احذر التونة.. فوائدها عديدة والإفراط فى تناولها يدمر صحتك
أضرار الإفراط في تناول التونة
وهناك عدد من المخاطر المرتبطة بتناول التونة بكثرة، خاصة المعلبة منها أو الأنواع الكبيرة الحجم.
ومن أبرز المخاطر الناتجة عن الإفراط في تناول التونة، وفقا لما نشر في موقع Healthline وHarvard Health Publishing وMedical News Today.
ـ التسمم بالزئبق:
تحتوي التونة، خاصة الأنواع الكبيرة مثل Albacore وBluefin، على نسب مرتفعة من الزئبق، ما يؤدي إلى تراكمه في الجسم بمرور الوقت ويسبب مشاكل عصبية مثل الصداع، ضعف الذاكرة، والرعشة.
أضرار الإفراط في تناول التونة
ـ خطر على الحوامل والأطفال:
بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، يُنصح النساء الحوامل والأطفال بتقليل استهلاك التونة، لأنها قد تؤثر على نمو الجهاز العصبي للجنين أو الطفل.
ـ ارتفاع ضغط الدم بسبب الصوديوم:
بعض أنواع التونة المعلبة تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مما قد يرفع ضغط الدم ويؤثر سلبًا على صحة القلب والكلى.
أضرار الإفراط في تناول التونة
ـ سوء التوازن الغذائي:
الاعتماد المفرط على التونة كمصدر أساسي للبروتين قد يؤدي إلى نقص عناصر غذائية أخرى مهمة مثل الحديد وفيتامين B12، مما ينعكس على صحة الجسم العامة.
ـ وجود ملوثات بيئية:
بعض أنواع التونة تحتوي على ملوثات صناعية مثل PCBs والديوكسينات، والتي ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مع التعرض المستمر لها.
أضرار الإفراط في تناول التونة
ويُفضل تناول التونة بحد أقصى مرتين أسبوعيًا، واختيار الأنواع منخفضة الزئبق، وتناولها ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 15 ساعات
- صدى البلد
يضر قلبك .. أضرار صادمة للإفراط في تناول النسكافيه بالكريمر
مع ازدياد الاعتماد اليومي على القهوة السريعة "النسكافيه" كمشروب صباحي أساسي، يغفل كثيرون عن الأضرار الصحية التي قد تنتج عن الإفراط في تناوله، خاصة عند إضافة الكريمر، الذي يحتوي على مكونات قد تضر الجسم على المدى الطويل. أضرار صحية للنسكافيه بالكريمر وفيما يلي بعض الأضرار التي حذرت منها مواقع طبية أجنبية مثل Healthline وWebMD وMedical News Today، ومن أبرزها ما يلي: ـ زيادة الوزن والسعرات الخفية: الكريمر يحتوي على سكريات ودهون مشبعة، ما يؤدي إلى زيادة الوزن دون إدراك، خاصةً عند استهلاكه يوميًا. ـ خطر على صحة القلب: بعض أنواع الكريمر الصناعي تحتوي على زيوت مهدرجة (دهون متحولة)، تُعرف بأنها ترفع الكوليسترول الضار وتزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب. أضرار صحية للنسكافيه بالكريمر ـ مشكلات عصبية ونفسية: الكافيين المفرط يسبب الأرق، التوتر، وتسارع ضربات القلب، ويُضاعف الكريمر هذه الأعراض لدى البعض. ـ ارتفاع خطر مقاومة الإنسولين: الكريمر المُحلى قد يرفع نسبة السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. أضرار صحية للنسكافيه بالكريمر ـ تأثير على امتصاص العناصر الغذائية: النسكافيه قد يعيق امتصاص الحديد والكالسيوم، خاصةً عند تناوله بعد الأكل، وهو ما قد يؤثر على صحة العظام على المدى الطويل. ـ مكونات صناعية ضارة: تحتوي العديد من أنواع الكريمر على نكهات وألوان صناعية ومحليات قد ترتبط بمشكلات صحية مزمنة مثل الالتهابات أو الحساسية. أضرار صحية للنسكافيه بالكريمر لمن لا يستطيعون الاستغناء عن النسكافيه، يُنصح باختيار كريمر طبيعي خالٍ من السكر والدهون الصناعية، أو استبداله بحليب نباتي، مثل: اللوز أو جوز الهند للحفاظ على الفوائد وتجنب الأضرار
صدى البلد
منذ يوم واحد
- صدى البلد
احذر التونة.. فوائدها عديدة والإفراط فى تناولها يدمر صحتك
رغم أن التونة تُعد من الخيارات الصحية الشائعة، لما تحتويه من بروتينات وأحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ، إلا أن الإفراط في تناولها قد يحوّلها من وجبة مغذية إلى خطر صحي صامت. أضرار الإفراط في تناول التونة وهناك عدد من المخاطر المرتبطة بتناول التونة بكثرة، خاصة المعلبة منها أو الأنواع الكبيرة الحجم. ومن أبرز المخاطر الناتجة عن الإفراط في تناول التونة، وفقا لما نشر في موقع Healthline وHarvard Health Publishing وMedical News Today. ـ التسمم بالزئبق: تحتوي التونة، خاصة الأنواع الكبيرة مثل Albacore وBluefin، على نسب مرتفعة من الزئبق، ما يؤدي إلى تراكمه في الجسم بمرور الوقت ويسبب مشاكل عصبية مثل الصداع، ضعف الذاكرة، والرعشة. أضرار الإفراط في تناول التونة ـ خطر على الحوامل والأطفال: بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، يُنصح النساء الحوامل والأطفال بتقليل استهلاك التونة، لأنها قد تؤثر على نمو الجهاز العصبي للجنين أو الطفل. ـ ارتفاع ضغط الدم بسبب الصوديوم: بعض أنواع التونة المعلبة تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مما قد يرفع ضغط الدم ويؤثر سلبًا على صحة القلب والكلى. أضرار الإفراط في تناول التونة ـ سوء التوازن الغذائي: الاعتماد المفرط على التونة كمصدر أساسي للبروتين قد يؤدي إلى نقص عناصر غذائية أخرى مهمة مثل الحديد وفيتامين B12، مما ينعكس على صحة الجسم العامة. ـ وجود ملوثات بيئية: بعض أنواع التونة تحتوي على ملوثات صناعية مثل PCBs والديوكسينات، والتي ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مع التعرض المستمر لها. أضرار الإفراط في تناول التونة ويُفضل تناول التونة بحد أقصى مرتين أسبوعيًا، واختيار الأنواع منخفضة الزئبق، وتناولها ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن.
النهار
منذ يوم واحد
- النهار
ما هو أفضل وقت لتناول الفيتامينات؟
إن اتباع نظام غذائي متوازن هو وسيلة جيدة لضمان حصول الجسم على كمية المغذيات اليومية المطلوبة، لكن قد تكون هناك حاجة أحياناً إلى أكثر من الغذاء لتأمين حاجات الجسم. هنا يأتي دور الفيتامينات المتعددة وسيلة فعالة ومعتمدة من الخبراء لتكملة النظام الغذائي. بعد تحديد أي من الفيتامينات يجب تناوله، يُطرح العديد من الأسئلة الشائعة، أبرزها: ما هو أفضل وقت لتناول الفيتامينات المتعددة؟ وهل يؤثر التوقيت على طريقة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية؟ لكي يعمل الجسم بشكل سليم، فإنه يحتاج إلى 13 نوعاً من الفيتامينات، 9 منها قابلة للذوبان في الماء، و4 قابلة للذوبان في الدهون. تشرح هذه المقالة من موقع Healthline كيفية تناول الفيتامينات وتوقيته. 1-الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: - فيتامين C: يلعب فيتامين C أدواراً عديدة مهمة في الجسم، إذ يعمل كمضاد قوي للأكسدة، ويساهم في تعزيز المناعة، وتكوين الكولاجين، وتصنيع الناقلات العصبية. يمكنك تناول مكملات فيتامين C في أي وقت من اليوم، مع الطعام أو من دونه، إلا أن تناول حمض الأسكوربيك مع الطعام قد يقلل من الأعراض الجانبية الهضمية الناتجة من حموضته العالية. - فيتامينات B: تباع فيتامينات B بشكل منفرد أو كمركب B يحتوي على الأنواع الثمانية. بما أنها قابلة للذوبان في الماء، يمكن تناولها في أي وقت ومع أو من دون طعام. لكن يُنصح غالباً بتناولها في الصباح بسبب دورها في التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة. وقد يستفيد بعض الأشخاص من تناولها على معدة فارغة. على سبيل المثال، يُوصى من يعانون من نقص في B12 بتناول المكمل على معدة فارغة مع الماء لتحسين الامتصاص. 2-الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: - فيتامين A: بعض الفئات تكون أكثر عرضة للإصابة بالنقص فيه، مثل الحوامل والمرضعات، والأشخاص المصابين بالتليف الكيسي. تحتوي مكملات فيتامين A عادة على زيت كبد السمك أو كاروتينويدات نباتية يتم تحويلها إلى الشكل النشط في الجسم. لضمان الامتصاص الأمثل، يُنصح بتناول مكملات فيتامين A مع وجبة تحتوي على دهون. - فيتامين D: فيتامين D ضروري للمناعة وصحة العظام ونمو الخلايا. يعاني أكثر من مليار شخص حول العالم من نقص فيه. يمكن تناول فيتامين D في أي وقت من اليوم، لكن يُنصح بتناوله مع وجبة تحتوي على دهون لتحسين امتصاصه. - فيتامين E: يعد فيتامين E مضاد أكسدة قوياً وضرورياً لتدفق الدم وصحة الجهاز المناعي. قد تستدعي بعض الحالات مثل متلازمة الأمعاء القصيرة أو التليف الكيسي تناوله كمكمل. يُنصح غالباً بتناوله مع الطعام. لكن دراسة أظهرت أن تناوله فعال إذا كان هناك تناول كافٍ للدهون خلال اليوم، وليس بالضرورة مع الوجبة نفسها. - فيتامين K: يشمل فيتامين K عائلة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون، مثل K1 وK2 وهو ضروري لتخثر الدم وصحة العظام والقلب. يمكن تناوله في أي وقت مع وجبة أو وجبة خفيفة تحتوي على دهون. - الفيتامينات المتعددة: تحتوي عادة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. يفضل البعض تناولها لسهولة الاستخدام وانخفاض التكلفة مقارنة بالمكملات الفردية. إذا كنت تتناول أكثر من قرص واحد يومياً، فكر في تقسيم الجرعة مثلاً: قرص مع الإفطار وآخر مع الغداء لتحسين الامتصاص.
