أيهما أهم لخسارة الوزن.. الغذاء أم الرياضة؟
وإذا كان نمط الحياة الخامل الخالي من ممارسة نشاط رياضي يعتبر من العوامل المسؤولة عن زيادة الوزن، فإن الإفراط في تناول الطعام يتحمل هو الآخر وزرا في الموضوع. لكن أيهما يتحمل المسؤولية الأكبر في السمنة وزيادة الوزن: عدم ممارسة الرياضة أم الإفراط في تناول الطعام؟
ظل السؤال يحير العلماء إلى أن أشارت أبحاث جديدة، أُجريت على مجموعة واسعة من السكان، إلى أن الإفراط في تناول الطاقة، وليس قلة النشاط، هو السبب الرئيسي لزيادة الوزن.
تشير دراسة جديدة، نُشرت في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة (PNAS)، إلى أن ارتفاع معدلات السمنة المرتبطة بالتنمية الاقتصادية يُرجَّح أن يكون ناجمًا عن اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية يحتوي على نسبة كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة.
وقال الدكتور توماس م. هولاند، وهو طبيب وعالم وأستاذ مساعد في كلية العلوم الصحية، شيكاغو، والذي لم يشارك في الدراسة، لموقع "ميديكال نيوز توداي": "تؤكد هذه الدراسة أنه على الرغم من أن ممارسة الرياضة لا تزال ضرورية للصحة العامة، إلا أن وباء السمنة المتنامي قد يكون مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بنوعية وكمية ما نأكله. والأهم من ذلك، أنها تكشف أن التنمية الاقتصادية تجلب معها فرصًا ومخاطر: تحسين الوصول إلى الغذاء، ولكن أيضًا زيادة التعرض للأنظمة الغذائية المسببة للسمنة".
السمنة بين النظام الغذائي والنشاط الرياضي
في دراستهم، التي شملت 4213 بالغًا، استخدم الباحثون مقياسين مختلفين للسمنة: مؤشر كتلة الجسم (BMI) ونسبة الدهون في الجسم، والتي تُشير إلى نسبة الدهون إلى إجمالي وزن الجسم. كان المشاركون من 34 مجموعة سكانية موزعة على ست قارات، وتنوعت أنماط حياتهم. شملت الصيادين وجامعي الثمار، والمزارعين، وسكانًا من مجتمعات صناعية.
كانت كتلة الجسم المطلقة، ونسبة الدهون في الجسم، ومؤشر كتلة الجسم أعلى، وكانت السمنة أكثر شيوعًا في المجتمعات الأكثر تقدمًا اقتصاديًا. ومع ذلك، كان إجمالي استهلاك الطاقة أعلى أيضًا في هذه المجتمعات.
شرح هولاند هذه النتائج، قائلاً "ظاهريًا، قد يتوقع المرء أن الأشخاص الذين يتبعون أنماط حياة أكثر تقليدية يستهلكون طاقة أكبر نتيجةً للعمل البدني. وبينما ينطبق هذا بشكل مطلق، إلا أنه بمجرد تعديل حجم الجسم، لم تكن الاختلافات في إنفاق الطاقة (وخاصةً إنفاق طاقة النشاط) واضحةً كما كان يُفترض".
وأضاف "الخلاصة الرئيسية، وهذا اعتبار بالغ الأهمية، هي أن السكان الصناعيين ليسوا بالضرورة أقل نشاطًا، بل غالبًا ما تكون أجسامهم أكبر حجمًا وتتطلب طاقة أكبر. ومع ذلك، فهم يستهلكون أيضًا سعرات حرارية أكثر، وخاصةً من الأطعمة عالية المعالجة والغنية بالطاقة. ويبدو أن هذا الخلل، أي ارتفاع كمية المدخول مقارنةً باحتياجات الطاقة، هو العامل الأكثر أهمية في ارتفاع مستويات السمنة".
اقرأ أيضا... 3 عادات تجعل أدوية إنقاص الوزن فعالة
الأطعمة المُصنّعة والإفراط في الاستهلاك
بعد مقارنة أنماط استهلاك الطاقة لدى فئات سكانية مُختلفة، خلص الباحثون إلى أن زيادة استهلاك الطاقة هي العامل الرئيسي الذي يربط زيادة الوزن والسمنة بالتنمية الاقتصادية.
ويُشيرون إلى أن الاختلافات في جودة وكمية الطعام قد تكون أساسية. فالأطعمة المُنتجة صناعيًا، الشائعة في الدول المتقدمة، قد تكون أسهل هضمًا، مما يُقلل من فقدان الطاقة ويزيد من نسبة السعرات الحرارية المُستهلكة التي يمتصها الجسم.
ويُسلّطون الضوء على دور الأطعمة فائقة المعالجة في زيادة السمنة. فهذه الأطعمة غنية بالطاقة، ومُصممة لتشجيع الإفراط في الاستهلاك. كما تزيد المعالجة من نسبة الطاقة المُستهلكة التي يُمكن للجسم امتصاصها.
في دراستهم، ارتبطت نسبة الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي ارتباطًا إيجابيًا بنسبة الدهون في الجسم.
صرح هولاند بأنه "على الرغم من أن للنشاط البدني فوائد صحية لا يُمكن إنكارها، بما في ذلك الصحة العقلية والقلب والأوعية الدموية، إلا أن دوره في تنظيم الوزن قد يكون مُبالغًا فيه".
ويضيف "تشير الدراسة إلى أن الإفراط في تناول السعرات الحرارية، وخاصة من الأطعمة فائقة المعالجة، والتي صُممت لتكون لذيذة للغاية ويسهل الإفراط في تناولها عن طريق تقليل الشعور بالشبع، يرتبط ارتباطًا أقوى بنسبة دهون أعلى في الجسم ومؤشر كتلة الجسم مقارنة بانخفاض مستويات النشاط البدني".
التقليل من الأطعمة المصنعة لخسارة الوزن
تعليقًا على النتائج، أشار الدكتور مير علي، وهو جراح عام معتمد وجراح سمنة في كاليفورنيا، لم يشارك في الدراسة، إلى أنه "إذا كان الشخص يسعى لإنقاص وزنه، فالأمر يتعلق بما يأكله أكثر من مدى نشاطه. أشجع مرضاي على ممارسة الرياضة للحفاظ على العضلات والمساعدة في حرق السعرات الحرارية، لكنني أؤكد أنه إذا لم يتناولوا الأطعمة المناسبة، فلن يشهدوا خسارة كبيرة في الوزن".
وأشار هولاند إلى أن "هذه الدراسة، في نهاية المطاف، تُؤكد أن الصحة لا تقتصر على السعرات الحرارية الداخلة مقابل السعرات الحرارية الخارجة، بل تشمل أيضًا نوعية السعرات الحرارية التي نستهلكها"، مؤكدًا أن "ما نأكله قد يكون بنفس أهمية، إن لم يكن أكثر، من عدد السعرات الحرارية التي نتناولها أو نحرقها".
وأوضح هولاند أن "السياسات التي تدعم إنتاج الأغذية الصحية (مثل الفواكه والخضراوات والبقوليات)، وتقيّد تسويق الوجبات السريعة للأطفال، وتُحسّن من ملصقات الأغذية، يمكن أن تُسهم في توجيه الخيارات الصحية. كما أن الاستثمار في البنية التحتية، مثل الحدائق والشوارع المُلائمة للمشاة والمراكز المجتمعية، يمكن أن يُعزز النشاط البدني".
مصطفى أوفى (أبوظبي)
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الشارقة 24
منذ 3 ساعات
- الشارقة 24
في نداء عاجل.. "الصحة العالمية" تحذر من تفشي فيروس شيكونجونيا
الشارقة 24 – رويترز: أطلقت منظمة الصحة العالمية يوم الثلاثاء نداء عاجلاً للتحرك من أجل منع تكرار تفشي فيروس شيكونجونيا، الذي ينتقل عن طريق البعوض وانتشر عالمياً قبل عقدين من الزمن، وذلك مع ضوء ظهور حالات جديدة مرتبطة بمنطقة المحيط الهندي إلى أوروبا وقارات أخرى. وأفادت ديانا ألفاريز، المسؤولة الطبية بمنظمة الصحة العالمية، للصحافيين في جنيف أن ما يقدر بنحو 5.6 مليار شخص يعيشون بمناطق في 119 دولة معرضة لخطر الإصابة بالفيروس، الذي يمكن أن يسبب ارتفاع درجة الحرارة وآلام المفاصل والإعاقة طويلة الأمد. وقالت: "نشهد التاريخ يعيد نفسه"، مستدلة على ذلك بوباء عامي 2004-2005، الذي أصاب ما يقرب من نصف مليون شخص، معظمهم في جزر صغيرة، قبل أن ينتشر في جميع أنحاء العالم. وبدأت الموجة الحالية في أوائل 2025 مع تفشي المرض بشكل كبير في جزر المحيط الهندي نفسها التي أصيبت سابقاً، بما في ذلك لا ريونيون ومايوت وموريشيوس. وأوضحت ألفاريز أن ما يقدر بثلث سكان لا ريونيون أصيبوا بالفعل، وينتشر الفيروس حالياً في بلدان مثل مدغشقر والصومال وكينيا، وأظهر انتقالاً وبائياً في جنوب شرق آسيا، بما في ذلك الهند. وما يثير القلق بشكل خاص هو انتقال العدوى في الآونة الأخيرة إلى داخل أوروبا.
العين الإخبارية
منذ 3 ساعات
- العين الإخبارية
غزة تتضور جوعا.. وإسرائيل: «حماس تفتعل الأزمة»
الحكومة الإسرائيلية تقول إنها غير مسؤولة عن نقص الغذاء في غزة، متهمة في المقابل حركة حماس بأنها تفتعل أزمة في القطاع. وفي تصريحات إعلامية أدلى بها اليوم الأربعاء، قال المتحدث باسم الحكومة الإسرائيلية ديفيد مينسر: "لا توجد في غزة مجاعة تسببت بها إسرائيل" بل "نقص مفتعل من حماس"، متهما عناصر الحركة بمنع توزيع الغذاء ونهب المساعدات. وتأتي تصريحات مينسر في يوم حذّرت أكثر من 100 غير حكومية من تفشي "مجاعة جماعية" في قطاع غزة، وطالبت إسرائيل بالسماح بدخول المساعدات. فرنسا تتهم باليوم نفسه، أكد المتحدث باسم وزارة الخارجية الفرنسية أنّ "خطر المجاعة" الذي يواجهه المدنيون في غزة بعد أكثر من 21 شهرا من الحرب، هو نتيجة للحصار الذي تفرضه إسرائيل على القطاع. وقال في بيان إنّ إعلان إسرائيل توسيع عملياتها البرية "يسرّع من تدهور الوضع الإنساني الذي يتّسم بسوء التغذية وخطر المجاعة. وهذا الوضع هو نتيجة الحصار الذي تفرضه إسرائيل". ارتفاع «قاتل» قالت منظمة الصحة العالمية اليوم الأربعاء إنها تشهد ارتفاعا قاتلا في سوء التغذية بقطاع غزة مما تسبب في وفاة 21 طفلا دون سن الخامسة خلال عام 2025. وفي وقت سابق اليوم، حذّرت أكثر من مئة منظمة غير حكومية في بيان مشترك من خطر تفشّي "مجاعة جماعية" في غزة. فيما أعلنت الولايات المتحدة أن المبعوث ستيف ويتكوف سيتوجّه إلى أوروبا لعقد محادثات تهدف لوضع اللمسات الأخيرة على "ممر" للمساعدات الإنسانية الى القطاع. وأكد مدير مجمع الشفاء الطبي الطبيب محمد أبو سلمية لوكالة فرانس برس صباح الأربعاء أن 21 شخصا توفوا في الساعات الـ24 الأخيرة جراء "سوء التغذية والمجاعة" التي تتوسع دائرتها. وأكد أبو سلمية أن القطاع الصحي يشهد تسجيل "عشرات الحالات المرضية والهُزال من المجوعين الذين يصلون إلى المستشفيات من الفئات كافة". وأشار إلى أن ذلك يحدث في وقت "تعجز فيه طواقمنا الطبية عن التعامل مع الأعداد المتزايدة، والطواقم الطبية أيضا يعانون من قلة الطعام والجوع، والهزال والتعب والإعياء الشديد". وكان أبو سلمّية أفاد الثلاثاء بوفاة 21 طفلا في الساعات الـ72 المنصرمة "بسبب سوء التغذية والمجاعة"، مع بلوغ الكارثة الإنسانية التي يعانيها سكان القطاع مستويات غير مسبوقة. تحدي كبير مساء الثلاثاء، نشر الجيش الإسرائيلي فيديو لمساعدات متكدسة قرب معبر كرم أبو سالم، وأرفقه بتوضيح "950 شاحنة محمّلة بالمساعدات تنتظر حاليا داخل غزة لكي تستلمها المنظمات الدولية وتقوم بتوزيعها على المدنيين". وقالت "مؤسسة غزة الإنسانية" الثلاثاء إنه "لا يمكن لأي منظمة بمفردها أن تواجه هذا التحدي. ما زلنا نناشد المجتمع الإنساني العالمي، بما في ذلك الأمم المتحدة، للتدخل والمساعدة في توسيع نطاق عملياتنا لإطعام عدد أكبر من الناس". وترفض الأمم المتحدة والمنظمات غير الحكومية العمل مع المؤسسة بسبب مخاوف بشأن حيادها ومصادر تمويلها. aXA6IDgxLjE4MS4xNzQuMTA2IA== جزيرة ام اند امز RO
البوابة
منذ 8 ساعات
- البوابة
بالفيديو.. حسام عبد الغفار: أكثر من 11 مليون خدمة طبية مجانية بأسبوع ضمن حملة 100 يوم صحة
قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، إن المرحلة الثالثة من حملة 100 يوم صحة، والتي بدأت رسميًا يوم الثلاثاء 15 يوليو 2025، تستهدف تكثيف وتوحيد كافة الخدمات الصحية المقدمة من الوزارة، سواء للمواطنين أو للمقيمين على الأراضي المصرية. وأضاف "عبد الغفار" في مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح"، على فضائية "إكسترا نيوز" اليوم الأربعاْ، أن النسخة الحالية من الحملة تتميز بتعاون واسع مع وزارات ومؤسسات مختلفة، منها وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الشباب والرياضة، والمجتمع المدني، إلى جانب القطاع الخاص. وتابع، أن شعار النسخة الثالثة من حملة 100 يوم صحة، هو التعاون والتشارك، بهدف الوصول إلى المفهوم الشامل للصحة كما تُعرفه منظمة الصحة العالمية، وهو: "حالة من اكتمال السلامة بدنيًا ونفسيًا واجتماعيًا، لا مجرد انعدام المرض".
