وصفات ذكية وسريعة جاهزة في أقل من 15 دقيقة تناسب ضغوط العمل
وصفات ذكية سهلة وسريعة، يمكن تحضيرها في أقل من 15 دقيقة للتحضير
مكرونة بالزبدة والثوم
اسلقي بيضة واهرسها مع شرائح الأفوكادو، ورشة من الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ثم ضعي الخليط داخل شريحة من خبز التوست أو خبز السن. يمكن تحضير هذه الوجبة في 10 دقائق، وهي غنية بالبروتين والطاقة، مما يجعلها مناسبة ليوم مزدحم.
ساندويتش البيض بالأفوكادو
اسلقي بيضة واهرسيها مع شرائح أفوكادو، رشة ملح، فلفل أسود، وعصير ليمون، ثم ضعي الخليط داخل خبز توست أو عيش سن يمكن تحضيره في 10 دقائق ويعتبر، وجبة غنية بالبروتين والطاقة، مناسبة ليوم مزدحم.
شوربة العدس السريعة
في وعاء مناسب، اسلقي العدس مع بصل وطماطم وجزر مبشور، تبلي بالكمون والكركم والملح بعد الغلي، ثم اهرسيه بالمضرب اليدوي، واحصلي على شوربة دافئة، مغذية وسهلة الهضم.
صدور الدجاج بالصوص السريع
شوحي صدور الدجاج في قليل من الزيت، ثم أضيفي زبادي مع ملعقة مستردة، وفص ثوم مفروم، ويصبح لديكِ دجاج طري بصوص كريمي يناسب الأرز أو الخبز.
سلطة التونة بالأرز البارد
اخلطي الأرز المسلوق البارد مع التونة، والفلفل الملون، والذرة، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، ستحصلين على طبق متكامل، بارد ومنعش، مثالي لأيام الصيف الحارة.
أطعمة شائعة تزيد من حرارة الجسم وتسبب الإرهاق
ومن جهة أخرى، هناك بعض الأطعمة الشائعة التي قد تزيد من حرارة الجسم وتسبب شعورًا بالتعب والإرهاق، خاصة عند تناولها في أوقات الذروة.
يُفضل تقليل تناول 4 أطعمة خلال فصل الصيف، ومن أبرزها:
الأطعمة الغنية بالنشويات:
مثل البطاطا، والبطاطس، والمكرونة، وحبوب القمح الكاملة، ورغم أنها تمد الجسم بالطاقة وتُشعر بالشبع، إلا أن عملية هضمها تتطلب مجهودًا كبيرًا، مما يؤدي إلى توليد حرارة داخلية تضاف إلى حرارة الجو وتزيد من الإحساس بالتعب.
اللحوم الحمراء:
تعتبر من الأطعمة الأكثر صعوبة في الهضم، مما يؤدي إلى إنتاج حرارة زائدة داخل الجسم. ينصح الخبراء باختيار اللحوم الخفيفة قليلة الدهون خلال الصيف للحصول على البروتين دون الشعور بالثقل.
الكمون والزنجبيل:
على الرغم من فوائدهما الصحية، إلا أن الكمون والزنجبيل من التوابل التي ترفع حرارة الجسم أكثر حتى من الفلفل الأسود أو الفلفل الحار، لذا يُفضل استخدامهما بكميات معتدلة في الأطباق الصيفية.
الموز:
يعتبر من الفواكه المغذية والمفيدة، لكن تناوله بكثرة في الصيف قد يُحفّز إنتاج الحرارة في الجسم، لذلك يُنصح بتناوله باعتدال للاستفادة من قيمته دون التسبب في زيادة الإحساس بالحر.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
طريقة عمل البصارة بمذاق لا يقاوم
طريقة عمل البصارة، البصارة من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة التى عرفها المصريون منذ القدم ولها مذاق مميز وعشاق كثيرون. وطريقة عمل البصارة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل على طريقة الجدات. وتقدم الشيف عواطف محمد، طريقة عمل البصارة. مكونات عمل البصارة:- كوب فول مدشوش (منقوع لمدة ساعتين) بصلة كبيرة مفرومة 5 فصوص ثوم ربطة بقدونس مفرومة ربطة شبت مفرومة ربطة كسبرة خضراء مفرومة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي بصلة مقطعة شرائح للتقلية. طريقة عمل البصارة:- اغسلي الفول جيدا وصفيه من الماء. ضعيه في قدر على النار مع كمية من الماء تغطيه جيدا. أضيفي البصل المفروم، والثوم، والبقدونس، والشبت، والكزبرة الخضراء. اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة حتى يطرى الفول (حوالي 30-40 دقيقة). بعد أن ينضج الفول والخضرة، ارفعي الخليط من على النار. اتركيه يبرد قليلا ثم اضربيه بالخلاط أو الهاند بلندر حتى يصبح ناعم تماما. أعيدي الخليط إلى القدر. أضيفي الكزبرة الجافة، الكمون، الملح والفلفل. قلبي جيدا واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى تثقل القوام. في مقلاة صغيرة، سخني الزيت. أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. صبي البصارة في طبق التقديم. زيني الوجه بالبصل المحمر وقدميها مع العيش البلدي أو البصل الأخضر والمخللات. يمكنك إضافة القليل من النعناع الجاف أو الفلفل الحار لإضفاء نكهة مختلفة. تقدم البصارة باردة أو دافئة حسب الرغبة. طريقة عمل البصارة فوائد الفول للصحة والفول من البقوليات المهمة للصحة لأنه غنى بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومن فوائد البصارة:- الفول المدمس مصدر غني بالبروتين النباتي، ويعتبر الفول خيار رائع للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي أو يحاولون تقليل استهلاكهم للبروتين الحيواني. يساعد البروتين الموجود في الفول على بناء العضلات وتجديد الخلايا والأنسجة في الجسم. الفول المدمس ضروري لصحة الجهاز المناعي. الفول المدمس غني بالألياف الغذائية، والألياف مهمة جدا لصحة الجهاز الهضمي، فهي تساعد في تسهيل عملية الهضم وتمنع حدوث الإمساك، كما أن الألياف تساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن ومنع الإفراط في تناول الطعام. الفول المدمس يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، فهو غني بالحديد الذي يعد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين في الدم، مما يساعد على نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، كما يحتوي الفول على الماغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما معادن تساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. الفول المدمس منخفض الدهون والسعرات الحرارية، ويمكن للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو الذين يتبعون حمية غذائية الاستفادة من تناول الفول المدمس كوجبة مغذية ومشبعة دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى نظامهم الغذائي. يعتبر الفول المدمس مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وهذه المركبات تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
يمرس
منذ 14 ساعات
- يمرس
مرض الفشل الكلوي (12)
وجواباً على هذا السؤال، أقول: يمكن معرفة أن الكلى متعبة وتحتاج للعلاج من خلال مجموعة من الأعراض والعلامات أهمها: 1- التغيرات في البول زيادة أو نقصاناً في كمية البول.. كذلك تغير لون البول إلى اللون الداكن أو ظهور رغوة تشبه رغوة الصابون، بالإضافة إلى الحرقة أو الصعوبة في التبول. 2- التورم, تورم في القدمين _ الكاحلين _ الوجه، كدليل على احتباس السوائل في الجسم بسبب ضعف الكلى في التخلص منها. 3- آلام في الظهر أو الجانبين.. وهو عبارة عن آلم مستمر أو حاد في الظهر أو الجانبين. 4- التعب و الإرهاق، فالشعور بالتعب العام والضعف حتى خلال فترة الراحة، وكذلك ضيق في التنفس، ناتج تراكم السوائل داخل الرئتين. 5- الصعوبة في النوم بسبب تراكم السموم في الجسم. 6- حكة وجفاف الجلد خاصة وقت النوم. 7- فقدان الشهية والطعم حيث قد يشعر المريض بطعم معدني في الفم. ومن النصائح والإرشادات التي ينصح بها لمن ظهرت عليه العلامات والأعراض السابقة، مراجعة طبيب مسالك بولية أو كلى لعمل الفحوصات الطبية ( وظائف الكلى _ الكرياتين _ اليوريا _ البروتين في البول ) وقياس ضغط الدم، قياس السكر في الدم، بالإضافة إلى عمل جهاز تلفزيوني للبطن. ونتمنى للجميع موفور الصحة والسلامة. *مدير الخدمات الصحيحة بمؤسسة الشفقة لرعاية مرضى الفشل الكلوي والسرطان
فيتو
منذ 14 ساعات
- فيتو
طريقة عمل المايونيز في البيت بخطوات بسيطة
طريقة عمل المايونيز، المايونيز من الصوصات الغربية الشهيرة التى تقدم مع الأكلات المختلفة مثل البرجر والبطاطس المقلية. وطريقة عمل المايونيز، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائه جاهزا بأسعار عالية. وتقدم الشيف انجى علاء، طريقة عمل المايونيز. مكونات عمل المايونيز:- بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة كوب زيت نباتي زيت دوار الشمس أو زيت الذرة ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أبيض (اختياري) طريقة عمل المايونيز:- تأكدي أن البيضة بدرجة حرارة الغرفة، لأن البيض البارد قد يؤثر على قوام المايونيز. ضعي البيضة في وعاء الخلاط أولا. أضيفي الملح، والخل أو عصير الليمون. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة. أضيفي الزيت تدريجيا وببطء على شكل خيط رفيع أثناء تشغيل الخلاط. ستلاحظين أن الخليط يبدأ بالتكثف تدريجيا حتى يتحول إلى قوام المايونيز. بعد الحصول على القوام المطلوب، يمكنك تذوق المايونيز وضبط النكهة بإضافة مزيد من الملح أو الليمون حسب الرغبة. يحفظ المايونيز في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق داخل الثلاجة. يستهلك خلال أسبوع كحد أقصى لأنه خالى من المواد الحافظة. استخدمي زيت خفيف النكهة، فزيت الزيتون القوي قد يغير الطعم. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الماء في النهاية لتخفيف القوام إن كان سميك. في حال انفصل الخليط أو لم يثخن، يمكنك محاولة إعادة خفقه مع صفار بيضة إضافية. طريقة عمل المايونيز فوائد البيض للصحة والبيض له قيمة غذائية عالية، ومن فوائد البيض:- يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين الكامل، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا، وتحتوي البيضة الواحدة على نحو 6 إلى 7 جرامات من البروتين، مما يجعلها خيار مثالي للرياضيين، والأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء اتباع الحمية الغذائية. يحتوي صفار البيض على مادة الكولين، وهي من المركبات الأساسية لصحة الدماغ وتكوين الناقلات العصبية مثل الأستيل كولين، وتساعد الكولين على تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الإدراك، وهي مهمة بشكل خاص للحوامل لدورها في نمو دماغ الجنين. البيض غني بالبروتين وقليل بالسعرات الحرارية، مما يجعله مشبع لفترة طويلة، وتناول البيض على الإفطار يساعد في تقليل الشعور بالجوع خلال اليوم، وبالتالي يقلل من كمية الطعام المستهلكة، مما يساهم في خسارة الوزن بطريقة طبيعية وآمنة. يحتوي صفار البيض على مضادات أكسدة قوية مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي مواد تساهم في حماية العين من الأمراض المرتبطة بتقدم السن مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، وهذه المواد تعمل على امتصاص الأشعة الضارة وحماية شبكية العين. رغم الجدل القديم حول تأثير البيض على الكوليسترول، إلا أن الدراسات الحديثة أظهرت أن تناول البيض باعتدال لا يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب عند الأشخاص الأصحاء، بالعكس، فإن البيض يحتوي على دهون صحية ترفع من مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم. البيض مصدر ممتاز للعناصر الضرورية لنمو الجنين وتطوره، مثل الكولين والبروتين والفيتامينات، كما أنه مفيد للأطفال في مرحلة النمو، حيث يمدهم بالطاقة ويساهم في تقوية العظام وتحسين أداء الدماغ. البيض صحى لكثير من الفئات مثل كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم، وكذلك أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية مثل الكيتو أو الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات، كما أنه لا يحتاج إلى زيوت أو توابل عند تحضيره، مما يجعله خفيف وسهل التناول. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
