فوائد الجرجير لجمال البشرة والشعر وتوازن الهرمونات
ولا تقتصر أهمية الجرجير على مذاقه، بل تتعدى ذلك لما يحتويه من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية وجمالية متنوعة جعلته يحتل مكانة خاصة في الأنظمة الغذائية الصحية منذ قرون.
أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الجرجير من الخضروات الغنية بالفوائد الغذائية والصحية والجمالية، وهو من الخضروات التي يمكن الاستعانة بها لتحسين نمط الحياة الغذائي والعناية بالصحة العامة.
وتستعرض الدكتورة مها، في السطور التالية، أهم فوائد الجرجير لصحة الجسم، مع توضيح قيمته الغذائية.
أولًا: القيمة الغذائية للجرجير
الجرجير غني بالعناصر الغذائية الهامة، ومنها:
الفيتامينات: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A، C، K، وفيتامينات B مثل حمض الفوليك.
المعادن: يحتوي على الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الزنك.
مضادات الأكسدة: مثل اللوتين والبيتا كاروتين، وهي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
الألياف: التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
السعرات الحرارية: منخفض في السعرات، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن.
الجرجير للصحة
ثانيًا: فوائد الجرجير لصحة الجسم
1. دعم صحة القلب والأوعية الدموية
الجرجير يحتوي على نسبة جيدة من النترات الطبيعية، والتي تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. كما أن وجود مضادات الأكسدة فيه يحمي الأوعية الدموية من التلف التأكسدي.
2. الوقاية من السرطان
تُشير الدراسات إلى أن الجرجير يحتوي على مركبات كبريتية مثل "الإيزوثيوسيانات" والتي تعمل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، خاصة في سرطان الثدي، الرئة، القولون، والبروستاتا. كما أن مضادات الأكسدة فيه تساعد في تحييد الجذور الحرة، وهي أحد مسببات السرطان.
3. تحسين صحة العظام
بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين K، يعزز الجرجير كثافة العظام ويساهم في امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس.
4. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
الألياف الغذائية الموجودة في الجرجير تساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تساهم في تنظيف القولون وتقليل الالتهابات فيه.
5. دعم جهاز المناعة
الفيتامين C الموجود في الجرجير يُعد من أقوى الفيتامينات الداعمة للمناعة، حيث يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى، ويقلل من مدة الإصابة بنزلات البرد.
6. مفيد لمرضى السكري
الجرجير من الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي، ما يعني أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة. كما تشير بعض الدراسات إلى أنه يساعد في تحسين استجابة الأنسولين.
7. تحسين البصر
يحتوي الجرجير على اللوتين والبيتا كاروتين، وهما من مضادات الأكسدة الهامة التي تساهم في الحفاظ على صحة العين والوقاية من أمراض الشبكية المرتبطة بالتقدم في العمر.
ثالثًا: فوائد الجرجير للبشرة والشعر
1. تعزيز صحة البشرة
الجرجير غني بفيتامين C والمواد المضادة للأكسدة التي تحفز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وشبابها، كما يساهم في تقليل التجاعيد والبقع الداكنة.
2. علاج حب الشباب
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، يساعد الجرجير على تهدئة البشرة الملتهبة والتخفيف من البثور، خاصة إذا تم استخدامه كقناع موضعي.
3. تقوية الشعر ومنع تساقطه
الجرجير يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس ويغذي بصيلات الشعر بالفيتامينات والمعادن مثل الزنك والكبريت، مما يساهم في تقوية الشعر وتحفيز نموه والحد من تساقطه. يُستخدم عصير الجرجير موضعيًا في وصفات طبيعية لعلاج مشاكل الشعر.
4. محاربة شيخوخة الجلد
مضادات الأكسدة القوية في الجرجير تحارب الجذور الحرة التي تسرع من شيخوخة الجلد، وتساهم في الحفاظ على مرونة الجلد وترطيبه.
الجرجير لصحتك
رابعًا: فوائد الجرجير لصحة المرأة
الجرجير مفيد بشكل خاص للنساء في مختلف المراحل العمرية، حيث يساعد على:
توازن الهرمونات: بعض المركبات النباتية في الجرجير تعمل بطريقة مشابهة للإستروجين النباتي، مما يساهم في التوازن الهرموني، خاصة في سن اليأس.
دعم الحمل الصحي: احتواؤه على حمض الفوليك يساهم في الوقاية من التشوهات الخلقية للجنين.
تحسين الدورة الشهرية: يساعد الجرجير في تقليل الانتفاخات والآلام المصاحبة للدورة الشهرية، ويزيد من تدفق الدم الصحي.
خامسًا: طرق تناول الجرجير
يمكن تناوله نيئًا في السلطات، أو إضافته إلى السندويشات والعصائر الخضراء.
يستخدم في تحضير الشوربات الصحية.
يمكن طحنه واستخدامه في وصفات العناية بالبشرة والشعر.
سادسًا: احتياطات وتحذيرات
رغم فوائد الجرجير العديدة، إلا أن هناك بعض الأمور التي يجب الانتباه لها:
الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تهيج المثانة.
مرضى قرحة المعدة أو القولون يُفضل أن يتناولوه بكميات معتدلة نظرًا لاحتوائه على مركبات قد تكون مهيجة في حالات معينة.
النساء الحوامل: يُنصح بتناوله بكميات معتدلة، خاصةً في الشهور الأولى.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
خلطات طبيعية لتطويل الشعر في أسرع وقت
خلطات طبيعية لتطويل الشعر بفعالية وأمان، تحلم الكثير من النساء بالحصول على شعر طويل، صحي، ولامع، ولكن قد تعيق عوامل عديدة مثل التلوث، وسوء التغذية، والإجهاد، واستخدام المستحضرات الكيميائية هذا الحلم. ولذلك، تتجه الكثيرات نحو الحلول الطبيعية التي أثبتت فعاليتها على مر العصور، خصوصًا في تطويل الشعر وتقويته دون آثار جانبية. أكدت خبيرة العناية بالشعر ساندرا لي، أن تطويل الشعر ليس مهمة مستحيلة، ولكنه يحتاج إلى صبر وانتظام في العناية والاهتمام بالتغذية ونمط الحياة. وأضافت خبيرة العناية بالشعر، أن الخلطات الطبيعية تظل خيارًا آمنًا وفعالًا لتغذية الشعر من الجذور وتعزيز نموه دون إضرار بصحته. في هذا التقرير تستعرض خبيرة العناية بالشعر، مجموعة من الخلطات الطبيعية المجربة لتطويل الشعر، إلى جانب فوائدها، وطريقة استخدامها، ونصائح لتعزيز نتائجها. أولًا: فوائد الخلطات الطبيعية لتطويل الشعر تتميز الخلطات الطبيعية بأنها: آمنة على فروة الرأس ولا تحتوي على مواد ضارة. تساعد في تغذية بصيلات الشعر من الجذور. تحفز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يزيد من نمو الشعر. تقلل من تساقط الشعر وتقصفه. تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات تعزز صحة الشعر. ثانيًا: أفضل خلطات طبيعية لتطويل الشعر 1. خلطة زيت الخروع وزيت جوز الهند المكونات: 2 ملعقة كبيرة من زيت الخروع. 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. الطريقة: اخلطي الزيوت جيدًا وسخنيها قليلًا على حمام مائي دافئ، ثم دلكي فروة الرأس بالزيوت لمدة 5 دقائق، ووزعي الخليط على كامل الشعر. غطي الشعر بقبعة بلاستيكية واتركيه لمدة ساعتين أو طوال الليل ثم اغسليه بالشامبو. الفائدة: زيت الخروع يعزز نمو الشعر بفضل احتوائه على حمض الريسينوليك، وزيت جوز الهند يغذي الشعر ويمنع التقصف. 2. خلطة عصير البصل وزيت الزيتون المكونات: ملعقتان كبيرتان من عصير البصل. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. الطريقة: اخلطي المكونات جيدًا ودلكي بها فروة الرأس، واتركيها لمدة 30-45 دقيقة، ثم اغسلي الشعر جيدًا لإزالة الرائحة. الفائدة: عصير البصل غني بالكبريت الذي يعزز إنتاج الكولاجين ويحفز بصيلات الشعر، بينما زيت الزيتون يرطب ويقوي الشعر. 3. خلطة البيض وزيت الزيتون والعسل المكونات: بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من العسل. الطريقة: اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس، ضعيه على الشعر من الجذور حتى الأطراف، واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اغسليه جيدًا بالشامبو. الفائدة: البيض يحتوي على البروتينات التي يحتاجها الشعر، والعسل مرطب طبيعي، أما زيت الزيتون فيغذي الشعر من الأعماق. 4. خلطة الألوفيرا (جل الصبار) وزيت اللوز المكونات: 3 ملاعق كبيرة من جل الألوفيرا الطبيعي. ملعقة كبيرة من زيت اللوز. الطريقة: اخلطي المكونات جيدًا، وطبقيها على فروة الرأس والشعر، واتركيها لمدة ساعة ثم اغسلي بالماء الفاتر. الفائدة: الألوفيرا تحتوي على أنزيمات تنشط نمو الشعر وتعالج فروة الرأس، وزيت اللوز يضيف لمعانًا ويمنع التقصف. 5. خلطة الحلبة وزيت جوز الهند المكونات: 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة. 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند. الطريقة: اخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة، ضعيها على فروة الرأس والشعر، واتركيها لمدة 45 دقيقة، ثم اغسلي الشعر بالشامبو. الفائدة: الحلبة تحتوي على بروتينات وحمض النيكوتينيك المفيدين في تقوية الشعر وزيادة كثافته. أفضل زيوت للشعر ثالثًا: نصائح مهمة عند استخدام خلطات تطويل الشعر الاستمرارية: لا تعتمدي على استخدام الخلطة مرة واحدة، بل يجب المداومة مرتين أسبوعيًا للحصول على نتائج واضحة خلال شهرين إلى ثلاثة أشهر. الغذاء الصحي: تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل البيض، والمكسرات، والخضروات الورقية يدعم نمو الشعر من الداخل. شرب الماء بكثرة: الترطيب الداخلي يؤثر بشكل مباشر على صحة الشعر. الابتعاد عن الحرارة: قللي من استخدام السيشوار والمكواة لأنها تضعف بصيلات الشعر. تدليك فروة الرأس يوميًا: يُفضل التدليك بأطراف الأصابع لمدة 5 دقائق لتحفيز الدورة الدموية. رابعًا: من يمكنه استخدام هذه الخلطات؟ هذه الخلطات تناسب: النساء من جميع الأعمار. الفتيات في مرحلة المراهقة بشرط اختبار حساسية الجلد. النساء المرضعات والحوامل، مع مراعاة تجنب الزيوت العطرية القوية في تلك الفترة مثل زيت النعناع أو إكليل الجبل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الجمهورية
منذ 2 ساعات
- الجمهورية
فوائد قرع العسل للصحة
1- غني بالفيتامينات والمعادن يحتوي على فيتامين A بنسبة عالية (من البيتا كاروتين)، وهو ضروري لصحة العين والمناعة. غني بفيتامين C و E و B، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم. 2- يحسن صحة العين يحتوي على بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، الضروري للرؤية الجيدة وخاصة في الليل. يقلل من خطر الإصابة بتنكس الشبكية المرتبط بالعمر. 3- يعزز المناعة فيتامين A و C يساعدان على تعزيز الجهاز المناعي ومقاومة العدوى ونزلات البرد. 4- يدعم صحة القلب يحتوي على ألياف وبوتاسيوم ومضادات أكسدة تساهم في تقليل ضغط الدم والكوليسترول. 5- يساعد في فقدان الوزن منخفض في السعرات وعالي في الألياف، مما يعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول. 6- يحمي الدماغ والذاكرة يحتوي على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي قد تساعد في تقليل خطر تدهور الوظائف المعرفية. 7- يدعم صحة البشرة فيتامين A و C يعززان نضارة الجلد ويقللان من ال تجاعيد ، ويساعدان على إصلاح أنسجة الجلد. 8- مفيد لمرضى السكري يحتوي على ألياف تساعد في تنظيم مستويات ال سكر في الدم، بشرط تناوله بدون سكريات مضافة. 9- يحسن الهضم الألياف الموجودة في قرع العسل تساعد في تنظيم حركة ال أمعاء والوقاية من الإمساك.
تحيا مصر
منذ 3 ساعات
- تحيا مصر
أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال.. دليلك الغذائي في موسم المدارس
مع دخول موسم المدار تسعى الأمهات جاهدة لعمل الوجبات المتكاملة، لتعزيز ذاكرة الأطفال، ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ ومن بين هذه الأطعمة، الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، بالإضافة إلى البيض، والخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي، والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والعنب، والمكسرات والبذور، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا، ومنتجات الألبان. أطعمة محددة لتقوية الذاكرة الأسماك الدهنية: غنية بأحماض أوميغا 3، وهي ضرورية لتطور ووظائف الدماغ. البيض: مصدر جيد للبروتين والكولين، وهو مركب غذائي مهم للذاكرة. الخضروات الورقية: مثل السبانخ والبروكلي، تحتوي على فيتامين K وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة. التوت: غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ. المكسرات والبذور: تحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية. الحبوب الكاملة: توفر إمدادًا ثابتًا من الطاقة للدماغ. منتجات الألبان: تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما مهم لصحة العظام والأسنان. العسل: يعتبر مفيدًا لتقوية الذاكرة والحفظ. البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس، غنية بالحديد والبروتين وحمض الفوليك. الماء: الحفاظ على رطوبة الجسم يساعد في تحسين وظائف الدماغ. الفواكه الطازجة: مثل التفاح والخوخ، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ. كما يُنصح بتجنب الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية، فهي قد تؤثر سلبًا بشكل كبير على الذاكرة والتركيز ومن المهم توفير نظام غذائي متوازن ومتكامل ومتنوع للأطفال لضمان حصولهم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها.
