ناجتس في الفرن دون زيوت

نقدم لكي طريقة تحضير ناجتس الدجاج الشهية التي يقبل عليها كل الأطفال بطريقة سهلة وصحية في الفرن دون استخدام زيوت.. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «المطبخ».
المكونات
صدور دجاج
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ربع ملعقة صغيرة: فلفل أسود - ملح
رشة خل أبيض
لتحضير الطبقة المقرمشة:
خبز مجفف
فص ثوم مفروم
نصف كأس: دقيق أبيض - ماء
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
طريقة التحضير
- نضع الخبز المجفف والثوم في المطحنة الكهربائية، ونطحنهما جيدا، ثم نضعهما جانبا.
- نقطع صدور الدجاج، ونضعها في المطحنة، ونتبلها بالملح والفلفل والزنجبيل والثوم والخل، ونفرمها قليلاً، ثم نضعها في وعاء جانبا.
- نضع في وعاء الدقيق والماء والبيكينغ باودر، ونحركها حتى تمتزج تماما.
- نشكل أقراصا من الدجاج، ثم نغمرها بمزيج الدقيق، وبعده بمزيج الخبز المطحون.
- نضع كمية من الزيت في صينية الفرن، ونرص أقراص الناجتس عليه، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل، ثم نقلبها حتى تنضج من الجانب الآخر.
- نخرجها من الفرن، ونقدمها مع المايونيز أو الكاتشب أو أي صوص حسب الذوق.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

٠٣-٠٥-٢٠٢٥

• الوسط

موهيتو أناناس

إذا كنت من محبي الفواكه الاستوائية، فموهيتو الأناناس هو خيارك الأمثل. يجمع هذا المشروب بين طراوة النعناع، وحموضة الليمون، وحلاوة الأناناس الطبيعية، ليمنحك توازنًا مثالياً بين الانتعاش والمذاق، تعلم الطريقة معنا وأعده في مطبخك بسهولة وخطوات سريعة وذلك وفقًا لموقع «المطبخ». المكونات نصف كوب أناناس طازج (مقطع مكعبات صغيرة) نصف ليمونة (مقطعة شرائح أو معصورة) 6-8 أوراق نعناع طازج ملعقة صغيرة سكر (أو حسب الرغبة) نصف كوب ماء غازي (صودا أو مياه فوارة) مكعبات ثلج شرائح أناناس أو نعناع للتزيين طريقة التحضير - في كوب كبير، ضع قطع الأناناس، أوراق النعناع، شرائح الليمون والسكر وباستخدام مدقة أو ظهر الملعقة، اهرس المكونات برفق لإخراج العصارة والنكهات دون تمزيق أوراق النعناع. - أضف مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب ثم صب الماء الغازي فوق المزيج، وحرّك بلطف وزيّن الكوب بشريحة أناناس أو عود نعناع طازج، وقدّمه فورًا.

الوسط

٠٣-٠٥-٢٠٢٥

• الوسط

توست بالعسل للفطور

يبحث الكثيرون عن وجبة فطور تجمع بين السرعة والقيمة الغذائية والمذاق اللذيذ. التوست بالعسل هو أحد الخيارات الكلاسيكية التي لا تخيب، ويكفي دقائق معدودة لتحضيره وفقًا لموقع «المطبخ». المكونات شريحتان من خبز التوست (أبيض أو أسمر حسب الرغبة) ملعقة طعام من العسل الطبيعي قطعة صغيرة من الزبدة (اختياري) رشة قرفة أو مكسرات مجروشة (للزينة) طريقة التحضير - قم بتحميص شرائح التوست في محمصة الخبز أو على مقلاة ساخنة حتى تكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً وبعد إخراج التوست، ادهنه بكمية خفيفة من الزبدة إذا رغبت في طعم أغنى. - أضف ملعقة من العسل فوق التوست، ووزّعها بالتساوي وللّمسات النهائية، يمكن إضافة رشة خفيفة من القرفة أو القليل من المكسرات المجروشة.

الوسط

٢٠-٠٤-٢٠٢٥

• الوسط

بيض بالمفروم والخضراوات

يُعتبر البيض باللحم المفروم والخضراوات من الأطباق السهلة والمغذية التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار أو العشاء، بل يمكن أن تكون وجبة رئيسية متكاملة بفضل غناها بالبروتين والفيتامينات. وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق بخطوات بسيطة ونكهة مميزة.. تعلميه معنا وفقا لموقع «المطبخ». المكونات أربع بيضات 200 غرام لحم مفروم بصلة صغيرة مفرومة حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات حبة طماطم مفرومة جزرة مبشورة (اختياري) ملعقتان كبيرتان زيت نباتي أو زيت زيتون ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) نصف ملعقة صغيرة من البابريكا أو الكمون (حسب الذوق) بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير - في مقلاة واسعة، سخّني الزيت على نار متوسطة، وأضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل. - أضيفي اللحم المفروم وحرّكيه حتى يتغيّر لونه وينضج جزئيًا. - أضيفي الفلفل والطماطم والجزر المبشور إلى اللحم، وتبّلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات، ثم قلّبي المكونات جيدًا، واتركيها تطهى 5 - 7 دقائق، حتى تتجانس النكهات وتجف السوائل الزائدة. - اصنعي فتحات صغيرة في خليط اللحم والخضراوات، ثم اكسري البيض، وضعيه برفق داخل الفتحات دون خلطه، ليحافظ على شكله. - غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض حسب الرغبة، سواء كنت تفضل الصفار سائلاً أو مطهوًا بالكامل. - يُقدّم الطبق مباشرة من المقلاة، ويُزين بالبقدونس المفروم. - يمكن تقديمه مع الخبز الطازج أو التوست، ويُعدّ خيارًا مثاليًا لعشاق النكهات الغنية والبسيطة في آنٍ واحد.