احذر.. هذه الأطعمة والمشروبات في وجبة الإفطار ترفع سكر الدم بشكل خطير
في هذا التقرير نستعرض أبرز هذه الخيارات التي من الأفضل تجنبها أو التقليل منها، خاصة لمرضى السكري أو من يحرصون على ضبط مستويات السكر.
القهوة:
رغم فوائدها المتعددة، إلا أن إضافة الكريمة أو النكهات السكرية تجعل القهوة مصدراً رئيسياً للسكريات التي تتحول سريعًا إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ.
عصائر الفاكهة:
تبدو عصائر الفاكهة خيارًا صحيًا للفيتامينات، لكنها تحتوي على سكريات طبيعية مركزة تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، ما يجعلها ضارة لمرضى السكري.
المعجنات:
غنية بالكربوهيدرات والدهون المشبعة، تمنح إحساسًا سريعًا بالشبع لكنها تسبب زيادة حادة في سكر الدم، مما يجعلها خيارًا غير مثالي للإفطار.
الزبادي المنكه:
يظن البعض أنه خيار صحي، لكن الكثير من أنواع الزبادي المنكه تحتوي على سكريات مضافة عالية، ترفع سكر الدم دون توفير البروتين أو الدهون الصحية التي تساعد على تثبيته.
الخبز الأبيض:
مصنوع من دقيق مكرر وقليل الألياف، يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم مقارنة بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
منذ 5 ساعات
- اليمن الآن
احذر.. هذه الأطعمة والمشروبات في وجبة الإفطار ترفع سكر الدم بشكل خطير
وجبة الإفطار تعد الأساس الذي يُبنى عليه استقرار طاقتك وصحتك طوال اليوم، لكن ما قد لا يدركه الكثيرون هو أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في الصباح، رغم شعبيتها، قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ وخطير في مستويات السكر في الدم. في هذا التقرير نستعرض أبرز هذه الخيارات التي من الأفضل تجنبها أو التقليل منها، خاصة لمرضى السكري أو من يحرصون على ضبط مستويات السكر. القهوة: رغم فوائدها المتعددة، إلا أن إضافة الكريمة أو النكهات السكرية تجعل القهوة مصدراً رئيسياً للسكريات التي تتحول سريعًا إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ. عصائر الفاكهة: تبدو عصائر الفاكهة خيارًا صحيًا للفيتامينات، لكنها تحتوي على سكريات طبيعية مركزة تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، ما يجعلها ضارة لمرضى السكري. المعجنات: غنية بالكربوهيدرات والدهون المشبعة، تمنح إحساسًا سريعًا بالشبع لكنها تسبب زيادة حادة في سكر الدم، مما يجعلها خيارًا غير مثالي للإفطار. الزبادي المنكه: يظن البعض أنه خيار صحي، لكن الكثير من أنواع الزبادي المنكه تحتوي على سكريات مضافة عالية، ترفع سكر الدم دون توفير البروتين أو الدهون الصحية التي تساعد على تثبيته. الخبز الأبيض: مصنوع من دقيق مكرر وقليل الألياف، يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم مقارنة بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
اليمن الآن
منذ 2 أيام
- اليمن الآن
الكوليسترول الخفي: مأكولات غير متوقعة تقف وراء ارتفاعه
يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار وحماية الجسم من مضاعفاته. ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول. وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن. تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين. إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: اللحوم الحمراء عادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس عليك تجنب اللحوم تمامًا، تناولها فقط في المناسبات. حدد حجم الحصة الموصى به (٣ أونصات) والتزم بقطع اللحم قليلة الدهون مثل لحم الخاصرة. ومن الأفضل استبدال اللحوم بالبروتينات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، مثل الدجاج منزوع الجلد أو صدور الديك الرومي، والأسماك، والفاصوليا. الأطعمة المقلية تُعدّ الأطعمة المقلية، مثل أجنحة الدجاج، وأعواد الموزاريلا، وحلقات البصل، من أسوأ الأطعمة من حيث الكوليسترول ويزيد القلي من كثافة الطاقة، أو عدد السعرات الحرارية، في الأطعمة. إذا كنت من محبي قرمشة الطعام المقلي، فاستخدم مقلاة هوائية واقلي طعامك في القليل من زيت الزيتون أو اخبز أطعمة مثل بطاطس ودجز والدجاج على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها ذهبيًا. اللحوم المصنعة تحتوي النقانق والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد على أكثر قطع اللحوم الحمراء دسامة، وبالتالي تميل إلى أن تكون غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة يبدو أن النقانق المصنوعة من الديك الرومي أو الدجاج أكثر صحة، وهي أقل كوليسترولًا بقليل من أنواع اللحوم الحمراء، لكنها ليست خالية من الكوليسترول. المخبوزات غالبًا ما تُصنع الكوكيز والكعك والمعجنات بكميات كبيرة من الزبدة والسمن، مما يجعلها عالية الكوليسترول ليس عليك التخلي عن الحلويات تمامًا، فقط استبدلها ببعض البدائل وعند الخبز، استخدم صلصة التفاح أو الموز بدلًا من الزبدة أو تناول زبادي مجمد قليل الدسم مع التوت كحلوى. الأطعمة المقلية الكوليسترول اللحوم شارك على فيسبوك شارك على تويتر تصفّح المقالات السابق أسعار الذهب في اليمن اليوم الخميس 10 يوليو 2025: صعود أم ثبات؟
المشهد اليمني الأول
منذ 3 أيام
- المشهد اليمني الأول
لن تصدق النتيجة.. مقارنة علمية بين الفستق وعين الجمل تكشف المفاجآت
يتساءل الكثيرون عن أفضل المكسرات التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي اليومي بين عين الجمل والفستق. يقدم تقرير موقع 'Times of India' مقارنة بين الفستق وعين الجمل، مبينًا الفروقات والفوائد الصحية لكل منهما. 1. البروتين: الفستق يتفوق تحتوي أونصة الفستق على نحو 6 جرامات من البروتين، في حين توفر نفس الكمية من عين الجمل حوالي 2 جرام فقط. البروتين ضروري لبناء العضلات وتقويتها، كما يساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يجعله خيارًا مميزًا لمن يرغبون في التحكم بالوزن. 2. صحة الدماغ: الأفضلية لعين الجمل يحتوي عين الجمل على نسبة أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تلعب دورًا رئيسيًا في دعم وظائف الدماغ، وتعزيز الذاكرة والتركيز، مما يجعله خيارًا ممتازًا لصحة المخ. 3. صحة القلب: كلاهما مفيد يحوي عين الجمل دهونًا صحية تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. أما الفستق فيحتوي على مركبات 'الفيتوسترولس' التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبذلك كلاهما يسهم في دعم صحة القلب بطرق مختلفة. 4. صحة الجهاز الهضمي: الفستق الأفضل يتميز الفستق بمحتوى أعلى من الألياف الغذائية، حيث تحتوي الأونصة منه على 3 جرامات من الألياف مقابل 2 جرام فقط في عين الجمل. تساعد الألياف في تحسين الهضم، وتعزيز حركة الأمعاء، ودعم البكتيريا النافعة، إضافة إلى قدرتها على ضبط مستوى السكر في الدم. 5. صحة العين: الفستق يتفوق مجددًا يعتبر الفستق غنيًا بمركبات اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادات أكسدة قوية تقلل من خطر الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مما يجعله خيارًا صحيًا للحفاظ على صحة العين. كل من الفستق وعين الجمل يحمل فوائد صحية مميزة، ويُعدان إضافة قيمة للنظام الغذائي. الفستق يتفوق في مجالات البروتين، وصحة الجهاز الهضمي، وصحة العين، بينما يمتاز عين الجمل بقدرته على دعم صحة الدماغ والذاكرة. لذلك، يُنصح بتضمين كلا النوعين بشكل متوازن للاستفادة من مميزات كل منهما.
