النظام الغذائي الياباني يقلل من الاكتئاب
ونُشرت الدراسة في مجلة Psychiatry and Clinical Neurosciences، وتتبع الباحثون خلالها حالة أكثر من 12,500 موظف ياباني في الفترة من عام 2018 حتى 2021، بحسب nypost.
رغم تنوع الأنظمة الغذائية في اليابان، يُعد "واشوكو" هو النظام الأكثر تقليدية، ويتميّز بـانخفاض الدهون المشبعة والسكريات المضافة
- ارتفاع نسبة الألياف الغذائية
- غنى بـ أحماض أوميجا-3 الدهنية
- احتواؤه على أطعمة مخمّرة مفيدة لصحة الأمعاء
اقرأ ايضا|
ومن أبرز مكوناته اليومية:
الأسماك
شوربة الميسو
الأرز الأبيض
الخضروات
الأعشاب البحرية
المشروم (الفطر)
الشاي الأخضر
الصويا والملح الطبيعي
علاقة النظام الغذائي بالصحة النفسية
اعتمد الباحثون في تقييمهم على مقياس مكون من 0 إلى 9، يحدد مدى التزام المشاركين بتناول المكونات الأساسية في نظام الواشوكو، مثل الفطر والأسماك.
وتبيّن أن الأشخاص الأكثر التزامًا بالنظام الغذائي كانوا:
من النساء المتزوجات
أكبر سنًا
غير مدخنين
أكثر تعليمًا
يمارسون النشاط البدني بانتظام
يعملون خلال النهار فقط
اقرأ ايضا|
لماذا يساعد الواشوكو على تحسين المزاج؟
يرى العلماء أن تأثير الواشوكو الإيجابي على الحالة النفسية يعود إلى: أوميجا-3 الموجودة في الأسماك، والتي تدعم كيمياء الدماغ.
مضادات الأكسدة في الخضروات والأعشاب البحرية، التي تحارب الالتهاب وتلف الخلايا.
البروبيوتيك الناتج عن الأطعمة المخمّرة مثل فول الصويا، والذي يعزز صحة الجهاز الهضمي والدماغ معًا.
بالإضافة إلى ذلك، الشاي الأخضر في هذا النظام معروف بقدرته على:
تحسين صحة القلب
التغذية والصحة النفسية
اختتم الباحثون دراستهم بالتأكيد على أن النتائج تضيف إلى الأدلة المتزايدة على أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في الصحة النفسية، فالطعام لا يؤثر فقط على الجسم، بل يمتد تأثيره إلى المزاج والعواطف ووظائف الدماغ.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البشاير
منذ ساعة واحدة
- البشاير
جمال شعبان ينصحك بتناول السمك أقل من 4 مرات أسبوعيًا.. أفضل من أوميجا 3
نصح الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب المواطنين الذين يتناولون أقراض أوميجا 3 بعد تناولها إلا تحت إشراف طبي، وأن تنوال السمك أقل من 4 مرات أسبوعيًا أفضل من تناول أقراص أوميجا 3.. إليكم ما كتبه: أقراص أوميجا ٣( زيت السمك) لازم تناولها تحت إشراف طبي في حالة ارتفاع الدهون الثلاثية Triglycerides لأن الاستخدام العشوائي لأوميجا ٣ قد يزيد من نوبات الذبذبة الأذينية AF طبقا للدراسات الحديثة وتناول السمك أقل من ٤ مرات اسبوعياً أفضل من تناول أقراص أوميجا ٣ Tags: أوميجا 3
نافذة على العالم
منذ 9 ساعات
- نافذة على العالم
تقارير مصرية : باحثة: النظام الغذائى يرتبط ارتباطًا وثيقًا بكفاءة الجهاز المناعي
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - قالت الدكتورة إيمان السخاوى الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الغذاء هو المصدر الرئيسى للطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الحيوية بكفاءة، بما يضمن حياة صحية خالية من الأمراض، فمن خلال الغذاء المتوازن والمتنوع، يحصل الإنسان على السعرات الحرارية اللازمة لممارسة أنشطته اليومية، كما يعزز مناعته، ويحافظ على صحة القلب والعظام، ويحسّن عملية الهضم، ويساعد في التحكم بالوزن. أضافت السخاوى أن الواقع المعاصر شهد تحولات كبيرة في أنماط الحياة والعادات الغذائية، مدفوعة بالتقدم التكنولوجي، وضغوط الحياة اليومية، وتسارع وتيرة العيش، هذا التغير، بالتوازى مع التحديات البيئية والصحية والاقتصادية المتفاقمة، أسهم في تراجع جودة العناصر الغذائية داخل الأطعمة والمشروبات، فأصبحت كثير من الأطعمة، التى يفترض أن تمد الجسم بالعناصر الحيوية، فقيرة فى قيمتها الغذائية، وغنية بالسعرات الحرارية والمواد الضارة، ما ساهم فى زيادة انتشار الأمراض المزمنة، وأرهق المنظومات الصحية حول العالم إن النظام الغذائي لا يؤثر فقط على الصحة العامة، بل يرتبط ارتباطًا وثيقًا بكفاءة الجهاز المناعي، الذي يعد خط الدفاع الأول للجسم ضد الفيروسات والبكتيريا والأمراض. فالنظام المناعي هو منظومة معقدة تتطلب تنسيقًا دقيقًا، وتعتمد على توافر عناصر غذائية محددة تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم الاستجابة المناعية وتقليل الالتهابات، مثل الفيتامينات (A، C، D، E)، والمعادن (الزنك، الحديد، السيلينيوم)، إلى جانب مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، التي تُسهم في الحفاظ على توازن ميكروبيوم الأمعاء، أحد المفاتيح الأساسية للمناعة الفعالة. في المقابل، فإن أنماط الحياة غير الصحية والعادات الغذائية الخاطئة، مثل تجاوز الوجبات، والإفراط في تناول الأطعمة المصنعة، واستهلاك الدهون المتحوّلة والسكريات المكرّرة، تؤدي إلى إضعاف المناعة، عبر التسبب في التهابات مزمنة وتقليل كفاءة الجهاز المناعي، كذلك فإن نقص التنوع الغذائي يؤدي إلى افتقار الجسم للعناصر الدقيقة، كما يؤثر الإهمال في شرب الماء على كفاءة طرد السموم وأداء الأجهزة الحيوية. كشفت جائحة كورونا "كوفيد-19" عن أهمية تعزيز المناعة ليس فقط على المستوى الفردي، بل في إطار الأمن الصحي القومي. وفي ظل تغيّر المناخ، وارتفاع معدلات التلوث، وزيادة انتشار الأمراض المزمنة كارتفاع ضغط الدم والسكرى، لم يعد الغذاء مجرد وسيلة للإشباع أو الطاقة، بل أصبح سلاحًا وقائيًا يُسهم فى الحفاظ على الصحة العامة ومواجهة التحديات الصحية المتكررة. ومن ثم، أصبح من الضروري التحول من نمط غذائي يعتمد على الإشباع الفوري، إلى نمط يقوم على الوعى، والاستدامة، والتغذية الصحية طويلة الأمد، فالمائدة اليومية باتت تمثل نقطة الانطلاق نحو بناء مناعة قوية، واتباع هذا المسار لم يعد خيارًا فرديًا، بل ضرورة مجتمعية. تعزيز كفاءة الجهاز المناعي يتطلب الالتزام بمجموعة من العادات الصحية والغذائية، أبرزها: تناول وجبات متوازنة وغنية بالخضروات والفواكه الطازجة. إدماج البقول، الحبوب الكاملة، والمكسرات ضمن النظام الغذائي اليومي. تقليل استهلاك السكر الأبيض والدهون الصناعية والمصنعة. الاعتماد على الأطعمة الطازجة المحضرة منزليًا قدر الإمكان. ممارسة النشاط البدني بانتظام والنوم الجيد. دعم صحة الأمعاء من خلال تناول البروبيوتيك (مثل الزبادي الطبيعي) والبريبيوتيك (الألياف، الخضروات، الفواكه). يرتبط تحقيق التنمية المستدامة ارتباطًا وثيقًا بوجود نظام غذائي صحي ومتوازن، يجعل من الغذاء عاملًا داعمًا للصحة لا عبئًا على الأنظمة الصحية، ومن هنا تبرز الحاجة إلى تضافر الجهود بين الأفراد والمؤسسات والجهات المعنية لوضع سياسات غذائية قائمة على الجودة، والتوازن، والوقاية، من أجل ضمان مجتمع أكثر صحة واستدامة. فالطعام لم يعد مجرد مصدر للطاقة، بل أداة رئيسية للوقاية، ودعامة لصحة المجتمعات، ودعامة أساسية في بناء مستقبل صحي واقتصادي وبيئي مستقر، وكما يقال "الوقاية خير من العلاج"، فإن بناء المناعة يبدأ من طبق الطعام، وينعكس أثره على صحة الإنسان والأنظمة الصحية والبيئية والاقتصادية على حد سواء.
الأسبوع
منذ 3 أيام
- الأسبوع
للنساء فوق الـ30.. فوائد عديدة لتناول التمر بالحليب على صحتك
فوائد التمر بالحليب فرحة بكري فوائد التمر بالحليب.. يعد التمر باللبن من المشروبات الشهيرة والصحية الغنية بالبروتين، ويقوي المناعة ويحميك من الأمراض المختلفة، فهو يناسب جميع الفئات العمرية من الأطفال إلى كبار السن. وتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص فوائد تناول الحليب بالتمر، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. فوائد التمر باللبن 1 - مصدر سريع للطاقة: يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة، ويساعد على تقليل الشعور بالتعب والإرهاق. 2 - سهل الهضم ولطيف على المعدة: بعد الصيام، يحتاج الجهاز الهضمي إلى غذاء سهل الهضم. يُعَد البلح باللبن خيارًا مثاليًّا لأنه يُهيئ المعدة لاستقبال الوجبة الرئيسية دون التسبب في اضطرابات هضمية. 3 - ترطيب الجسم وتعويض السوائل: يساعد اللبن، الغني بالماء والمعادن، في تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام، كما يقي من الجفاف. 4 - تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف التي تُحسن من حركة الأمعاء وتُقلل من احتمالية حدوث الإمساك، وهو مشكلة شائعة خلال شهر رمضان نتيجة تغيّر العادات الغذائية. 5 - تقوية المناعة: يُعتبر التمر مصدرًا غنيًّا بمضادات الأكسدة مثل الفينولات والكاروتينات التي تُعزز مناعة الجسم وتقيه من الالتهابات. كما يحتوي اللبن على البروبيوتيك الذي يدعم صحة الأمعاء والمناعة. 6 - دعم صحة العظام: يوفر اللبن كمية جيدة من الكالسيوم الضروري للعظام، في حين يُساهم التمر بمعادنه مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم في تعزيز صحة العظام والأسنان. 7 - تحسين الحالة المزاجية: يساعد التمر على زيادة إنتاج هرمون السيروتونين المعروف بدوره في تحسين المزاج وتخفيف التوتر، مما يجعله مشروبًا مناسبًا بعد يوم طويل من الصيام. فوائد التمر الصحية إضافةً إلى دوره الفعّال في مشروب البلح باللبن، فإن التمر بحد ذاته يحمل العديد من الفوائد الصحية، منها: -غني بمضادات الأكسدة: مثل الفينولات والكاروتينات التي تحمي الجسم من الأمراض. -مصدر جيد للعناصر الغذائية: يحتوي على الكربوهيدرات، السكريات، البوتاسيوم، والزنك. -تعزيز صحة الدماغ: بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والمغذيات. -تسهيل المخاض الطبيعي: يُنصح بتناوله للحوامل لقدرته على تعزيز الولادة الطبيعية. -تقوية العظام: بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم. -السيطرة على نسبة السكر في الدم: يساهم في الوقاية من مرض السكري. -الوقاية من الأمراض المزمنة: مثل أمراض القلب والسرطان وألزهايمر. فوائد إضافية لمشروب البلح باللبن -المساعدة في إنقاص الوزن: يحتوي البلح على ألياف تُشعرك بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من كمية الطعام المتناوَل. -تحسين عملية الهضم: يُخفف من مشاكل الهضم الشائعة في رمضان مثل الإمساك والإسهال. -مكمل غذائي غني: يحتوي على كافة العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مما يجعله مثاليًّا لمن يعانون من الأنيميا أو فقر الدم، حيث يحتوي كل كيلو من البلح على حوالي 3000 سعر حراري. -الوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم: يساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية ويقي من أمراض القلب
