للمزاج وفقدان الوزن.. ما أفضل وقت لتناول الشوكولاتة الداكنة؟
وأشار تقرير لموقع "فيري ويل هليث" إلى أن تحقيق هذه الفوائد يرتبط بشكل كبير بتوقيت تناول الشوكولاتة، إذ أن لكل فائدة وقتها الخاص.
أفضل وقت لتحسين المزاج
أظهرت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة كوجبة خفيفة، بعد الظهر، خيار مناسب لرفع المعنويات وتحسين المزاج.
فهي تحتوي على الكافيين ومنبهات طبيعية تساعد على إيقاظ الجسم وتبديد الإحساس بالخمول الناتج عن هبوط مستويات السكر في الدم.
وأشارت الدراسة إلى أن الشوكولاتة الداكنة بنسبة 85 بالمئة من الكاكاو تحسن المزاج بفضل دعمها الميكروبيوم المعوي، الذي يزيد البكتيريا النافعة في الأمعاء.
كما أثبتت الأبحاث أن البوليفينولات المضادة للأكسدة الموجودة في الكاكاو تخفف من التوتر عبر خفض مستويات هرمونات التوتر مثل الكورتيزول والإيبينفرين.
أفضل وقت لإنقاص الوزن
ينصح الخبراء بتناول الشوكولاتة الداكنة صباحا لإنقاص الوزن.
فقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة في وقت مبكر من اليوم لم يكتسبوا وزنا، ولاحظ الباحثون أنهم أقل رغبة في تناول الحلويات وانخفضت لديهم الشهية، إلى جانب انخفاض مستويات السكر الصائم في الدم ومحيط الخصر.
كما أن مضادات الأكسدة والمعادن التي تحتوي عليها الشوكولاتة مثل النحاس والمغنيسيوم تساعد على إدارة الوزن عبر تحسين الدورة الدموية وتعزيز التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة.
أفضل وقت لدعم صحة القلب
كشفت الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة في وقت مبكر من اليوم، كالصباح أو بعد الظهر، له فوائد على القلب.
يعتقد أن تناولها صباحا يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل الرغبة في تناول الطعام مقارنة بتناولها مساء.
كما ربطت دراسات عديدة تناول الشوكولاتة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
واكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة بانتظام ينخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 37 بالمئة وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29 بالمئة.
وتشمل فوائد مكونات الشوكولاتة الداكنة إرخاء الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 11 ساعات
- صدى البلد
خطيرة على معدة فارغة.. هل شرب القهوة على الريق يسبب السكري؟
لا يخلو صباح يوم من كوب قهوة، وهي عادة صباحية لا يتخلى عنها الكثير في روتينهم اليومي، لكن يكمن الخطر في أضرار شرب القهوة على الريق قبل تناول الإفطار، فقد تسبّب لك مشاكل صحية كثيرة إذا تم تناول القهوة على معدة فارغة. هل شرب القهوة على معدة فارغة مضر؟ شرب القهوة على الريق قد يسبب بعض الأضرار، أبرزها تهيج المعدة، وزيادة حموضة المعدة، وارتجاع المريء، واضطرابات الهضم، وزيادة التوتر والقلق، وارتفاع مستوى الكورتيزول في الجسم، ما قد يؤثر على مستوى السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكري على المدى الطويل. اضرار شرب القهوة على الريق أضرار شرب القهوة على الريق: تهيج المعدة وزيادة الحموضة: القهوة حمضية بطبيعتها، وعند شربها على معدة فارغة، قد تهيج بطانة المعدة وتزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك، مما يسبب حرقة المعدة وعسر الهضم. ارتجاع المريء: قد يؤدي شرب القهوة على الريق إلى تفاقم مشكلة ارتجاع المريء لدى الأشخاص الذين يعانون منها. قد يؤدي شرب القهوة على الريق إلى تفاقم مشكلة ارتجاع المريء لدى الأشخاص الذين يعانون منها. اضطرابات الهضم: قد يؤثر شرب القهوة على الريق على عملية الهضم، ما قد يسبب الانتفاخ والغازات والتلبكات المعوية، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. زيادة التوتر والقلق: الكافيين الموجود في القهوة قد يزيد من مستويات هرمون التوتر (الكورتيزول)، ما قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالقلق والتوتر. اضرار شرب القهوة صباحا هل شرب القهوة على الريق خطر على مرضى السكر؟ تأثيرات سلبية على مستوى السكر في الدم: شرب القهوة على الريق قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم ثم انخفاضه بشكل مفاجئ، مما يسبب الشعور بالتعب وفقدان الطاقة. شرب القهوة على الريق قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم ثم انخفاضه بشكل مفاجئ، مما يسبب الشعور بالتعب وفقدان الطاقة. تأثيرات على الساعة البيولوجية: قد يؤثر شرب القهوة على الريق على الساعة البيولوجية للجسم ويؤدي إلى اضطرابات في النوم. اضرار القهوة كيف تتجنب أضرار القهوة على الريق؟ تناول وجبة خفيفة قبل القهوة: ينصح بتناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة لتخفيف تأثيرها على المعدة والجهاز الهضمي. ينصح بتناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة لتخفيف تأثيرها على المعدة والجهاز الهضمي. اختيار القهوة ذات الحموضة المنخفضة: يمكن اختيار أنواع القهوة ذات الحموضة المنخفضة أو إضافة الحليب أو الكريمة لتقليل تأثيرها الحمضي. يمكن اختيار أنواع القهوة ذات الحموضة المنخفضة أو إضافة الحليب أو الكريمة لتقليل تأثيرها الحمضي. الاعتدال في شرب القهوة: ينصح بالاعتدال في كمية القهوة المستهلكة يومياً لتجنب الآثار الجانبية المحتملة. ينصح بالاعتدال في كمية القهوة المستهلكة يومياً لتجنب الآثار الجانبية المحتملة. تجنب شرب القهوة على الريق في حالة وجود مشاكل صحية: ينصح بتجنب شرب القهوة على الريق في حالة وجود مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي. ينصح بتجنب شرب القهوة على الريق في حالة وجود مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي. تأخير شرب القهوة: يمكن تأخير شرب القهوة حتى بعد تناول وجبة الإفطار. اضرار شرب القهوة على الريق هل شرب القهوة على الريق يسبب السكري ؟ شرب القهوة على الريق لا يسبب مرض السكري بشكل مباشر، ولكن قد يؤثر على مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص. قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى ارتفاع مؤقت في مستويات السكر في الدم، خاصة لدى المصابين بمقاومة الأنسولين أو ما قبل السكري. كما أن الكافيين قد يؤثر على طريقة استخدام الجسم للأنسولين، ما قد يؤدي إلى ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر في الدم.
النهار
منذ 16 ساعات
- النهار
هل يمكن لـ"كوكتيل الكورتيزول" أن يخفف التوتر فعلاً؟
تنتشر الوصفات المضادة للتوتر على منصات التواصل الاجتماعي، في اتجاه بات الجميع يتوق إليه في عالم سريع وضاغط، في حين أصبح التوتر والإجهاد اضطراباً قائماً يؤثر على جوانب عديدة من حياتنا. آخر هذه الوصفات "الطبيعية" هو مشروب الكورتيزول أو ما اشتُهر على "تيكتيوك" باسم "كوكتيل الكورتيزول"، الذي قيل أنّه يساعد على تقليل التوتر وتحسين النوم. أولاً، ما هو الكورتيزول؟ هو الهرمون المسؤول عن الاستجابة للتوتر، ويلعب دوراً رئيسياً في تنظيم عملية الأيض، وفي تعديل مستويات السكر في الدم، وغيرها من الوظائف. لذا، عندما نتحدّث عن ارتفاع في مستوى هذا الهرمون، نقصد الأشخاص الذين يعانون من إجهاد مزمِن ما يمنع الجسم من استعادة توازنه الداخلي، وزيادة الوزن، وتجمّع الدهون في منطقة البطن، وتراجع المناعة، والإصابة بالأرق والقلق. ممّا يتألّف "كوكتيل الكورتيزول"؟ يتألّف كوكتيل الكورتيزول من مسحوق المغنيسيوم، ماء جوز الهند، عصير الحمضيات (الليمون والبرتقال)، وملح الهيمالايا. والبعض يضيف إليه الماء الغازية لتحسين طعمه. هل كوكتيل الكورتيزول فعّال ضدّ التوتر؟ هناك مؤثرين على منصات التواصل يدعّون أنّ هذا المشروب ساعدهم على تخفيف التوتر والإجهاد والتعب، "علمياً، ليس هناك أي منفعة ولا دليل علمي يثبت فعالية هذا المشروب"، هذا ما تؤكّده الدكتورة جويس زلاقط، اختصاصية تغذية وأستاذة محاضرة في جامعة الروح القدس الكسليك، في حديث لـ"النهار". وفي شرح فوائد كل عنصر من عناصر كوكتيل الكورتيزول، تشرح زلاقط أنّ إلى جانب بودرة الماغنيسيوم، ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم، والحمضيات غنية بالفيتامين سي، والملح غني بالصوديوم. والماغنيسيوم يساعد على الاسترخاء ويقلّل من نسبة الكورتيزول في الجسم. لكن بودرة الماغنيسيوم المستخدَمة في هذا الكوكتيل تُستخدم بنسبة ضئيلة جداً وبالتالي منفعته محدودة جداً. أمّا الفيتامين سي الموجود في عصير الحمضيات، فيعمل كمنّبه ومحفّز للطاقة، وأيضاً كميته محدودة في هذا المشروب. كذلك، معادن الصوديوم والبوتاسيوم الموجودة في الملح وماء جوز الهند، تساعد على ترطيب الجسم. لذلك، فإنّ هذا الكوكتيل قد يعطي تأثير الـ placebo، أي يوهم العقل بأنّ الجسم يشرب شيئاً للاسترخاء وبالتالي يقع تحت التأثير النفسي لهذه العملية. أيضاً من الناحية الصحية، تنبّه زلاقط أنّ في هذا المشروب هناك من يضيف ملعقة من الملح في الكوب، وهذا الأمر مؤذٍ لا سيما لدى مرضى القلب والكلى. ومعظم الناس يلجؤون لتجربة هذا المشروب لأنّ مكوناته بسيطة، وظنّاً منهم أنّه طريقة طبيعية وسريعة لتخفيف التوتر، لكن الحقيقة أنّه لا يخفف التوتر، ولا يتعدّى كونه مشروباً مرطّباً للجسم، وبمجرد أن ترطّب الجسم، يشعر الشخص بالانتعاش وبتحفيز طاقته. وتوضح زلاقط أنّ من الناس مَن يشربون هذا المشروب على الريق، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الملح والسكر في الدم. فنصف كوب من عصير البرتقال يحتوي على 15 غراماً من السكر، أي نسبة مرتفعة. بالتالي، يُمنع على مرضى القلب والكلى والسكري تناول هذا المشروب. وللأشخاص الراغبين في تجربة هذا المشروب، تنصح زلاقط أنّ يتناولونه بعصائر خالية من السكر ومدعومة بفيتامين سي، كاستبدال عصير البرتقال بعصير الليمون وإضافة الماء إليه. وبالنسبة إلى الماغنيسيوم، فهو يكون على أشكال عديدة، ومنها البودرة المؤذية للأمعاء، وقد تؤدي إلى الإمساك أو الإسهال. وأفضل شكل من أشكاله هو الـ glycinate. أمّا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التعب والقلق ويريدون تجربة هذا المشروع، فتنصحهم الدكتورة بفحص مستوى الكورتيزول لدى طبيب مختص بأمراض الغدد، إلى جانب تحديد السبب الأساسي للتوتر والقلق والتعب، وثمّ معالجته.
بيروت نيوز
منذ 19 ساعات
- بيروت نيوز
اكتشف فوائد الأناناس الصحية والغذائية
يُعدّ الأناناس من الفواكه الاستوائية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ويتميز بطعمه الحلو والمنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة التي تجعله خيارًا ممتازًا في النظام الغذائي اليومي. أولاً: القيمة الغذائية للأناناس الأناناس مصدر غني بـ: فيتامين C: يقوّي المناعة ويساعد على امتصاص الحديد. المنغنيز: ضروري لصحة العظام والتمثيل الغذائي. الألياف: تحسّن عملية الهضم وتمنح شعورًا بالشبع. مضادات الأكسدة: مثل البوليفينولات والبيتا كاروتين، التي تحارب الجذور الحرة. ثانياً: أبرز فوائد الأناناس الصحية 1. تعزيز جهاز المناعة بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، يساعد الأناناس على تقوية جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد والالتهابات. 2. تحسين الهضم يحتوي الأناناس على إنزيم 'بروميلين'، الذي يساعد على تكسير البروتينات وتحسين عملية الهضم، وقد يخفف من عسر الهضم والانتفاخ. 3. مضاد للالتهابات البروميلين أيضًا له خصائص مضادة للالتهابات، وقد يساهم في تخفيف آلام المفاصل والتورم بعد العمليات الجراحية أو الإصابات. 4. دعم صحة العظام يُعتبر الأناناس مصدرًا جيدًا للمنغنيز، وهو معدن مهم للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها. 5. تحسين صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة والبروميلين، يمكن أن يساعد الأناناس في تقليل خطر تجلط الدم وتحسين الدورة الدموية. 6. تعزيز صحة البشرة فيتامين C يساهم في إنتاج الكولاجين، مما يحسّن مرونة الجلد ويقلل من التجاعيد. 7. دعم فقدان الوزن الأناناس منخفض السعرات وغني بالألياف والماء، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يسعون لخسارة الوزن.
