طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة في رمضان.. حشوات مميزة بطعم لا يقاوم
كتب : مريم خالد
تعتبر القطايف من الحلويات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان، وتتميز بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ، حيث يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الوجبات، تتكون عجينتها من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لذا نقدم طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة في المنزل.
طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة
يشارككم موقع "بلدنا اليوم"، طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة خطوة بخطوة، بالإضافة إلى أفكار متنوعة للحشوات الحلوة التي تضمن لك تجربة فريدة ولذيذة، أفضل النصائح لعمل قطايف مثالية.
مكونات عجينة القطايف
لتحضير عجينة القطايف نحتاج إلى مكونات بسيطة موجودة في كل منزل، وهم:
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
- كوبان ونصف من الماء
طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة بالخطوات
إذا كنت ترغب في إعداد قطايف حلوة أو حادقة، فيتم تحضير العجينة بنفس الطريقة، وتستغرق خطوات الطهي حوالي 30 دقيقة، وفيما يلي نستعرض هذه الخطوات:
- توضع المكونات معًا حتى تتجانس.
- يُضاف الماء بالتدريج لتندمج المكونات معًا.
- تترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- قم بتسخين المقلاة جيدًا ويفضل أن تكون من الحديد السميك لتتحمل درجة الحرارة المرتفعة.
- نضع مقدار ملعقة كبيرة من المزيج في المقلاة، ونكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- وأخيراً، تُترك حتى تبرد وبعدها تُحشي حسب الرغبة.
ظهور فقاقيع أثناء تسوية العجين دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
حشوات قطايف حلوة
قطايف بالكاسترد والموز
- احشي القطايف بكاسترد بارد وقطع موز صغيرة.
- اغلقيها نص غلقه.
- ضعي عليها سكر بودرة أو شربات خفيف.
القطايف بالنوتيلا والبندق
- ضعي معلقة نوتيلا في كل واحدة.
- ضعي عليها بندق مجروش.
- أغلقيها أو اتركيها مفتوحة، وزينها بشوكولاتة سائلة.
القطايف بالقشطة والفستق
- احشيها بقشطة طازة، وضعي كمية مناسبة من الفستق المجروش.
- بعد غلقها، ضعي عليها شربات بارد حتة تكون مقرمشة ولذيذة.
- احشي القطايف بشوكولاتة بيضاء سائلة وقطع فراولة صغيرة.
- رشي عليها جوز هند أو لوز مجروش، حسب ما تفضل.
حشوات قطايف حلوة بمقدار
ننشر حشوات قطايف حلوة، تكفي حشو حوالي 30 قطعة قطايف:
مقدار حشوة الجوز
- ٢ كوب جوز مكسر
- معلقة كبيرة سكر
- معلقة كبيرة قرفة
- معلقة كبيرة جوز هند اختياري
- معلقة صغيرة ماء زهر
مقادير شربات القطايف
- 2 كوب ماء.
- 4 كوب سكر.
- عصير نصف ليمونة.
- كيس فانيلا حبيبات 1 جرام او نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- ملعقة كبيرة عسل نحل او عسل جلكوز.
مقدار حشو الفول السوداني:
- كوب فول سوداني مجروش خشن.
- من 1 الي 2 ملعقة كبيرة هرمية جوز هند.
- 2 ملعقة كبيرة من شربات القطايف.
- ملعقة صغيرة سمنة.
- يمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة او نكهة المكسرات المفضلة لك.
مقدار حشو التمر :
- ربع كيلو تمر منزوع لنوي.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعم.
حشوات قطايف حادقة
حشوة الجبنة
- جبنة
- مستكة مطحونة
- معلقة صغيرة سكر
- جبنة موزوريلا اختياري
حشوة الخضار
- طماطم
- فلفل رومي
- زيتون أخضر
- زيتون أسود
- ملح وفلفل
- زعتر و ريحان .
حشوة الأجبان
- جبن كريمي
- جبن شيدر
- جبن مودزاريلا
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
أخلطي جميع المكونات معًا وضعيها داخل القطايف.
حشوة البطاطس الهندية
- بطاطس مهروسة
- بازلاء مسلوقة
- كزبرة خضراء
- ملح وفلفل + بابريكا + شطة و زنجبيل + كاري و كركم .
قطايف بالدجاج والجبن الشيدر
- قطع دجاج مسلوقة ومفتتة
- فلفل رومي الوان شرائح
- بقدونس مفروم
- زيت
ضعي الزيت في مقلاة وضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم ضعي الفلفل وقلبيه مع البصل جيداً إلى أن ينضج البصل، ثم ضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع البصل والفلفل، احضري جبنة شيدر مربعات وضعي قطع منها فوق القطايف وادخليها الفرن إلى أن تذوب الجبنة.
طريقة عمل قطايف باللحمة المفرومة
المقادير
2/1 كيلو قطايف
500 جرام لحم مفروم
حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
2/1 كوب بقدونس مفروم
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
3-2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة خل
2/1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة ومطحونة
طريقة عمل قطايف باللحمة المفرومة
تخلط الطحينة مع الخل و الكسبرة و نضع 2-3 ملعقة كبيرة ماء و تمزج جيداً في وعاء صغير، توضع ملعقتي زيت والبصل فى إناء توسط على نار متوسطة ويحمر البصل حتى يصفر، يضاف اللحم والملح والفلفل والقرفه ويقلب جيداً، تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 10 دقيقة.
يرفع الإناء من على النار ويضاف البقدونس و مزيج الطحينة و يقلب جيداً، يوضع 1-2 ملعقة صغيرة من حشو اللحم فى وسط قطعة القطايف وتغلق لتشكل نصف دائرة ثم تضغط من الجوانب بالأصابع جيداً حتى تلصق، سخن الزيت على نار عالية، وتقلى القطايف حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى، وتقدم فوراً.
المقادير
- 1/2 كيلو قطايف
- 1/4 كيلوجبنة بدون ملح
- 2 ملعقة سكر بودرة
- رشه نعناع
- سيرب تقيل بارد
طريقة عمل قطايف بالجبنة
نخلط الجبنة مع السكر والنعناع، تحشي القطايف بالجبنة وتقفل، تقلي في زيت ساخن حتي يصير لونها اشقر غامق حتي تكون مقرمشة، ثم تصفى وتوضع في سيرب تقيل بارد ثم تصفي وترش بالمكسرات مطحونه وتقدم.
القطايف أشهر الحلويات الرمضانية
تعتبر القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية، يوجد منها حلو وحادق، يمكن تناولها على الفطار أو السحور.
فوائد القطايف
يمكنك الحصول على العديد من الفوائد عن طريق تناول القطايف، ومنها:
تعطي طاقة للجسم لأنها غنية بالكربوهيدرات، وذلك لما يحتاجه الجسم بعد يوم صيام طويل.
يمكن أن تكون وجبة متكاملة حسب الحشوة، سواء مكسرات، جبنة، لحمة، أو خضار.
القطايف الحادقة مصدر جيد للبروتين، في حال كانت محشية بالجبنة أو لحمة.
أضرار الإفراط في تناول القطايف
على الرغم من، فوائد القطايف وطعمها المميز، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشكل، ومنها:
غنية بالسعرات الحرارية، خصوصًا حال كانت مقلية أو مليئ بالسكر.
قد تسبب مشاكل في الهضم، إذا كانت السكريات بها مرتفعة أو دهون عالية.
حشو القطايف الحادقة بالجبنة المالحة بكمية كبيرة من الممكن أن تؤدي إلى رفع الضغط.
نصائح لجعل القطايف صحية
- استخدم دقيق الشوفان بدل الأبيض في العجينة.
- بدل القلي، جرب وضعها في الفرن أو استخدم القلاية الهوائية.
- قلل السكر في الحشوة أو استخدم عسل بدل الشربات التقيل.
- للحادقة، استخدم جبنة قليلة الدسم أو حشوات خفيفة زي الخضار المشوي.
طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة
طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة
طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة
طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 3 أيام
- فيتو
طريقة عمل الناجتس في البيت بمكونات بسيطة وآمنة
طريقة عمل الناجتس، الناجتس من مشتقات الدجاج الشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون خاصة الصغار، فهي عبارة عن قطع دجاج صغيرة ومقرمشة. وطريقة عمل الناجتس، سهلة وبسيطة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار عالية ومكونات غير مضمونة. وتقدم الشيف إنجي علاء، طريقة عمل الناجتس. مكونات عمل الناجتس: 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة بيضة واحدة نصف كوب بقسماط (خبز مطحون) نصف كوب جبن مبشور (اختياري) ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) ملعقة صغيرة بودرة الثوم أو البصل زيت للقلي للتغليف: دقيق بيضة مخفوقة بقسماط للتغليف الخارجي طريقة عمل الناجتس: في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة والجبن والبهارات والبقسماط جيدا حتى يتماسك الخليط. شكلي الخليط إلى قطع صغيرة بشكل بيضاوي أو دائري حسب الرغبة. مرري كل قطعة في الدقيق، ثم في البيضة، ثم في البقسماط لتكوين طبقة تغليف مقرمشة. سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي القطع حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. صفيها على ورق مطبخ، ثم قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة. يمكنك خبز الناجتس في الفرن بدلا من قليها لجعلها أخف. يمكن إضافة خضروات مطحونة مثل الجزر أو الكوسا إلى الخليط لزيادة الفائدة. طريقة عمل الناجتس ولعمل الفراخ البانية مكونات عمل الفراخ البانيه: نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح رفيعة 2 بيضة كوب دقيق كوب بقسماط (خبز مطحون) 2 ملعقة كبيرة لبن ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة ثوم بودرة (اختياري) رشة بابريكا أو بهارات فراخ زيت غزير للقلي. طريقة عمل الفراخ البانيه:- اغسلي شرائح الفراخ جيدا ثم تبليها بالملح، الفلفل، الثوم البودرة، البابريكا، واللبن. اتركيها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة لتمتص النكهة. في طبق، اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل. في طبق آخر ضعي الدقيق، وفي طبق ثالث البقسماط. خذي كل شريحة من الفراخ، واغمسيها في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط، وتأكدي أن تغلف بالكامل. ضعي الشرائح المغلفة في طبق واتركيها 10 دقائق لتتماسك. سخني الزيت في طاسة عميقة على نار متوسطة، واقلي شرائح البانيه حتى تصبح ذهبية ومقرمشة (حوالي 5-7 دقائق لكل جانب). قدمي الفراخ البانيه ساخنة بجانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة. فوائد الدجاج للصحة والدجاج لها قيمة غذائية عالية تدفعنا لتناولها، ومن فوائد الدجاج: الوقاية من السرطان. تزويد الجسم بمغذيات لا توجد بكثرة في اللحم الأحمر، مثل: فيتامينات "أ" و"ك" و"د" و"إي". تزويد الجسم بحصة كبيرة من البروتين لبناء وصيانة العضلات والأنسجة. تحتوي الدواجن على معادن تقوّي العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور، إلى جانب السيلينيوم الذي يحمي من التهاب المفاصل. لحم الطيور مثل اللحم الأحمر غني بالزنك اللازم للرجل للحفاظ على مستوى هرمون التوستيسترون. يحتوي لحم الدواجن على فيتامين "ب 5" الذي يساعد على تقليل التوتر وأعراض سن اليأس. يحتوي كل 28 غرامًا من صدر الدواجن الخالي من الجلد على غرام واحد من الدهون، لذلك تعتبر صدور الدجاج والديك الرومي وسيلة جيدة لضبط الوزن. لحم الطيور غني بفيتامين "ب 6" الذي يدعم جهاز المناعة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 3 أيام
- فيتو
طريقة عمل كفتة اللحم بمكونات بسيطة ومذاق لا يقاوم
طريقة عمل كفتة اللحم، كفتة اللحم من مشتقات اللحوم الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بطرق مختلفة. وطريقة عمل كفتة اللحم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائها جاهزة. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل كفتة اللحم. مكونات عمل كفتة اللحم:- نصف كيلو لحم مفروم يفضل أن يكون مخلوط بين لحم الضأن والبقر بصلة متوسطة مفرومة ناعم ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ملح حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة رشة قرفة (اختياري) ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري) طريقة عمل كفتة اللحم:- في وعاء عميق، يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس جيدا. يضاف الملح والفلفل والبهارات ويعجن الخليط حتى تتجانس المكونات تماما. تشكل الكفتة على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة. توضع في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة لتتماسك. تشوى على الفحم أو في مقلاة غير لاصقة أو تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر من الجانبين. يمكن تقديمها مع الأرز، الخبز، الطحينة أو السلطة. يمكن إضافة القليل من فتات الخبز أو البيض للمساعدة في تماسك الكفتة. يمكن تقديمها مع صلصة الطماطم لإضفاء نكهة مختلفة. طريقة عمل كفتة اللحم ولعمل كفتة الحاتى مكونات عمل كفتة الحاتي: نصف كيلو لحم مفروم (يفضل أن يكون بنسبة دهون معتدلة) بصلة كبيرة مبشورة 2 فص ثوم مهروس (اختياري) ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري) ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم سيخ حديدي أو خشبي (للتشكيل) فحمة صغيرة (لإضفاء نكهة الشواء) طريقة عمل كفتة الحاتي: ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، وأضيفي إليه البصل المبشور بعد تصفيته من الماء الزائد، ثم أضيفي الثوم، والملح، والتوابل، والبقدونس. اعجني الخليط جيدًا بيديكِ حتى تتماسك المكونات وتتجانس، يُفضل وضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك أكثر. شكلي الكفتة على السيخ (أو أعواد خشبية مبللة) على شكل أصابع متوسطة السمك والطول. يمكن شوي الكفتة على الفحم للحصول على نكهة الحاتي الأصلية. أو شويها في الفرن على حرارة 200 مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليبها حتى تنضج جيدًا. للحصول على نكهة الفحم سخني قطعة فحم حتى تشتعل، ضعيها في ورقة قصدير داخل صينية الكفتة، وأضيفي قليلًا من الزيت عليها ثم غطي الصينية بسرعة واتركيها لعدة دقائق لتتشرب الكفتة نكهة الفحم. قدمي كفتة الحاتي مع الخبز البلدي، الطحينة، وسلطة خضراء أو أرز بالشعرية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 3 أيام
- فيتو
طريقة عمل البشاميل في دقائق، كريمي وبالمقادير المظبوطة
طريقة عمل البشاميل، من أشهر أنواع الصلصات التي تدخل في عمل أشهى الأكلات، مثل المكرونة بالبشاميل والكوسة بالبشاميل والنجرسكو، وهي من أنواع الصلصات التي يعشقها الجميع، وخاصة الأطفال، إلا أن بعض ستات البيوت لا تجيد طريقة عمل البشاميل، الكريمي بدون تكتلات. وطريقة عمل البشاميل تصلح لإعداد العديد من الاكلات، ليعطيها طعما مميزا، فيتم إضافة البشاميل على المكرونة الفرن باللحم المفرومة، أو المكرونة النجرسكو، أو اللازانيا، كما يمكن إضافته للكريب، والكوسة والمسقعة أيضا، ويطلق على البشاميل أيضا الصلصة البيضاء، أو الوايت صوص. ولذلك تبحث الكثير من الستات والأمهات، عن طريقة عمل البشاميل المظبوط، خاصة أنه معشوق الأطفال الصغار. طريقة عمل البشاميل بالدقيق والمقادير وطريقة عمل البشاميل، من الطرق التي يمكن إعدادها في دقائق معدودة، ولكن لا تجيد كل ستات البيوت عمله، بطريقة تمنع تكتله، وتجعله كريمي القوام. طريقة عمل البشاميل وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل البشاميل للمكرونة، بكل سهولة، في السطور التالية. مقادير صلصة البشاميل 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 200 ملل حليب 50 جرام جبنة بارميزان طريقة عمل البشاميل: - في قدر على النار نضع الزبدة ونذوبها ثم نضيف الدقيق ونحرك ليتحمص ويكتسب لون ذهبي جميل ثم نضيف الحليب ونحرك دون توقف. - نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونفرم حبة الثوم. - نبعد الصلصة من على النار بعد أن يصبح كثيف ومتماسك. - نضيق البقدونس وقليل من جبنة البارميزان. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل مكرونة بالبشاميل وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ في البيت، بنفس طريقة المحلات، بتكاليف أقل، وطعم مميز، ولن تضطري لشراءها من المطاعم مرة أخرى. مكونات العمل: مكرونة فرن مسلوقة 400 جرام من اللحم العصاج ملح وفلفل بابريكا كسبرة ناشفة بصل فلفل رومي مغلف من صوص البشاميل ربع كوب جبنة موتزاريللا 3 أكواب لبن حليب طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ: في طاسة يوضع القليل من الزيت، ويضاف له البصل مقطع صغيرا، وكذلك الفلفل الرومي، ويشوح، ثم يضاف له كمية اللحم المفروم، والتوابل، حتى تماما الطهي. في وعاء يوضع الحليب، ويضاف له مغلف صوص البشاميل، ويقلب جيدا، حتى يغلظ قوامه. يضاف ربع مقدار صوص البشاميل إلى المكرونة المسلوقة، ويقلب جيدا. في صينية فرن نوزع نصف كمية المكرونة، ثم نوزع عليها كمية العصاج، وثم نوزع بقية كمية المكرونة. نوزع كمية صوص البشاميل على وجه المكرونة، ثم نوزع الجبنة الموتزاريللا. تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، وتقدم ساخنة. الكوسة بالبشاميل في الفرن كوسة بالبشاميل وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، بخطوات بسيطة، ونتيجة مذهلة. مدة التحضير: ١٥ دقيقة مدة الطهي: ٢٥ دقيقة تكفي لـ: ٦ اشخاص مكونات الكوسة بالبشاميل ٦ حبات كوسة، مقطعة شرائح حبتين طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات ربع كوب بقدونس مفروم كوب عصير طماطم ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم ملعقتين كبيرتين زيت ٤ فصوص ثوم، مفروم كوبين صلصة بشاميل ملح وفلفل ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زنجبيل كوب جبنة موتزاريلا مكعب مرق دجاج ماجي خطوات تحضير الكوسة بالبشاميل يشوح الثوم بالزيت، ثم يضاف الطماطم والعصير والصلصة. يقلب الكل جيدا، ثم يبهر بالبهارات والبقدونس تضاف الكوسة ويقلب الكل تقليبة سريعة، ويرفع على النار. تسكب الكوسة بقالب الفرن، ثم تغطى بصلصة البشاميل يرش الوجه بالجبن الموتزاريلا، ثم تخبز في فرن حار مدة ٢٥ دقيقة الى ان تأخذ اللون الذهبي تقدم ساخنة بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
