
أزمة تضرب المخابز في المغرب.. سر اختفاء 'قلب' الحلويات من الأسواق وارتفاع سعرها بشكل جنوني يهز جيوب المغاربة!
وصلت أسعار الزبدة إلى مستويات قياسية في السوق الدولية، مما أثر بشكل مباشر على المخابز والحلويات التي تعاني أصلاً من وطأة الارتفاع الصاروخي في أسعار الكاكاو. ولم يكن المغرب بمنأى عن هذه الأزمة العالمية التي تهدد قطاعات حيوية وتؤثر على القدرة الشرائية للمواطنين.
بزيادة 54%.. كيف وصل سعر الزبدة إلى مستويات قياسية في الأسواق الدولية؟
وفقاً لبيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، تجاوز متوسط سعر الطن المتري من الزبدة 7200 دولار. ورغم أن هذا السعر يمثل انخفاضاً طفيفاً عن الذروة المسجلة في شهر ماي، إلا أنه لا يزال أعلى بنسبة 54% مقارنة بنفس الفترة قبل عامين، مما يشير إلى أزمة هيكلية عميقة في الأسواق العالمية.
الجفاف وأمراض الأبقار.. الأسباب الخفية وراء تراجع إنتاج الحليب عالمياً!
يعود هذا الارتفاع الحاد إلى تراجع إنتاج الحليب على مستوى العالم، والذي نجم بشكل أساسي عن موجات الجفاف الشديدة والأمراض التي أدت إلى تقليص أعداد الأبقار المنتجة. وفي ظل هذه الظروف، يتم توجيه الحليب المتاح بالأولوية لمصنعي الألبان السائلة والآيس كريم والزبادي والجبن. وتواجه صناعة الزبدة ضغوطاً إضافية بسبب الطلب المتزايد على بروتينات مصل اللبن، التي تحولت من مجرد منتج ثانوي إلى سوق تقدر بمليارات الدولارات.
من وارسو إلى باريس.. العالم في مواجهة أزمة الزبدة والمستهلكون يدفعون الثمن!
أجبر هذا الوضع دولاً مثل بولندا على طرح ألف طن من احتياطاتها في السوق في محاولة للسيطرة على الأسعار. وفي حين أثار الموضوع نقاشات سياسية حادة في نيوزيلاندا، فقد أثار مخاوف من حدوث نقص في بعض المنتجات القائمة على الزبدة في فرنسا. وفي نهاية المطاف، يبقى المستهلكون هم من يتحملون العبء الأكبر لهذه الأزمة، حيث يواجهون ارتفاعاً مستمراً في أسعار منتجات المخابز والحلويات التي تعتمد على الزبدة كمكون أساسي.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة


أريفينو.نت
منذ 2 ساعات
- أريفينو.نت
بعد 5 سنوات من الانهيار.. كيف عادت البطاطس المغربية لتغزو أسواق العالم في انتفاضة تصديرية تاريخية؟
أريفينو.نت/خاص بعد خمس سنوات من التراجع المستمر، عادت صادرات البطاطس المغربية لتسجل نموًا قويًا ومفاجئًا، مدفوعة باستئناف التبادل التجاري مع دول غرب إفريقيا والطلب الأوروبي المتزايد. هذا الانتعاش يعيد الأمل لقطاع حيوي، لكنه يبقى محفوفًا بالتحديات. من الحضيض إلى القمة.. أرقام تكشف العودة المذهلة! وفقًا للبيانات التي نشرها الموقع المتخصص 'EastFruit'، شهدت حملة التصدير بين يوليوز 2024 وماي 2025 شحن 42,900 طن من البطاطس بقيمة 14.9 مليون دولار. ويمثل هذا الحجم زيادة هائلة بمقدار 5.7 مرة مقارنة بالموسم السابق، و1.5 مرة أكثر من موسم 2022-2023. هذه العودة القوية تأتي بعد سنوات عجاف، حيث هوت الصادرات من مستوى قياسي بلغ حوالي 100,000 طن في موسم 2018-2019، إلى مستوى متدنٍ لم يتجاوز 7,400 طن في موسم 2023-2024، مما أدى إلى تراجع ترتيب المغرب عالميًا من المركز 28 إلى المركز 67 بين مصدري البطاطس. إفريقيا الغربية.. مفتاح النهضة ومحرك الانتعاش يرجع هذا الانتعاش بشكل أساسي إلى رفع الحظر الذي فرضته السلطات المغربية على الصادرات نحو إفريقيا الغربية بين فبراير 2023 ويوليوز 2024 بهدف حماية السوق المحلي. ومع استبدال الحظر بنظام للحصص، عادت الأسواق الإفريقية لتكون المحرك الرئيسي للصادرات المغربية، حيث أصبحت موريتانيا ومالي أكبر وجهتين للبطاطس المغربية، مستحوذتين على ما يقرب من نصف الكميات المصدرة. من جهتها، تظل إسبانيا سوقًا رئيسيًا، مع تسجيل الصادرات نحوها نموًا ملحوظًا، بينما شهدت دول أخرى كفرنسا والبرتغال وكوت ديفوار والسنغال زيادات قوية. وعلى الرغم من هذه الانتعاشة، يرى الخبراء أنها لا تزال 'هشة'، إذ يعتمد القطاع بشكل كبير على الظروف المناخية، وتوفر المياه، والسياسات التجارية للدول الشريكة.


أريفينو.نت
منذ 2 ساعات
- أريفينو.نت
ثورة صامتة في قطاع البناء.. كيف سيغير 'البريفابريك' وجه المغرب باستثمارات تتجاوز 5 ملايير درهم؟
أريفينو.نت/خاص يشهد قطاع البناء الجاهز (البريفابريك) في المغرب نموًا مطردًا، حيث من المتوقع أن ترتفع قيمته بنسبة 4.4% خلال عام 2025 لتصل إلى 4.20 مليار درهم. هذه الأرقام الواعدة تأتي ضمن تقرير مفصل صدر حديثًا عن منصة ' العالمية، والذي يرسم صورة إيجابية لمستقبل هذا القطاع الحيوي في المملكة. نمو متسارع.. أرقام تكشف مستقبل القطاع الواعد وفقًا للتقرير، سجلت صناعة البناء الجاهز في المغرب مسارًا تصاعديًا ثابتًا بين عامي 2020 و2024، بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 5.2%. ويتوقع الخبراء استمرار هذا الزخم خلال السنوات المقبلة، حيث يُنتظر أن يحقق القطاع نموًا سنويًا مركبًا بنسبة 3.8% بين 2025 و2029، مما سيرفع قيمته الإجمالية من 4.02 مليار درهم في 2024 إلى حوالي 5.08 مليار درهم بحلول نهاية عام 2029. فرص استثمارية كبيرة.. تقرير دولي يرصد الإمكانيات يقدم التقرير تحليلاً دقيقًا ومدعومًا بالبيانات للسوق المغربي، عبر أكثر من مائة مؤشر أداء رئيسي يغطي مختلف المواد والمنتجات والأساليب المستخدمة في البناء الجاهز. ويخلص معدو الدراسة إلى نتيجة واضحة مفادها أن 'السوق المغربي للبناء الجاهز يحتفظ بإمكانيات نمو مستدامة، مع وجود فرص استثمارية كبيرة في جميع قطاعات البناء المختلفة'، مما يبشر بمزيد من التطور والازدهار في هذا المجال.


بلبريس
منذ 2 ساعات
- بلبريس
المغرب يواصل جلب الاستثمارات رغم التحديات الجيوسياسية(تقرير)
حافظ المغرب على موقعه في المرتبة السادسة على مستوى منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا من حيث عدد مشاريع الاستثمار الأجنبي المباشر المعلنة خلال سنة 2024، مسجلًا 96 مشروعًا جديدًا بزيادة قدرها 1.1 في المائة مقارنة بسنة 2023، وفق ما كشفه تقرير 'The fDi Report 2025' الصادر عن وحدة 'FT Locations' التابعة لمجموعة 'فايننشال تايمز'، والمستند إلى قاعدة بيانات 'fDi Markets' المتخصصة في تتبع الاستثمارات الأجنبية الخضراء. وجاء ذلك في سياق إقليمي اتسم بتراجع ملحوظ في إجمالي رؤوس الأموال الموجهة للمنطقة بنسبة 40.7 في المائة، حيث كان التراجع أشد في إفريقيا (-48.7 في المائة) مقارنة بالشرق الأوسط (-36.7 في المائة). وتصدر المشهد الإقليمي من حيث عدد المشاريع كل من الإمارات العربية المتحدة التي جذبت 1325 مشروعًا جديدًا بزيادة 2.3 في المائة، تلتها المملكة العربية السعودية بـ364 مشروعًا بزيادة 1.1 في المائة، ثم جنوب إفريقيا بـ149 مشروعًا بزيادة 2.8 في المائة، فيما حلت مصر في المركز الرابع بـ139 مشروعًا بنمو 3.7 في المائة. وسجلت قطر أداء لافتًا بحصدها 122 مشروعًا بزيادة قوية بلغت 40.2 في المائة، لتأتي قبل المغرب الذي حافظ على موقعه متقدمًا على سلطنة عمان التي سجلت 39 مشروعًا بزيادة 5.4 في المائة، والبحرين بـ31 مشروعًا بزيادة 19.2 في المائة. وعكست هذه الأرقام تغيرات في سلوك المستثمرين الدوليين، إذ اتجهت الشركات إلى تقليص حجم الاستثمارات الفردية رغم استمرار النشاط من حيث عدد المشاريع، وهو ما يظهر جليًا على المستوى العالمي حيث تم الإعلان عن أكثر من 17 ألف مشروع استثمار أجنبي مباشر خلال 2024 بقيمة إجمالية تقدر بـ1.291 تريليون دولار، مسجلة زيادة طفيفة في عدد المشاريع بنسبة 0.82 في المائة مقارنة بالعام السابق، مقابل انخفاض في القيمة الإجمالية للاستثمارات بنسبة 6.1 في المائة عن المستوى القياسي المسجل في 2023. كما أبرز التقرير أن هذا الأداء يأتي في ظل بيئة استثمارية عالمية مضطربة، تجمع بين استقرار نسبي في أعداد المشاريع المعلنة وتراجع في رؤوس الأموال الملتزم بها، وهو ما يضع المغرب أمام تحدي تعظيم القيمة المضافة لهذه الاستثمارات عبر التركيز على المشاريع عالية التأثير في خلق فرص العمل ونقل التكنولوجيا، مع الحفاظ على عوامل الجذب التي مكنته من الثبات وسط منافسة إقليمية قوية وظروف اقتصادية وجيوسياسية متقلبة.