنه عند تحضير الكوب الثاني، تركت الماء يغلي حتى تبخر 100 مل من الماء الموجود في الغلاية. حتى في هذه الحالة، لن تكون كمية المعادن التي ستستهلكها في الكوب الثاني أعلى بكثير من الكمية التي استهلكتها في الكوب الأول. وعملياً، من غير المرجح أن يحدث ذلك، فمعظم الغلايات الكهربائية مصممة للغليان لفترة وجيزة قبل أن تتوقف تلقائياً. وطالما أن الماء الذي تستخدمه يتوافق مع إرشادات مياه الشرب، فلن تتمكن من تركيزه إلى مستويات ضارة داخل غلايتك. كوب شاي (أ.ب) ولكن ماذا عن الطعم؟ يعتمد تأثير إعادة غلي الماء على طعم مشروباتك كلياً على مواصفات مصدر المياه المحلي وتفضيلاتك الشخصية. قد يؤثر التغيير الطفيف في تركيز المعادن، أو فقدان الأكسجين المذاب من الماء أثناء الغليان، على الطعم لدى بعض الأشخاص، مع وجود العديد من العوامل الأخرى التي تساهم في طعم ماء الصنبور. والخلاصة هي أنه طالما أن الماء في غلايتك كان متوافقاً في الأصل مع إرشادات مياه الشرب الآمنة، فسيظل آمناً وصالحاً للشرب حتى بعد غليه المتكرر.
