مش كلها بتزود وزنك.. 7 أنواع من الجبن صحية وتساعد على فقدان دهون البطن
وقال الموقع، إنه عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، عادةً ما يكون الجبن من الأطعمة التي يجب تجنبها، لأن العديد منها غني بالدهون المشبعة، مما قد يرفع مستوى الكوليسترول السيئ، ويزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب، لكن لحسن الحظ، ليست جميع أنواع الجبن متساوية، ويُنصح بتناول العديد منها أثناء السعي لتحقيق أهداف إنقاص الوزن.
من جانبها أوضحت تيري تاتيوسيان، أخصائي التغذية، ومتخصص في الهرمونات، إن الكثير من أنواع الجبن غنية بالبروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم، والتي تدعم الحفاظ على العضلات والصحة الأيضية وتوازن الهرمونات.
وأضافت، إنه في الواقع، إذا كان عمرك يزيد عن 40 عامًا وتركز على إعادة تكوين الجسم أو تقليل الدهون الكلية في الجسم، فإن الجبن عالي الجودة يمكن أن يدعم أهدافك (عندما يتم تقسيمها بشكل صحيح) وإقرانها بالأطعمة المناسبة."
إذا كنت تحاول التخلص من دهون البطن وترغب في دعم تطلعاتك الصحية، فإليك 7 أنواع من الجبن توصي بها تاتيوسيا:
الجبن القريش
1. الجبن القريش..
سواء كنت تحبه مع البسكويت أو الخضار أو في العصير أو عاديًا، فإن الجبن القريش هو وجبة خفيفة لذيذة يمكن أن تساعد في دعم فقدان الوزن.
يقول تاتيوسيان: "إنها غنية جدًا ببروتين الكازين، الذي يهضم ببطء ويُشعرك بالشبع لساعات، يحتوي نصف كوب منه على حوالي 14 جرامًا من البروتين مقابل 90-110 سعرات حرارية فقط، حسب محتوى الدهون.
تنصح باختيار الخيار الخالي من الدهون وتناوله مع التوت وبذور الشيا لوجبة خفيفة تُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وتُساعد على بناء العضلات الهزيلة مع إشباع الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
2. الجبنة البارميزان.
لا تشعر بالذنب عند إضافة الجبن البارميزان إلى سلطاتك، تشجع خبيرة التغذية تاتيوسيان على ذلك تذكر فقط أن القليل منه يُحدث فرقًا كبيرًا، فهو لذيذ للغاية، مضيفة، إنه منخفض اللاكتوز بشكل طبيعي، ويحتوي على 10 جرامات من البروتين لكل أونصة اى حوالى 31 جراما فقط.
وأشارت إلى إنه يمكنكِ استخدامه كإضافة على البيض أو الخضراوات أو السلطات لتعزيز البروتين والشعور بالشبع دون الحاجة إلى كميات كبيرة، كلما زاد شعوركِ بالشبع، قلّ مستوى زيادة السكر بالدم لديكِ ورغبتكِ في تناول الوجبات الخفيفة لاحقًا.
3. الجين الموزاريلا
تعتبر جبنة الموزاريلا لذيذة جدًا عندما تذوب فوق الخبز، أو في السلطات، أو بأي طريقة أخرى تستمتع بتناولها.
قالت تاتيوسيان: "يتميز هذا الجبن بقوام كريمي ونكهة خفيفة مع توازن مثالي بين البروتين والدهون، مضيفة، إنه توفر الجبنة الموزاريلا قليلة الدسم حوالي 7 جرامات من البروتين لكل 31 جرام، أي ما يعادل 70-80 سعر حراري إنه خيار ذكي عندما ترغب في الشعور بالشبع مع الحفاظ على نظامك الغذائي.
4.الجبنة فيتا
رشيها فوق السلطات والصلصات للحصول على نكهة إضافية وتعزيز القيمة الغذائية، فهو أقل دهونًا بشكل طبيعي، وأسهل هضمًا، خاصةً للنساء اللاتي يعانين من حساسية تجاه حليب البقر، رشة صغيرة منها تُضفي نكهة قوية، وتحتوي أونصة اى 31 جراما منها على حوالي 4-5 جرامات من البروتين، أي ما يعادل 70-80 سعرة حرارية.
وتوصي بتناوله مفتتًا على السلطات مع الخضار والبروتين وقليل من زيت الزيتون لدعم الشعور بالشبع وصحة الهرمونات والتمثيل الغذائي.
5.جبن الماعز..
يتمتع جبن الماعز بنكهة فريدة ومتنوعة ومنخفضة في اللاكتوز، مما يجعله سهلًا على الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في تناول الجبن.
جبن الماعز، ذو الطعم اللاذع والكريمي والغني بالأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، قادرٌ على دعم عملية التمثيل الغذائي للدهون، تحتوي أونصة واحدة منه اى 31 جراما على 5 جرامات من البروتين والدهون الصحية التي تساعد على تنظيم هرمونات الجوع مثل اللبتين.
6. جبن الريكوتا..
تتميز جبنة الريكوتا بنكهة حلوة خفيفة وقوام ناعم، مما يجعلها مثالية للأطباق المالحة والحلوة، سواءً كنت تحبها في المكرونة، أو المخبوزات مثل تشيز كيك، أو كمكون في الصلصات، فهي تُرضي جميع الأذواق، كما أنها صحية.
أكدت تاتيوسيان، إن الريكوتا مصدر رائع لبروتين مصل اللبن، الذي يدعم بناء العضلات وحرق الدهون، إنها طرية وسهلة الدهن، لذا يمكنك استخدامها على الخبز المحمص، أو في العصائر، أو حتى كحلوى صحية مع القرفة والكاكاو.
وأضافت، إن نصف كوب منها يوفر حوالي 14 جرامًا من البروتين و170 سعرًا حراريًا.
7. الجبن السويسري..
يتمتع الجبن السويسري بمذاق مميز لا يعجب الجميع، ولكنه مثالي للسندويشات والسلطات والأطباق الساخنة مثل العجة والبرجر، يعتبر الجبن السويسري خيارًا منخفض الصوديوم وعالي البروتين، وهو مثالي لإعداد وجبات مرضية.
الشريحة الواحدة تحتوي على حوالي 8 جرامات من البروتين وكربوهيدرات أقل من معظم أنواع الجبن، كما أنها غنية بالكالسيوم وفيتامين ب12، اللذين يدعمان إنتاج الطاقة وتكوين الجسم، أنصح بتناولها مع بسكويت غني بالألياف أو بيض مسلوق للحصول على وجبة خفيفة غنية بالبروتين.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليوم السابع
منذ ساعة واحدة
- اليوم السابع
هيئة الإسعاف: الأطفال الأكثر إقبالًا على إجراء المكالمات المزيفة بادعاء الحرائق
قالت هيئة الإسعاف إن الأطفال هم الأكثر إقبالًا على هذا السلوك السلبي الخاص بإجراء المكالمات المزيفة التى تدعى وجود حوادث وحرائق. وكان الدكتور عمرو الرشيد رئيس مجلس إدارة هيئة الإسعاف المصرية أكد أن هيئة الإسعاف تسعى إلى تعزيز تقديم الخدمات الخاصة بالحالات الطارئة وغير الطارئة بأعلى معايير الجودة، وتابع: "الهيئة لها دور حيوى كخط الدفاع الأول في حالات الطوارئ"، كونها أداة إنقاذ حقيقية تحفظ الأرواح وتقلل من آثار الأزمات. وقال الدكتورعمرو الرشيد رئيس هيئة الإسعاف المصرية: مصر كانت من أوائل الدول في المنطقة التي أدركت أهمية إنشاء منظومة إسعافية، تتعامل مع الطوارئ والحالات الحرجة بكفاءة. وأشار الدكتورعمرو الرشيد رئيس هيئة الإسعاف المصرية مضاعفة أسطول سيارات الإسعاف ليبلغ 3,246 سيارة مجهزة بأحدث التقنيات، لتغطي مختلف أنحاء الجمهورية منوهًا إلى أنه من المستهدف خلال السنوات القادمة الوصول إلى سيارة إسعاف لكل 25 ألف مواطن، بدلًا من سيارة لكل 43 ألف مواطن حاليًا، بما يضمن تقليص زمن الاستجابة، ومواكبة التوسع العمراني الكبير ومشروعات الطرق القومية.
اليوم السابع
منذ ساعة واحدة
- اليوم السابع
بعد إنقاذ أم وجنينها.. تعرف على أعراض انسداد والتهاب ضفيرة القلب
تمكن فريق طبي بمستشفى الطوارئ الجامعي في سوهاج من التعامل بنجاح مع حالة حرجة لسيدة حامل تبلغ من العمر 32 عامًا، تعرضت لانسداد كامل في الضفيرة القلبية، مما أدى إلى هبوط حاد في الدورة الدموية، مُهددًا حياتها وحياة جنينها. هذه الحالة النادرة استدعت تدخلًا عاجلًا، ونجح الفريق في إنقاذ الأم والجنين في لحظات فارقة. الضفيرة القلبية جزء من النظام الكهربائي للقلب ، وهي المسؤولة عن توصيل الإشارات بين حجرات القلب المختلفة، لتنظيم الانقباضات وضمان انتظام النبض. وبدون هذا التنسيق، قد يختل إيقاع القلب وتظهر أعراض خطيرة. هذا ما وضحه الدكتور إيهاب عبد الرازق، أستاذ جراحات القلب والشريان الأورطي بكلية الطب جامعة عين شمس خلال تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، حيث أوضح أن "الضفيرة القلبية هي البنية العصبية المسؤولة عن توزيع الإشارات الكهربائية داخل القلب، وأي خلل فيها - سواء بسبب التهاب، انسداد أو حتى عيب خلقي - قد يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب تهدد حياة المريض". أسباب انسداد الضفيرة القلبية وأضاف أن الأسباب الشائعة لمشكلات الضفيرة تشمل التهابات، أو مضاعفات بعد جراحات القلب والصدر، أو عيوب خلقية ، وقد تتطور هذه الحالات لتسبب ضعفًا في عضلة القلب أو ما يُعرف بالذبذبات القلبية الخبيثة، والتي قد تؤدي إلى الوفاة المفاجئة إذا لم تُعالج بسرعة. الأعراض التي تستدعي الانتباه من أبرز العلامات التي قد تشير إلى وجود مشكلة في الضفيرة القلبية: الإحساس برفرفة في القلب، آلام غير معتادة في الصدر، أو تسارع غير مبرر في ضربات القلب. وتشكل هذه الأعراض إنذارًا مبكرًا يستوجب الفحص الطبي العاجل. خطوات التشخيص يعتمد الأطباء في تشخيص هذه الحالات على عدة أدوات، منها: تخطيط القلب الكهربائي العادي، تخطيط القلب تحت الضغط، مراقبة نبض القلب على مدار 24 ساعة، بالإضافة إلى الموجات فوق الصوتية لفحص أداء عضلة القلب وتدفق الدم. طرق العلاج المتاحة تتنوع سبل العلاج حسب شدة الحالة، ففي بعض الأحيان تكفي الأدوية المنظمة لضربات القلب، بينما تحتاج حالات أخرى إلى تركيب جهاز لتنظيم النبض صناعيًا. وإذا وُجدت بؤر كهربائية نشطة أو زائدة، فيمكن التعامل معها باستخدام الكي بالقسطرة، وهو إجراء يُعتبر آمنًا وفعّالًا. الوعي هو خط الدفاع الأول اختتم الدكتور عبد الرازق حديثه بالتشديد على أهمية التوعية قائلاً: "الاستجابة السريعة عند ظهور أي عرض غير طبيعي يمكن أن تُنقذ حياة المريض. لا يجب تجاهل الأعراض البسيطة، فالقلب لا يُعطي إنذارات كثيرة قبل الخطر الحقيقي".
اليوم السابع
منذ ساعة واحدة
- اليوم السابع
"صحة الإسماعيلية" تُعلن آليات القبول بالمدارس الثانوية الفنية للتمريض
أعلنت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية عن فتح باب التقديم للدفعة الجديدة للطلاب الحاصلين على الشهادة الإعدادية لهذا العام 2025 / 2026 من أبناء محافظة الإسماعيلية ل مدارس التمريض التابعة لمديرية الشئون الصحية بالإسماعيلية وهى: ياتى ذلك بناء على توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، ووفقًا لقواعد تنظيم القبول لقطاع تنمية المهن الطبية والإدارة العامة لشئون المعاهد الفنية الصحية برئاسة الدكتور محمد عبد الفتاح وتعليمات اللواء أكرم محمد جلال محافظ الاسماعيلية بضرورة تيسير إجراءات قبول والإلتزام بشروط القبول للعام الدراسي 2025 / 2026 لتخريج أجيال جديدة ذات كفاءة عالية في مهنة التمريض. وأشارت وكيل وزارة الصحة إلى أنه سيبدأ إستقبال ملفات الطلبة والطالبات بكل مدرسة على حِدة ،وطبقا للإشتراطات إعتبارا من الإثنين 14 يوليو الجارى ،وتقسيمهم مجموعات حيث يتم القبول من مجموع درجات 280 وحتى 275 لمدة يومان ،ومن 274.5 وحتى 269 لمدة يومان ،وهكذا تباعاً حتى إكتمال الأعداد المطلوبة لكل مدرسة.
