صحة وطب : الإفراط في مكملات هذا المعدن يسبب الغثيان وضعف العضلات

الخميس 29 مايو 2025 04:30 مساءً
نافذة على العالم - المغنيسيوم معدن حيوي يحتاجه الجسم، ويلعب هذا المعدن دورًا أساسيًا في دعم صحة العضلات، ونبض القلب، وقوة العظام، ومع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناوله، وخاصةً من خلال المكملات الغذائية، إلى آثار جانبية خطيرة، لذلك من المهم فهم أهمية المغنيسيوم ومخاطر الإفراط في تناوله، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
ما هو المغنيسيوم؟
المغنيسيوم معدن أساسي موجود بشكل طبيعى في الجسم وكذلك في العديد من الأطعمة وفي جسم الإنسان، ويشارك هذا المعدن في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في الجسم، حيث يدعم وظائف الأعصاب، وانقباض العضلات، وإنتاج الطاقة، والمغنيسيوم ضروري لـتخليق البروتين وتكوين العظام الصحية وتنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب وإنتاج الطاقة ودعم وظيفة العصب والتحكم في نسبة السكر في الدم والتوصيل الكهربائي في القلب.
ويمكن تلبية احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، مثل، الخضراوات الورقية الخضراء (مثل السبانخ والكرنب)، والمكسرات والبذور (مثل اللوز والكاجو وبذور اليقطين)، والحبوب الكاملة (بما في ذلك الأرز البني والكينوا والشوفان)، والبقوليات (مثل الفاصوليا السوداء والعدس والحمص)، والفواكه (خاصة الموز والأفوكادو)، ومنتجات الألبان والشوكولاتة الداكنة والأسماك (مثل الماكريل والسلمون).
وفقًا لمكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة، ينبغي للرجال البالغين الأصحاء تناول ما بين 400 و420 مليجرامًا من المغنيسيوم يوميًا، بينما ينبغي للنساء البالغات الأصحاء تناول ما بين 310 و320 مليجرامًا يوميًا، ويُنصح النساء الحوامل عادةً بتناول جرعة أعلى.
ماذا يحدث إذا تناولت كمية كبيرة من المغنيسيوم؟
لدى الأشخاص الأصحاء، لا يُشكل تناول كميات كبيرة من المغنيسيوم عبر الطعام خطرًا على الصحة، لأن الكلى تتخلص من المغنيسيوم الزائد بكفاءة عبر البول، ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة من المغنيسيوم عبر المكملات الغذائية أو الأدوية قد يؤدي غالبًا إلى نتائج غير مرغوب فيها، كما أن تناول جرعات كبيرة من الملينات ومضادات الحموضة التي تحتوي على المغنيسيوم (والتي عادةً ما تُوفر أكثر من 5000 ملج من المغنيسيوم يوميًا) قد يُؤدي إلى الإصابة بتسمم المغنيسيوم.
وتشمل المخاطر المتعلقة بالإفراط في تناول المغنيسيوم.. ما يلى:
اختلال توازن الإلكتروليتات، مما قد يُسبب اضطرابًا في نظم القلب، حيث يتنافس المغنيسيوم مع الكالسيوم والبوتاسيوم، مما قد يُسبب عدم انتظام ضربات القلب.
في حالات نادرة، قد يؤدي الإفراط في تناول المغنيسيوم إلى حالة تُسمى فرط مغنيسيوم الدم، وهي حالة تتميز بارتفاع خطير في مستويات المغنيسيوم في الدم، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
وتشمل الأعراض الأخرى:
الغثيان والقيء.
الخمول وضعف العضلات.
الإسهال.
احتباس البول.
انخفاض ضغط الدم.
ضيق التنفس.
السكتة القلبية.
كما يمكن أن يتداخل المغنيسيوم مع بعض الأدوية، مثل المضادات الحيوية ومدرات البول، ويُقلل من فعاليتها.
ما يجب القيام به؟
مع أن المغنيسيوم عنصر غذائي أساسي، من المهم معرفة أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مخاطر جسيمة، ولتقليل المخاطر، يُفضل إعطاء الأولوية لمصادر المغنيسيوم الغذائية على المكملات، حيث توفر أطعمة مثل المكسرات والبذور والخضراوات الورقية كمية متوازنة دون القلق من تناول جرعة زائدة، فإذا كنت تخطط لتناول مكملات غذائية، يُنصح باستشارة الطبيب لتجنب المخاطر المحتملة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

مجدي نزيه يكشف أقصى مدة ممكنة لتخزين لحمة العيد

مع اقتراب عيد الأضحى وموسم الأضاحي٬ يتساءل عدد من الناس عن المدة المناسبة لتخزين اللحوم في الفريزر٬ وقد كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري تثقيف تغذية، أن تخزين اللحوم أو الكبدة أو غيرها من البروتينات الحيوانية في الفريزر لأكثر من ثلاثة أشهر يُعد أمرًا غير صحي، وقد يحمل أضراراً خطيرة لا يدركها الكثيرون. وأوضح نزيه٬ خلال برنامج «الستات ميعرفوش يكدبوا» على قناة «CBC»٬ البروتين الموجود في اللحوم يبدأ بالتحلل بعد مرور فترة طويلة على التجميد، ويُصبح قابلاً لإطلاق مركبات نيتروجينية طيّارة لتصدر «ريحة اللحمة»، مشيراً إلى أن هذه الرائحة دليل على بدء تلف اللحم، وتحوله إلى مادة قد تُشكل خطراً على الجسم عند استهلاكها.وأشار نزيه٬ إلى أن اللحوم الجيدة يجب أن تتسم بلون أحمر وردي، وسطح جاف غير زلق، وعديمة الرائحة تماماً، لافتاً إلى أن أي رائحة تُشم من اللحم تعني أن مركبات ضارة بدأت بالتكوّن، ما يُهدد الصحة العامة.وفي سياق آخر، حذر الدكتور نزيه من خطورة حرق الدهون أو اللحوم أثناء الشواء، حيث تتحول الأجزاء المحترقة إلى مادة «الكربون»، والتي تُعد من المحفزات القوية لتكوّن الأورام السرطانية، خاصة لدى من لديهم استعداد وراثي أو صحي.وأضاف نزيه٬ أن هذا التحذير يشمل أيضاً الأجزاء المحروقة من الخبز أو أي أطعمة أخرى تُعرض مباشرة للنار٬ وأوصى بترك مسافة كافية بين الطعام ومصدر اللهب أثناء الشواء لتفادي احتراقه من الخارج، مع بقائه نيئاً من الداخل، وهو ما قد يُزيد من خطورته عند تناوله.

رصين

منذ 3 ساعات

• رصين

الأردن: لا سيادة لإسرائيل على أرض فلسطين المحتلة

سوشيال ميديا- طروب العارف يُعَدُ الماغنيسيوم أحد الفيتامينات الحيوية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح. وبدونه لا يستطيع جسمك تنظيم مستويات الكوليسترول بشكل فعال أو تحطيم الدهون. كما يتحكم أيضًا في إنتاج مضادات الأكسدة والبروتينات والإنزيمات. المغنيسيوم مسؤول أيضًا عن إنشاء وإصلاح سلالات الحمض النووي والحمض النووي الريبي وهو جزيء حاسم في جميع الكائنات الحية ويشارك في العمليات البيولوجية المختلفة مثل تخليق البروتين وتنظيم الجينات. عادة، تحصل على المغنيسيوم من الأطعمة والمشروبات التي تستهلكها، ولكن الناس يعانون بشكل متزايد من نقص المغنيسيوم وفي الواقع، يقال إن أربعة من كل خمسة أمريكيين يعانون من نقص المغنيسيوم. والخبر السار، وفقا لخبراء الصحة في موقع بابا ميل، هو أن جسمك يخبرك عندما يفتقر إلى المعادن. وفي هذه الصدد قدموا 8 علامات تحذيرية خارجية قد تشير إلى أنك بحاجة إلى المزيد من المغنيسيوم. 1-سهولة الإصابة يلعب المغنيسيوم دورًا حيويًا في صحة عضلاتك ويضمن عمل عظامك والجهاز العضلي الهيكلي بشكل صحيح. إحدى نتائج نقص المغنيسيوم هي إصابتك بهشاشة العظام. وهذا يعني أنك ستصاب بسهولة إلى حد ما وستكون عضلاتك أضعف بكثير، لأن المغنيسيوم يبني كتلًا من العضلات وينتج البروتينات. يُعَدُ هذا المرض أحد العلامات الأكثر دلالة على نقص المغنيسيوم وفي هذه الحالة، يوصى بتناول مكملات الكالسيوم والمغنيسيوم. 2- صداع شديد هناك العديد من الأسباب وراء الصداع الكلاسيكي، ولكن إذا وجدت نفسك تعاني من الصداع النصفي الشديد أو صداع التوتر، فقد يشير ذلك إلى نقص المغنيسيوم. يمكنك محاولة معالجة ذلك عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم أو عن طريق تناول مكملات المغنيسيوم كبداية، لكن إذا استمر الصداع، يجب عليك الاتصال بطبيبك للتحقيق في الأسباب المحتملة الأخرى. 3 - الأرق في حين أن السبب الأكثر شيوعًا وراء عشرات الملايين من حالات الأرق هو التوتر، إلا أنه يمكن أن يكون ناجمًا أيضًا عن نقص المغنيسيوم. إذا وجدت نفسك تواجه صعوبة في النوم أو تكرر استيقاظك في الليل، فمن الأفضل فحص مستويات المغنيسيوم. 4 - تشنجات العضلات يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في التأكد من استرخاء عضلاتك ودعم حركة جسمك العامة. ونظرًا لأنك تستخدم عضلاتك يوميًا، فمن المهم تزويدها بالمعادن المناسبة حتى تعمل بشكل صحيح. يُعَدُ نقص المغنيسيوم والبوتاسيوم من الأسباب المعروفة لتشنجات العضلات، لذا يوصى بزيادة هذين المعدنين عن طريق المكملات الغذائية. 5 - ارتفاع ضغط الدم السبب الرئيسي وراء ارتفاع ضغط الدم هو كثرة الصوديوم أما السبب الثاني فهو نقص المغنيسيوم، وهو أحد الأعراض البارزة لهذا النقص. قد يكون من المفيد التفكير في تناول مكملات المغنيسيوم قبل اللجوء إلى الأدوية القوية التي يصفها الطبيب المعالج. 6- الاكتئاب يتحكم المغنيسيوم في حالتك المزاجية ويعمل على تهدئة جسمك لذا قد يؤدي نقص المغنيسيوم في الواقع إلى إحباطك أو إصابتك بالقلق ونوبات الهلع. قد تكون مشاكل القلق والاكتئاب الشائعة في العصر الحديث ناجمة عن انخفاض مستويات المغنيسيوم. من المفيد تجربة المكملات لبضعة أيام لمعرفة ما إذا كان هناك تغيير في حالتك المزاجية قبل الالتزام بمضادات الاكتئاب. 7- آلام العضلات من المعروف أن انخفاض مستويات المغنيسيوم يسبب تشنجات العضلات. ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى آلام عضلية أكثر شدة، تُعرف باسم الفيبروميالجيا وهي حالة مزمنة تسبب الألم والتعب واضطرابات النوم على نطاق واسع. تعتبر هذه الأعراض المؤلمة علامة واضحة على نقص المغنيسيوم. لاختبار ما إذا كان الفيبروميالجيا لديك مرتبطًا بالمغنيسيوم، تناول المكملات لبضعة أيام لمعرفة ما إذا كان الألم يهدأ. 8 – ارتفاع نسبة السكر في الدم يُعَدُ المغنيسيوم أيضًا عنصرًا مهمًا في تسوية مستوى السكر في الدم ويعمل على تحسين امتصاص الجلوكوز. إذا لاحظت ارتفاع نسبة السكر في الدم أو أنك تشعر بالتعب طوال الوقت، بغض النظر عن كمية الطعام التي تتناولها، فقد تكون مصابًا بنقص المغنيسيوم. وبالمثل، قد يكون لديك نقص في المغنيسيوم إذا كنت تعاني من التعب المزمن وتطور إجهاد الغدة الكظرية و"التعب الكظري" ليس تشخيصًا طبيًا رسميًا، بل هو مصطلح يستخدم لوصف مجموعة من الأعراض المرتبطة بالإجهاد طويل الأمد ومشاكل الغدة الكظرية المحتملة.

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : لماذا يجب عليك نقع البقوليات ليلة كاملة قبل الطهى؟

الجمعة 30 مايو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - في معظم البيوت، هناك عادات طهي متوارثة، منها نقع البقوليات قبل الطهي، ولكن هل تعرفين السبب الحقيقي لنقع البقوليات ليلة كاملة قبل الطهي؟ هذا ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". لماذا نقع البقوليات طوال الليل؟ قد يبدو نقع البقوليات بمثابة خطوة تحضيرية بسيطة، ولكن هذه الممارسة قبل الطهى لها بعض الأسباب الصحية متعلقة بتحسين الهضم، وتعزيز القيمة الغذائية، كما تساعد في الامتصاص بشكل أفضل، بجانب تسهيل عملية الطهي. فيما يلى.. أسباب لنقع البقوليات طوال الليل قبل الطهي:يقلل من العناصر الغذائية المضادة تحتوي البقوليات بشكل طبيعي على مركبات تُعرف باسم مضادات التغذية، مثل حمض الفيتيك واللكتينات، والتي يمكنها الارتباط بالمعادن الأساسية كالحديد والكالسيوم والزنك، مما يقلل من امتصاصها في الجسم، حيث يساعد النقع على تفكيك هذه المواد المضادة للتغذية، وخاصة حمض الفيتيك، مما يعزز التوافر الحيوي للمعادن ويجعل البقوليات أكثر تغذية، وتحاكي هذه العملية الإنبات الطبيعي وتنشط الإنزيمات التي تُعادل هذه المثبطات. يقلل من وقت الطهي قد تستغرق البقوليات الجافة وقتًا طويلاً في الطهي نظرًا لبنيتها الكثيفة والصلبة، ونقعها طوال الليل يسمح لها بامتصاص الماء، مما يُلين غلافها الخارجي ويُقلل وقت الطهي بنسبة تصل إلى 50%، وهذه العملية لا توفر الطاقة والوقت في المطبخ فحسب، بل تضمن أيضًا طهي البقوليات بالتساوي دون أن تصبح طرية أو متفتتة. يحسن الهضم من أهم المشاكل الصحية المرتبطة بالبقوليات اضطرابات الهضم، حيث تسبب عادة الانتفاخ ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى وجود سكريات معقدة، مثل السكريات قليلة التعدد والتي يصعب هضمها، وعند نقع البقوليات، تبدأ هذه السكريات بالذوبان في الماء وتنخفض بشكل ملحوظ، ونتيجة لذلك، تُصبح البقوليات سهلة الهضم، مما يُساعد على تقليل الآثار الجانبية المزعجة، مثل انتفاخ البطن وتقلصات البطن. يقلل من خطر السموم المنقولة بالغذاء تحتوي بعض البقوليات، مثل الفاصوليا السوداء والحمراء، على سموم طبيعية مثل الفيتوهيماجلوتينين، والتي قد تكون ضارة إذا لم تُطهى جيدًا، ويساعد النقع على ترشيح هذه السموم، مما يُسهل التخلص منها أثناء السلق، بدون النقع، قد يبقى تركيز هذه السموم مرتفعًا، مما قد يؤدي إلى أعراض تسمم غذائي كالغثيان والقيء والإسهال.