لمحاربة فقر الدم.. 7 أطعمة طبيعية غنية بالحديد تعزز صحتك
يساعد الحديد في الحفاظ على مستويات الطاقة وقوة التركيز وتحسين الصحة بشكل عام، ولكن غالبًا ما يتم تجاهله حتى تظهر علامات مثل التعب أو الضعف، بحسب ما نشرته صحيفة " Times of India".
وعلى الرغم من أن المكملات الغذائية خيار متاح، إلا أن هناك العديد من الأطعمة النباتية التي توفر بشكل طبيعي كمية جيدة من الحديد ، كما يلي:
1. السبانخ
تمنح السبانخ دفعة قوية من الحديد. ويمكن تناولها مع القليل من فيتامين C (مثل عصير الليمون أو الحمضيات) لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل.
2. العدس
يحتوي العدس على نسب عالية من الحديد والبروتين. يمنح العدس أكثر بكثير من مجرد شعور بالشبع، بخاصة عند تناوله إلى جانب طبق من الخضراوات أو رشة من السمن لجعله أكثر تغذية.
3. بذور الحلبة
إن بذور الحلبة مصدر رائع للحديد والألياف ومضادات الأكسدة. عند نقعها أو إنباتها، تُعتبر مصدرًا خفيًا للحديد وتساعد على تعزيز عملية الأيض.
4. السمسم الأسود
تُستخدم بذور السمسم الأسود في الصلصات، وهي صغيرة الحجم لكنها فعّالة، لأنها غنية ب الحديد والدهون الصحية، ورشّة واحدة منها تُحدث فرقًا كبيرًا، كما تُعزز هذه البذور الصغيرة صحة العظام وتُوفر دفعة طبيعية من الطاقة.
5. نبات القطيفة
إن القطيفة نبات يشبه الأرز وهي غنية ب الحديد ، بالإضافة إلى كونها مصدرا جيدا للبروتين والألياف، مما يجعل إضافتها إلى الوجبات أكثر تغذية بشكل عام. إنها متعددة الاستخدامات، ويمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق لتعزيز الصحة بسهولة.
6. أوراق المورينغا
تُضاف أوراق المورينغا إلى الكاري أو تُستخدم في أطباق القلي السريع، ولطالما كانت جزءًا من المطبخ الهندي، وهي غنية بالعناصر الغذائية، بما يشمل الحديد. لغناها بمضادات الأكسدة، فهي تدعم الصحة العامة وتوفر جرعة حديد طبيعية.
السردين كنز صحي في طبقك.. دراسة تكشف فوائده المذهلة
الاثنين 19 مايو 2025 2:20:07 م
المزيد
مكون شائع في مشروبات الطاقة يسرع نمو سرطان الدم
الاثنين 19 مايو 2025 2:16:17 م
المزيد
لمحاربة فقر الدم.. 7 أطعمة طبيعية غنية بالحديد تعزز صحتك
الاثنين 19 مايو 2025 2:09:21 م
المزيد
مكعبات اللحم بالبطاطس والجزر.. وصفة شهية ومغذية على سفرتك
الاثنين 19 مايو 2025 2:02:38 م
المزيد
كيف نساعد الطفل الذي يعاني من التأتأة؟
الاثنين 19 مايو 2025 2:00:55 م
المزيد
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ ساعة واحدة
- نافذة على العالم
صحة وطب : من مطبخك.. ماذا يحدث عند إضافة بذور الشيا لمشروب الليمون والنعناع؟
الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - يعتبر مشروب الليمون مع النعناع أحد المشروبات المنعشة والمرطبة كما يقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى، ولكن عند إضافة مكون ثالث وهو بذور الشيا يزيد من قوة هذا المشروب في دعم الترطيب وزيادة محتواه من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، ليقدم مزيجًا رائعًا من الفوائد الصحية، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". فيما يلى.. فوائد مشروب الليمون بالنعناع مع بذور الشيا تعزيز الترطيب وتوازن الإلكتروليت تمتص بذور الشيا ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مكونة قوامًا هلاميًا عند نقعها، وهذه العملية لا تجعل مشروبك أكثر إشباعًا فحسب، بل تساعد أيضًا على ترطيب الجسم لفترة أطول، وعند مزجه مع الليمون، وهو مصدر طبيعي لفيتامين سى والإلكتروليتات، ويساعد هذا المشروب على تجديد السوائل والحفاظ على توازن الإلكتروليتات، خاصةً بعد التمرين أو في الأيام الحارة، وعلى الرغم من أن بذور الشيا لا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو البوتاسيوم، إلا أنها تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، ما يساعد على الحفاظ على ترطيب الخلايا وتوازن الإلكتروليتات. تعزيز الهضم وإزالة السموم تساعد الألياف الغنية ببذور الشيا على الهضم الصحي وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة، وعند نقعها يُسهل قوامها الهلامي حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، ويعمل الليمون كمُزيل طبيعي للسموم، إذ يُساعد على التخلص منها ويدعم صحة الكبد، فيما يُضفي النعناع لمسة منعشة تُهدئ المعدة وتُقلل الانتفاخ. مشروب يحارب الإجهاد ويدعم المناعة يعتبر الليمون غني بفيتامين سى، وهو مضاد أكسدة قوي يعزز جهاز المناعة ويحارب الجذور الحرة، فيما تضيف بذور الشيا طبقة حماية إضافية بفضل محتواها العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تُحارب الالتهابات أيضًا، أما النعناع يُساهم بمضادات أكسدة إضافية، مما يجعل هذا المشروب حلاً ثلاثيًا فعالًا ضد الإجهاد التأكسدي. المساعدة في إدارة الوزن والشبع شرب ماء الليمون والنعناع مع بذور الشيا المنقوعة، يُساعد على التحكم في الوزن بفضل خصائصه المُثبطة للشهية، حيث تتمدد بذور الشيا في الماء، مما يُشعرك بالشبع لفترة أطول، فيما يُعزز الليمون عملية الأيض، بينما يُقلل النعناع من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهذا بدوره يُوفر نهجًا متوازنًا للسيطرة على الجوع. طريقة تحضير ماء الشيا بالليمون والنعناع لتحضير هذا المشروب المنعش، أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الماء واتركه لمدة 15-20 دقيقة، وبعد أن تنتفخ البذور، أضف عصير نصف ليمونة، وبعض أوراق النعناع، وقليلًا من العسل إذا كنت تفضل أن يكون مذاقه حلو، واخلطه جيدًا واستمتع بتناوله باردًا.
الأسبوع
منذ 7 ساعات
- الأسبوع
إذا كنت تعاني من فقر الدم.. فإليك 5 أطعمة تعالجها طبيعيا
فقر الدم أحمد خالد أظهرت دراسة جديدة قام بها مجموعة من الأطباء، أن هناك أطعمة غنية بالحديد تساعد في علاج فقر الدم. وأكدت الدراسة الجديدة، أن الحديد يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وقوة التركيز وتحسين الصحة بشكل عام، ولكن غالبًا ما يتم تجاهله حتى تظهر علامات مثل التعب أو الضعف. ونشرت صحيفة «تايمز أوف إنديا» الدراسة الجديدة التي أشارت إلى أن هناك العديد من الأطعمة النباتية التي توفر بشكل طبيعي كمية جيدة من الحديد تعالج فقر الدم طبيعيًا. 5 أطعمة تعالج فقر الدم طبيعيا وخلال السطور التالية نستعرض قائمة من 7 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم، وهي كالآتي: 1.السبانخ تتميز السبانخ باحتوائها على عنصر الحديد، ويمكن تناولها مع القليل من فيتامين سي (مثل عصير الليمون أو الحمضيات) لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل. 2. العدس يتميز العدس باحتوائه على نسب عالية من الحديد والبروتين، حيث يمنح العدس أكثر بكثير من مجرد شعور بالشبع، لاسيما عند تناوله إلى جانب طبق من الخضراوات أو رشة من السمن لجعله أكثر تغذية. 3. السمسم الأسود تعتبر بذور السمسم الأسود غنية بالحديد والدهون الصحية، ورشّة واحدة منها تحدث فرقًا كبيرًا، كما تعزز هذه البذور الصغيرة صحة العظام وتوفر دفعة طبيعية من الطاقة. 4. أوراق المورينجا من المعروف أن أوراق المورينجا غنية بالعناصر الغذائية، بما يشمل الحديد.لغناها بمضادات الأكسدة، فهي تدعم الصحة العامة وتوفر جرعة حديد طبيعية. 5، دبس السكر أشارت أبحاث إلى أن الجاجري يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة ويدعم أيضًا مستويات الحديد الصحية ويساعد على الهضم.
نافذة على العالم
منذ 13 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : من مطبخك.. أضف هذه التوابل لماء الليمون لخسارة الوزن بسرعة
الاثنين 19 مايو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - هل تعانى من صعوبة في فقدان الوزن بشكل أسرع، وفى الوقت نفسه لا ترغب في اتباع دايت قاسى، يمكن لبعض المشروبات البسيطة أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد بشكل طبيعي، ويعتبر ماء الليمون هو الحل الأمثل لإنقاص الوزن، ولكن بمجرد إضافة بعض التوابل إليه، يمكن أن يعزز بشكل أكبر التخلص من الوزن، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". الليمون غني بشكل طبيعي بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين سى، الذى يُعزز عملية الأيض، بينما تساعد خصائصه المزيلة للسموم على طردها من الجسم، في الواقع، يُساعد تناول ماء الليمون يوميًا على ترطيب الجسم بشكل أفضل، ويقلل الشهية، وقد يُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. فيما يلى.. بعض التوابل البسيطة يمكن إضافتها لماء الليمون لتعزيز عملية الأيض مما يجعلها إضافة بسيطة وفعالة لروتين إنقاص الوزن: القرفة القرفة من التوابل القوية المعروفة بقدرتها على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز عملية الأيض، وإضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى عصير الليمون يُساعد على كبح الشهية والحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، حيث إن مزيج فيتامين سي في الليمون وخصائص القرفة المضادة للالتهابات يُنتجان مشروبًا قويًا لإزالة السموم، مما يُساعد على فقدان الوزن. الزنجبيل الزنجبيل معروف على نطاق واسع بفوائده المضادة للالتهابات وتعزيز عمل الجهاز الهضمي، وعند مزجه مع عصير الليمون، يُساعد على تسريع عملية الأيض وحرق الدهون، فقط ابشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج أو أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل إلى ماء الليمون، لتعزيز إزالة السموم من الجسم ودعم صحة الجهاز الهضمي. الكركم الكركم معروف بخصائصه المضادة للالتهابات وحرق الدهون، حيث أن إضافة رشة من الكركم إلى عصير الليمون لا يعزز فقط قدرته المضادة للأكسدة، بل يساعد أيضًا على طرد السموم، ويُعرف مركبه النشط، الكركمين، بتحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون وتقليل الالتهابات، مما يجعله إضافة رائعة لفقدان الوزن. الفلفل الأسود يعزز الفلفل الأسود، الذي يُمزج عادةً مع الكركم، لامتصاص الكركمين الموجود فيه، ويُضفي نكهة خفيفة على عصير الليمون، وتُساعد خصائصه الحرارية على تعزيز عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية بفعالية أكبر، فقط أضف رشة واحدة من الفلفل الأسود مع الكركم وعصير الليمون وتناول مشروبًا قويًا لحرق الدهون.
