لقوة أعصابك وعظامك.. أكلات غنية بفيتامين B3
وبما أن الجسم لا يستطيع تخزينه بكفاءة، فلا بد من الحصول عليه من خلال الأطعمة المختلفة الصحية التي تحتوي عليه، هذا ما أكد عليه تقرير نشر فى موقع vinmec
مصادر طبيعية وأكلات صحية للنياسين
اللحوم
الكبد: سواء من الأبقار أو الدجاج، يُعد من أعلى الأطعمة تركيزًا بالنياسين. قطعة صغيرة تكفي لتغطية أغلب احتياجاتك اليومية. بالإضافة إلى فيتامين ب3، يحتوي الكبد على مخزون من الحديد والزنك والعناصر الداعمة للدم.
صدرور الدجاج: خيار مثالي لمن يرغب في البروتين النقي دون دهون زائدة. يمنح الجسم جرعة كبيرة من النياسين، إلى جانب الأحماض الأمينية الأساسية.
الديك الرومي: يقدم كمية أقل من النياسين مقارنة بالدجاج، لكن التربتوفان الموجود فيه يمكن للجسم تحويله إلى ب3، ما يضيف قيمة غذائية مزدوجة.
لحم البقر الخالي من الدهون: يزود الجسم بفيتامين ب3 إلى جانب الحديد وفيتامين ب12، ما يجعله غذاء مثاليًا لدعم الجهاز العصبي والعضلي.
الأسماك
التونة: مصدر غني بفيتامين ب3، خاصة الأصناف المعلبة في الماء. كما تحتوي على بروتين عالي الجودة وأحماض دهنية مفيدة.
السلمون: يتميز بمزيج من النياسين وأوميجا 3، ويفيد في تقوية القلب والمناعة والوظائف الإدراكية.
الأنشوجة: صغيرة الحجم، لكنها فعالة غذائيًا. تحتوي على النياسين والسيلينيوم، وتُعتبر مفيدة لصحة الخلايا والحماية من بعض الأمراض المزمنة.
مصادر نباتية
الفول السوداني: يُعتبر من أهم المصادر النباتية للنياسين، ويُوفر أيضًا دهونًا صحية تعزز صحة القلب.
الأفوكادو: فاكهة ناعمة وغنية، تحتوي على جرعة معتدلة من النياسين إلى جانب البوتاسيوم والدهون الأحادية المفيدة.
البازلاء الخضراء: تقدم توازنًا بين الألياف وفيتامين ب3، كما تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في خفض الالتهابات.
الفطر: يعتبر من الخيارات النباتية الفريدة، خصوصًا لمن يتبعون أنظمة غذائية خالية من اللحوم، ويمنح الجسم ب3 ضمن مجموعة من فيتامينات ب الأخرى.
الحبوب والبقوليات
الأرز البني: يقدم النياسين بالإضافة إلى المغنيسيوم والألياف، لكنه يحتاج لطهو سليم لتفعيل امتصاصه داخل الجسم.
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة: خيار جيد لمَن يسعى للحصول على النياسين من نظام غذائي متوازن منخفض في الدهون.
البطاطس: عند طهيها بطريقة صحية، تحتوي على نسبة من النياسين تدعم الاحتياج اليومي، وتُعد مصدرًا ممتازًا للطاقة المعقدة.
في بعض المنتجات كالحبوب الجاهزة والمكرونة والخبز الأبيض، يتم إضافة النياسين صناعيًا.
أهمية النياسين او فيتامين ب3
الوظائف التي يُشارك فيها فيتامين ب3 لا يمكن تعويضها من مصادر أخرى. من إنتاج الطاقة إلى تخليق الإنزيمات، ومن حماية الأعصاب إلى تعزيز تدفق الدم، فإن هذا الفيتامين يمثل عنصرًا لا يُستبدل.
إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية الغنية بالنياسين يضمن لك أداءً جسديًا وذهنيًا أفضل، ويُقلل من خطر التعب المزمن، وضعف التركيز، واضطرابات الجلد.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الرأي العام
منذ يوم واحد
- الرأي العام
لقوة أعصابك وعظامك.. أكلات غنية بفيتامين B3
النياسين مغذٍّ خفى وضرورى لا يعمل الجسم بدونه، والمعروف أيضًا بفيتامين ب3، فهو ليس مجرد مكمل غذائي، بل هو عنصر أساسي في إنتاج الطاقة داخل خلاياك، وتنظيم العمليات الحيوية المتعلقة بالأعصاب، والجلد، وحتى توازن الكوليسترول في الدم. وبما أن الجسم لا يستطيع تخزينه بكفاءة، فلا بد من الحصول عليه من خلال الأطعمة المختلفة الصحية التي تحتوي عليه، هذا ما أكد عليه تقرير نشر فى موقع vinmec مصادر طبيعية وأكلات صحية للنياسين اللحوم الكبد: سواء من الأبقار أو الدجاج، يُعد من أعلى الأطعمة تركيزًا بالنياسين. قطعة صغيرة تكفي لتغطية أغلب احتياجاتك اليومية. بالإضافة إلى فيتامين ب3، يحتوي الكبد على مخزون من الحديد والزنك والعناصر الداعمة للدم. صدرور الدجاج: خيار مثالي لمن يرغب في البروتين النقي دون دهون زائدة. يمنح الجسم جرعة كبيرة من النياسين، إلى جانب الأحماض الأمينية الأساسية. الديك الرومي: يقدم كمية أقل من النياسين مقارنة بالدجاج، لكن التربتوفان الموجود فيه يمكن للجسم تحويله إلى ب3، ما يضيف قيمة غذائية مزدوجة. لحم البقر الخالي من الدهون: يزود الجسم بفيتامين ب3 إلى جانب الحديد وفيتامين ب12، ما يجعله غذاء مثاليًا لدعم الجهاز العصبي والعضلي. الأسماك التونة: مصدر غني بفيتامين ب3، خاصة الأصناف المعلبة في الماء. كما تحتوي على بروتين عالي الجودة وأحماض دهنية مفيدة. السلمون: يتميز بمزيج من النياسين وأوميجا 3، ويفيد في تقوية القلب والمناعة والوظائف الإدراكية. الأنشوجة: صغيرة الحجم، لكنها فعالة غذائيًا. تحتوي على النياسين والسيلينيوم، وتُعتبر مفيدة لصحة الخلايا والحماية من بعض الأمراض المزمنة. مصادر نباتية الفول السوداني: يُعتبر من أهم المصادر النباتية للنياسين، ويُوفر أيضًا دهونًا صحية تعزز صحة القلب. الأفوكادو: فاكهة ناعمة وغنية، تحتوي على جرعة معتدلة من النياسين إلى جانب البوتاسيوم والدهون الأحادية المفيدة. البازلاء الخضراء: تقدم توازنًا بين الألياف وفيتامين ب3، كما تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في خفض الالتهابات. الفطر: يعتبر من الخيارات النباتية الفريدة، خصوصًا لمن يتبعون أنظمة غذائية خالية من اللحوم، ويمنح الجسم ب3 ضمن مجموعة من فيتامينات ب الأخرى. الحبوب والبقوليات الأرز البني: يقدم النياسين بالإضافة إلى المغنيسيوم والألياف، لكنه يحتاج لطهو سليم لتفعيل امتصاصه داخل الجسم. الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة: خيار جيد لمَن يسعى للحصول على النياسين من نظام غذائي متوازن منخفض في الدهون. البطاطس: عند طهيها بطريقة صحية، تحتوي على نسبة من النياسين تدعم الاحتياج اليومي، وتُعد مصدرًا ممتازًا للطاقة المعقدة. في بعض المنتجات كالحبوب الجاهزة والمكرونة والخبز الأبيض، يتم إضافة النياسين صناعيًا. أهمية النياسين او فيتامين ب3 الوظائف التي يُشارك فيها فيتامين ب3 لا يمكن تعويضها من مصادر أخرى. من إنتاج الطاقة إلى تخليق الإنزيمات، ومن حماية الأعصاب إلى تعزيز تدفق الدم، فإن هذا الفيتامين يمثل عنصرًا لا يُستبدل. إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية الغنية بالنياسين يضمن لك أداءً جسديًا وذهنيًا أفضل، ويُقلل من خطر التعب المزمن، وضعف التركيز، واضطرابات الجلد.
شفق نيوز
منذ 2 أيام
- شفق نيوز
5 مكونات لكثافة الشعر.. تعرف على التفاصيل
شفق نيوز- متابعة يخضع الشعر مثل البشرة، لتغيّرات ترتبط بالعمر، ونمط الحياة، والعوامل البيئية، مما يجعل من الضروري إعادة النظر في روتين العناية به من وقت إلى آخر. فما كان يُناسبه في الماضي قد لا يلبّي احتياجاته اليوم، خاصةً في حال ظهرت مشكلات مثل التساقط أو ضعف الكثافة. في هذا السياق، يسلّط الضوء على مجموعة من المكونات الفعّالة التي يمكن أن تُحدث فرقاً حقيقياً في صحة الشعر وحيويته. البيوتين إنه أكثر المكونات شعبيّة في مجال تعزيز كثافة الشعر وصحته، يُعرف البيوتين أيضاً باسم الفيتامين B7. وهو يؤدي دوراً رئيسياً في إنتاج الكيراتين، أي البروتين الذي يتكوّن منه الشعر. ويُساعد البيوتين على تقوية خصلات الشعر الضعيفة، والحدّ من تكسّرها، و دعم الشعر الجديد من خلال تحسين قدرة الجسم على استقلاب العناصر الغذائيّة الأساسيّة لصحة الشعر. ولكنه ليس مكوناً عجائبياً، فهو يحتاج إلى المواظبة على الاستعمال في الشامبو على الأقل لمدة 3 أشهر بهدف الحصول على النتائج المرجوّة. يُعتبر النياسين أو الفيتامين B3 عنصر أساسي في عالم العناية بالشعر. فهو يعمل على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يُساعد على إيصال المزيد من الأكسيجين والمُغذّيات إلى بصيلات الشعر. ويُساهم تحسين الدورة الدمويّة في فروة الرأس على تعزيز نمو شعر جديد والحفاظ على صحة خصلات الشعر الموجود. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للنياسين أن يُساعد في الحدّ من الالتهاب وتحسين مظهر الشعر الباهت والخفيف مما يجعل من هذا المكوّن علاجاً مُتكاملاً للشعر. الكافيين يُعتبر الكافيين مكوناً فعّالاً في مجال العناية بالشعر وتحديداً لدى إدراجه في الشامبوهات والعلاجات المُكثّفة. ويُساهم الاستخدام الموضعي للكافيين على تحفيز بصيلات الشعر وإطالة مرحلة نموه، مما يعني أنه قادر على الحدّ من تساقطه وتحفيز نمو شعر أقوى وأطول مع مرور الوقت. الكيراتين يُعتبر الكيراتين المكوّن الأساسي للشعر، ولذلك من الطبيعي أن تُساعد إضافة هذا المكوّن إلى روتين العناية بالشعر على تقوية خصلاته وحمايتها. وتُساعد المُنتجات المُدعّمة بالكيراتين على إعادة بناء المناطق التالفة من جذع الشعر، كما تُنعّم ملمسه الخشن فيبدو أكثر صحة وكثافة. بيبتيدات النحاس تُعتبر بيبتيدات النحاس الأقل شهرة بين المكونات التي ذكرناها سابقاً، ولكن فعاليتها لا تقلّ عنها خاصةً فيما يتعلّق بإعادة نمو الشعر والحفاظ على صحة فروة الرأس. وتتألف هذه الببتيدات من جزيئات بروتينيّة صغيرة تُساعد على تحفيز تدفّق الدم إلى فروة الرأس وإطالة مرحلة نمو بصيلات الشعر كما أنها تدعم إنتاج الكولاجين والالستين مما يُحسّن الحالة العامة لفروة الرأس وللشعر على السواء.
وكالة الصحافة المستقلة
منذ 3 أيام
- وكالة الصحافة المستقلة
قشور الليمون ليست نفايات.. اكتشف 10 استخدامات ستدهشك
المستقلة/-قشور الليمون ليست نفايات.. اكتشف 10 استخدامات ستدهشك هل اعتدتَ رمي قشور الليمون بعد عصره؟ قد ترغب في التوقف عن هذه العادة فورًا، لأن هذا الجزء المهمل من الفاكهة يحتوي على كنوز من الفوائد الصحية والمنزلية التي قد تغيّر روتينك اليومي. بحسب تقارير طبية منشورة في مواقع مثل Healthline وWell+Good وRealSimple، فإن قشر الليمون غني بمواد فعالة تعزز المناعة وتكافح الالتهاب، كما يمكن استخدامه في تنظيف المنزل بشكل طبيعي وآمن. تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا فوائد صحية مذهلة لقشر الليمون: 1- تعزيز جهاز المناعة: قشر الليمون غني بفيتامين C ومضادات أكسدة مثل دي-ليمونين، والتي تساعد في محاربة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة. 2- تحسين الهضم: يحتوي على ألياف البكتين التي تنظم حركة الأمعاء وتدعم صحة الجهاز الهضمي. 3- خفض الكوليسترول: يساعد على تقليل الدهون الضارة في الجسم، مما يساهم في تحسين صحة القلب. 4- الوقاية من السرطان: تحتوي القشور على مركبات فعالة تُظهر خصائص مضادة لنمو الخلايا السرطانية. 5- تقوية العظام والأسنان: مصدر جيد للكالسيوم والفيتامينات المهمة لصحة العظام. 6- تحسين رائحة الفم: يعمل كمضاد طبيعي للبكتيريا الفموية ويترك النفس منتعشًا. 7- استخدامات منزلية مبتكرة: منظف طبيعي: بنقع القشر في الخل الأبيض لأيام، يمكن صنع مطهر منزلي خالٍ من المواد الكيميائية. 8- طارد للحشرات: رائحته القوية تبعد النمل والبعوض بفعالية. 9- معطر طبيعي: يمكن وضعه في الثلاجة أو الحمام لامتصاص الروائح الكريهة. 10- ملمّع للمعادن: الأحماض الطبيعية فيه تزيل البقع والرواسب من أدوات المطبخ. طرق تناوله: إضافة شرائح القشر إلى الماء الساخن أو الشاي. بشره فوق الأطعمة مثل السلطات أو الزبادي لإضافة نكهة وفائدة غذائية. تحضير شاي قشر الليمون لتقوية المناعة وتهدئة المعدة. نصيحة مهمة: احرص على استخدام الليمون العضوي لتجنّب المبيدات الكيميائية، ويمكنك تجفيف القشور أو تجميدها لاستخدامها لاحقًا.
