أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال.. دليلك الغذائي في موسم المدارس
أطعمة محددة لتقوية الذاكرة
الأسماك الدهنية:
غنية بأحماض أوميغا 3، وهي ضرورية لتطور ووظائف الدماغ.
البيض:
مصدر جيد للبروتين والكولين، وهو مركب غذائي مهم للذاكرة.
الخضروات الورقية:
مثل السبانخ والبروكلي، تحتوي على فيتامين K وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.
التوت:
غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ.
المكسرات والبذور:
تحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية.
الحبوب الكاملة:
توفر إمدادًا ثابتًا من الطاقة للدماغ.
منتجات الألبان:
تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما مهم لصحة العظام والأسنان.
العسل:
يعتبر مفيدًا لتقوية الذاكرة والحفظ.
البقوليات:
مثل الفاصوليا والعدس، غنية بالحديد والبروتين وحمض الفوليك.
الماء:
الحفاظ على رطوبة الجسم يساعد في تحسين وظائف الدماغ.
الفواكه الطازجة:
مثل التفاح والخوخ، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ.
كما يُنصح بتجنب الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية، فهي قد تؤثر سلبًا بشكل كبير على الذاكرة والتركيز ومن المهم توفير نظام غذائي متوازن ومتكامل ومتنوع للأطفال لضمان حصولهم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 2 ساعات
- مصرس
أطعمة صحية تعزز المزاج وتحارب الاكتئاب.. أصناف لحياة نفسية أفضل
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص. فبعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية تحفّز إنتاج هرمونات السعادة، مثل السيروتونين والدوبامين، ما يساعد في تحسين المشاعر وتقليل التوتر، ونقدم لكم أبرز هذه الأطعمة وفقًا لما تم نشره بموقع "ميدلاين بلس". أطعمة تحارب الاكتئاب وتعزز المناعة الشوكولاتة الداكنة.. طعام السعادة الأولتُعرف الشوكولاتة الداكنة بقدرتها السريعة على رفع المزاج، وذلك لاحتوائها على مركبات تحفّز إفراز الإندورفين، وهو أحد "هرمونات السعادة"، كما أنها تحتوي على مادة الثيوبرومين، التي تُشبه الكافيين في تأثيرها المنبّه والمُنعش للذهن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقي من الالتهابات المرتبطة بالاكتئاب. الأسماك الدهنية.. مصدر لأحماض الأوميجا-3تحتوي أسماك مثل السلمون والسردين والماكريل على كميات وفيرة من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي أظهرت الأبحاث دورها الفعال في تحسين المزاج ومحاربة أعراض الاكتئاب، كما تسهم هذه الأحماض في تحسين صحة الدماغ ووظائفه، وتُقلّل من الالتهابات العصبية المرتبطة بتقلبات المزاج. الموز.. مضاد اكتئاب طبيعييُعدّ الموز من الفواكه التي تحفّز إنتاج السيروتونين في المخ، لما يحتويه من مادة التربتوفان، كما يحتوي على فيتامين B6، الذي يشارك في تنظيم المشاعر وتخفيف القلق، ويُعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة متوازنة تحارب الإحباط وتُشعر بالراحة. المكسرات والبذور.. كنز من الفيتاميناتتمدّ المكسرات كالجوز واللوز، والبذور مثل بذور الشيا والكتان، الجسم بعناصر غذائية مهمة لتحسين المزاج مثل المغنيسيوم والزنك والسيلينيوم، وتساعد هذه العناصر في تنظيم الإشارات العصبية، وتحسين جودة النوم، وتقليل مشاعر القلق والتوتر. الخضروات الورقية.. غذاء العقل والمزاج تمدّ الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير الجسم بحمض الفوليك، الذي يرتبط نقصه بزيادة خطر الاكتئاب، كما تحتوي على مضادات أكسدة تحمي الخلايا العصبية من التلف، وتحافظ على صحة الدماغ في مواجهة الضغوط اليومية، ويُعدّ الاهتمام بالنظام الغذائي جزءًا أساسيًا من الحفاظ على الصحة النفسية، فاختيار أطعمة غنية بالعناصر المفيدة قد يكون داعمًا فعالًا إلى جانب العادات الصحية الأخرى، وعلى الرغم من أن الطعام ليس علاجًا مباشرًا للاكتئاب، إلا أنه قد يكون بداية الطريق نحو توازن نفسي أفضل ومزاج أكثر استقرارًا.
24 القاهرة
منذ 11 ساعات
- 24 القاهرة
تجنب الأطعمة فائقة المعالجة يُضاعف فقدان الوزن
أشارت دراسة جديدة، إلى أن تناول نظام غذائي منخفض الأطعمة فائقة المعالجة، قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن، حيث عرفت الأطعمة المحملة بالمواد المضافة مثل رقائق البطاطس والحلويات، على مدى عقود من الزمن بمخاطرها الصحية، مع وجود عشرات الدراسات التي تربطها بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسرطان. وبحسب ما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، دعا الخبراء إلى إزالة المواد الحافظة غير المرغوب فيها من النظام الغذائي، حيث أن أي شيء صالح للأكل يحتوي على مكونات صناعية أكثر من المكونات الطبيعية من الأنظمة الغذائية، يمكن أن يضر بصحة الجسم ويزيد الوزن ويعرض للمخاطر والمضاعفات الصحية. تجنب الأطعمة شديدة التصنيع يضاعف فقدان الوزن والآن اكتشف علماء بريطانيون تابعوا عشرات البالغين أن أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المصنعة بأقل قدر ممكن وتجنبوا منتجات الألبان قليلة الدسم، فقدوا ضعف الوزن مقارنة بأولئك الذين تناولوا منتجات الألبان قليلة الدسم بشكل متكرر، ووجد الباحثون أيضًا أن الالتزام بالوجبات المطبوخة من الصفر قد يساعد أيضًا في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. ووفقًا لنتائج الدراسة، إن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات الدهنية غير المشبعة، كان لها تأثير ضئيل على ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب، ووظائف الكبد، والكوليسترول. وقال الدكتور صامويل ديكين، الخبير في العلوم السلوكية والصحة في جامعة لندن والمؤلف المشارك في الدراسة: لقد رأينا فقدانًا أكبر بكثير للوزن عند اتباع نظام غذائي يحتوي على أقل قدر من الأطعمة المصنعة، وربطت الأبحاث السابقة بين الأطعمة فائقة المعالجة والنتائج الصحية السيئة. وفي الدراسة، تابع الباحثون 50 شخصًا كانوا يتناولون بالفعل أنظمة غذائية مليئة بالمواد المضادة للأكسدة، وقسموهم إلى مجموعتين، وتم إعطاء نصف المشاركين نظامًا غذائيًا لمدة ثمانية أسابيع يتكون من أطعمة معالجة بشكل بسيط، مثل الشوفان ومعكرونة السباغيتي بولونيز، في حين تم إعطاء النصف الآخر أطعمة مثل ألواح الشوفان للإفطار أو وجبات جاهزة لللازانيا، وبعد الانتهاء من نظام غذائي واحد، قامت المجموعات بالتبديل بعد ذلك. قام الباحثون بمطابقة النظامين الغذائيين من حيث مستويات الدهون، والدهون المشبعة، والبروتين، والكربوهيدرات، والملح والألياف باستخدام دليل Eatwell، الذي يحدد التوصيات حول كيفية تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على الحد الأدنى من المعالجة فقدوا وزنًا أكبر بنسبة 2.06 في المائة، مقارنة بالنظام الغذائي الذي تضمن أطعمة فائقة المعالجة خسارة 1.05 في المائة من الوزن. دراسة تكشف ارتفاعًا مقلقًا في اضطرابات الأمعاء.. ما علاقة فيروس كورونا؟ دراسة: علامات مبكرة للتصلب المتعدد قد تظهر قبل 15 عامًا من التشخيص
الجمهورية
منذ 21 ساعات
- الجمهورية
اكتشف فوائد الفلفل الأحمر في الوقاية من الأمراض
ويحتوي كوب من الفلفل الأحمر المفروم، على 3 غرامات من الألياف، و46 سعرة حرارية فقط. وتمنح الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الموجودة في الفلفل الأحمر الجسم، العديد من الفوائد الصحية المهمة. وحسبما ذكر موقع "كليفلاند كلينك"، فإن أبحاثا أكدت أن العناصر الموجودة في الفلفل الأحمر مثل فيتامينات "سي" و"أي" و"ب 6" وحمض "الفوليك" و"إي" والبوتاسيوم والمنغنيز، قد تساعد في: الوقاية من السرطان بفضل احتواء الفلفل الأحمر على مركب "بيتا- كريبتوزانثين"، والذي يحوّله الجسم إلى فيتامين "أي"، فإن دراسات تؤكد أن الأطعمة الغنية بهذا المركب قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة والرئة والقولون. و"بيتا- كريبتوزانثين"، مضاد للأكسدة، يحمي خلايا الجسم من التغيرات التي قد تؤدي إلى السرطان. المحافظة على صحة الدماغ الفلفل الأحمر غني بمركبات طبيعية تُعرف بـ"الأنثوسيانين"، وهي المسؤولة عن لونه الأحمر، وتوجد في كثير من الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر أو الأرجواني الداكن. وأظهرت أبحاث أن "الأنثوسيانين" قد يساعد في إبطاء التدهور المعرفي ومشاكل الذاكرة مع التقدم في العمر. قد يساعد تناول الفلفل الأحمر على تخفيف الأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل، وخصوصا لاحتوائه على فيتامين "سي" والذي يعمل على شفاء وتجديد الأنسجة، بما في ذلك الغضاريف. الحفاظ على صحة القولون يحتاج البالغون من 25 إلى 35 غراما من الألياف يوميا، لكن معظمنا لا يحصل على هذه الكمية. ويُعد النظام الغذائي الغني بالألياف مفيدا لأنه يجعل البراز أكثر ليونة، وهنا يأتي دور الفلفل الأحمر الذي يحتوي على كمية جيدة من الألياف مع سعرات حرارية قليلة. وتساعد الألياف في منع مشاكل الهضم مثل الإمساك، وقد تساعد أيضا في الوقاية من سرطان القولون.
