صحة وطب : من مطبخك.. القرع المر لعلاج السكري والحلبة تقلل امتصاص الدهون والكوليسترول
نافذة على العالم - تُعتبر أعشاب مثل الأشواجاندا والكركم، الآن جزءًا لا يتجزأ من قاموس الصحة العالمي، أما الأيورفيدا، وهو نظام الطب التقليدي في الهند، والذي يمتد تاريخه لأكثر من 3000 عام، فيشمل مجموعة أوسع بكثير من النباتات العلاجية.
ووفقا لما ذكره موقع Medical Express، فإنه يرتكز الطب الأيورفيدي على مبادئ التوازن بين الجسد والعقل والروح، ويعتمد على النظام الغذائي ونمط الحياة والمواد الطبيعية للوقاية من الأمراض وعلاجها، وإلى جانب ما هو مألوف، تكتسب بعض الأعشاب والتوابل الأقل شهرةً اهتمامًا متزايدًا لفوائدها الصحية المحتملة.
فيما يلي عدد من النباتات أيورفيدية تستحق معرفة المزيد عنها: 1. القرع المر (مومورديكا شارانتيا)..
على الرغم من اسمه، قد تكون فوائد القرع المر عديدة، وهو خضارٌّ أخضر ذو نتوءات، ويُستخدم منذ زمنٍ طويل في الأيورفيدا لدعم ضبط سكر الدم ، ومكافحة العدوى، ومعالجة الالتهابات، وارتفاع الكوليسترول، وحتى السرطان.
تشير الدراسات المخبرية إلى أن القرع المر قادر على مكافحة ميكروبات مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا وفيروسات الهربس وحتى طفيليات الملاريا، كما تشير الأبحاث المبكرة إلى خصائص محتملة مضادة للسرطان، وخاصةً في سرطان الثدي، حيث قد يتداخل مع نمو الخلايا السرطانية وتواصلها. ومع ذلك، فإن معظم هذه الأدلة مستمدة من دراسات معملية ودراسات على الحيوانات؛ ولا تزال التجارب واسعة النطاق على البشر غير كافية.
يُظهر القرع المر فعاليةً واعدةً في إدارة مرض السكري، فهو يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا - شارانتين (ستيرويد نباتي)، وبولي ببتيد-ب (بروتين شبيه بالأنسولين مشتق من النبات)، والقرعيات (مجموعة من المركبات المضادة للالتهابات) - والتي قد تُحاكي تأثيرات الأنسولين، وتدعم إنتاجه، أو تُحسّن استخدام الجسم للجلوكوز.
في إحدى الدراسات، خفّض مستخلص القرع المر بشكل ملحوظ مستوى السكر في الدم أثناء الصيام لدى مرضى السكري من النوع الثاني بعد 4 أسابيع، ولكن آلية عمله غير واضحة، قد يُساعد البنكرياس على إنتاج الأنسولين، أو حماية الخلايا المُنتجة له، أو زيادة امتصاص العضلات للسكر، لكن آثاره قد تكون قوية، وعند استخدامه مع أدوية السكري، قد يُسبب انخفاضًا حادًا في سكر الدم، إذا كنت تتناول أدوية، فمن المهم مراقبة مستويات السكر لديك بدقة، وقد ربطت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا الجرعات العالية من هذا النبات بخطر الإجهاض، لذا ينبغي على الحوامل تناوله باعتدال.
2. الحلبة..
الحلبة نبات متعدد الاستخدامات، وحسب الجزء المستخدم من النبات، يمكن استخدامها كعشبة أو توابل أو خضار، وقد استُخدمت الحلبة تقليديًا في مختلف الثقافات لتخفيف تقلصات الدورة الشهرية، ودعم الرضاعة الطبيعية، وضبط مستوى السكر في الدم.
تشير الأدلة السريرية الحديثة إلى أن الحلبة قد تساعد في تنظيم الكوليسترول، فهي تحتوي على العديد من المركبات النشطة المحتملة: السابوجينين (مركبات نباتية تُحسّن تدفق الصفراء)، والبكتين (نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي )، والفيتوستيرول ( ستيرولات نباتية تُنافس الكوليسترول على الامتصاص في الأمعاء)، قد تُقلل هذه المركبات مجتمعةً من امتصاص الدهون، وتمنع امتصاص الكوليسترول، وتُعزز التخلص منه عن طريق الكبد، كما تحتوي الحلبة على مضادات أكسدة قد تحمي القلب وتدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي للدهون.
كما أنها تكتسب اهتمامًا متزايدًا فيما يتعلق بضبط سكر الدم، قد تُبطئ الحلبة هضم الكربوهيدرات، وتُقلل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، وتُعزز إفراز الأنسولين، تُظهر بعض الدراسات طويلة الأمد أنها تُخفض مستويات سكر الدم بعد الوجبات وأثناء الصيام.
قد تُعزز الحلبة أيضًا عملية الرضاعة، صُنفت كمُدرّ للحليب - وهي مادة تُعزز إنتاج الحليب - ربما عن طريق تعزيز الهرمونات الرئيسية: الأنسولين (الذي يُساعد على تنظيم عملية الأيض)، والبرولاكتين (الذي يُحفز إنتاج الحليب)، والأوكسيتوسين (الذي يُحفز نزول الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية).
وقال الموقع، إنه في إحدى الدراسات، أنتجت الأمهات اللواتي شربن شاي الحلبة حليبًا أكثر من الأمهات في مجموعات المراقبة، ولكن كما هو الحال مع العديد من العلاجات الطبيعية، فإن الأدلة مُختلطة، وقد تلعب تأثيرات الدواء الوهمي دورًا، يُفضل استشارة مُقدم الرعاية الصحية قبل استخدام الحلبة لدعم الرضاعة الطبيعية.
تشير بعض التجارب إلى أن الحلبة قد تساعد في زيادة هرمون التستوستيرون لدى الرجال، مما يُحسّن الرغبة الجنسية، ويُقلل دهون الجسم، ويُعزز الطاقة، خاصةً عند دمجها مع تمارين القوة، ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى دراسات أكثر دقة.
على الرغم من أن الأبحاث على البشر لا تزال في طور التطوير، إلا أن هذه النباتات الأيورفيدية الأقل شهرة حظيت بثقة الطب التقليدي لقرون، قد تُقدم دعمًا واعدًا في إدارة الأمراض المزمنة أو تحسين الصحة العامة.
الحذر من العلاجات القديمة ..
الكميات الصغيرة المستخدمة في الطهي آمنة عمومًا، ولكن إذا كنتِ تفكرين في تناول مكملات غذائية أو جرعات علاجية، فمن المهم استشارة أخصائي رعاية صحية، خاصةً إذا كنتِ حاملًا أو تتناولين أدوية أو تُعانين من حالة طبية.
إذا تم استخدامها بحكمة، فإن هذه المكونات القديمة قد تسد الفجوة بين الشفاء الشامل والعلم الحديث، مما يحقق القليل من التوازن بين مطبخك وصحتك.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : حليب الكركم.. ماذا يحدث لجسمك عند تناوله يوميا؟
الجمعة 25 يوليو 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - حليب الكركم، المعروف أيضًا باسم الحليب الذهبي، هو مشروب تقليدي يُستهلك منذ قرون، حيث يتم إعداد هذا المشروب من مكونات بسيطة موجودة في مطبخك، حيث يتم خلط الكركم مع الحليب الدافئ، ويعتبر هذا المشروب غنيًا بفوائده الصحية، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". يحتوى الكركم على، الكركمين وهو المكون النشط فيه، وهو مضاد أكسدة قوي ذو خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، وعند مزجه مع الحليب، يمتصه الجسم بسهولة، مما يجعله وسيلة فعّالة للاستفادة من فوائده، ويتمتع هذا المشروب الدافئ والمريح بفوائد صحية عديدة، من تخفيف الالتهاب إلى تعزيز المناعة، كما يُعدّ حليب الكركم علاجًا طبيعيًا يُمكن استخدامه للوقاية من مجموعة متنوعة من الحالات الصحية وعلاجها. فيما يلى.. فوائد شرب حليب الكركم: 1. يقلل الالتهاب: يحتوي حليب الكركم على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتخفيف الألم. 2. يعزز المناعة: يحتوي حليب الكركم على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض. 3.يُحسّن الهضم: يُساعد حليب الكركم على تحسين الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ، كما يُحفّز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يُساعد على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. 4. يخفف أعراض التهاب المفاصل: يحتوي حليب الكركم على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل وتقليل الآلام الناتجة عن هذه الحالة. 5. يدعم صحة الدماغ: لقد ثبت أن حليب الكركم يعبر حاجز الدم في الدماغ وقد يساعد في دعم صحة الدماغ والوقاية من الأمراض العصبية التنكسية. 6. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: يمكن أن يساعد حليب الكركم في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. 7. يساعد في إنقاص الوزن: يمكن أن يساعد حليب الكركم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن. 8. يدعم صحة الكبد: يمكن أن يساعد حليب الكركم في دعم صحة الكبد ومنع التلف. 9. يقلل من القلق والتوتر: لقد ثبت أن حليب الكركم له تأثيرات مضادة للقلق وقد يساعد في تخفيف التوتر. 10. يحسن صحة الجلد: يمكن أن يساعد حليب الكركم في تحسين صحة الجلد وتقليل ظهور حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى.
24 القاهرة
منذ 6 ساعات
- 24 القاهرة
تزيد الإصابة بالسرطان.. دراسة تكشف مخاطر اللحوم المصنعة على صحة الجسم
قد تبدو قطعة من اللحوم المصنعة غير ضارة، إلا أن دراسة علمية موسعة كشفت أن هذه الخيارات الغذائية اليومية، حتى إن كانت بكميات صغيرة، يمكن أن ترفع احتمالات الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وسرطان القولون. دراسة تكشف مخاطر اللحوم المصنعة على صحة الجسم ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز تناولت الدراسة مراجعة بيانات أكثر من 60 بحثًا علميًا سابقًا، وجمعت أدلة قوية تؤكد أن: تناول قطعة من اللحوم المصنعة (حوالي 50 جرامًا) يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري بنسبة 30% وسرطان القولون بنسبة 26%. بالإضافة إلى أن استهلاك مشروب سكري بحجم 12 جرام يوميًا (ما يعادل علبة صودا تقريبًا) يرفع احتمال الإصابة بالسكري بنسبة 8%. كما أن الدهون المتحولة، حتى لو شكلت 2.5% فقط من مجمل السعرات اليومية، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 3%. وتكمن خطورة هذه المنتجات في طريقة تحضيرها ومكوناتها، واحتوى اللحوم المصنعة على نسب عالية من الدهون المشبعة، الأملاح، والنترات، كما أن طرق معالجتها مثل التدخين والتجفيف بالحرارة العالية تخلق مركبات مسرطنة تؤثر على الخلايا. أما المشروبات السكرية، تساهم في زيادة الوزن وتؤثر سلبًا على توازن بكتيريا الأمعاء، مما يضعف المناعة ويؤدي إلى التهابات مستمرة. وبالنسبة للدهون المتحولة، فهي ترفع الكوليسترول الضار وتخفض الجيد، ما يخل بتوازن القلب والأوعية الدموية. دراسة: تلوث الهواء يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 17% دراسة: تمارين الأسبوع تقلل خطر الوفاة المبكرة لدى مرضى السكري بنسبة 21%
نافذة على العالم
منذ 7 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : بعد وفاة هالك هوجان متأثرا بها.. أعراض مبكرة للسكتة القلبية لا تتجاهلها
الجمعة 25 يوليو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - في مشهد صادم لعشاق المصارعة حول العالم، غيّب الموت الأسطورة هالك هوجان عن عمر 71 عامًا، بعد إصابته بأزمة قلبية مفاجئة في منزله بولاية فلوريدا. رغم تدخل فرق الطوارئ فور تلقي البلاغ، كانت اللحظات الحاسمة قد مضت، ووجد المسعفون أنفسهم أمام نهاية محزنة لأيقونة رياضية لطالما ارتبط اسمه بالقوة والشجاعة. منذ انطلاقه في حلبات المصارعة أواخر السبعينيات، حجز هوجان مكانة لا ينافسه فيها أحد، سواء بجسده العملاق أو حضوره الجماهيري اللافت. ما الذي يحدث عند توقف القلب؟ وفقا لتقرير نشره موقع NHS، تحدث النوبة القلبية عندما تنقطع إمدادات الدم عن القلب، غالبًا نتيجة جلطة تسد أحد الشرايين التاجية. هذا الانقطاع المفاجئ يمنع الأوكسجين من الوصول إلى أنسجة القلب، ما يؤدي إلى تلفها بشكل قد يهدد الحياة. إشارات أولى لا ينبغي تجاهلها أول ما قد يشعر به المصاب هو ألم حاد أو ضاغط في منتصف الصدر، وقد يمتد هذا الإحساس إلى الذراع اليسرى أو كلا الذراعين، أو يصل إلى الفك، الظهر أو حتى المعدة. يترافق ذلك في بعض الحالات مع التعرق المفرط، الغثيان، صعوبة التنفس، أو شعور غير مفسر بالخوف والقلق. ما يُعقّد الأمر أن بعض الحالات تظهر بأعراض خفيفة قد تُخطئ في تفسيرها، مثل عسر الهضم أو إجهاد عضلي. ولهذا، يبقى التصرف الفوري هو مفتاح النجاة. التعامل السريع إذا اشتبهت في وجود أزمة قلبية، لا تتردد في الاتصال بالإسعاف فورًا. وفي انتظار وصول المساعدة، يمكن تناول قرص أسبرين إذا لم يكن هناك مانع طبي، للمساعدة في تقليل التجلط وتحسين تدفق الدم. العلاج يعتمد نوع العلاج في المستشفى على طبيعة الأزمة وحدتها. فقد يُلجأ إلى الأدوية لإذابة الجلطة، أو إجراء قسطرة لفتح الشريان المغلق. وكلما بدأ التدخل بسرعة، قلّت احتمالية حدوث مضاعفات طويلة الأمد. التعافي التعافي من النوبة القلبية لا ينتهي بالخروج من المستشفى. يحتاج المصاب إلى برنامج تأهيلي شامل يشمل تغييرات في نمط الحياة، من بينها التغذية السليمة، تقليل التوتر، ممارسة الرياضة بانتظام، والتوقف عن التدخين. كما يُنصح بالمتابعة الدورية مع الطبيب لضبط ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
