هل يجب تفريغ الغلاية من الماء بعد كل استخدام؟
مع أن غلي الماء يُطهّره، ربما سمعتَ أن غلي الماء أكثر من مرة سيجعله ضاراً بطريقة ما، ولذلك يجب إفراغ الغلاية في كل مرة، وغالباً ما تُصاحب هذه الادعاءات حجة مفادها بأن إعادة غلي الماء تؤدي إلى تراكم مواد يُزعم أنها خطرة، بما في ذلك معادن مثل الزرنيخ، أو أملاح مثل النترات والفلورايد.
كوب شاي أخضر (رويترز)
وقال موقع «كونفرسيشن» إن هذا غير صحيح ولفهم السبب، دعونا نلقي نظرة على مكونات ماء الصنبور وما يحدث بالفعل عند غليه.
ماذا يوجد في ماء الصنبور؟
ماء الصنبور عادة ما يحتوي على كميات ضئيلة من المعادن مثل الحديد والرصاص، ومستويات منخفضة من المغنيسيوم بحيث لا يمكن تذوقها، ومستويات صوديوم أقل بكثير من تلك الموجودة في المشروبات الغازية الشائعة.
وإذا كنت ستُحضّر الشاي بهذه المياه، فلن تُسبب إعادة غليها مشكلة صحية بسبب أنه من الصعب تركيز هذه المستويات المنخفضة من المواد الكيميائية.
ولتركيز المواد في الماء، ستحتاج إلى تبخير بعض السائل مع بقاء المواد الكيميائية ويتبخر الماء عند أي درجة حرارة، لكن معظم التبخر يحدث عند درجة الغليان عندما يتحول الماء إلى بخار.
وأثناء الغليان، قد تتسرب بعض المركبات العضوية المتطايرة إلى الهواء، لكن كمية المركبات غير العضوية مثل المعادن والأملاح تبقى ثابتة.
وفي حين أن تركيز المركبات غير العضوية قد يزداد مع تبخر مياه الشرب عند غليها، فإن الأدلة تشير إلى أن ذلك لا يحدث لدرجة تشكل خطراً.
ولنفترض أنك غليت لتراً واحداً من ماء الصنبور في غلاية صباحاً، وأعدت كوباً من الشاي باستخدام الماء المغلي. ثم أعددت كوباً آخر من الشاي بعد الظهر بإعادة غلي الماء المتبقي ففي كلتا الحالتين، إذا تم إيقاف التسخين بعد بدء الغليان بفترة وجيزة، فسيكون فقدان الماء بالتبخر ضئيلاً.
ولكن لنفترض أنه عند تحضير الكوب الثاني، تركت الماء يغلي حتى تبخر 100 مل من الماء الموجود في الغلاية.
حتى في هذه الحالة، لن تكون كمية المعادن التي ستستهلكها في الكوب الثاني أعلى بكثير من الكمية التي استهلكتها في الكوب الأول.
وعملياً، من غير المرجح أن يحدث ذلك، فمعظم الغلايات الكهربائية مصممة للغليان لفترة وجيزة قبل أن تتوقف تلقائياً.
وطالما أن الماء الذي تستخدمه يتوافق مع إرشادات مياه الشرب، فلن تتمكن من تركيزه إلى مستويات ضارة داخل غلايتك.
كوب شاي (أ.ب)
ولكن ماذا عن الطعم؟
يعتمد تأثير إعادة غلي الماء على طعم مشروباتك كلياً على مواصفات مصدر المياه المحلي وتفضيلاتك الشخصية.
قد يؤثر التغيير الطفيف في تركيز المعادن، أو فقدان الأكسجين المذاب من الماء أثناء الغليان، على الطعم لدى بعض الأشخاص، مع وجود العديد من العوامل الأخرى التي تساهم في طعم ماء الصنبور.
والخلاصة هي أنه طالما أن الماء في غلايتك كان متوافقاً في الأصل مع إرشادات مياه الشرب الآمنة، فسيظل آمناً وصالحاً للشرب حتى بعد غليه المتكرر.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الشرق الأوسط
منذ ساعة واحدة
- الشرق الأوسط
لماذا يجب علينا تجنب أداء التمرين نفسه يومياً؟
تعتبر الاستمرارية عنصراً أساسياً لاكتساب اللياقة البدنية، ففي النهاية، لا يمكنك التمتع باللياقة البدنية دون بذل جهد في صالة الألعاب الرياضية. وطرح موقع «كونفرسيشن» سؤالاً حول ما إذا كانت هناك أي فوائد لممارسة التمرين نفسه يومياً؟ وقال إن هذا قد يبدو جذاباً لمن يجدون صعوبة في الالتزام بروتين معين، لكن الحقيقة هي أنه إذا لم نتحدى أجسامنا بما يكفي، فقد تؤدي هذا في النهاية إلى إعاقة هدفنا في الوصول إلى اللياقة البدنية. وأضاف أنه من أجل تحسين لياقتك البدنية، عليك زعزعة التوازن الداخلي لجسمك، وهذه هي العملية التي تحافظ بها الكائنات الحية على بيئة داخلية مستقرة على الرغم من تغيرات ظروفنا الخارجية. التمارين الرياضية (رويترز) وتابع فيما يتعلق بالتمارين واللياقة البدنية، فإنه قد يكون رفع الأثقال في صالة الألعاب الرياضية هو العامل الخارجي، وهذا يُسبب ضغطاً على الجسم، مُغيراً بيئتنا الداخلية، وبالتالي يُخلّ بالتوازن الداخلي. وذكر أن التوتر هو ما يدفع أجسامنا للاستجابة والتكيف، وعندما يكون مُسبب الضغط هو التمرين، فإن الاستجابة هي التعب نظراً لطريقة تأثيره على بيئتنا الداخلية الطبيعية. وتابع أنه كلما زاد الضغط الذي يُسببه التمرين على أجسامنا، زاد التعب الذي يُسببه. وفقط بعد زوال هذا الضغط على سبيل المثال، عند أخذ يوم راحة بين التمارين يبدأ التعب في التلاشي. وأوضح أن التعب هو في الواقع سرّ التكيف البدني، فكلما زاد التعب، زادت إمكانية التكيف، وتحسنت لياقتك البدنية. ومن ناحية أخرى، إذا لم يُخلّ مُسبب الضغط الناتج عن التمرين بالتوازن الداخلي، فلن تشعر بالتعب الكافي لرؤية أي تكيفات بدنية. ولكنه حذر من إرهاق نفسك كثيراً، لأن ذلك قد يؤدي إلى ضعف الأداء واحتمالية الإصابة بالأمراض. وقال: «عندما نتكيف فسيولوجياً، نُعدّل نقطة ضبط التوازن الداخلي، وهذا يعني أن الحد الأدنى من الإجهاد الذي يحتاجه جسمنا للتسبب في الشعور بالتعب يزداد، لذا، وللاستمرار في تحسين لياقتنا البدنية، علينا البدء بتغيير تماريننا الرياضية باستمرار لإجهاد الجسم وإرهاقه، يُعرف هذا المبدأ باسم (الحمل الزائد التدريجي)». وذكر أن هناك 3 طرق أساسية لتحقيق الحمل الزائد التدريجي: زيادة شدة التمرين، أو زيادة وتيرة جلسات التدريب، أو زيادة مدة كل تمرين. وتعتبر مبادئ التكيف البيولوجي مزيجاً معقداً من هذه العناصر مع أن شدة التمرين تُعتبر العامل الرئيسي للتكيف. ولزيادة شدة تمارينك، يمكنك إما زيادة متطلبات التمرين أو التحكم في فترة التعافي، مثل تقليل وقت التعافي بين التمارين. التمارين الرياضية (رويترز) ونبه أن التكيف يحدث خلال فترة التعافي، وليس أثناء التمرين نفسه، لذا، إذا زدتَ شدة تمارينك، فاحرص على تقصيرها بشكل عام لتجنب الإرهاق. وقال إنه من المهم أيضاً ألا تُفرط في التمرين في وقت مبكر جداً، فأنت لستَ بحاجة إلى زيادة صعوبة كل تمرين تدريجياً. وبناءً على مستوى لياقتك البدنية، قد تحتاج فقط إلى زيادة شدة تمارينك مرة واحدة كل 4-8 أسابيع، ومع ذلك، انتبه لأن ممارسة التمارين عالية الشدة وحدها ليست الحل الأمثل لتحسين لياقتك وصحتك، فعليك الجمع بين تمارين منخفضة ومتوسطة وعالية الشدة لتعزيز مجموعة من التكيفات الفسيولوجية. وأضح الموقع ماذا سيحدث إذا حافظت على روتين التمرين نفسه يومياً؟ حيث قال إنه ستكون هناك فترة تكيف أولية بسبب التحديات الجديدة التي تواجه جسمك. ولكن ما لم يتم تطبيق حمل زائد تدريجي، فلن تستمر هذه التغييرات إلا في أفضل الأحوال. وفي بعض الحالات، قد يؤدي ذلك إلى فقدان مكاسب اللياقة البدنية، مما يعيدنا في النهاية إلى نقطة البداية. وهناك أيضاً فوائد نفسية لاتباع نهج أكثر تقدماً في التدريب. وغالباً ما يتوقف الناس عن ممارسة الرياضة بمرور الوقت بسبب عوامل شخصية وبيئية مختلفة، مثل فقدان الدافع إذا لم يعد الشخص مهتماً أو مستمتعاً بتمارينه. وذكر أن دمج تمارين جديدة أو تنويع الروتينات المألوفة تعتبر طرقاً رائعة لمساعدتك على الحفاظ على حماسك والاستمتاع بتمارينك. التمارين الرياضية (أ.ب) وأوضح أن الالتزام بالتمرين نفسه قد يبدو أسهل طريقة للحفاظ على النشاط البدني، إلا أنه قد يضرّك على المدى الطويل. ونصح بأنك إذا كنت ترغب في الحفاظ على لياقتك، فعليك تغيير تمارينك كل 4-6 أسابيع إما بزيادة شدتها وإما تعديلها، وكذلك مارس مجموعة متنوعة من الأنشطة بما في ذلك تمارين الأثقال، وتابع لياقتك البدنية لتعرف متى يحين وقت تغيير تمارينك مرة أخرى.
الشرق الأوسط
منذ يوم واحد
- الشرق الأوسط
هل يجب تفريغ الغلاية من الماء بعد كل استخدام؟
تعد الغلاية من أساسيات المنزل في كل مكان تقريباً، حيث نُحضّر بها مشروباتنا الساخنة، لكن هل من الأفضل إعادة غلي الماء الموجود في الغلاية من المرة السابقة؟ مع أن غلي الماء يُطهّره، ربما سمعتَ أن غلي الماء أكثر من مرة سيجعله ضاراً بطريقة ما، ولذلك يجب إفراغ الغلاية في كل مرة، وغالباً ما تُصاحب هذه الادعاءات حجة مفادها بأن إعادة غلي الماء تؤدي إلى تراكم مواد يُزعم أنها خطرة، بما في ذلك معادن مثل الزرنيخ، أو أملاح مثل النترات والفلورايد. كوب شاي أخضر (رويترز) وقال موقع «كونفرسيشن» إن هذا غير صحيح ولفهم السبب، دعونا نلقي نظرة على مكونات ماء الصنبور وما يحدث بالفعل عند غليه. ماذا يوجد في ماء الصنبور؟ ماء الصنبور عادة ما يحتوي على كميات ضئيلة من المعادن مثل الحديد والرصاص، ومستويات منخفضة من المغنيسيوم بحيث لا يمكن تذوقها، ومستويات صوديوم أقل بكثير من تلك الموجودة في المشروبات الغازية الشائعة. وإذا كنت ستُحضّر الشاي بهذه المياه، فلن تُسبب إعادة غليها مشكلة صحية بسبب أنه من الصعب تركيز هذه المستويات المنخفضة من المواد الكيميائية. ولتركيز المواد في الماء، ستحتاج إلى تبخير بعض السائل مع بقاء المواد الكيميائية ويتبخر الماء عند أي درجة حرارة، لكن معظم التبخر يحدث عند درجة الغليان عندما يتحول الماء إلى بخار. وأثناء الغليان، قد تتسرب بعض المركبات العضوية المتطايرة إلى الهواء، لكن كمية المركبات غير العضوية مثل المعادن والأملاح تبقى ثابتة. وفي حين أن تركيز المركبات غير العضوية قد يزداد مع تبخر مياه الشرب عند غليها، فإن الأدلة تشير إلى أن ذلك لا يحدث لدرجة تشكل خطراً. ولنفترض أنك غليت لتراً واحداً من ماء الصنبور في غلاية صباحاً، وأعدت كوباً من الشاي باستخدام الماء المغلي. ثم أعددت كوباً آخر من الشاي بعد الظهر بإعادة غلي الماء المتبقي ففي كلتا الحالتين، إذا تم إيقاف التسخين بعد بدء الغليان بفترة وجيزة، فسيكون فقدان الماء بالتبخر ضئيلاً. ولكن لنفترض أنه عند تحضير الكوب الثاني، تركت الماء يغلي حتى تبخر 100 مل من الماء الموجود في الغلاية. حتى في هذه الحالة، لن تكون كمية المعادن التي ستستهلكها في الكوب الثاني أعلى بكثير من الكمية التي استهلكتها في الكوب الأول. وعملياً، من غير المرجح أن يحدث ذلك، فمعظم الغلايات الكهربائية مصممة للغليان لفترة وجيزة قبل أن تتوقف تلقائياً. وطالما أن الماء الذي تستخدمه يتوافق مع إرشادات مياه الشرب، فلن تتمكن من تركيزه إلى مستويات ضارة داخل غلايتك. كوب شاي (أ.ب) ولكن ماذا عن الطعم؟ يعتمد تأثير إعادة غلي الماء على طعم مشروباتك كلياً على مواصفات مصدر المياه المحلي وتفضيلاتك الشخصية. قد يؤثر التغيير الطفيف في تركيز المعادن، أو فقدان الأكسجين المذاب من الماء أثناء الغليان، على الطعم لدى بعض الأشخاص، مع وجود العديد من العوامل الأخرى التي تساهم في طعم ماء الصنبور. والخلاصة هي أنه طالما أن الماء في غلايتك كان متوافقاً في الأصل مع إرشادات مياه الشرب الآمنة، فسيظل آمناً وصالحاً للشرب حتى بعد غليه المتكرر.
مجلة سيدتي
منذ 4 أيام
- مجلة سيدتي
تمارين مقاومة منزلية بدون أدوات لحرق الدهون وبناء العضلات
لا جدال حول أهمية ممارسة الرياضة بشكل منتظم، ليس بهدف إنقاص الوزن فحسب، بينما لتعزيز الصحة الجسدية والنفسية على حد سواء. لكن في الوقت نفسه، تتزايد وتيرة الحياة وتحدُّ من فرص الذهاب إلى الصالات الرياضية، لذلك بات من الضروري البحث عن بدائل رياضية مرنة يمكن تنفيذها في أي مكان. وهنا تبرز تمارين المقاومة المنزلية باستخدام وزن الجسم كأحد أكثر الحلول فاعلية وبساطة، سواء بهدف حرق الدهون أو بناء العضلات أو حتى تحسين اللياقة العامة دون الحاجة لأي معدات. فيما تعتبر هذه التمارين مفيدة لغالبية الإناث، إلا أنها رائعة للعروس بشكل خاص. إعداد: إيمان محمد تمارين كاليستنكس لتقوية العضلات واحدةٌ من الطرق الفعالة لممارسة تمارين المقاومة في المنزل هي البدء بتمارين تسمى "كاليستنكس" (Calisthenics)، وهي مجموعة من التمارين التي تعتمد كلياً على وزن الجسم لتحفيز العضلات. أشار موقع Health إلى أن هذه التمارين وسيلة مهمة لبناء القوة والتحمل والتوازن، دون الحاجة لأي أجهزة أو أوزان. وفي السياق ذاته، تؤكد المنصة الرياضية التابعة للممثل العالمي كريس هيمسورث، أن النتائج القوية لا تتطلب معدات، بل التزاماً وشغفاً وتحكماً بالجسم. لماذا تُعد تمارين المقاومة فعّالة؟ تشير المنصة الرياضية التابعة للممثل العالمي كريس هيمسورث، أن السر في فاعلية هذه التمارين لا يكمن فقط في سهولتها، بل في قدرتها على تطبيق مبدأ التحميل التدريجي (Progressive Overload)، وهو أحد المبادئ الأساسية لبناء العضلات. هذا المفهوم يعني ببساطة دفع الجسم للعمل بجهد أكبر مع الوقت، من خلال زيادة عدد التكرارات، تقليل فترات الراحة، أو الانتقال إلى مستويات أكثر صعوبةً من نفس التمرين. من ناحية أخرى، فإن تمارين المقاومة يمكن ممارستها في المنزل وبدون أجهزة بالاعتماد على وزن الجسم؛ وبهذه الطريقة فإن هذه التمارين تُجبر العضلات على العمل معاً. فعند أداء تمرين مثل البلانك، لا تعمل عضلات البطن فقط، بل تنشط معها الكتفين، والذراعين، والظهر، وحتى عضلات الساق. هذه التمارين المركّبة تُعزز الاستقرار، وتحرق سعرات حرارية أكبر في وقت أقصر. خطة تمارين المقاومة في المنزل إليكِ خطة للبدء في ممارسة تمارين المقاومة من الإحماء حتى التهدئة، في الآتي: الإحماء قبل البدء في أي تمرين مقاومة، من الضروري تهيئة الجسم. يُنصح بإجراء تمارين إحماء نشطة مثل: القفز في المكان (Jumping Jacks) لف الذراعين والكتفين. المشي السريع في المكان. حركات تمدد ديناميكي للساقين والظهر. هذه الحركات تُنشِّط الدورة الدموية، وتمنع الإصابات، وتزيد من فاعلية التمارين التالية: تمارين المقاومة الرئيسية في ما يلي مجموعة من تمارين المقاومة الفعّالة والتي يمكن ممارستها لتقوية الجسم و حرق الدهون: السكوات (Squat) هذا التمرين يقوي عضلات الفخذين ويحسن الثبات والتوازن. يتم تنفيذه من خلال الوقوف مع ثني الركبتين والنزول بالجسم كما لو كنتِ تجلسين على كرسي وهمي، ثم العودة لنقطة البداية. اقرئي أيضاً أفضل التمارين لحرق الدهون في وقت قصير اللونجز (Lunges) هذا التمرين يستهدف الفخذين والأرداف ويُحسِّن التوازن. خذي خطوةً طويلةً إلى الأمام، وانزلي حتى تشكل الركبة زاوية 90 درجة، ثم العودة إلى نقطة البداية. كرري باستخدام الساق الأخرى. الضغط (Push-ups) تمرين كلاسيكي لتقوية عضلات الصدر والذراعين والجذع. يتم تنفيذه عبر الاستلقاء على الأرض مع الدفع إلى الأعلى باستخدام الذراعين. البلانك (Plank) يعتمد على الثبات وشدّ عضلات الجذع بالكامل. استلقي على ساعديكِ وأصابع قدميكِ، وابقي على هذا النحو لأطول فترة ممكنة مع الحفاظ على الظهر مستقيماً. Glute Bridges (رفع الحوض) استلقي على ظهركِ مع ثني الركبتين ورفع الحوض لأعلى. هذا التمرين فعّال لتقوية المؤخرة وأسفل الظهر. عداء الجبل يعتمد هذا التمرين على حركة الضغط مع تبديل القدمين بسرعة نحو الصدر وكأنكِ تجرين أفقياً. يُعد هذا التمرين ضمن تمارين الكارديو عالية الشدة، لذلك يقوي البطن والساقين ويحرق الدهون بسرعة. البيربي (Burpees) واحدٌ من أكثر التمارين المتكاملة التي تؤثر على عددٍ كبيرٍ من العضلات فهو يجمع بين القفز، القرفصاء، والضغط في حركة واحدة. يرفع معدل نبض القلب ويُحفز الجسم بالكامل. بلانك جانبي استلقي على جانبكِ مع رفع الجسم على ساعدكِ وجانب القدم مع الثبات. يقوي العضلات الجانبية للبطن ويساعد على تحسين الثبات. يمكنكِ أداء كل تمرين لمدة 40 ثانية يليها 20 ثانية راحة، مع تكرار الدائرة مرتين إلى ثلاث حسب لياقتك. التهدئة والتمدد لا تكتمل فاعلية تمارين المقاومة دون مرحلة التهدئة. خصصي عدة دقائق لتمارين التمدد والاسترخاء، مثل: تمرين القطة/ البقرة (Cat-Cow stretch) لإرخاء الظهر. تنفس عميق لتصفية الذهن. نصائح لتعزيز فاعلية تمارين المقاومة المنزلية لضمان تحقيق أقصى استفادة من هذا النوع من التمارين، إليكِ بعض النصائح الأساسية المستخلصة من آراء الخبراء: ركزي على جودة الأداء لا السرعة. الحركة الدقيقة أفضل من تكرارات سريعة غير دقيقة ولا تستهدف العضلات الصحيحة. استمعي لجسمكِ لا تجهدي نفسكِ خصوصاً في البداية. دمج التمارين مع نظام غذائي صحي يزيد من فرص بناء العضلات وحرق الدهون. الاستمرارية تأتي بنتائج، لذلك لا تنتظري نتائج فورية، فالتحول يحتاج إلى وقتٍ وانضباط. وفي النهاية، إن ممارسة رياضة فعالة لا تحتاج بالضرورة إلى صالة رياضية أو أجهزة متقدمة، بينما بمجرد مساحة صغيرة في منزلكِ وبعض الالتزام، يمكنكِ تحقيق نتائج ملموسة. تمارين المقاومة، مثل البلانك، البيربي، واللانجز، لا تقتصر فقط على بناء العضلات، بل تُقدم أيضاً فوائد رائعة لصحة القلب والجسم بشكل عام.
