تجنب الأطعمة فائقة المعالجة يُضاعف فقدان الوزن
نظام غذائي
منخفض الأطعمة فائقة المعالجة، قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن، حيث عرفت الأطعمة المحملة بالمواد المضافة مثل رقائق البطاطس والحلويات، على مدى عقود من الزمن بمخاطرها الصحية، مع وجود عشرات الدراسات التي تربطها بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسرطان.
وبحسب ما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، دعا الخبراء إلى إزالة المواد الحافظة غير المرغوب فيها من النظام الغذائي، حيث أن أي شيء صالح للأكل يحتوي على مكونات صناعية أكثر من المكونات الطبيعية من الأنظمة الغذائية، يمكن أن يضر بصحة الجسم ويزيد الوزن ويعرض للمخاطر والمضاعفات الصحية.
تجنب الأطعمة شديدة التصنيع يضاعف فقدان الوزن
والآن اكتشف علماء بريطانيون تابعوا عشرات البالغين أن أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المصنعة بأقل قدر ممكن وتجنبوا منتجات الألبان قليلة الدسم، فقدوا ضعف الوزن مقارنة بأولئك الذين تناولوا منتجات الألبان قليلة الدسم بشكل متكرر، ووجد الباحثون أيضًا أن الالتزام بالوجبات المطبوخة من الصفر قد يساعد أيضًا في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
ووفقًا لنتائج الدراسة، إن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات الدهنية غير المشبعة، كان لها تأثير ضئيل على ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب، ووظائف الكبد، والكوليسترول.
وقال الدكتور صامويل ديكين، الخبير في العلوم السلوكية والصحة في جامعة لندن والمؤلف المشارك في الدراسة: لقد رأينا فقدانًا أكبر بكثير للوزن عند اتباع نظام غذائي يحتوي على أقل قدر من الأطعمة المصنعة، وربطت الأبحاث السابقة بين الأطعمة فائقة المعالجة والنتائج الصحية السيئة.
وفي الدراسة، تابع الباحثون 50 شخصًا كانوا يتناولون بالفعل أنظمة غذائية مليئة بالمواد المضادة للأكسدة، وقسموهم إلى مجموعتين، وتم إعطاء نصف المشاركين نظامًا غذائيًا لمدة ثمانية أسابيع يتكون من أطعمة معالجة بشكل بسيط، مثل الشوفان ومعكرونة السباغيتي بولونيز، في حين تم إعطاء النصف الآخر أطعمة مثل ألواح الشوفان للإفطار أو وجبات جاهزة لللازانيا، وبعد الانتهاء من نظام غذائي واحد، قامت المجموعات بالتبديل بعد ذلك.
قام الباحثون بمطابقة النظامين الغذائيين من حيث مستويات الدهون، والدهون المشبعة، والبروتين، والكربوهيدرات، والملح والألياف باستخدام دليل Eatwell، الذي يحدد التوصيات حول كيفية تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على الحد الأدنى من المعالجة فقدوا وزنًا أكبر بنسبة 2.06 في المائة، مقارنة بالنظام الغذائي الذي تضمن أطعمة فائقة المعالجة خسارة 1.05 في المائة من الوزن.
دراسة تكشف ارتفاعًا مقلقًا في اضطرابات الأمعاء.. ما علاقة فيروس كورونا؟
دراسة: علامات مبكرة للتصلب المتعدد قد تظهر قبل 15 عامًا من التشخيص
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : تناول مشروب غازى "دايت" يوميًا يزيد خطر الإصابة بالسكر.. دراسة تحذر
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - غالبًا ما يُروّج المهتمون بالصحة للمشروبات الغازية الدايت كبدائل أكثر أمانًا وخالية من السكر من المشروبات الغازية العادية المليئة بالسكر، ولكن هل هي حقًا الخيار الصحي؟.. الإجابة لا، حيث حذرت دراسة جديدة من تناول المشروبات الغازية "الدايت" وأنها تزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى، بحسب موقع "تايمز ناو". تناول مشروب غازى "دايت" يوميًا يزيد خطر الإصابة بالسكر ووجد البحث، الذي نُشر في مجلة Diabetes & Metabolism، أن تناول علبة واحدة فقط من المشروبات الغازية الدايت يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 38%.أُجريت الدراسة على مدار 14 عامًا، وشارك فيها أكثر من 36,000 بالغ أسترالي، وتتبعت النتائج الصحية للمشاركين الذين يستهلكون بانتظام المشروبات المحلاة بالسكر والمُحلاة صناعيًا. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون مشروبًا غازيًا واحدًا أو أكثر يوميًا، سواءً كان مُحلى بالسكر أو مُحلىً صناعيًا، كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وكان الخطر أعلى في المشروبات المُحلاة صناعيًا مقارنةً بالمشروبات السكرية العادية. وقالت البروفيسورة باربورا دي كورتن، من جامعة موناش،: "غالبًا ما يُنصح الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بمرض السكري باستخدام المُحليات الصناعية كبديل صحي، لكن نتائجنا تشير إلى أنها قد تُشكل مخاطر صحية بحد ذاتها". لماذا يُثير هذا الأمر القلق؟ يُصيب داء السكري من النوع الثاني أكثر من 1.3 مليون أسترالي وأكثر من 500 مليون شخص حول العالم، وترتبط معظم الحالات بالنظام الغذائي ونمط الحياة. تُشكك الدراسة في الاعتقاد السائد بأن المشروبات الغازية الخالية من السكر بديل آمن للمشروبات السكرية، وتدعو إلى إعادة تقييم الإرشادات الغذائية.
24 القاهرة
منذ 5 ساعات
- 24 القاهرة
باحثون يحددون علامات تحذيرية لمرض التصلب المتعدد
كشفت دراسة جديدة، أن التعب والقلق والألم هي علامات غير معروفة لمرض التصلب المتعدد MS، والتي يمكن أن تصيب قبل 15 عامًا من ظهور الأعراض الفعلية للمرض، وتشمل الأعراض النموذجية لهذه الحالة المناعية الذاتية صعوبة المشي ومشاكل الرؤية والخدر وتشنجات العضلات. ووفقًا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، نظرت الدراسة إلى السجلات الصحية لـ 12 ألف شخص، وتتبع زياراتهم للأطباء على مدى 25 عامًا قبل ظهور أعراض التصلب المتعدد، وكانت هذه أول دراسة تبحث في استخدام الرعاية الصحية إلى هذا الحد في التاريخ السريري للمريض. باحثون يحددون علامات تحذيرية لمرض التصلب المتعدد ووجد الباحثون، زيادة ثابتة في عدد الزيارات إلى طبيب عام في وقت مبكر يصل إلى 15 عامًا قبل ظهور الأعراض العصبية، وشمل ذلك زيادة في زيارات الأطباء بسبب أعراض مثل التعب والألم والدوار والقلق والاكتئاب، وقد زادت زيارات الأطباء النفسيين لعلاج مشاكل الصحة العقلية تحديدًا قبل 12 عامًا. وحذر الباحثون، من أن ليس كل من يعاني من هذه الأعراض سيصاب في النهاية بنفس الحالة المنهكة، ووجد الباحثون أيضًا أن زيارات أطباء الأعصاب وأطباء العيون، بسبب عدم وضوح الرؤية أو آلام العين زادت قبل 8 إلى 9 سنوات، ثم لاحظوا زيادة في عدد الزيارات إلى أقسام الطوارئ والأشعة قبل ثلاث إلى خمس سنوات، ولاحظوا زيادة في عدد الزيارات للأطباء المتخصصين، مثل أطباء الأعصاب، في العام السابق. وقالت الدكتورة مارتا رويز ألجويرو، زميلة ما بعد الدكتوراه في جامعة كولومبيا البريطانية والمؤلفة الأولى للدراسة، إن هذه الأنماط تظهر علامات على أن شيئًا ما قبل أن يعلن عن نفسه على أنه مرض التصلب العصبي المتعدد. وحذرت الدكتورة هيلين تريمليت، أستاذة علم الأعصاب في كلية جامعة كولومبيا البريطانية، من أن العلامات المبكرة التي لاحظوها يمكن الخلط بينها بسهولة وبين حالات أخرى، وأن النتائج التي توصلوا إليها تغير بشكل كبير الجدول الزمني لوقت بدء ظهور هذه العلامات التحذيرية المبكرة. تجنب الأطعمة فائقة المعالجة يُضاعف فقدان الوزن | دراسة دراسة تكشف ارتفاعًا مقلقًا في اضطرابات الأمعاء.. ما علاقة فيروس كورونا؟
24 القاهرة
منذ 5 ساعات
- 24 القاهرة
تحذير صحي عاجل.. بكتيريا خطيرة في المناديل المبللة تصيب عشرات البريطانيين
أطلقت السلطات الصحية البريطانية تحذيرًا عاجلًا بعد الكشف عن تلوث 3 علامات تجارية من المناديل المبللة ببكتيريا نادرة تُعرف باسم بوركهولديريا ستابيليس، ما أدى إلى إصابة 51 شخصًا بين عامي 2018 و2025، بعضهم تطلّب رعاية طبية في المستشفى. وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أشارت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة إلى أن المناديل الملوثة لا تُعد معقمة، رغم استخدامها في تنظيف الجلد قبل تركيب خطوط وريدية أو لعلاج الجروح. ومن بين العلامات التجارية المتورطة ما يلي: • ValueAid Alcohol Free Cleansing Wipes • Microsafe Moist Wipe • Steroplast Sterowipe كما كشفت التحقيقات عن تلوث منتج رابع (Reliwipe Alcohol Free Cleansing Wipes) ببكتيريا أخرى، لكنها ليست مرتبطة بالتفشي الحالي. ورغم عدم تسجيل أي وفيات، حذر الأطباء من أن هذه البكتيريا قد تُسبب التهابات خطيرة في مجرى الدم، خاصة لدى مرضى ضعف المناعة والتليف الكيسي أو المستخدمين للخطوط الوريدية المنزلية. توصيات عاجلة من السلطات وطالبت الهيئة الصحية المواطنين بفحص حقائب الإسعافات الأولية والتخلص من أي عبوات من المناديل المذكورة، حتى وإن بدت غير مستخدمة، وذلك بوضعها في النفايات المنزلية، ونُصح بعدم استخدام أي مناديل غير معقمة أو منتهية الصلاحية على الجروح أو الجلد المتشقق. كما حذرت السلطات من استخدام هذه المنتجات لتنظيف الخطوط الوريدية في المنزل ما لم يتم التوصية بها من قبل فريق طبي. متى تطلب المساعدة الطبية؟ وأوصت الجهات الصحية بطلب الاستشارة الطبية في حال ظهور أعراض مثل: • احمرار أو تورم أو ألم حول الجروح أو خطوط الوريد • خروج صديد أو إفرازات • الحمى أو القشعريرة المفاجئة وأكد الدكتور جيمس إلستون، مستشار علم الأوبئة، أن الخطر العام لا يزال منخفضًا، لكن الاستخدام الخاطئ للمناديل غير المعقمة قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، كما شدد مسؤولون في وكالة تنظيم الأدوية والرعاية الصحية على أن هذه المنتجات لا تحمل ترخيصًا طبيًا، رغم استخدامها في أغراض صحية. وأوضح الخبراء أن بوركهولديريا ستابيليس تختلف عن بوركهولديريا سودومالي القاتلة، التي تنتشر في التربة والمياه الراكدة في بعض مناطق الولايات المتحدة وتقتل نحو نصف المصابين بها. استغلال قاسٍ لطفولة بريئة.. فيديو صغير المناديل يثير الغضب على السوشيال ميديا شركة تصنع مناديل مبللة بديلة للوضوء.. والمفتي: لا يجوز شرعًا
